一周肉雞市場全景掃描
在本周(6.13-6.19)肉雞市場中，白羽肉雞與817小白雞的市場表現(xiàn)成為行業(yè)重點關注對象。從雞苗、毛雞到產(chǎn)品價格，一系列數(shù)據(jù)變化清晰反映出市場動態(tài)與發(fā)展趨勢。下文將深入剖析本周肉雞市場具體情況，探究價格波動背后的深層次原因。
白羽肉雞：價格全線下跌
本周白羽肉雞雞苗周度均價為1.89元/羽，較上周均價下跌0.78元/羽，跌幅達29.21%。周內(nèi)，國內(nèi)白羽肉雞苗價格持續(xù)下滑，部分孵化企業(yè)因看空當前行情，選擇推遲上孵種蛋，致使雞苗供應量略有下降。然而，近期補欄雞苗后，毛雞出欄時正值三伏天，養(yǎng)殖難度增大，養(yǎng)殖端整體補欄意向不強。加之毛雞價格下跌，進一步削弱養(yǎng)殖戶補欄積極性，需求面的利空作用顯著，導致雞苗價格跌幅較大。
全國主產(chǎn)區(qū)白羽肉雞周度均價為3.50元/斤，與上周均價相比，下跌0.09元/斤，跌幅2.51%。本周產(chǎn)品走貨速度緩慢，企業(yè)庫存處于高位，屠宰企業(yè)持續(xù)虧損，收購毛雞的積極性不足，部分企業(yè)甚至出現(xiàn)放假及控量生產(chǎn)的情況。需求面的利空因素持續(xù)存在，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)對后市行情預期不佳，出欄略顯集中，毛雞走貨不暢，雞價承壓下滑。在報價基礎上，周內(nèi)成交存在壓價收雞以及遠距離收購毛雞去路差的操作，成交高價和低價相差約0.1-0.15元。
白羽肉雞產(chǎn)品綜合售價有穩(wěn)有跌，其中板凍大胸周度均價7.24元/公斤，與上周均價相比，下跌0.17元/公斤，跌幅2.29%；大規(guī)格琵琶腿周度均價8.80元/公斤，與上周均價持平。本周上游毛雞價格連續(xù)走低，產(chǎn)品市場需求疲軟，經(jīng)銷商大多持觀望態(tài)度，產(chǎn)品終端消化滯緩。在供需關系作用下，本周產(chǎn)品市場價格整體下滑。從單品來看，雞胸類、翅根類、雞爪類產(chǎn)品走貨不佳，產(chǎn)品庫存整體偏高，價格跌幅更為明顯。
817小白雞：平穩(wěn)中現(xiàn)微降
本周國內(nèi)817小白雞雞苗周度均價0.65元/羽，與上周均價相比，下跌0.02元/羽，跌幅2.99%。本周817小白雞雞苗市場運行平穩(wěn)，但均價走低。本周市場817小白雞雞苗供應量處于低位水平，養(yǎng)殖戶補欄積極性不足，市場處于供需兩淡的狀態(tài)，周內(nèi)苗市交投節(jié)奏調(diào)整有限，苗價低位持穩(wěn)。
3.0斤以上817小白雞周度均價3.18元/斤，與上周均價相比，下跌0.05元/斤，跌幅1.55%。本周毛雞市場整體處于下行狀態(tài)，均價下滑。本周毛雞供應量波動不大，市場雞源整體穩(wěn)定，價格走低主要受需求面利空影響。周內(nèi)企業(yè)采購熱情不高，疊加替代品禽類價格多走弱，對817小白雞需求形成利空，受此影響周內(nèi)雞價頻頻走弱，均價下滑。
飼料原料市場的動態(tài)
在肉雞市場價格波動的同時，飼料原料市場也呈現(xiàn)出不同的動態(tài)。本周，飼料原料中的豆粕和玉米價格均出現(xiàn)上漲情況，背后有著復雜的市場因素。
