最近兩年，中國飼料業(yè)陷入“苦戰(zhàn)”。一些管理粗放、缺乏成本控制和風(fēng)險(xiǎn)抵御能力的飼料企業(yè)備受煎熬；優(yōu)勢(shì)企業(yè)則趁機(jī)跑馬圈地，四處出擊，并購戰(zhàn)略進(jìn)行得如火如荼。告別“高速增長時(shí)代”后的“中速增長時(shí)代”，如何適應(yīng)新的生存法則，成為很多企業(yè)的重中之重。
行業(yè)變革使其中的每一家企業(yè)都無法置身事外。那些對(duì)于飼料經(jīng)濟(jì)形態(tài)變化有著極其敏感觸覺的領(lǐng)軍人物，已經(jīng)提前布局，用各自的姿態(tài)迎接新一輪的變革。
行業(yè)大佬的聲音，你要認(rèn)真體會(huì)；行業(yè)大佬的舉動(dòng)，你要密切關(guān)注！
附：2013年中國飼料產(chǎn)量排名前十的企業(yè)名單
新希望六和1541萬噸
正大 880萬噸
雙胞胎860萬噸
溫氏 849萬噸
海大479萬噸
正邦科技 442萬噸
東方希望434萬噸
通威股份 395萬噸
大北農(nóng)387萬噸
亞太中慧 351萬噸
劉永好：轉(zhuǎn)型急需綜合服務(wù)
對(duì)農(nóng)業(yè)來講，現(xiàn)在也面臨著巨大的變化。什么變化呢？就是市場(chǎng)倒逼農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖要實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?。
比如養(yǎng)豬，現(xiàn)在一頭豬賺200塊錢，養(yǎng)100頭豬還不夠，必須養(yǎng)幾百頭、上千頭豬才行，這叫規(guī)模經(jīng)營，規(guī)模經(jīng)營就是市場(chǎng)倒逼的結(jié)果。農(nóng)村的規(guī)?；?、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型正在進(jìn)行。轉(zhuǎn)型急需服務(wù)，什么服務(wù)？
第一是技術(shù)服務(wù)。誰提供這個(gè)技術(shù)服務(wù)？以前是畜牧站，現(xiàn)在不是了，是市場(chǎng)，哪個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)能夠在市場(chǎng)走上前列，幫助農(nóng)民擴(kuò)大規(guī)模，它就能找到出路。
第二是金融服務(wù)。現(xiàn)在養(yǎng)一萬頭豬，養(yǎng)二十萬只雞，動(dòng)輒要幾百萬甚至上千萬元。這個(gè)時(shí)候能夠提供金融服務(wù)是一個(gè)大課題。而金融服務(wù)一定是在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域認(rèn)識(shí)很深，同時(shí)又有技術(shù)，同時(shí)有產(chǎn)業(yè)鏈知識(shí)的這些人跟金融企業(yè)結(jié)合起來提供這樣的服務(wù)，這為我們指出了新的方向。
第三是市場(chǎng)服務(wù)。幾十萬只雞一塊兒要賣出去？怎么賣得出去？
第四是組織服務(wù)。
當(dāng)我們朝這個(gè)方向大踏步前進(jìn)的時(shí)候，就是通過技術(shù)服務(wù)、市場(chǎng)服務(wù)、金融服務(wù)、組織服務(wù)來幫助農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型，我們或許就找到了新的增長點(diǎn)。
謝國民：未來不止賣飼料
我們正大目前在做什么？就是要在適合的地方，民風(fēng)好，環(huán)境好，交通方便，在這些地方做深做全。飼料廠、種豬、農(nóng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、加工廠一條龍，最好覆蓋30公里內(nèi)，距離不要太遠(yuǎn)。原來我們的飼料廠，賣到200多公里外，都是不對(duì)的，運(yùn)輸費(fèi)用就把利潤吃掉了，農(nóng)場(chǎng)還要考慮豬、雞的死亡率。今天的汽車工業(yè)，我們跟中國最大的汽車公司上汽合作，10000多畝地，3000多個(gè)重要的零部件，配套工廠都在一個(gè)小的范圍內(nèi)，這跟我講的一模一樣。這個(gè)轉(zhuǎn)型完成后，大家現(xiàn)在主要是賣飼料，10年后，就會(huì)變成銷售蛋品、雞肉、豬肉、成品，都不是銷售飼料，飼料到時(shí)間送去就可以了。
鮑洪星：專業(yè)分工合作蘊(yùn)藏巨大商機(jī)
隨著養(yǎng)豬模式的演變，對(duì)飼料需求的變化會(huì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
