二季度：牛羊盈利，家禽處于盈虧線，生豬陷入全面虧損
★生豬：生豬（按育肥豬平均體重120公斤）自繁自育盈虧成本線為17.75元/公斤，虧損162元左右；外購仔豬育肥盈虧成本線為24.37元/公斤，虧損956元。
★家禽：肉雞成本約合8.4元/公斤，每只雞虧損2元左右；肉鴨8.30元/公斤，大鴨處于保本狀態(tài)（合同鴨由于有保底價，合同戶每只鴨毛利約1元），小鴨處于虧損狀態(tài)；蛋雞養(yǎng)殖，折合雞蛋成本8.2-9.2元/公斤，對于現(xiàn)代規(guī)?；u場，處于保本或略有虧損，對于小養(yǎng)殖戶，保本經(jīng)營或略有盈利。
★奶牛：奶牛每日飼養(yǎng)成本（按奶牛日均單產(chǎn)25公斤），折合公斤奶平均成本為3.89元，月均頭盈利約253元；單產(chǎn)低于6.6噸的處于虧損。
★肉牛肉羊：肉牛育肥價格盈虧點為31元/公斤，肉牛自繁自育每頭盈利5000元，集中育肥式每頭盈利2940元；綿羊自繁自育每頭盈利306元，集中育肥式每頭盈利106元；山羊自繁自育式每頭盈利492元，集中育肥式每頭盈利187元。
一、生豬：二季度價格持續(xù)回落
（一）自繁自育
1、成本（每頭）：仔豬600元，飼料1139元，疫苗30元，用藥15元，生物安全成本30元，水電費25元，人工70元，固定資產(chǎn)折舊50元，財務(wù)20元，死亡淘汰均攤50元，合計2029元。
按育肥豬平均體重120公斤測算每公斤成本16.91元。
2、價格盈虧點：16.91*（1+5%）≈17.75元/公斤，其中增加5%加權(quán)是考慮養(yǎng)殖水平、未知成本和風險等因素。
3、當前價格：育肥豬16.4元/公斤，實際出欄體重平均120公斤。
4、養(yǎng)殖收益：120*（16.4-17.75）≈ -162元/頭。
5、養(yǎng)殖風險：當前產(chǎn)業(yè)投資風險系數(shù)為5分，主要風險因子為生物安全風險。
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1、成本（每頭）：仔豬1400元，飼料1139元，疫苗30元，用藥15元，生物安全成本30元，水電費25元，人工70元，固定資產(chǎn)折舊50元，財務(wù)20元，死亡淘汰均攤60元，合計2839元。
按育肥豬平均體重120公斤測算，每公斤成本23.66元。
2、價格盈虧點：23.66*（1+3%）≈ 24.37元/公斤，其中增加3%加權(quán)是考慮養(yǎng)殖水平差異、未知成本和風險等因素。
3、當前價格：育肥豬16.4元/公斤，實際出欄體重平均120公斤。
4、養(yǎng)殖收益：120*（16.4-24.37）≈-956元/頭。
5、養(yǎng)殖風險：當前產(chǎn)業(yè)投資風險系數(shù)為7分，主要風險因子為市場價格風險4分，生物安全風險3分。
備注：仔豬成本為21日齡斷奶小豬，其成本為前期母豬等各環(huán)節(jié)費用均攤到仔豬；飼料、用藥、用苗、水電、人工、固定資產(chǎn)折舊、財務(wù)是21日齡到育肥結(jié)束期間的費用；育肥豬是指120kg出欄肥豬，如出欄體重低于或多于以折算此體重計算；盈虧點價格確定是在所有養(yǎng)殖要素組成直接成本基礎(chǔ)上，考慮產(chǎn)業(yè)不同規(guī)模養(yǎng)殖水平差異、未知成本和風險等因素，自繁自育模式增加5%加權(quán)，外購仔豬育肥模式增加3%加權(quán)計算得來；當前產(chǎn)業(yè)投資風險系數(shù)以1-10分計算，主要風險因子包括生物安全風險、價格風險、質(zhì)量安全、政策風險（如環(huán)保等）和不可抗力等。
