需求支撐不足 6月蛋價(jià)或震蕩下滑

　　【導(dǎo)語(yǔ)】5月份主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格高位窄幅下滑。6月份受端午需求支撐，節(jié)前蛋價(jià)或高位震蕩。端午節(jié)后需求支撐不足，蛋價(jià)或震蕩下滑。

 

　　5月份，主產(chǎn)區(qū)雞蛋月均價(jià)4.22元/斤，環(huán)比漲幅7.38%，同比漲幅66.14%。月內(nèi)需求跟進(jìn)不及時(shí)，雞蛋價(jià)格呈高位窄幅下滑走勢(shì)。最高價(jià)為上旬的4.35元/斤，最低價(jià)為中下旬的4.12元/斤，高低價(jià)差0.23元/斤。

 

 

　　5月份全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.888億只，環(huán)比漲幅0.49%，同比跌幅12.37%。那么6月份走勢(shì)又如何？從新增產(chǎn)能來(lái)看，2021年6月份新開(kāi)產(chǎn)蛋雞主要是2021年1-2月份補(bǔ)欄的雞苗，2021年1月份補(bǔ)欄量環(huán)比增加14.83%，2月份補(bǔ)欄量環(huán)比減少5.67%，因此6月份新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量或較5月略有增加，新增產(chǎn)能恢復(fù)性增長(zhǎng)。5月份淘汰雞出欄量不大，部分養(yǎng)殖單位計(jì)劃端午節(jié)前集中淘汰一部分老雞。另外，6月份氣溫升高，老雞產(chǎn)蛋率下降明顯，或?qū)⒓涌祓B(yǎng)殖單位淘汰老雞的步伐。因此，6月份老雞出欄量較5月份或增加。因此，綜合來(lái)看，預(yù)計(jì)6月在產(chǎn)蛋雞存欄量理論上或微降。

 

 

　　從需求面來(lái)看，6月份天氣轉(zhuǎn)熱，雞蛋存儲(chǔ)難度增加，消費(fèi)者單次雞蛋購(gòu)買量或減少。另外，豬肉價(jià)格較低，據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)，6月第1周外三元出欄均價(jià)8.43元/斤，環(huán)比下滑6.59%。豬肉價(jià)格較低，或?qū)⒃谝欢ǔ潭壬弦种齐u蛋需求。據(jù)卓創(chuàng)資訊對(duì)全國(guó)五個(gè)城市代表市場(chǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，6月第1周代表市場(chǎng)總計(jì)雞蛋銷量為7745.52噸，環(huán)比漲幅4.66%，同比跌幅3.51%。預(yù)計(jì)未來(lái)幾周雞蛋需求量或穩(wěn)中減少。

 

 

　　受端午需求支撐，目前部分產(chǎn)區(qū)雞蛋內(nèi)銷走貨尚可，但外銷走貨速度一般，特別是南方市場(chǎng)高溫高濕，雞蛋存儲(chǔ)難度增加，貿(mào)易商參市謹(jǐn)慎，多隨采隨銷。預(yù)計(jì)端午節(jié)期間部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超和電商平臺(tái)走貨速度或略有加快。但端午節(jié)后，市場(chǎng)利好支撐匱乏，需求或不溫不火。隨著中高考的陸續(xù)結(jié)束，一部分的學(xué)校食堂需求或被剝離。而食品廠也將進(jìn)入需求淡季。6月份需求支撐不足，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)端午節(jié)前蛋價(jià)或高位震蕩，端午節(jié)后蛋價(jià)或震蕩下滑。具體來(lái)看，端午節(jié)前主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)或在4.10-4.20元/斤之間高位調(diào)整，端午備貨結(jié)束后蛋價(jià)或降至3.80-3.90元/斤，下旬蛋價(jià)或在3.70-3.90元/斤之間震蕩。