一是有實(shí)力的大企業(yè)集團(tuán)進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)。專業(yè)的人做專業(yè)的事，這種養(yǎng)豬的大企業(yè)尋找飼料供應(yīng)的合作伙伴，必然是找“門當(dāng)戶對(duì)”的規(guī)模集團(tuán)，成為他們豬場(chǎng)的一個(gè)生產(chǎn)車間，而飼料企業(yè)也必然是心態(tài)平和，告別“暴利”的誘惑，只賺取加工費(fèi)，靠規(guī)模和質(zhì)量的驅(qū)動(dòng)，持續(xù)穩(wěn)定地謀求企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。
二是家庭豬場(chǎng)模式的養(yǎng)殖戶。他們以前普遍存在一種心態(tài)，擔(dān)心飼料公司會(huì)攫取他們豬場(chǎng)的利潤，于是就自己搞副業(yè)——自配料。隨著近年來勞動(dòng)力成本的上升、飼料原料價(jià)格的暴漲，養(yǎng)殖成本大幅增加，養(yǎng)豬能否賺錢的主要矛盾，由從前單一的關(guān)注飼料，轉(zhuǎn)向欄舍條件的改善、母豬產(chǎn)仔數(shù)量、仔豬存活率、疫病防治等問題。通過多年的實(shí)際操作，他們發(fā)現(xiàn)，大型飼料集團(tuán)生產(chǎn)的飼料，由于是規(guī)模采購、大批量生產(chǎn)，不僅價(jià)格公道，只賺點(diǎn)他們的加工費(fèi)，而且質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定，各類營養(yǎng)指數(shù)都能達(dá)標(biāo)。而自己搞自配料生產(chǎn)，原料沒有正規(guī)檢測(cè)、生產(chǎn)過程粗制濫造、霉菌毒素?zé)o法控制。因此，絕大多數(shù)的家庭養(yǎng)豬場(chǎng)也都開始轉(zhuǎn)向規(guī)模化、專業(yè)化的飼料集團(tuán)，然后自己全副身心地搞好正業(yè)——一心一意致力于養(yǎng)好豬。
溫鵬程：養(yǎng)殖業(yè)需要資源配套
我覺得是，中國依然是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，中國有十四億人口，無論社會(huì)發(fā)展的如何現(xiàn)代化如何高科技，最終離不開這塊田，是離不開農(nóng)業(yè)的。從經(jīng)濟(jì)的角度來講，過去農(nóng)業(yè)不是沒有市場(chǎng)商機(jī)，而是因?yàn)闆]有人去做。中國單是養(yǎng)豬市場(chǎng)就有一萬億的市場(chǎng)，目前卻沒有一個(gè)著名的牌子，這就是一個(gè)機(jī)會(huì)。
中國農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)還十分薄弱，能夠有更多的企業(yè)投入到農(nóng)業(yè)建設(shè)中來是件非常好的事。但現(xiàn)在發(fā)展農(nóng)業(yè)需要的是一整套系統(tǒng)，不是誰會(huì)養(yǎng)豬誰會(huì)買豬，這是需要產(chǎn)、供、銷，后臺(tái)服務(wù)一套工程的配套合理的工程系統(tǒng)。養(yǎng)豬也要配套的，豬病了要知道怎么治，物價(jià)上漲了要知道怎么調(diào)整策略、產(chǎn)品價(jià)格跌了要懂得怎么去避險(xiǎn)。
薛華：飼企應(yīng)構(gòu)建系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)力
這兩年整體養(yǎng)殖效率提升，隨著供求關(guān)系的變化，導(dǎo)致大宗商品的價(jià)格不好，但這是必然的趨勢(shì)，這是所有行業(yè)都面臨的，不管是豬雞鴨魚都是一樣，整個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)都一樣，大的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)放緩，養(yǎng)殖也快速發(fā)展到現(xiàn)在的情況也是供大于求了，價(jià)格不好這是必然的。但又會(huì)回到從養(yǎng)殖戶的層面來說誰的成本低，誰的效率高，那還是得回到技術(shù)上面來。例如現(xiàn)在是成本為5塊錢的草魚，我畝產(chǎn)5000斤你3000斤，畝產(chǎn)還是有優(yōu)勢(shì)的，養(yǎng)殖效率的提高過程還是要回到技術(shù)。那養(yǎng)殖的技術(shù)有幾個(gè)環(huán)節(jié)：種苗，飼料，養(yǎng)殖技術(shù)。養(yǎng)殖技術(shù)就是產(chǎn)品的背后支撐，你教會(huì)他怎樣去調(diào)水，怎樣控制氨氮，那你必須有好的產(chǎn)品支撐和好的方案支撐。所以我們會(huì)看到會(huì)有部分優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖戶的效率高，會(huì)賺錢，會(huì)發(fā)展。