二、肉雞：價格震蕩，產(chǎn)業(yè)虧損
1、成本核算：白羽肉雞，以飼養(yǎng)38-42天出欄為例，按照當前生產(chǎn)資料價格計算，雞苗3.8元/只，出欄毛雞平均2.5-3公斤，料肉比1.46-1.51，飼料3.70元/公斤（整個飼養(yǎng)周期肉雞飼料3700元/噸左右），綜合費用（包含免疫費+藥費+人工費+抓雞費+水電費+取暖費+土地承包費+生活費+折舊費+維修費等）約3.5元/只，成本合計約20.8-24.06元，合毛雞8.02-8.32元/公斤。
2、盈虧情況：現(xiàn)在出欄肉雞核算成本需按照進苗時的苗價計算，最近出欄肉雞基本是高價進苗，當時苗價約4.4-4.5元/只，飼料均價3.70元/公斤，出欄體重2.75-3公斤（比上個月大），每只雞成本約23.54元，合毛雞約8.4元/公斤，最近毛雞7.60-7.80元/公斤，每只雞虧損2元左右。
三、肉鴨：大鴨保本微盈，小鴨虧損狀態(tài)
1、成本核算：大鴨，以飼養(yǎng)37-40天（受季節(jié)影響逐月增加），出欄毛鴨2.9公斤以上的為例，當前生產(chǎn)資料價格計算，綜合成本約23.8元/只，其中飼料17.3元，藥費1.5，苗3元，人工1元，折舊1元，合計23.80元，合毛鴨8.2元/公斤。小鴨，以飼養(yǎng)26-28天，出欄1.75公斤以上鴨子為例，成本約13.4元/只，其中飼料8.4元，藥費0.9，苗2.7元，人工0.7元，折舊0.7元，合計13.4元，合毛鴨7.66元/公斤。
2、盈虧情況：現(xiàn)在出欄肉鴨，進苗時鴨苗大鴨5.4元/只，小鴨4.6元/只。鴨子成本大鴨約24.90元/只，合毛鴨8.30元/公斤，當前毛鴨價格約8.40元/公斤，大鴨處于保本狀態(tài)，小鴨處于虧損狀態(tài)。合同鴨由于有保底價，合同戶每只鴨毛利約1元（成本在產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部轉(zhuǎn)移）。
四、蛋雞：雞價高位震蕩，蛋雞養(yǎng)殖保本
1、成本核算：以規(guī)模化集約養(yǎng)殖模式為例飼養(yǎng)500天淘汰，可產(chǎn)蛋18-21公斤，近期雞苗相對穩(wěn)定4-5元/只，飼料原料成本居高不下，配成全價料約3000-3400元/噸（采用的小麥成本低于玉米）,全程飼料成本約160-180元/只，防疫費5元/只，人工水電等5元/只，固定資產(chǎn)折舊7元/只，合計投入180-200元/只，若單算雞蛋收入，折合2.25-2.5元/公斤，在實際生產(chǎn)中，由于淘汰雞也是一筆收入，淘汰雞可售16-20元/只，扣除淘汰雞收入抵消部分成本，折合160-186元/只，折合雞蛋成本8.2-9.2元/公斤。對于養(yǎng)殖方式相對粗放的中小戶，養(yǎng)殖成本略低，約7.6-8.2元/公斤。
2、盈虧情況：以當前雞蛋價格8-8.8元/公斤看，對于現(xiàn)代規(guī)?；u場，處于保本或略有虧損，對于小養(yǎng)殖戶，保本經(jīng)營或略有盈利。
五、奶牛：牛奶價格趨漲，奶牛效益較好
1、成本核算：
?。?）初產(chǎn)牛：一頭懷孕成母牛目前售價25000-28000元，其中初生小母牛售價5000元，按24個月（14個月配種，懷孕10個月）測算，其飼養(yǎng)成本8000-10000元。
（2）經(jīng)產(chǎn)牛：產(chǎn)奶牛每日飼養(yǎng)成本（每公斤生鮮乳）：按奶牛日均單產(chǎn)26公斤來計算，奶牛公斤奶平均成本為3.89元。
