生豬市場遭遇“倒春寒”！量價(jià)齊降下豬企銷售收入走低，降成本仍是工作重點(diǎn)
春節(jié)后的生豬市場并未迎來“開門紅”。
記者走訪北京市豐臺區(qū)農(nóng)貿(mào)市場和生鮮超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，正是人們來往采買選購的時(shí)候，銷售豬肉的攤位卻有些冷清。“一般節(jié)假日前的豬肉銷售情況是比較好的，像是過年前我們的走貨量比平時(shí)多三四成，但是一般過完年買豬肉的人會少一些。”一位銷售豬肉的商戶對本報(bào)記者表示，近期節(jié)前的豬肉價(jià)格較節(jié)前有所回落，但變化幅度不大，整體價(jià)格穩(wěn)定。
事實(shí)上，按照往年經(jīng)驗(yàn)，春節(jié)后便是豬肉消費(fèi)淡季，生豬價(jià)格將開啟下行通道。
“春節(jié)后，生豬養(yǎng)殖端出欄量速不減，市場進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，需求減少，豬價(jià)慣性下跌，3月豬價(jià)或跌至年內(nèi)相對低位，刺激二次育肥抄底入場，同時(shí)凍品入庫或相對頻繁，亦對行情有明顯利好，不過由于供給端壓力不減，且消費(fèi)端多以節(jié)日庫存為消費(fèi)主體，4月開始豬價(jià)或有所反彈。”上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師楊莉莎接受記者采訪時(shí)表示。
兩大豬企量價(jià)齊降
據(jù)Mysteel統(tǒng)計(jì)，1月全國生豬出欄均價(jià)為15.69元/公斤，較上月持平，同比上漲10.96%。本月豬價(jià)先漲后跌再漲，較上月北漲南跌。
“1月上旬集團(tuán)出欄節(jié)奏偏緩，出欄量相對較少，加之散戶惜售，認(rèn)賣程度不高，市場尚未集中上量，但需求端在元旦假期之后市場需求跟進(jìn)不足，豬價(jià)漲后下滑；1月下旬正值春節(jié)前夕，北方地區(qū)的返鄉(xiāng)潮和節(jié)前備貨顯著提升了豬肉消費(fèi)需求，成為支撐豬價(jià)短期上漲的核心動力。但南方市場因腌臘季節(jié)結(jié)束，消費(fèi)增量不足，價(jià)格表現(xiàn)相對疲軟，形成區(qū)域差異，造成北漲南跌的局面。此外，春節(jié)期間屠宰場訂單量增加，進(jìn)一步推高了生豬出欄價(jià)格。”楊莉莎說。
而在上市生豬企業(yè)近期陸續(xù)公布的2025年1月生豬銷售簡報(bào)中，溫氏股份和新希望在1月量價(jià)齊降。從生豬銷售價(jià)格來看，溫氏股份和新希望的生豬銷售均價(jià)為15.77元/公斤和15.44元/公斤，環(huán)比降幅較小，分別為0.76%和0.64%；從生豬銷售數(shù)據(jù)來看，溫氏股份和新希望分別在1月銷售生豬289.97萬頭和149.87萬頭，環(huán)比下降4.64%和5.83%。
在此情況下，新希望生豬銷售收入環(huán)比同比均下降，溫氏股份環(huán)比下降同比增長。
數(shù)據(jù)顯示，溫氏股份的1月生豬銷售收入為53.49億元，環(huán)比下降10.37%，同比增長26.07%。新希望的1月生豬銷售收入為20.57億元，環(huán)比下降14.65%，同比下降4.72%。
新年伊始，生豬價(jià)格便遭遇“倒春寒”，未來是否有望穩(wěn)步高升？
Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)，2025年生豬月度價(jià)格呈現(xiàn)先跌后漲趨勢，全年均價(jià)14.76元/公斤，同比跌幅11.53%。低點(diǎn)或在一季度預(yù)計(jì)均價(jià)13.00元—14.00元/公斤；高點(diǎn)或出現(xiàn)三季度預(yù)計(jì)均價(jià)在16.00元—16.50元/公斤。
楊莉莎表示，三季度供應(yīng)量相對有限，需求端或處于爬升階段，另有二育支撐，豬價(jià)或相對高位窄幅調(diào)整，7月份或達(dá)到年內(nèi)高位。
吹響“成本戰(zhàn)”的號角