至于不同企業(yè)做服務(wù)的差異化問題，我覺得關(guān)鍵看誰的產(chǎn)品好?，F(xiàn)在變化很大的情況就是前幾年養(yǎng)魚飼料的好壞很模糊，但這兩年的變化就很大，隨著養(yǎng)殖戶的變化，差的就被淘汰了。因?yàn)椴畹酿B(yǎng)殖戶是搞不清效果的，誰便宜用誰的。那現(xiàn)在好的養(yǎng)殖戶越來越多，飼料的差異，種苗的差異都能識(shí)別。這就是企業(yè)差異化的一個(gè)方面，有沒有能力把產(chǎn)品做好。
做好一個(gè)產(chǎn)品的因素有很多，一個(gè)好的飼料產(chǎn)品，包括采購能力，研發(fā)能力，這些都要面對(duì)非常激烈的競(jìng)爭(zhēng)。要保證飼料的產(chǎn)品做得很好，能夠盈利，價(jià)格還不能太高，就是看你一個(gè)系統(tǒng)里面的競(jìng)爭(zhēng)能力，包括我們現(xiàn)在做種苗做動(dòng)保都是一樣，回到這個(gè)點(diǎn)上。
“做全產(chǎn)業(yè)鏈并不是要追求大而全，而是要有所為有所不為，有的放矢地把全產(chǎn)業(yè)鏈置于同一個(gè)價(jià)值體系下進(jìn)行整合，全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)必須要有統(tǒng)一的總體戰(zhàn)略思路和成熟的商業(yè)模式來支撐。”否則，“全產(chǎn)業(yè)鏈”建設(shè)會(huì)變成“跑馬圈地”式的簡(jiǎn)單并購和多元化運(yùn)營，并不能形成有機(jī)整體，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈的整體核心競(jìng)爭(zhēng)力。
正邦的全產(chǎn)業(yè)鏈策略是集中優(yōu)勢(shì)資源，重點(diǎn)投資產(chǎn)業(yè)鏈“兩端”和抓準(zhǔn)關(guān)鍵的“兩翼”。投“兩端”即投資上端育種、基因和生物技術(shù)類企業(yè)以獲取核心競(jìng)爭(zhēng)力；投資下端渠道、貿(mào)易及品牌，以掌控渠道終端市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。抓“兩翼”即整合人才和資本，打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資本平臺(tái)和行業(yè)精英創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。同時(shí)，基于產(chǎn)融結(jié)合，運(yùn)用投資和金融手段帶動(dòng)和發(fā)展中間制造業(yè)企業(yè)，快速形成有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
劉永行：農(nóng)業(yè)也可以超高毛利
本來做飼料往下游延伸是很正確的，飼料賣給自己的產(chǎn)業(yè)鏈，下游加工肉制品、食品，這樣一條產(chǎn)業(yè)鏈非常好，新希望收購六合就是這樣做的，溫氏也是這樣。但我們大量的精力、資金、干部投入到了重化工，沒有足夠的精力延伸到下游食品。
食品安全事件頻發(fā)，這也是我們不做食品的原因，食品企業(yè)遇到投毒的情況比較多，影響企業(yè)的名聲，要花很多時(shí)間處理。飼料與食品還隔了一層，也面臨一定的風(fēng)險(xiǎn)，我們飼料廠黃河以南的玉米都不用，因?yàn)樘鞖獠缓?，玉米容易長黃曲霉素，黃曲霉素特別是含量超過20ppm，容易導(dǎo)致肝病，所以我們飼料用的玉米都要檢測(cè)黃曲霉素，不用黃河以南的玉米。
中國農(nóng)業(yè)，如果按目前的小農(nóng)發(fā)展模式的話，從長遠(yuǎn)說沒有太大競(jìng)爭(zhēng)力，因?yàn)橹袊恋赜邢?。農(nóng)民平均每個(gè)人1畝地。要解決農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力問題，第一個(gè)該做的是免稅，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)稅已經(jīng)免了，非常好；第二個(gè)就是補(bǔ)貼，但是補(bǔ)貼的金額對(duì)農(nóng)民只能說杯水車薪，就算每畝地補(bǔ)貼1萬元，也解決不了農(nóng)民的富裕問題。
所以，農(nóng)業(yè)必須要走集約化、規(guī)?；牡缆?，才能適度改善。不然，就逐步變成西方大農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)，但也有一個(gè)好處，只要有足夠土地，進(jìn)行規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)也可以是超高毛利行業(yè)。
劉漢元：謀求發(fā)展更應(yīng)理性
