10月份,美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)預(yù)測(cè),2025年全球家禽產(chǎn)量將增長(zhǎng)2%,達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.049億噸,其中增幅最大的國(guó)家預(yù)計(jì)是中國(guó)、美國(guó)、土耳其和巴西。
隨著禽肉需求的不斷增長(zhǎng),該行業(yè)將進(jìn)入 2025 年。荷蘭合作銀行在 2024 年 9 月指出,2024 年的消費(fèi)量將增長(zhǎng) 2.5-3%,是 2023 年的兩倍多,歐洲、中國(guó)、中東和東南亞的需求增長(zhǎng)尤為顯著。
全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)改善和通脹下降將會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者信心增強(qiáng)。全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)改善和通脹下降將會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者信心增強(qiáng)。JackF| iStock.com
除了經(jīng)濟(jì)和需求改善外,未來一年其他一些因素也將使該行業(yè)受益。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手蛋白質(zhì)價(jià)格上漲將繼續(xù)增強(qiáng)家禽業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,而飼料成本下降將有助于提高利潤(rùn)率。
但風(fēng)險(xiǎn)依然存在。禽流感(AI)的威脅始終存在,還有各種地緣政治風(fēng)險(xiǎn),以及潛在的市場(chǎng)保護(hù)主義加劇。
就貿(mào)易而言,預(yù)計(jì) 2024 年貿(mào)易量將相對(duì)停滯,但美國(guó)農(nóng)業(yè)部認(rèn)為,到 2025 年底,貿(mào)易量應(yīng)該會(huì)增長(zhǎng) 2%。
2024 年,由于中國(guó)需求減弱,一些出口商受到重創(chuàng),而其他不太關(guān)注中國(guó)的出口商則看到海外對(duì)其產(chǎn)品的需求強(qiáng)勁。預(yù)計(jì) 2024 年結(jié)束時(shí)總貿(mào)易額將相對(duì)持平,但 2025 年應(yīng)會(huì)出現(xiàn) 2% 的反彈。
荷蘭合作銀行指出,2024 年中國(guó)白羽產(chǎn)業(yè)的擴(kuò)張預(yù)計(jì)將持續(xù)到 2025 年。2024 年上半年產(chǎn)量大幅增長(zhǎng),生產(chǎn)商享受到飼料價(jià)格下降帶來的好處,但這種擴(kuò)張給價(jià)格帶來了壓力。
由于供應(yīng)更加充足,進(jìn)口量明顯下降,預(yù)計(jì)到 2025 年仍將保持在低位,而出口量可能會(huì)略有增長(zhǎng)。
據(jù)估計(jì),今年的禽肉消費(fèi)量將會(huì)更高,而且這種趨勢(shì)將持續(xù)到2025年。多種因素都導(dǎo)致了雞肉需求的增長(zhǎng),包括預(yù)算限制和飲食習(xí)慣的變化,以及中國(guó)人最喜歡的肉類——豬肉的價(jià)格高漲。
在沒有額外刺激措施的情況下,預(yù)計(jì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)明年將增長(zhǎng) 4.5%,低于 2024 年預(yù)期的 4.8%。
對(duì)高價(jià)值加工雞肉的需求一直在增長(zhǎng),這對(duì)來年來說是一個(gè)好兆頭。
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