養(yǎng)殖戶：養(yǎng)殖如賭博 不知何時輸清光

今年來中山市家禽養(yǎng)殖業(yè)正逐漸回暖（資料圖片）。

　　今年來廣東中山市家禽養(yǎng)殖業(yè)在市場拉動下開始逐漸回暖。但由于禽流感陰影仍在，加上相關(guān)政策的不確定性、成本增長等方面的沖擊和影響，養(yǎng)殖戶普遍信心不足。據(jù)中山市農(nóng)業(yè)部門調(diào)研顯示，至今年6月止，全市禽畜養(yǎng)殖量、存欄量較去年同期大幅回升，但也只有禽流感前的7成左右。中山市農(nóng)業(yè)局總獸醫(yī)師蘇德鵬坦承：家禽養(yǎng)殖業(yè)要真正恢復(fù)元氣，還有很長一段路要走。

　　8日上午，位于三鄉(xiāng)鎮(zhèn)的白石雞場門面，停著一輛運(yùn)輸車，正在裝載活雞，準(zhǔn)備運(yùn)往澳門。

　　“每天都準(zhǔn)時拉雞出去，每天約2000只左右。”白石雞場經(jīng)理吳永浩說，“供應(yīng)量、價格基本上恢復(fù)到禽流感前了。”

　　白石雞場是我市最大規(guī)模養(yǎng)殖場，肉雞存欄量超15萬只，是澳門市場活雞重要供應(yīng)商。盡管有長年合同保障，仍受到H7N9禽流感猛烈沖擊，去年4月以來，很長時間內(nèi)活雞日銷售量減少50%，出口一度陷于停頓，損失超過200萬元。

　　和白石雞場一樣，我市的另一規(guī)模養(yǎng)殖場——潮興雞場也在逐步復(fù)蘇。從去年4月份以來到今年2月，這個場肉雞銷售量下降70%，每賣出一只雞，還要虧本10元，雞苗一度無人問津。一年來，總損失接近1000萬元。該場管理人員麥樹成告訴記者，現(xiàn)每天平均銷售3000只肉雞，基本恢復(fù)到正常，最讓他們開心的是，雞價升幅較大，達(dá)到24或26元/公斤，而之前只有10-12元/公斤，恢復(fù)到了禽流感前的價格。

　　據(jù)中山市農(nóng)業(yè)部門調(diào)研顯示，至今年6月止，全市禽畜養(yǎng)殖量、存欄量較去年同期大幅回升，但也只有H7N9禽流感前的7成左右，遠(yuǎn)未能恢復(fù)如常。

　　作為業(yè)界老大，白石雞場在全力恢復(fù)生產(chǎn)的同時，未想過要“擴(kuò)大生產(chǎn)”。“正在慢慢恢復(fù)，但對未來沒有多大信心。”吳永浩坦言，現(xiàn)在搞養(yǎng)殖有賭博的感覺，不知何時又輸?shù)们骞狻ＫJ(rèn)為，至少有三方面原因影響信心：一是擔(dān)心禽流感不期而致；二是廣東正試行“集中屠宰，冰鮮上市”政策，政策不明確；三是飼料價、人工成本提高，整個養(yǎng)殖業(yè)成本大增。“多方面顧慮，誰也不敢多養(yǎng)。”

　　潮興雞場對未來感覺更不樂觀，即使在現(xiàn)在，除了雞價上升外，其主業(yè)之一的雞苗供應(yīng)已遇到問題——最近一個月來，雞苗價一落千丈，價格從原來的2元/只，現(xiàn)只有0.8元/只，銷量減少50%。“養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖熱情不高，都在等待觀望。主要是擔(dān)心7、8月后又來一輪禽流感。”麥樹成說。潮興自己也不敢多養(yǎng)雞，目前肉雞存欄量10萬只左右，而禽流感前為18萬只。

　　作為銷售渠道更通暢、資金鏈更有保障的規(guī)模養(yǎng)殖場，白石和潮興都表現(xiàn)出信心不足，一些中小規(guī)模養(yǎng)殖場或散養(yǎng)戶這種擔(dān)心更加明顯。農(nóng)業(yè)部門告訴記者，除了上述原因，還有一個重要原因是，受之前禽流感影響，中小規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶資金不足，再生產(chǎn)或擴(kuò)大生產(chǎn)信心不足。

　　廣東省市政府采取相應(yīng)措施幫扶家禽養(yǎng)殖戶度過H7N9禽流感危機(jī)，對規(guī)模家禽場給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼，解決他們?nèi)济贾?。?jù)了解，廣東省對中山的在產(chǎn)種雞每只補(bǔ)貼4元，共補(bǔ)助款超過70萬元；市級對證照齊全的規(guī)模養(yǎng)殖場實行補(bǔ)貼，每只肉雞補(bǔ)貼2元，整個補(bǔ)助款超過150萬元，目前各項補(bǔ)貼款已到位。

　　蘇德鵬表示，各級農(nóng)業(yè)部門將一如既往做好服務(wù)和指導(dǎo)，加強(qiáng)防疫把關(guān)。同時也鼓勵養(yǎng)殖場實行多種經(jīng)營、多元發(fā)展，更好防范風(fēng)險，避免“吊死在一棵樹上。”

　　原標(biāo)題：【中山家禽養(yǎng)殖業(yè)逐漸回暖】