4月，山東將試水鮮雞蛋雙證制

　　今年，山東還將通過(guò)全面實(shí)施“雙證制”管理，實(shí)現(xiàn)鮮雞蛋上市交易過(guò)程中，普遍出具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證和市場(chǎng)銷(xiāo)售憑證，實(shí)現(xiàn)鮮雞蛋全程可追溯。4月1日起!全面啟動(dòng)“雙證制”!

　　實(shí)施范圍

　　蛋雞養(yǎng)殖主體、大中型商超以及學(xué)校食堂均列入實(shí)施范圍;有條件的市可進(jìn)一步擴(kuò)大實(shí)施范圍。

　　實(shí)施目的

　　由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者出具產(chǎn)地合格證，由經(jīng)營(yíng)者出具銷(xiāo)售憑證，規(guī)范生產(chǎn)、市場(chǎng)行為，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品“來(lái)有影、去有蹤”，確保產(chǎn)銷(xiāo)鏈條清晰、各環(huán)節(jié)主體責(zé)任明確。

　　重點(diǎn)措施

　　建立可供公眾查詢的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)主體名錄庫(kù)，合格證開(kāi)具主體是鮮蛋生產(chǎn)者，應(yīng)對(duì)其銷(xiāo)售的鮮雞蛋質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。

　　鮮雞蛋生產(chǎn)主體要嚴(yán)格落實(shí)投入品使用、場(chǎng)區(qū)防疫消毒、鮮雞蛋存放等各項(xiàng)質(zhì)量安全制度，定期對(duì)鮮雞蛋自檢或委托檢測(cè)，檢測(cè)不合格的不得銷(xiāo)售。

　　合格證隨附與鮮雞蛋流通的全過(guò)程，證貨相符。

　　市、縣畜牧獸醫(yī)部門(mén)要加強(qiáng)鮮雞蛋場(chǎng)地準(zhǔn)出管理，加大日常巡查力度，定期對(duì)生產(chǎn)主體開(kāi)具和使用鮮蛋合格證情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)核查鮮雞蛋合格證所涉及的生產(chǎn)、檢測(cè)、銷(xiāo)售等記錄。要加大監(jiān)督抽查頻次，對(duì)檢出產(chǎn)蛋期禁用藥物或2次檢出常規(guī)獸藥超標(biāo)的鮮雞蛋生產(chǎn)主體，要依法嚴(yán)肅查處并列入“黑名單”管理。

　　市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要及時(shí)對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)鮮雞蛋“雙證”實(shí)施情況，進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促落實(shí)主體責(zé)任，形成有效的倒逼機(jī)制。同時(shí)，加大監(jiān)督抽檢力度，對(duì)不合格鮮雞蛋，依法進(jìn)行處理，并及時(shí)通報(bào)蛋雞養(yǎng)殖地畜牧獸醫(yī)部門(mén)。