蛋雞飼養(yǎng)中兩個控制體重的關健時期

　　在蛋雞的飼養(yǎng)中，母雞的體重是生長發(fā)育情況、質量、產(chǎn)蛋期質量的一個指標，為了取得更好的效益，在蛋雞的兩個生長關健時期要控制好母雞的體重：

　　一、5周齡體重

　　荷蘭優(yōu)利公司研究人員試驗表明，5周齡體重與產(chǎn)蛋期各主要性能指標呈很強的正相關，即5周齡體重越大，其產(chǎn)蛋性能指標越高，存活率越高。其原因可能是蛋雞在生長發(fā)育的早期，特別是5周齡內各主要器官(如心臟、肝臟、腎臟等器官)的發(fā)育與完善的緣故。器官發(fā)育良好的雞群，其生產(chǎn)性能會提高，死亡率降低。所以，使5周齡體重達標或超過標準就預示著該雞群將早開產(chǎn)、產(chǎn)蛋多、死亡少和生產(chǎn)性能優(yōu)良。但生產(chǎn)中易出現(xiàn)5周齡體重不達標，則會影響以后生產(chǎn)性能的發(fā)揮。

　　(一)5周齡體重不易達標的原因

　　1.雛雞飼糧質量差，飼料廠家按照傳統(tǒng)的營養(yǎng)標準來設計配方，飼料的營養(yǎng)濃度低，滿足不了雛雞營養(yǎng)需要，雛雞生長慢;近年來由于魚粉、豆粕等優(yōu)質蛋白質飼料價格高，許多飼料廠家和養(yǎng)殖戶在配制雛雞日糧時使用較多的棉粕、菜粕、羽毛粉、藥渣等飼料原料來代替豆粕和魚粉，有的甚至不用魚粉，結果造成飼糧適口性差、營養(yǎng)物質不易吸收，影響雛雞生長發(fā)育;許多小型飼料廠和養(yǎng)殖戶飼料加工設備簡陋，缺乏必要的檢測設備、化驗儀器和化驗人員，對使用的飼料原料營養(yǎng)成分和含量不清楚，盲目配制飼糧，結果生產(chǎn)出的飼糧營養(yǎng)不全面、不平衡，不僅影響雛雞對營養(yǎng)物質的消化吸收，而且增加了雛雞消化代謝負擔，嚴重影響雛雞的生長。

　　2.飼養(yǎng)管理不善，雛雞質量不好，體弱，受沙門氏桿菌嚴重污染，生長發(fā)育慢;雛雞入舍晚，長時間運輸雛雞脫水嚴重;環(huán)境溫度不適宜、光線過弱或不均勻、飼喂用具不適宜、喂料方法不當或喂料量不足等影響雛雞采食飲水;育雛期斷喙不當，轉群、免疫接種和其他應激原作用使雞群出現(xiàn)嚴重的應激反應而影響正常的生長;雞群發(fā)生疾病，體重更難達標。

　　(二)5周齡體重達標調控措施

　　1. 明確體重標準：不同的品種其體重要求不同，育種場家經(jīng)過多次實驗和實踐得出了其品種能產(chǎn)生最佳生物學效應和經(jīng)濟效益的體重指標即體重標準，飼養(yǎng)者必須明確。如伊莎蛋雞5周齡體重要求是385g，羅曼蛋雞5周齡的體重要求是380～400g。

　　2.飼糧營養(yǎng)充足、全面、平衡：配制育雛雞飼糧時應以育種場家推薦的營養(yǎng)標準為依據(jù)，保持較高的營養(yǎng)濃度，選用魚粉、豆粕、花生粕等易于消化吸收的優(yōu)質原料，適當添加入工合成的氨基酸和酶制劑。養(yǎng)殖戶可購肉用仔雞前期料或幼雛專用料飼喂3～4周后換上一般雛雞料效果良好。幼雛雞用好飼料的成本雖然增加一點，但比以后體重不達標再采取措施要合算得多，而且有利于，培育出高產(chǎn)雞群。

　　3.科學飼養(yǎng)管理：雛雞要盡早入舍，縮短路途運輸時間，及早飲水開食，避免雛雞脫水。雛雞及早開食，可獲得內源性營養(yǎng)物質(腹腔內的卵黃)和外源性營養(yǎng)物質(飼料)雙重供給，非常有利于雛雞生長發(fā)育。提供適宜的環(huán)境條件，防止溫度過低或忽高忽低。育雛期間保持較長的光照時間和較強的光照強度，光線均勻，有利于雛雞采食飲水，獲得較多的營養(yǎng)以促進生長。開食要用開食盤或粗糙黃紙，采食空間大，雛雞易采食。雛雞的消化道容積小，要少添勤喂，喂料量要充足，飼料要清潔，保證每只雛雞每次都能吃飽吃好。育雛過程中的應激因素多，要在飼料中加入抗應激劑和營養(yǎng)劑，如每100kg水中加入維生素4g(或速溶多維100g)和白糖3000g，以緩解應激，增加機體抵抗力。斷喙要標準良好，斷喙前后2天在飼料中加入維生素K，防止出血。斷喙后槽內要有一定厚度的料，避免槽底刺激雞喙疼痛而影響采食。

　　4.防止疾病發(fā)生：搞好育雛舍的隔離、衛(wèi)生和消毒工作，減少病原微生物種類和數(shù)量。制定科學免疫程序，進行確切免疫接種，防止新城疫、傳染性囊病、傳染性支氣管炎、雞痘等病發(fā)生。做好雞白痢桿菌病、大腸桿菌病和球蟲病的藥物防治工作。