過去我們瘋狂增加產(chǎn)能，所以盡管我對(duì)產(chǎn)能過剩經(jīng)常有微辭，產(chǎn)能過剩在很多時(shí)候是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件的不然產(chǎn)品，所以在市場(chǎng)條件下討論產(chǎn)能過剩本身是錯(cuò)誤的和一個(gè)偽命題。你想想市場(chǎng)的偉大就是重復(fù)建設(shè)和產(chǎn)能過剩倒逼經(jīng)營主體，淘汰弱者維持先進(jìn)者，給客戶和最終客戶提供更好的服務(wù)和更好的質(zhì)量。所以過不過剩應(yīng)該由投資主體自己去判斷，政策和政府的導(dǎo)向你維持一個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的穩(wěn)定和持續(xù)，給人們一個(gè)可以預(yù)期的，這在未來是更為重要的。所以在飼料行業(yè)里面我們很早就放開了的，改革開放是走在前面的，所以我們沒有拉過這個(gè)時(shí)代的后腿。但是人們都應(yīng)該清楚我們這個(gè)行業(yè)是所有30年來產(chǎn)能對(duì)過剩的行業(yè)之一，我們行情很好的時(shí)候總體產(chǎn)能利用率不到60%，我們形勢(shì)不好的時(shí)候產(chǎn)能利用率不到50%，這就是我們過去30年飼料工業(yè)全行業(yè)的真實(shí)寫照，但是它快速發(fā)展了，很快從基本為零到全市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體參加，內(nèi)資外資參加，民營國營共同參加，全世界最大的飼料生產(chǎn)國。
今天我們關(guān)起門來，適應(yīng)這種形勢(shì)和時(shí)期轉(zhuǎn)折的特點(diǎn)、特征，我們就要想，這個(gè)行業(yè)的人我們要增加幾分理性的思考，不要簡(jiǎn)單去再擴(kuò)大產(chǎn)能太多，盡管升級(jí)換代我們要用，不要簡(jiǎn)單想走別人的路，讓別人無路可走，因?yàn)樽邉e人的路，回來你會(huì)發(fā)現(xiàn)，家門口都沒路了。老想去吃別人那碗飯，回家發(fā)現(xiàn)廚房都被別人端走了，該吃什么樣的飯，什么樣的差異優(yōu)勢(shì)能使你在這個(gè)行業(yè)里面保持相對(duì)優(yōu)勢(shì)，生存和發(fā)展下去，維持我們一個(gè)理性的判斷，把握一個(gè)合適的，甚至偏慢的投資節(jié)奏，尤其是在新產(chǎn)能、新規(guī)模上做足文章，我想是我們這個(gè)行業(yè)大家遇到挑戰(zhàn)的時(shí)候迎接機(jī)遇的一個(gè)重要方面。
邵根伙：新時(shí)代已經(jīng)降臨
飼料行業(yè)這20年的發(fā)展可以分為4個(gè)階段：起步階段、發(fā)展階段、市場(chǎng)化階段、整體素質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)階段。從1997年開始，飼料企業(yè)包括管理、采購、銷售、生產(chǎn)等方面的發(fā)展都進(jìn)入到第4階段。到目前，特別是今年我們正進(jìn)入整體素質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)的高峰時(shí)期。這個(gè)高峰時(shí)期的到來，是由于環(huán)境的變化而促成的。目前有5個(gè)方面的環(huán)境變化，一是真正意義上的由加入WTO而帶來的競(jìng)爭(zhēng)還沒有真正開始，國外飼料行業(yè)的凈利是1%，而國內(nèi)的利潤不止這個(gè)數(shù)！二是真正的跨國公司還沒有全面進(jìn)入。以前我們認(rèn)為在飼料行業(yè)跨國公司并不可怕，現(xiàn)在，我不這樣認(rèn)為，隨著獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入所附加條件的逐步淡化、國際人才市場(chǎng)的形成、畜牧業(yè)集約化的發(fā)展，跨國公司經(jīng)營、擴(kuò)張的手法將不再受制于人才、資源的本土化和銷售文化差別的制約。最近幾個(gè)跨國公司的動(dòng)作很大、很具有壓迫力，我們必須重新審視這種變化；三是我國農(nóng)村城市化、現(xiàn)代化、工業(yè)化進(jìn)程的加快促使消費(fèi)趨勢(shì)和特色都發(fā)生改變，向安全化、綠色化發(fā)展；四是集約化。