不容忽視的是，生豬價(jià)格正是影響生豬養(yǎng)殖企業(yè)盈利的重要因素。
對于2025年的生豬養(yǎng)殖盈利情況，楊莉莎指出，2025年生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤面臨較大壓力。
在她看來，2025年生豬價(jià)格整體偏弱，預(yù)計(jì)全年均價(jià)維持在14.67元/公斤，顯著低于2024年的16.70元/公斤。同時(shí)2024年能繁母豬存欄量回升，疊加養(yǎng)殖效率提升，2025年生豬出欄量預(yù)計(jì)增加，導(dǎo)致供應(yīng)過剩風(fēng)險(xiǎn)加劇，進(jìn)一步壓制豬價(jià)。玉米和豆粕價(jià)格年后出現(xiàn)明顯的上漲趨勢，飼料成本仍然是生豬養(yǎng)殖的主要支出之一。2025年行業(yè)整體利潤率預(yù)計(jì)進(jìn)一步壓縮，部分企業(yè)可能僅能維持微利甚至虧損。
面對當(dāng)下豬周期縮短、波動加快的市場新趨勢，生豬養(yǎng)殖業(yè)已難以維持較高利潤率，而是開始步入“微利時(shí)代”。而這也意味著，生豬企業(yè)間吹響了“成本戰(zhàn)”的號角。
新希望方面表示，公司一直在推進(jìn)降本增效工作，運(yùn)營場線完全成本2024年12月已降至13.5元/公斤左右。預(yù)計(jì)隨著公司對部分關(guān)停改造場線的穩(wěn)步復(fù)產(chǎn)，以及未來養(yǎng)殖成本進(jìn)一步降低，公司盈利水平將會持續(xù)修復(fù)。
溫氏股份表示，2024年，公司持續(xù)開展降本增效專項(xiàng)行動，養(yǎng)豬成本控制較為理想。第四季度，公司肉豬養(yǎng)殖綜合成本為7元/斤。與三季度同口徑相比，在不考慮年底特殊事項(xiàng)影響的基礎(chǔ)上，四季度肉豬養(yǎng)殖綜合成本為6.7元/斤左右，季度環(huán)比下降0.2元/斤。2024年全年，公司肉豬養(yǎng)殖綜合成本約7.2元/斤，同比下降約1.2元/斤，實(shí)現(xiàn)公司制定的年度奮斗目標(biāo)。同時(shí)，公司肉豬售價(jià)一般比同行較高。綜上，當(dāng)前公司單頭盈利水平在行業(yè)中優(yōu)勢有所提升。
“生豬養(yǎng)殖企業(yè)正轉(zhuǎn)向‘成本戰(zhàn)’。這既是市場競爭加劇的必然結(jié)果，也是豬企應(yīng)對豬價(jià)波動風(fēng)險(xiǎn)、提高盈利能力的重要舉措。豬企持續(xù)發(fā)力降成本的舉措，有助于提升企業(yè)的市場競爭力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。對于豬企降本，建議從多個(gè)方面入手，包括優(yōu)化飼料配方、提高飼料轉(zhuǎn)化率、加強(qiáng)疫病防控、提高養(yǎng)殖效率等。同時(shí)，豬企還應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管理，降低運(yùn)營成本，提高資源利用效率。通過這些措施的實(shí)施，豬企可以在保證產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的前提下，實(shí)現(xiàn)成本的降低和盈利的提升。”農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長袁帥告訴記者。
“成本戰(zhàn)”繼續(xù)！豬肉供給預(yù)計(jì)增加 今年豬企還能“躺賺”嗎？
近期上市豬企陸續(xù)公布1月出欄成績，多家豬企錄得銷售收入同比增長。去年因豬價(jià)上漲、成本下降，出欄量提升的豬企普遍盈利，今年以來，豬價(jià)震蕩走低，此前產(chǎn)能修復(fù)將在今年進(jìn)入“兌現(xiàn)期”。
財(cái)聯(lián)社記者從業(yè)內(nèi)采訪獲悉，預(yù)計(jì)2025年生豬供給量將較2024年小幅增加，全年生豬價(jià)格預(yù)計(jì)將會較2024年有所回落，豬企盈利空間或弱于去年，成本管控依然是豬企抵抗風(fēng)險(xiǎn)的重要途徑。
