蛋雞產(chǎn)蛋量的高低是衡量蛋雞生產(chǎn)水平的最主要指標(biāo)。商品蛋雞產(chǎn)蛋性能直接關(guān)系著蛋雞養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。蛋雞的產(chǎn)蛋量受到多種因素的影響,包括疾病因素和非疾病因素,其中非疾病因素包括遺傳因素、營養(yǎng)因素、飼養(yǎng)管理因素等。
在蛋雞生產(chǎn)中,有時(shí)由于某些原因,特別是發(fā)生疾病,使產(chǎn)蛋雞群出現(xiàn)較多的低產(chǎn)雞。若全群淘汰則損失太大,部分淘汰又不好挑選和管理,給養(yǎng)雞生產(chǎn)帶來巨大損失。
雞群的全程產(chǎn)蛋量與哪些因素有關(guān)?
1、 產(chǎn)蛋高峰水平由后備雞質(zhì)量決定
2、 產(chǎn)蛋高峰期長短由營養(yǎng)、環(huán)境、管理水平?jīng)Q定
3、 雞的總產(chǎn)蛋量由雞產(chǎn)蛋期是否患病有關(guān)
4、 雞的抗病力由營養(yǎng)、環(huán)境、管理水平?jīng)Q定
蛋雞產(chǎn)蛋曲線的三個(gè)特點(diǎn):
1、開產(chǎn)后產(chǎn)蛋率上升快。一般呈陡然上升態(tài)勢(shì),這一時(shí)期產(chǎn)蛋率成 倍增長,在產(chǎn)蛋6——7周內(nèi)達(dá)到90以上。通常在23—25周齡達(dá)到產(chǎn)蛋高峰,高峰期產(chǎn)蛋量93%—94%以上。
2、下降平穩(wěn)。產(chǎn)蛋高峰過后,產(chǎn)蛋曲線下降十分平穩(wěn),呈直線狀。通常每周下降0.5—1%,呈直線平穩(wěn)下降。
3、不可補(bǔ)償性。產(chǎn)蛋過程中,若遇到飼養(yǎng)管理不善,或其他刺激時(shí),會(huì)使產(chǎn)蛋率低于標(biāo)準(zhǔn)并不能完全補(bǔ)償。
那么蛋雞產(chǎn)蛋性能受到如此多因素的影響,如何提高產(chǎn)蛋率,維持產(chǎn)蛋曲線平衡是蛋雞養(yǎng)殖者共同關(guān)心的話題。
一、 影響產(chǎn)蛋的常見疾病因素
1、 雞新城疫
由于防疫工作的不斷加強(qiáng)和完善,目前雞新城疫很少暴發(fā),多為溫和型零星散發(fā),對(duì)產(chǎn)蛋雞的影響主要表現(xiàn)為產(chǎn)蛋率下降??梢酝ㄟ^加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、環(huán)境消毒、合理制定免疫程序積極應(yīng)對(duì)。
2、 禽流感
禽流感是當(dāng)前養(yǎng)禽業(yè)的大敵,危害巨大。根據(jù)近期對(duì)蛋雞疾病的調(diào)查發(fā)現(xiàn),造成產(chǎn)蛋率下降或沒有高峰的疾病,主要是腎型流感,該病的發(fā)病率最高,特別是對(duì)產(chǎn)蛋高峰前的產(chǎn)蛋雞和育成雞。育成雞發(fā)病的雞群主要集中在購買的育成雞。臨床癥狀雞群發(fā)病快,初期可見個(gè)別雞打蔫,3~5天發(fā)展至大群,呼吸道癥狀不明顯,雞拉黃綠色稀糞,采食量下降50%左右,死亡率在6%~20%不等。
該病另一種表現(xiàn)為亞臨床癥狀,呈輕度上呼吸道癥狀,產(chǎn)蛋率下降。
防制該病的有效辦法:一是搞好環(huán)境衛(wèi)生及糞便的處理;二是及時(shí)開展免疫接種和抗體檢測(cè),保持抗體水平,同時(shí)對(duì)已發(fā)病的用“大巴道”治療可以有效控制蛋雞死淘率。
