1月13日中國外三元豬價格繼續(xù)下跌

　　2025年1月12日，中國主流市場外三元大豬市場均價下跌，全國均價為16.22元每公斤，相比昨天下跌0.18%。市場供應充足，而消費需求疲軟，基本面整體偏空。不過春節(jié)臨近，養(yǎng)殖端情緒有所變化，出欄節(jié)奏放緩，局部屠企采購難度有增。市場博弈，短期豬價或窄幅震蕩為主。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2025年1月12日中國外三元大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

備注：數據來源于飼料行業(yè)信息網慧通數據研究部。

1月13日中國內三元豬價格震蕩偏強

　　2025年1月12日，中國主流市場內三元大豬市場均價上漲，全國均價為15.85元/公斤，相比昨天上漲0.02%。市場供應充足，而消費需求疲軟，基本面整體偏空。不過春節(jié)臨近，養(yǎng)殖端情緒有所變化，出欄節(jié)奏放緩，局部屠企采購難度有增。市場博弈，短期豬價或窄幅震蕩為主。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2025年1月12日中國內三元大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)：

備注：數據來源于飼料行業(yè)信息網慧通數據研究部。

1月13日中國土雜豬價格繼續(xù)下跌

　　2025年1月12日，中國主流市場土雜大豬市場均價下跌，全國均價為15.45元每公斤，相比昨天下跌0.18%。市場供應充足，而消費需求疲軟，基本面整體偏空。不過春節(jié)臨近，養(yǎng)殖端情緒有所變化，出欄節(jié)奏放緩，局部屠企采購難度有增。市場博弈，短期豬價或窄幅震蕩為主。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2025年1月12日中國土雜大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

備注：數據來源于飼料行業(yè)信息網慧通數據研究部。

2025年1月13日中國商品大豬市場行情綜述

　　2025年1月12日，中國主流市場出欄外三元、內三元及土雜商品大豬加權日均價下跌，全國生豬出欄加權日均價16.11元每公斤，相比昨天下跌0.14%。市場供應充足，而消費需求疲軟，基本面整體偏空。不過春節(jié)臨近，養(yǎng)殖端情緒有所變化，出欄節(jié)奏放緩，局部屠企采購難度有增。市場博弈，短期豬價或窄幅震蕩為主。今日全國外三元、內三元及土雜豬均價如下：1) 主流市場外三元大豬全國銷售均16.22元每公斤，相比昨天下跌0.18%；2)主流市場內三元大豬全國銷售均價15.85元每公斤，相比昨天上漲0.02%；3)主流市場土雜大豬全國銷售均價15.45元每公斤，相比昨天下跌0.18%。

圖表：2025年1月12中國出欄商品大豬綜合日均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)：

備注：數據來源于飼料行業(yè)信息網慧通數據研究部

2025年1月13日中國仔豬價格統(tǒng)計

圖表：2025年1月12日中國仔豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

備注：數據來源于飼料行業(yè)信息網慧通數據研究部

豬評：周末豬價偏弱為主 但跌勢放緩 短期價格有階段性反彈回漲機會存在（2025年1月13日）

　　今日綜合均價：

　　2025年1月13日，中國主流市場出欄外三元、內三元及土雜商品大豬加權日均價下跌，全國生豬出欄加權日均價16.11元每公斤，相比昨天下跌0.14%。

　　今日全國外三元、內三元及土雜豬均價：

　　1. 主流市場外三元大豬全國銷售均價16.22元每公斤，相比昨天下跌0.18%；

　　2. 主流市場內三元大豬全國銷售均價15.85元每公斤，相比昨天上漲0.02%；

　　3. 主流市場土雜大豬全國銷售均價15.45元每公斤，相比昨天下跌0.18%。

　　圖表：2025年1月13日中國外三元+內三元+土雜豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)：

　　備注：數據來源于慧通數據研究部，紅色表示漲，綠色表示跌。

　　走勢圖分析：

　　(綠色代表一周價格最低點、紅色代表一周價格最高點)

　    周末豬價偏弱震蕩為主，但跌幅受限制。市場供應充足，而消費需求疲軟，基本面整體偏空。不過春節(jié)臨近，養(yǎng)殖端情緒有所變化，出欄節(jié)奏放緩，局部屠企采購難度有增。市場博弈，短期豬價或窄幅震蕩為主。預判1月份期間出欄大豬價格雖然依舊有階段性反彈回漲機會存在，月內價格跌勢放緩回漲幾率出現(xiàn)階段性提高，但要推動豬價出現(xiàn)持續(xù)的較長時間的趨勢性大漲的幾率依舊明顯偏低，總體上1月份商品大豬月度交易均價環(huán)比繼續(xù)下跌的幾率依舊更高，我們傾向于環(huán)比繼續(xù)下跌但跌幅明顯收窄的預判不變。更遠看，推演數據顯示2025年中國生豬年度綜合養(yǎng)殖總量將止降轉增長，大豬年度出欄總量將繼續(xù)增長，疊加年內玉米及豆粕價格雖然同比將繼續(xù)下跌但下半年價格存一定上漲空間。結合多方因素的影響，我們預判2025年年內商品大豬出欄交易價格在每公斤13.5-15.2元之間波動的可能性大，年度均價總體在14-14.3元之間的可能性大，相比2024年大幅下跌；育肥利潤方面，由于春節(jié)后的2-4月份期間豬價存在明顯“凹地”且低于成本價的幾率偏高，因此2025年全年商品大豬育肥存階段性虧損機會，全年平均將繼續(xù)維持盈利狀態(tài)（僅針對直接成本）不變但相比2024年將大幅縮水的可能性非常高，部分高成本集團養(yǎng)殖場虧損幾率非常高，而中小散因攤銷費用低卻占據一定優(yōu)勢。