根據(jù)銷售簡報(bào)，溫氏股份（300498.SZ）、大北農(nóng)（002385.SZ）、唐人神（002567.SZ）、正邦科技（002157.SZ）、東瑞股份（001201.SZ）、天康生物（002100.SZ）等1月銷售收入同比增長，其中唐人神、正邦科技銷售收入增幅明顯，分別同比上升96.86%、 73.08%。
新希望（000876.SZ）和ST天邦（002124.SZ）1月銷售金額同比小幅下滑，*ST傲農(nóng)（603363.SH）因產(chǎn)能縮減，1月出欄同比減少78.43%，截至1月末，公司生豬存欄49萬頭，較同期減少25.28%。
業(yè)內(nèi)人士向財(cái)聯(lián)社記者表示，春節(jié)前旺季豬企、散戶加快出欄節(jié)奏，大型企業(yè)能繁母豬存欄增量，生豬供應(yīng)恢復(fù)迅速，市場供應(yīng)增幅大于需求增幅。
這也體現(xiàn)在豬企銷售單價(jià)上， 1月豬價(jià)再度走低，雖然較去年同期有所上漲，但近半年整體屬于震蕩下行的趨勢。以溫氏股份為例，毛豬月銷售均價(jià)在2024年8月觸及20.45元/kg后，連續(xù)5個(gè)月下滑，1月銷售均價(jià)為15.77元/kg。
2024年因豬價(jià)上升、飼料糧價(jià)格下行促使養(yǎng)殖成本降低，多數(shù)上市豬企業(yè)績改善明顯，頭部豬企牧原股份、溫氏股份分別預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤170億-180億元、90億-95億元。
但隨著生豬供應(yīng)逐步增加，行業(yè)從"產(chǎn)能修復(fù)"轉(zhuǎn)向"成本突圍"，2025年豬企盈利能力或弱于2024年。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇向財(cái)聯(lián)社記者表示：“2024年年末能繁母豬4078萬頭，同比下降1.6%，但由于能繁母豬效率提升、疫病穩(wěn)定，預(yù)計(jì)2025年生豬供給量將較2024年小幅增加，小幅需求穩(wěn)定，全年生豬價(jià)格預(yù)計(jì)將會較2024年有所回落。”
卓創(chuàng)資訊生豬分析師邵瞧瞧向財(cái)聯(lián)社記者表示，據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測樣本企業(yè)母豬的psy、may均有提升，意味著一頭能繁母豬可提供實(shí)際生豬出欄量增加，以及能繁母豬存欄量環(huán)比陸續(xù)回升，因此，2025年生豬供應(yīng)量或進(jìn)一步增加；整體供應(yīng)增幅大于需求增幅，預(yù)計(jì)豬價(jià)或同比回落，全年均價(jià)同比下滑9.3%左右。
雖然去年行業(yè)養(yǎng)殖成本普遍下滑明顯，但對豬企而言，“成本戰(zhàn)”還將加劇。
一位豬企高管向財(cái)聯(lián)社記者表示：“大型豬企雖然擴(kuò)張速度變慢，但依舊在上母豬（產(chǎn)能），而且這兩年行業(yè)成本、養(yǎng)殖效率都在提升，一頭母豬未來能夠提供的豬肉越來越多，豬肉市場容量較為固定，豬企可能還要再面臨一次洗牌，現(xiàn)在只能盡可能提高效率，降低成本。”
朱增勇進(jìn)一步表示，從長期來看，未來中國豬肉消費(fèi)需求穩(wěn)中有降，豬肉生產(chǎn)需求或已經(jīng)達(dá)到天花板，未來豬肉供給要與需求協(xié)調(diào)，意味著未來生豬產(chǎn)業(yè)必須走穩(wěn)量提質(zhì)，產(chǎn)業(yè)必須順應(yīng)消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變。
15家養(yǎng)殖企業(yè)公布1月份“成績單” 多維度提質(zhì)降本打好穩(wěn)健經(jīng)營基礎(chǔ)
截至2月12日，有15家擁有生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的上市公司發(fā)布了1月份的銷售數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，大多數(shù)公司1月份商品豬銷售均價(jià)環(huán)比有不同程度的下降。