3、 傳染性支氣管炎
傳染性支氣管炎的主要癥狀是氣管羅音、咳嗽和打噴嚏,產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)產(chǎn)蛋數(shù)量和品質(zhì)下降。在產(chǎn)蛋期間,每隔15天使用1療程抗病毒的中獸藥,可以最大限度地減少各類病毒病的發(fā)生。在產(chǎn)蛋高峰期的雞最好選用調(diào)理補(bǔ)氣的中獸藥來增強(qiáng)雞的體質(zhì)。
4、 傳染性喉氣管炎
小雞發(fā)生該病后,發(fā)病時(shí)間長,影響生長,長到產(chǎn)蛋期就不能出現(xiàn)產(chǎn)蛋高峰(即產(chǎn)蛋高峰延遲,影響產(chǎn)蛋量),產(chǎn)蛋率下降10%~40%。補(bǔ)救辦法是按照免疫程序做好免疫工作。
5、 減蛋綜合癥
發(fā)生典型的減蛋綜合癥主要表現(xiàn)為產(chǎn)蛋率在50%和高峰之間出現(xiàn)產(chǎn)蛋急速下降。一般蛋雞在16~18周注射滅活苗即能控制。
6、 大腸桿菌病
大腸桿菌能夠引起雞的多種疾病。產(chǎn)蛋雞主要表現(xiàn)為輸卵管炎和卵黃性腹膜炎。防治該病主要是減少支原體及各種病毒的感染,加強(qiáng)通風(fēng),減少糞便污染,搞好環(huán)境衛(wèi)生和沖洗消毒,保持舍內(nèi)空氣質(zhì)量。同時(shí)還要防止飲水和飼料的污染,使用活菌制劑排除腸道內(nèi)的致病性大腸桿菌。
7 、傳染性鼻炎
傳染性鼻炎造成的主要損失是育成雞生長不良和產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋明顯下降,下降幅度為10%~40%。
8、支原體感染
支原體病主要發(fā)生于冬季或雛雞,病初雞只流淚、腫頭、甩鼻,成年雞群出現(xiàn)產(chǎn)蛋下降,并且在一個(gè)較低的水平維持很長時(shí)間,恢復(fù)較為緩慢,飼料消耗加大,嚴(yán)重影響?zhàn)B殖效益。青年雞損害更為嚴(yán)重,常出現(xiàn)產(chǎn)蛋推遲和卵黃性腹膜炎。
9、生殖系統(tǒng)疾病防治
卵巢、卵泡、輸卵管是蛋雞產(chǎn)蛋功能的重要組成部分,任何部位出現(xiàn)病變都會(huì)直接造成產(chǎn)蛋率下降或者停產(chǎn),需要提高警惕做好防治工工作。定期使用卵管康可以有效防治大腸桿菌,沙門氏菌,等引起的輸卵管炎,卵巢炎,卵黃性腹膜炎等多種生殖系統(tǒng)疾病。
二、影響產(chǎn)蛋的非疾病因素-飼料因素
1、外購配合飼料的影響
為了降低成本使用劣質(zhì)濃縮料、配合料。隨著原料價(jià)格的上漲,有些飼料廠為了迎合部分用戶的需求,推出了低質(zhì)量、低價(jià)位、高蛋白飼料,在飼料中添加了大量不易被雞消化吸收的非常規(guī)原料,雖然可測(cè)蛋白很高,但可利用蛋白低,從而影響產(chǎn)蛋率。
2、自配料的影響
第一玉米質(zhì)量問題,主要是品種、水分、飽滿度以及霉變的影響,霉菌毒素不但影響適口性,而且還會(huì)造成產(chǎn)蛋下降、免疫力降低,自配飼料最好搭配一些脫霉解毒劑。第二豆粕質(zhì)量問題,現(xiàn)在豆粕市場(chǎng)魚龍混雜,豆粕蛋白含量低,摻假嚴(yán)重,含油量過高,豆粕熟化程度欠佳,自配料養(yǎng)殖戶沒有能力鑒別真?zhèn)?,劣質(zhì)豆粕影響雞的發(fā)育和產(chǎn)蛋性能。
三、影響產(chǎn)蛋的非疾病因素-藥物因素