　　5.定期稱重：2周后開始稱重，掌握雞群發(fā)育情況，根據(jù)體重情況進行必要調整。

　　二、產(chǎn)蛋前期體重

　　產(chǎn)蛋前期即20～32周齡時的體重及其一致性在很大程度上影響雞的產(chǎn)蛋性能。此階段隨著產(chǎn)蛋率的上升，體重應有適宜的增加，如伊莎白殼蛋雞體重增加要求是：產(chǎn)蛋率10%體重為1360g，產(chǎn)蛋率40%時體重為1450g，產(chǎn)蛋率70%時體重為1500g，產(chǎn)蛋率90%時體重為1560g。潘建平試驗也表明，羅曼蛋雞20～32周齡增重率小于10%，其全期產(chǎn)蛋性能最差(平均產(chǎn)蛋268枚，總蛋重17.5kg);增重率在10%～20%和20%～30%之間其前期平均產(chǎn)蛋數(shù)、全期平均產(chǎn)蛋數(shù)和產(chǎn)蛋量較高(平均產(chǎn)蛋數(shù)284枚，總蛋重18.4kg左右);增重率若大于30%，其產(chǎn)蛋性能表現(xiàn)尚好，但耗料量增加，提高了飼養(yǎng)成本。因此，蛋雞從開產(chǎn)至32周齡的體增重率控制在10%～30%之間，產(chǎn)蛋潛力能充分發(fā)揮，飼料報酬也好。生產(chǎn)中增重率過大較為少見，也易于控制;增重小的較為常見，嚴重影響雞群生產(chǎn)性能。

　　(一)影響產(chǎn)蛋前期體增重率的因素

　　1.營養(yǎng)：20～32周齡產(chǎn)蛋率上升迅速，蛋重不斷增加，雞體仍在發(fā)育，需要大量的營養(yǎng)物質供給，否則就會影響雞體增重。

　　飼料質量差。一方面設計的配方營養(yǎng)濃度低不能滿足雞體需要，另一方面市場上優(yōu)質原料如豆粕、魚粉短缺、價高，飼料廠家為了爭奪市場，降低飼料價格，大量選用雜粕和藥渣、角質蛋白粉等劣質原料配制飼糧，蛋白質量差，有害物質多，消化吸收率低。

　　更換蛋雞料過晚。育成料和預產(chǎn)料的營養(yǎng)水平比蛋雞料要低，如果蛋雞料更換過晚，影響營養(yǎng)物質的蓄積，雖暫且不影響產(chǎn)蛋上升，但會影響體重增加。

　　采食量少。一般在19～20周齡要增加光照，隨著光照刺激，產(chǎn)蛋率上升較快，必須提前1～2周時間增加飼喂量，保證產(chǎn)蛋期光照效應與營養(yǎng)同步。如果增光不增料，就會影響體增加。開產(chǎn)期是炎熱夏季，防暑降溫措施不力，舍內溫度過高，雞群采食量少。飼喂方法不當，如槽內存料過多，時間過長而變質或有異味，雞群食欲差，影響采食。

　　2.疾病

　　雞群發(fā)生疾病，如馬立克氏病、新城疫、傳染性囊病、禽流感、禽痘、喉氣管炎等疫病和一些慢性疾病，都會影響體增重。

　　(二)產(chǎn)蛋前期體重調控措施

　　1.及時更換飼料 當雞群體重達到開產(chǎn)體重時直接換成產(chǎn)蛋高峰料，使雞體有足夠的營養(yǎng)物質儲備來用于產(chǎn)蛋和增重?；蛟?7～18周齡換上預產(chǎn)雞料，產(chǎn)蛋達到5%時換成產(chǎn)蛋高峰料。飼料更換要有5～7天過渡期。

　　2.飼料品質優(yōu)良

　　選用豆粕、魚粉、酵母粉等優(yōu)質原料配制飼糧，雜粕用量盡可能少。使用雜粕時一要注意氨基酸含量及氨基酸之間的平衡和氨基酸的消化吸收;二要注意雜粕中含有的各種抗營養(yǎng)因子和毒性因子影響其利用率和安全性，用前最好進行處理;三要注意在飼料中添加酶制劑來提高飼料利用率。選用的各種飼料原料要清潔干燥，避免霉菌污染。

　　3.科學飼養(yǎng)

　　根據(jù)體重、光照和產(chǎn)蛋上升情況不斷增加喂料量，使營養(yǎng)走在前頭，有利于產(chǎn)蛋和增重。喂料量要適宜，每天要讓雞吃飽吃凈，使雞保持旺盛的食欲。飲用水要清潔充足。并根據(jù)實際情況進行調整飼養(yǎng)：

　　(1)品種不同，其對營養(yǎng)要求也不同，最好參考品種推薦的營養(yǎng)水平要求設計日糧配方配制日糧;

　　(2)雞群采食量少或天氣炎熱影響采食量時，要提高日糧的營養(yǎng)濃度，在飼料中添加脂肪、魚粉和微量成分;

　　(3)雞群發(fā)生應激時，在飼料或飲水中加入抗應激劑和營養(yǎng)劑，緩解應激對雞體的不良影響。

　　4.細心管理

　　(1)定期稱重，產(chǎn)蛋前期每4周稱重一次，如果體重增重率低，要及時采取措施加以解決。

　　(2)加強對體重小和冠發(fā)育差的雞的管理，將發(fā)育差的雞放在溫度高、光線明亮、易于管理地方，加強管理，增加營養(yǎng)，促使體重增加。

　　(3)飼養(yǎng)管理程序要穩(wěn)定，環(huán)境要安靜，盡量減少應激。

　　(4)保持環(huán)境衛(wèi)生，加強對環(huán)境和雞群消毒，做好雞群隔離，減少和防止疫病發(fā)生。