成本（每頭每日公斤奶）：全價料成本3元/公斤，防疫及水電成本0.72元/公斤，資產(chǎn)折舊0.17元/公斤，合計生鮮乳全成本3.89元/公斤。
2、養(yǎng)殖收益：二季度生鮮乳平均交售價為4.27元/公斤，按單產(chǎn)8噸的奶牛，每頭年效益8000×（4.27-3.89）=3040元/頭，月均頭盈利約253元；單產(chǎn)低于6.6噸的處于虧損。
六、肉牛肉羊：牛羊肉高位震蕩，牛羊效益可觀
（一）肉牛
1、成本（每頭）：常用粗飼料市場價600元/噸，精飼料2900元/噸，人工成本500元/年，基礎(chǔ)設(shè)施折舊200元/年，水電100元/年，疫苗藥品配種費200元/年。
2、價格：育肥牛35.62元/公斤，犢牛60元/公斤。
3、育肥牛價格盈虧點：31元/公斤,肉牛自繁自育每頭盈利5000元，集中育肥式每頭盈利2940元。
4、盈利測算：
專業(yè)育肥式：購進犢牛和架子牛費用13000元，飼料5000元/頭，水電50元/頭，用藥50元/頭，人工200元/頭，固定資產(chǎn)折舊200元/頭，土地租金等 150元/頭，合計總額18650元。按600公斤出欄體重，每公斤成本31.1元，當前肉牛出欄價格36元/公斤，每頭盈利2940元。
自繁自育式：犢牛落地成本4500元，飼料2000元/頭，用藥50元/頭，水電25元/頭，人工200元/頭，固定資產(chǎn)折舊200元/頭，土地租金等 75元/頭，合計總額7050元。按當前架子牛價格13000元/頭，每頭盈利5950元。大規(guī)模繁育場因設(shè)施設(shè)備、人工、土地等成本較高，每頭盈利約5000元。
母牛養(yǎng)殖效益（犢牛交易收入減去犢牛和母牛飼草飼料、基礎(chǔ)設(shè)施、水電、人工等成本）。規(guī)模養(yǎng)殖場約5000元/年/頭；肉牛養(yǎng)殖戶因為人工及粗飼料成本較低，單位經(jīng)濟效益要高于規(guī)模場，大約6500元/年/頭。
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1、綿羊：
自繁自育式，斷奶羔羊1000元/頭，飼料825元/頭，用藥1元/頭，水電1元/頭，人工144元/頭，固定資產(chǎn)折舊140元/頭，土地租金等60元/頭，合計總額為2171元/頭。按65公斤出欄體重，每公斤成本33.4元，二季度肉羊出欄平均價格38.11元/公斤，每頭盈利306元。
集中育肥式，斷奶羔羊1200元/頭，飼料825元/頭，用藥1元/頭，水電1元/頭，人工144元/頭，固定資產(chǎn)折舊140元/頭，土地租金等60元/頭，合計總額為2371元/頭。按65公斤出欄體重，每公斤成本36.48元，二季度肉羊出欄平均價格38.11元/公斤，每頭盈利106元。
2、山羊
自繁自育式，斷奶羔羊600元/頭，飼料802元/頭，用藥15元/頭，水電5元/頭，人工60元 /頭，固定資產(chǎn)折舊11元/頭，土地租金等15元/頭，合計總額為1508元/頭。按50公斤出欄體重，每公斤成本30.16元，肉羊出欄價格40元/公斤，每頭盈利492元。
集中育肥式，斷奶羔羊900元/頭，飼料802元/頭，用藥20元/頭，水電5元/頭，人工60元/頭，固定資產(chǎn)折舊11元/頭，土地租金等15元/頭，合計總額為1813元/頭。按50公斤出欄體重，每公斤成本36.26元，肉羊出欄價格40元/公斤，每頭盈利187元。
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