我認(rèn)為，面對(duì)這樣的發(fā)展現(xiàn)狀，企業(yè)至少應(yīng)有以下3點(diǎn)認(rèn)識(shí)：一是要有信心；二是產(chǎn)業(yè)前途依然樂觀，我們畜牧飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間還很大，飼料行業(yè)真正的巨頭還沒有產(chǎn)生；三是重新配置企業(yè)資源，優(yōu)化管理策略，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條、建立一條龍生產(chǎn)、爭(zhēng)取區(qū)域做莊。以前擴(kuò)張力太強(qiáng)的企業(yè)，應(yīng)調(diào)整企業(yè)資源，爭(zhēng)取將優(yōu)勢(shì)集中在一些省、縣。一條龍生產(chǎn)也就是自己的產(chǎn)品賣給自己，因此要趨利避害，發(fā)揮規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)、優(yōu)化資源配置。具體的管理策略要調(diào)整，如簡(jiǎn)化部門結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變營銷模式等?；谶@種考慮，目前已經(jīng)有很多大的集團(tuán)企業(yè)，例如正大、六和等都在逐步的依據(jù)形勢(shì)來整合企業(yè)資源，以應(yīng)對(duì)由入世后國際飼料巨頭以及大量的、正在不斷涌現(xiàn)的小型飼料企業(yè)而帶來的激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
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中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展前景和企業(yè)發(fā)展的機(jī)遇，主要有三個(gè)方面：
一、企業(yè)關(guān)鍵是人才，有人才就擁有了一切。在一個(gè)企業(yè)中，人才占成功的因素的70%，市場(chǎng)占成功因素的20%，剩下的10%才是資本。
二、無農(nóng)不穩(wěn)，無工不富，無商不活。農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)，中國農(nóng)業(yè)將在5-10年后成為世界的農(nóng)業(yè)。目前，中國商業(yè)及工業(yè)已經(jīng)和世界接軌，只有中國農(nóng)業(yè)尚未與世界接軌，發(fā)展前景好。中國農(nóng)業(yè)尚有一些問題，集中體現(xiàn)在食品安全問題上，問題就是機(jī)會(huì)，看好未來中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
三、未來屬于年輕人。我希望年輕人能夠自律、培養(yǎng)美德、做好人、做好事。不僅是要成為有知識(shí)的人，更要成為有能力的人。
陳春花點(diǎn)評(píng)：農(nóng)牧企業(yè)轉(zhuǎn)型四大難點(diǎn)
我們整個(gè)農(nóng)牧行業(yè)，我認(rèn)為我們最大的挑戰(zhàn)是沒有針對(duì)消費(fèi)終端來思考，都是基本都是基于產(chǎn)品端和養(yǎng)殖端來思考，為什么在很多場(chǎng)合下我都喜歡講哈佛商學(xué)院的這句話，他說：“顧客并不想買你的四分之一的鉆孔機(jī)，他其實(shí)是想要那個(gè)孔。”所以，到底鉆孔機(jī)和孔之間是什么關(guān)系，這也就是我們轉(zhuǎn)型當(dāng)中最重要的那個(gè)調(diào)整。我們之所以在很大程度上轉(zhuǎn)型不成功，就是因?yàn)槲覀儗?duì)自己的產(chǎn)品習(xí)慣太多，并沒有真正的去理解顧客。
組織轉(zhuǎn)型的第二個(gè)難題是什么呢？是在思維上我們能不能用行動(dòng)檢驗(yàn)或者提供解決方案。我希望我們不僅僅是在內(nèi)部喊轉(zhuǎn)型，講變革，講創(chuàng)新；更希望看到得是行動(dòng)、解決方案和方法論，這是我們對(duì)整個(gè)組織轉(zhuǎn)型的第二個(gè)要求。
第三個(gè)難題，轉(zhuǎn)型的本質(zhì)是什么？轉(zhuǎn)型的本質(zhì)其實(shí)是效率。作為企業(yè)，我們應(yīng)該意識(shí)到我們動(dòng)用的是社會(huì)投放給我們的資源，當(dāng)這些都交給我們的時(shí)候，更重要的是因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)出要比別人多，這就是對(duì)效率的要求，也是我們轉(zhuǎn)型的目的。
另一個(gè)難點(diǎn)就是組織。我們會(huì)看到所有的互聯(lián)網(wǎng)公司會(huì)說去中心化，去權(quán)威化，去平臺(tái)化，而我們作為傳統(tǒng)企業(yè)最難的是什么，是我們有平臺(tái)，有權(quán)威，有中心，有結(jié)構(gòu)，有等級(jí)，這就是我們面臨的難題，所以我們要求組織轉(zhuǎn)型是真正能夠面對(duì)顧客做出快速的反應(yīng)和決策。
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