許多藥物都會(huì)對(duì)蛋雞的產(chǎn)蛋性能產(chǎn)生影響,使用不當(dāng)會(huì)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。過去經(jīng)常使用的金剛烷胺被廣泛地用于防治禽流感,但反復(fù)使用將不會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)蛋高峰,并影響蛋殼的質(zhì)量。
磺胺類藥物影響腸道微生物對(duì)V-K和B族維生素的合成,在體內(nèi)與碳酸酐酶結(jié)合,使碳酸鹽的形成和分泌減少,褐殼蛋變色,產(chǎn)薄殼或軟殼蛋,產(chǎn)蛋量下降,嚴(yán)重的可下降20%。
四環(huán)素類藥物口服對(duì)消化道黏膜有直接的刺激作用,影響采食量,長期使用不但影響蛋殼質(zhì)量,而且還會(huì)影響產(chǎn)蛋率。
氨基甙類也會(huì)影響產(chǎn)蛋率,主要原因是氨基甙類藥物干擾卵黃蛋白的形成,其中新霉素、卡那霉素、鏈霉素、丁胺霉素影響嚴(yán)重。
抗球蟲藥物,除氨丙啉外,其他均在蛋內(nèi)殘留或影響產(chǎn)蛋率。驅(qū)蟲藥丙硫脒唑大劑量應(yīng)用時(shí)會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降30%。
四、影響產(chǎn)蛋的非疾病因素- 飼養(yǎng)管理因素
1、溫度
溫度過高或過低都會(huì)影響產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋性能,使產(chǎn)蛋率下降,蛋殼質(zhì)量變差。夏季如果氣溫高于32℃時(shí),雞體散熱困難、食欲下降、采食量減少、長期高溫會(huì)破壞雞體的營養(yǎng)平衡,引起代謝改變,使雞的甲狀腺機(jī)能下降,導(dǎo)致雞體內(nèi)鈣量不足,易產(chǎn)薄殼或軟殼蛋;冬季如果氣溫低于-12℃時(shí),雞采食量會(huì)減少,產(chǎn)蛋率下降,蛋殼也會(huì)變薄。因此,夏季應(yīng)通風(fēng)降溫,冬季要防寒保暖,使雞舍內(nèi)溫度保持在15~25℃,并根據(jù)季節(jié)調(diào)整產(chǎn)蛋雞日糧中能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的濃度,進(jìn)而提高產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量。飼料中添加0.05%~0.15%小蘇打混飼,可提高蛋殼強(qiáng)度,大大減少薄、軟殼蛋。冬季日糧中添加0.5%~1.0%辣椒粉,以使雞增熱,提高抗寒能力,同時(shí)增加供暖。
2、通風(fēng)
雞舍通風(fēng)不良,造成氨氣濃度過高,引起呼吸性氨中毒,使雞體失去較多的CO2,致使形成碳酸鈣的碳酸根離子不足,影響對(duì)鈣的吸收,從而引起產(chǎn)薄殼蛋。因此,雞舍內(nèi)要通風(fēng)換氣,及時(shí)清理糞便,防止氨氣濃度過高。
3、光照