180°大拐彎，豬價陷入“泥潭”！蓄勢待漲？

　　禍兮福所倚，福兮禍所依！養(yǎng)殖老鐵大家好，今天是1月13日，農歷臘月十四，距離春節(jié)僅剩半月時間，在國內生豬市場，此前，生豬價格呈現(xiàn)“盛極而衰”的局面，月初，豬價漲勢反撲，在供應格局偏緊下，屠企被迫提價保量，豬價重心上移，標豬均價漲破8.2元/斤。

　　可惜，豬價上漲難以維持，市場情緒再次轉弱，尤其是，南北地區(qū)，集團豬企陸續(xù)恢復出欄節(jié)奏，由于標豬供應猛增，市場承接能力不足，豬價沖高回落，價格重心不斷下移，雖然，受情緒變化，市場偶有反彈，但是，價格仍出現(xiàn)斷崖下跌的走勢，標豬報價跌至7.85元/斤，階段性，豬價下降幅度在4.39%左右！

　　據數據顯示，截止1月13日，全國外三元標豬出欄均價在15.7元/公斤，屠企報價與昨日持平，市場呈現(xiàn)“180°大拐彎”的態(tài)勢，目前，生豬購銷情緒謹慎，豬價陷入“泥潭”，那么，此次豬價止跌企穩(wěn)，新一輪豬價蓄勢上漲？具體分析如下：

　　據數據顯示，全國南北地區(qū)，在重點監(jiān)測的28個地區(qū)，屠企報價呈現(xiàn)“6跌5漲17平”的走勢，生豬報價橫盤調整，零星報價漲跌變化，幅度普遍僅有0.05~0.1元/公斤，其中，新疆企穩(wěn)14.85元/公斤，報價最低，海南報價17.2元/公斤，報價最高，全國南北大部地區(qū)，生豬出欄報價在15.15~16.55元/公斤相近！

　　從市場反饋顯示，在國內主流消費地區(qū)，北京以及上海市場，北京地區(qū)白條豬成交價穩(wěn)中偏強0.2元/公斤，市場購銷表現(xiàn)一般，在上海市場，主流白條報價在19.4~20.1元/公斤，購銷表現(xiàn)一般！目前，國內豬肉購銷整體一般，雖然，北方地區(qū)，務工人員返鄉(xiāng)，內銷市場需求有所改善，但是，由于南方地區(qū)腌臘結束，豬肉消費集中度下降，疊加，銷區(qū)人員外流，學生放假，餐飲以及堂食需求缺乏增量，目前，屠宰場訂單量一般，開工率提振乏力，消費對于豬價的支撐一般！

　　在供應方面，從機構了解，集團豬企方面西南、西北、華東以及華中地區(qū)，規(guī)模豬企增量出欄，集團豬企認賣相對積極，尤其是，受元旦以及春節(jié)放假影響，本月，生豬實際出欄窗口期減少，雖然，集團豬企月度出欄計劃下降，但是，日均出欄計劃偏多，距離小年僅有9天時間，規(guī)模豬企出欄進入高峰期，主流集團豬企認賣積極，挺價惜售情緒不高！

　　從屠企收豬難易來看，在東北地區(qū)，散戶豬場認賣意愿一般，部分養(yǎng)殖戶低價給豬情緒不高，集團豬企出欄相對順暢，部分屠企面臨一定缺豬的現(xiàn)象。在華東以及華中地區(qū)，養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏一般，屠企采購難度一般，市場購銷情緒略顯謹慎，部分集團豬企線下出欄增多。在西南以及華南地區(qū)，由于需求跟進不佳，屠宰場承接能力一般，而本地集團豬企出欄計劃完成偏差，市場情緒偏弱！

　　目前，國內生豬購銷情緒謹慎，消費跟進利好有限，但是，內銷市場需求有所回升，對于市場情緒有所支撐！而在供應方面，集團豬企出欄相對積極，但是，散戶豬場出欄壓力一般，低價給豬意愿偏弱，尤其是，當前標肥價差持續(xù)走擴，肥豬供應不足，標豬市場仍有一定支撐！

　　綜上所述，受階段性供需變化，個人預估，短期豬價或將維持橫盤震蕩的局面，價格缺乏大起大落的基礎！不過，短暫豬價弱穩(wěn)震蕩后，屠宰場年前備貨周期或將逐步到來，屠宰場短時間內開工率或將提升3~4成，豬價或有短暫偏強的走勢，后市關注集團豬企出欄以及屠宰場開工率的變化！

