10月份,美國農(nóng)業(yè)部(USDA)預(yù)測,2025年全球家禽產(chǎn)量將增長2%,達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.049億噸,其中增幅最大的國家預(yù)計是中國、美國、土耳其和巴西。
隨著禽肉需求的不斷增長,該行業(yè)將進(jìn)入 2025 年。荷蘭合作銀行在 2024 年 9 月指出,2024 年的消費量將增長 2.5-3%,是 2023 年的兩倍多,歐洲、中國、中東和東南亞的需求增長尤為顯著。
全球經(jīng)濟(jì)增長改善和通脹下降將會導(dǎo)致消費者信心增強(qiáng)。全球經(jīng)濟(jì)增長改善和通脹下降將會導(dǎo)致消費者信心增強(qiáng)。JackF| iStock.com
除了經(jīng)濟(jì)和需求改善外,未來一年其他一些因素也將使該行業(yè)受益。競爭對手蛋白質(zhì)價格上漲將繼續(xù)增強(qiáng)家禽業(yè)的競爭力,而飼料成本下降將有助于提高利潤率。
但風(fēng)險依然存在。禽流感(AI)的威脅始終存在,還有各種地緣政治風(fēng)險,以及潛在的市場保護(hù)主義加劇。
就貿(mào)易而言,預(yù)計 2024 年貿(mào)易量將相對停滯,但美國農(nóng)業(yè)部認(rèn)為,到 2025 年底,貿(mào)易量應(yīng)該會增長 2%。
2024 年,由于中國需求減弱,一些出口商受到重創(chuàng),而其他不太關(guān)注中國的出口商則看到海外對其產(chǎn)品的需求強(qiáng)勁。預(yù)計 2024 年結(jié)束時總貿(mào)易額將相對持平,但 2025 年應(yīng)會出現(xiàn) 2% 的反彈。
荷蘭合作銀行指出,2024 年中國白羽產(chǎn)業(yè)的擴(kuò)張預(yù)計將持續(xù)到 2025 年。2024 年上半年產(chǎn)量大幅增長,生產(chǎn)商享受到飼料價格下降帶來的好處,但這種擴(kuò)張給價格帶來了壓力。
由于供應(yīng)更加充足,進(jìn)口量明顯下降,預(yù)計到 2025 年仍將保持在低位,而出口量可能會略有增長。
據(jù)估計,今年的禽肉消費量將會更高,而且這種趨勢將持續(xù)到2025年。多種因素都導(dǎo)致了雞肉需求的增長,包括預(yù)算限制和飲食習(xí)慣的變化,以及中國人最喜歡的肉類——豬肉的價格高漲。
在沒有額外刺激措施的情況下,預(yù)計中國經(jīng)濟(jì)明年將增長 4.5%,低于 2024 年預(yù)期的 4.8%。
對高價值加工雞肉的需求一直在增長,這對來年來說是一個好兆頭。
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