一般而言,光照可促進(jìn)雛禽采食、飲水和增加運(yùn)動(dòng)、促進(jìn)雞的肌肉、骨骼發(fā)育、增加防病能力、提高生產(chǎn)性能,而且與性成熟、體成熟的日齡密切相關(guān)。有研究表明,育成期延長光照時(shí)間可促進(jìn)母雞提前開產(chǎn),育成期8~10 h的光照時(shí)間有利于適時(shí)開產(chǎn),且不影響總產(chǎn)蛋量,但產(chǎn)蛋期光照時(shí)間的延長,會(huì)導(dǎo)致總產(chǎn)蛋量的下降。因此,光照程序的設(shè)計(jì)對(duì)保證蛋雞生產(chǎn)有著極其重要的意義,為育成期蛋雞提供科學(xué)合理的光照條件也是提高蛋雞生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益行之有效的措施之一。
4、 應(yīng)激
蛋雞對(duì)各種應(yīng)激是十分敏感的,如噪音、冷熱、換飼料、注射疫苗等都可造成蛋雞的產(chǎn)蛋率下降。所以,我們?cè)谌粘o曃怪袘?yīng)添加一定量的抗應(yīng)激劑,并且要嚴(yán)格禁止雞舍內(nèi)產(chǎn)生噪音,同時(shí),做好雞舍內(nèi)的溫度監(jiān)控,防止雞舍內(nèi)溫度忽高忽低。而更換飼料時(shí)不應(yīng)該立即更換,而應(yīng)給有3~5天的過渡期。
五、影響產(chǎn)蛋的非疾病因素- 生理因素
1、品種
不同品種的雞,其生產(chǎn)性能有很大差異,如海蘭W-36蛋雞品種,開產(chǎn)早,到達(dá)產(chǎn)蛋高峰期時(shí)間早,產(chǎn)蛋持續(xù)時(shí)間也相對(duì)較短。而伊莎褐品種的產(chǎn)蛋雞開產(chǎn)晚,產(chǎn)蛋高峰持續(xù)時(shí)間相對(duì)較長。另外,不同品種的雞、蛋殼質(zhì)量不同、如土種雞蛋殼較厚、外來品種雞蛋殼較薄、易破。因此,可用選種手段提高品種的蛋殼厚度,減少破蛋率。如AA肉雞、海波羅肉雞、康達(dá)爾雞等蛋殼均較厚而密,不易破蛋,可作為養(yǎng)雞的首選品種。
2、產(chǎn)蛋高峰水平由后備雞質(zhì)量決定
蛋雞生產(chǎn)性能的高低與其體型發(fā)育和體重直接相關(guān),其中體型標(biāo)準(zhǔn)作為第一限制因素,體重作為第二限制因素,生產(chǎn)中則以脛長和體重作為具體指標(biāo)。脛長達(dá)標(biāo)而體重偏輕的雞群,產(chǎn)蛋早期蛋重小,產(chǎn)蛋率上升緩慢,脛長不達(dá)標(biāo)而體重超標(biāo)的雞群會(huì)出觀早產(chǎn)蛋或發(fā)生嚴(yán)重脫肛等現(xiàn)象,死淘率高;如果脛長和體重都不達(dá)標(biāo),就意味著育雛育成失敗,開產(chǎn)時(shí)間延長,少則開產(chǎn)推遲1~2周,多則推遲3~4周,產(chǎn)蛋高峰達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。
衡量體重和脛長的優(yōu)劣分別用體重均勻度和脛長均勻度來表示。一般要求,體重均勻度應(yīng)大于80%,脛長均勻度應(yīng)大于90%。
體重均勻度:雞只實(shí)測(cè)體重值在平均體重±10%范圍內(nèi)所占的百分比
脛長均勻:脛長的實(shí)測(cè)值在平均值±5%以內(nèi)所占的百分?jǐn)?shù)
(1)、合理的飼養(yǎng)密度有利于體重增長
提高后備雞質(zhì)量的方法:做好日常管理工作,提高雞群體重。
飼養(yǎng)密度是影響雞群體重增長的重要因素之一,不同周齡需要調(diào)整不同的飼養(yǎng)密度,才有助于體重平穩(wěn)增長。調(diào)整飼養(yǎng)密度的分群工作一般在雞群8日齡和20日齡根據(jù)雛雞體重大小進(jìn)行。體重大的雞只放在下層,體重輕的放在中層,便于管理和飼喂。