本周全國43%蛋白豆粕周度均價2959元/噸，與上周均價相比，上漲了47元/噸，漲幅達到1.61%。豆粕價格的小幅上漲，主要是因為市場擔憂后期大豆進口量低于預期。一旦大豆進口量減少，作為大豆加工產(chǎn)物的豆粕供應也會受到影響，供應預期減少自然會推動價格上漲。與此同時，需求端表現(xiàn)較好也為豆粕價格提供了有力支撐。在養(yǎng)殖行業(yè)中，隨著肉雞等養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，對飼料的需求增加，作為飼料重要組成部分的豆粕，需求量也相應上升。需求的增長與供應的擔憂相互作用，共同推動了豆粕價格的上漲。
全國玉米周度均價2342.67元/噸，與上周均價相比，上漲22.57元/噸，漲幅0.97%，全國玉米價格主流維持上漲趨勢。東北地區(qū)玉米價格主流漲10-30元/噸，這得益于下游深加工企業(yè)提價收購。下游企業(yè)的提價收購行為，表明其對玉米的需求較為旺盛，愿意以更高的價格獲取玉米原料。而且，華北市場對玉米也有需求，使得東北糧外運順暢，進一步對東北玉米價格形成了支撐。華北地區(qū)玉米價格主流漲10-40元/噸，主要是由于市場玉米余糧減少，貿(mào)易商選擇性出貨，導致整體供應緊張，在供需關系的作用下，價格自然小幅上漲。西北產(chǎn)區(qū)主流漲10-40元/噸，受主產(chǎn)區(qū)華北和東北的拉動，以及自身余糧減少的支撐，價格也隨之上漲。南方內(nèi)陸銷區(qū)則跟隨產(chǎn)區(qū)運行，漲30-40元/噸，產(chǎn)區(qū)價格的上漲傳導至銷區(qū)，使得銷區(qū)價格也出現(xiàn)了相應的上漲。
下周肉雞市場走勢預判
展望下周肉雞市場，白羽肉雞和817小白雞在雞苗、毛雞及產(chǎn)品價格走勢上，受多種因素交織影響，呈現(xiàn)出不同的趨勢。這些趨勢不僅反映了當前市場的供需關系，也與季節(jié)、養(yǎng)殖周期等因素密切相關。以下將深入分析這兩類肉雞在下周的市場走勢。
白羽肉雞：持續(xù)低位波動
預計未來一周全國白羽肉雞雞苗價格或呈低位微降趨勢，周均價下跌。據(jù)相關機構(gòu)調(diào)研，下周孵化場出苗量或略降，但此時補欄雞苗待毛雞出欄時仍處于三伏天，高溫天氣會增加養(yǎng)殖風險，使得苗市需求或持續(xù)平淡。養(yǎng)殖戶出于對養(yǎng)殖收益的考慮，補欄會更加謹慎，孵化場排苗節(jié)奏一般，在供應和需求的雙重作用下，雞苗價格或低位微降。預計6月初新開產(chǎn)父母代種雞數(shù)量略大，淘汰量有限，在產(chǎn)父母代種雞存欄量繼續(xù)提升，這意味著7月上旬孵化場出苗量或繼續(xù)增加。隨著時間推移，此時補欄雞苗待毛雞出欄時陸續(xù)避開三伏天，苗市需求有望恢復性提升，孵化場排苗速度加快，雞苗價格或上漲。然而，由于毛雞價格處于低位水平，養(yǎng)殖利潤空間受限，這或抑制苗價漲幅，使得雞苗價格漲幅不大。
未來一周全國肉雞價格呈低位下滑走勢。從前期出苗及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)補欄量來看，未來肉雞出欄量或稍增，且隨著氣溫逐漸穩(wěn)定，養(yǎng)殖難度稍降，出欄肉雞體重或較前期相比提升。但在需求方面，近期產(chǎn)品市場走貨仍舊平淡，企業(yè)庫存壓力大，業(yè)者對后市行情信心不足，收購積極性不足，需求面存在明顯利空作用，預計短期雞價或延續(xù)低位小降走勢。