一夜“驟變”，豬價上漲“勢不可當”！

　　時光荏苒，1月漸入中旬，本月以來，豬價“先漲后降”，市場呈現(xiàn)“過山車”的走勢，月初，豬價趨勢偏強，價格上漲“攔不住”，但是，上周初，隨著集團豬企出欄節(jié)奏恢復，供應能力提升，而需求跟進轉差，豬價滑坡下跌，市場基本面轉弱！

　　不過，從最新數據了解，1月13日，生豬市場，豬價一夜“驟變”，市場止步下跌，價格出現(xiàn)橫盤企穩(wěn)的局面，由于距離屠企年前集中備貨周期臨近，豬價上漲或“勢不可當”，但是，即便豬價走強或將僅是反彈，并非反轉，市場趨勢依然偏弱！據數據顯示，受屠宰場調價收豬，1月13日，全國外三元生豬報價企穩(wěn)15.7元/公斤，市場呈現(xiàn)大穩(wěn)小動的局面！

　　具體來看，在全國南北地區(qū)，在樣本監(jiān)測的28個地區(qū)，其中，6個地區(qū)豬價下跌，5個地區(qū)豬價上漲，南北大部地區(qū)，豬價止跌企穩(wěn)！其中，上海、浙江、江蘇、吉林、遼寧以及甘肅地區(qū)，屠企報價下跌0.05元/公斤；湖北、河南、河北、陜西以及四川地區(qū)，屠企報價上漲0.05~0.1元。全國生豬出欄均價與山西、內蒙、廣東、陜西地區(qū)水平一致，國內生豬報價普遍徘徊在14.85~17.2元/公斤！

　　其中，在北方地區(qū)，東北、華北以及西北地區(qū)，生豬報價14.85~16.05元/公斤，黑龍江報價在15.25元，山西以及河北報價在15.7~16元，陜甘地區(qū)報價在15.6~15.7元/公斤！

　　在南方市場，西南、華東、華中以及華南地區(qū)，生豬報價在15.15~17.2元/公斤，川渝報價15.75~15.9元/公斤，山東以及安徽報價在16.05~16.1元/公斤，江浙報價在16.35~16.55元/公斤，河南報價在15.85元/公斤，兩湖地區(qū)報價在15.3~15.5元/公斤！兩廣地區(qū)報價在15.3~15.7元/公斤！

　　由此來看，1月13日，豬價一夜驟變，市場呈現(xiàn)橫盤企穩(wěn)的局面，南北大部地區(qū)，豬價偏穩(wěn)運行，零星報價漲跌調整0.05~0.1元/公斤！

　　近期，豬價承壓下跌，雖然，月初，受供應壓力減輕，價格略有抬升，但是，礙于供應逐步增量，需求跟進轉差，豬價快速下跌，月內，豬價累計下降近4.4%，豬價抹去了月初的漲幅！

　　在供應方面，機構調研顯示，本月，集團豬企出欄計劃調減，但是，由于春節(jié)臨近，本月出欄周期偏短，養(yǎng)殖端日均出欄壓力較大！從調研了解，上月，樣本豬企月度出欄1388.2萬頭，出欄時間30~31天，日均出欄計劃在44.8~46.3萬頭，而本月計劃出欄1282.4萬頭，出欄時間24~25天，日均出欄計劃在51.3~53.4萬頭左右！理性來看，本月，集團豬企日均出欄計劃較多，中旬，規(guī)模豬企缺乏縮量拉漲的心態(tài)，認價出欄明顯，主流集團豬企有降重出欄現(xiàn)象，生豬供應基本面寬松！

　　在需求方面，月初，由于元旦假期結束，家庭消費跟進轉差，而南方地區(qū)，西南、華南以及華中等地，傳統(tǒng)豬肉腌臘需求告一段落，市場對于白條承接能力轉差，主流屠企訂單減少，開工率回落，樣本屠企開工率降至35~36%左右，屠企縮量保價為主，增量屠宰積極性不高。由于距離小年集中備貨尚有時日，短暫屠企開工率難以明顯提振，而受區(qū)域豬價價差倒掛，南方標豬外調北方增多，這也抑制了豬價上漲的局面！

　　因此，基于市場多空博弈，短暫市場支撐偏弱。不過，隨著北方務工人員陸續(xù)返鄉(xiāng)，最近兩日，內銷市場需求有所改善，居民家庭灌制香腸現(xiàn)象增多，疊加，市場中大豬供應偏緊，大肥價格較為堅挺，部分養(yǎng)殖戶仍有一定挺價意愿，個人認為，短暫豬價橫盤震蕩后，隨著需求跟進回升，屠企開工率逐步提振，豬價上漲或勢不可當！但是，春節(jié)前，屠企備貨周期偏短，而養(yǎng)殖端年底前出欄計劃較多，屠企備貨完成后，生豬市場或將再次回歸下行的通道！