(2)、亞健康雞只單獨(dú)飼養(yǎng)管理
大群中出現(xiàn)的亞健康雞只應(yīng)挑出飼養(yǎng),挑雞應(yīng)在幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)進(jìn)行,即分別為上籠(1日齡)、分群(8日齡和20日齡)、免疫。上籠時(shí),挑選出弱、小、大肚子、黑臍等雛雞,放在溫度較高的位置飼養(yǎng),促進(jìn)雛雞體質(zhì)恢復(fù);分群或免疫時(shí),挑出弱雞和低于平均體重10%以上的雞;日常管理時(shí), 應(yīng)將連續(xù)治療2周而未愈的亞健康雞只和異性雞及早淘汰,為健康雞只提供充足的飼養(yǎng)空間。挑雞的原則是根據(jù)體重和精神狀態(tài)及時(shí)挑出并單獨(dú)飼喂加有營養(yǎng)添加劑的潮拌料,以提高雞群采食量。
(3)、舍內(nèi)環(huán)境適宜,有利于提高采食量
做好舍內(nèi)環(huán)境控制,保證飼養(yǎng)環(huán)境適宜,同樣有利于雞只的快速生長,使雞群體重達(dá)標(biāo)。在飼養(yǎng)管理過程中,根據(jù)雛雞需求,結(jié)合外界天氣,在保證溫度的前提下多通風(fēng),使舍內(nèi)空氣質(zhì)量良好,有效地排出舍內(nèi)廢氣和粉塵,提高雛雞的采食量。
(4)、減少飼養(yǎng)管理過程中的各種應(yīng)激
減少轉(zhuǎn)群、免疫、換料等各種應(yīng)激。轉(zhuǎn)群前2 天開始投喂維生素C等抗應(yīng)激物質(zhì),以緩解應(yīng)激并增強(qiáng)機(jī)體調(diào)理適應(yīng)能力;轉(zhuǎn)群過程中注意操作細(xì)節(jié),避免人為操作不當(dāng)產(chǎn)生的應(yīng)激;轉(zhuǎn)群后將育成和蛋雞的管理工作合理銜接,保持相同的飼喂方式等,不改變雞群形成的習(xí)慣。免疫時(shí),各項(xiàng)免疫操作間隔至少5天以上,轉(zhuǎn)群前后3天禁止免疫;換料時(shí),按照比例逐漸過渡換料,避免飼料變化較大造成的雞只采食量下降。
3、產(chǎn)蛋時(shí)間
產(chǎn)蛋時(shí)間對(duì)蛋的質(zhì)量影響比較大,一般雞場(chǎng)于八點(diǎn)左右飼喂,白天血鈣濃度高,蛋雞在成蛋過程中鈣的分泌量充足,所以一般下午產(chǎn)的蛋殼較厚。而十點(diǎn)前產(chǎn)的蛋通常是在夜間形成的,夜間母雞多處在休息狀態(tài),采食量很少,血鈣濃度較低,因此上午產(chǎn)的蛋一般殼較薄。故應(yīng)采取多種措施,調(diào)整雞的產(chǎn)蛋時(shí)間。
總結(jié)起來,影響蛋雞產(chǎn)蛋率的因素主要有六大方面,分別為蛋雞品種,生理因素,營養(yǎng)因素,管理因素,環(huán)境因素與疾病因素等,每一個(gè)因素在蛋雞的養(yǎng)殖過程中把握不好,都會(huì)影響產(chǎn)蛋率。
要想雞群的全程產(chǎn)蛋量高,必須讓雞的產(chǎn)蛋高峰期盡量地長,而高峰期后產(chǎn)蛋下降要盡量緩慢而平穩(wěn),同時(shí)在整個(gè)產(chǎn)蛋期內(nèi)內(nèi)臟系統(tǒng)不能出現(xiàn)不可補(bǔ)償性損傷!這就要想盡一切辦法避免“疾病性因素”的干擾,杜絕負(fù)面的“非疾病性因素”影響。
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