7月上旬伴隨雞源稍增，需求延續(xù)平淡，雞價或延續(xù)低位運行走勢，預計未來三周毛雞價格或穩(wěn)中下降。6月下旬及7月上旬，國內(nèi)高校陸續(xù)放假，作為重要的消費渠道之一，高校放假使得市場類產(chǎn)品消化渠道受阻。加之產(chǎn)品產(chǎn)量及庫存提升，經(jīng)銷商及食品加工企業(yè)補貨積極性不佳，產(chǎn)品市場交投節(jié)奏無好轉(zhuǎn)跡象，預計產(chǎn)品價格繼續(xù)下滑。在這樣的市場環(huán)境下，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)需密切關注市場動態(tài)，合理調(diào)整生產(chǎn)和經(jīng)營策略，以應對市場變化帶來的挑戰(zhàn)。
817小白雞：先穩(wěn)后漲可期
根據(jù)相關機構(gòu)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近期雞苗供應量處低位，短期雞苗供應節(jié)奏變化不大。受毛雞價格下探影響，養(yǎng)殖端補欄情緒不高，預計下周苗市延續(xù)低位運行，均價穩(wěn)定。月底至7月上旬，隨著市場對后期出欄毛雞的預期有所改變，養(yǎng)殖戶針對后期出欄毛雞補欄積極性或稍有提升，屆時市場需求增加，苗價或微漲。綜合來看未來三周雞苗價格或先穩(wěn)后漲。近期毛雞理論出欄量有所減少，但終端走貨不佳，企業(yè)庫存高位，宰殺積極性不高。疊加替代品多處低位運行，對817小白雞消費形成利空，預計下周毛雞市場易跌難漲，均價或走低。7月上旬毛雞出欄量仍不大，不過需求面存提升預期，隨著一些節(jié)假日或消費旺季的臨近，市場對雞肉的需求可能會有所增加，屆時毛雞價格或止跌微漲。但當前禽類整體消費低迷，且替代品價格的競爭壓力依然存在，屆時雞價難有明顯上漲趨勢，還需密切關注替代品價格以及氣溫變化對市場的影響。對于817小白雞養(yǎng)殖和加工企業(yè)來說，要充分利用市場價格波動的規(guī)律，合理安排生產(chǎn)和銷售計劃，降低市場風險。
總結(jié)與建議
本周肉雞市場整體呈現(xiàn)下行態(tài)勢，白羽肉雞和817小白雞在雞苗、毛雞及產(chǎn)品價格方面均有不同程度的下跌。飼料原料豆粕和玉米價格上漲，進一步增加了養(yǎng)殖成本。下周，白羽肉雞市場預計繼續(xù)低位波動，817小白雞市場或先穩(wěn)后漲，但禽類整體消費低迷的現(xiàn)狀仍將制約價格上漲空間。
對于肉雞養(yǎng)殖從業(yè)者而言，密切關注市場動態(tài)至關重要。在當前市場環(huán)境下，需合理安排生產(chǎn)和銷售計劃，避免盲目跟風補欄或出欄?？筛鶕?jù)市場價格走勢和自身養(yǎng)殖情況，靈活調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和出欄時間，以降低市場風險。同時，要加強養(yǎng)殖管理，提高養(yǎng)殖技術(shù)水平，降低養(yǎng)殖成本，提高肉雞品質(zhì)，增強市場競爭力。對于飼料采購，可關注原料市場動態(tài)，合理儲備，以應對價格波動。在銷售渠道方面，積極拓展多元化渠道，降低對單一渠道的依賴，提高產(chǎn)品的市場覆蓋率和銷售量。
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