商品豬銷售均價(jià)的下滑也使得投資者對企業(yè)未來的盈利能力比較關(guān)心。如何保證業(yè)績的穩(wěn)健發(fā)展是投資者追問的主要事項(xiàng)之一。綜合來看，不過度關(guān)注價(jià)格波動，而是堅(jiān)持成本領(lǐng)先的策略、加強(qiáng)內(nèi)部管理以獲取合理利潤成企業(yè)共識。
接受記者采訪的分析師也認(rèn)為，降低成本、穩(wěn)健經(jīng)營成為養(yǎng)殖企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
銷售均價(jià)環(huán)比下滑
具體來看，多家企業(yè)在今年1月份商品豬銷售均價(jià)環(huán)比有所下滑。例如，天邦食品股份有限公司2024年12月份的商品豬銷售均價(jià)為15.72元/公斤，2025年1月份則為15.36元/公斤；深圳市金新農(nóng)科技股份有限公司2024年12月份的商品豬銷售均價(jià)為15.39元/公斤，2025年1月份則為15.36元/公斤；溫氏食品集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱“溫氏股份”）2024年12月份的商品豬銷售均價(jià)為15.89元/公斤，2025年1月份則為15.77元/公斤。
價(jià)格波動也讓投資者頗為關(guān)注企業(yè)未來的利潤獲取能力，查閱多家養(yǎng)殖企業(yè)的1月份投資者關(guān)系活動記錄表可知，面對行業(yè)周期和產(chǎn)品的價(jià)格波動，降低成本是行業(yè)共識。福建傲農(nóng)生物科技集團(tuán)股份有限公司在公告中提及，積極推動生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能優(yōu)化工作，合理調(diào)整養(yǎng)殖布局、規(guī)模與品種結(jié)構(gòu)，后續(xù)將繼續(xù)堅(jiān)持“穩(wěn)字當(dāng)頭、持續(xù)降本”的策略，集中資源發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)能，切實(shí)推進(jìn)降本工作。
山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司分析師邵瞧瞧告訴記者：“在降低成本方面，養(yǎng)殖企業(yè)的主要措施，通常包括通過育種技術(shù)、動物營養(yǎng)技術(shù)的提升，提高母豬生產(chǎn)效率和生豬生長速度；通過加強(qiáng)生物安全防控降低豬病風(fēng)險(xiǎn)，提高各環(huán)節(jié)養(yǎng)殖成活率；通過公司+農(nóng)戶，以及不同的放養(yǎng)模式降低折舊均攤成本；通過高品質(zhì)種源、豬苗的外采降低飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的損失；通過精細(xì)化管理提高人效等多種方式。當(dāng)然，不同企業(yè)需要結(jié)合自身特點(diǎn)，選擇不同的方式進(jìn)行降本。”
行業(yè)未來仍有一定盈利空間
目前來看，養(yǎng)殖企業(yè)多維度提質(zhì)降本也為行業(yè)的長期健康發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)。
上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師王紅炎在接受記者采訪時(shí)介紹：“綜合考慮養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)化和養(yǎng)殖成本的下降等因素，未來生豬養(yǎng)殖行業(yè)仍有一定的盈利空間。”
王紅炎同時(shí)提醒，隨著頭部企業(yè)的不斷擴(kuò)張和中小企業(yè)的退出或整合，行業(yè)競爭將進(jìn)一步加劇。同時(shí)，消費(fèi)者對食品安全、品質(zhì)等方面的要求也將不斷提高，對養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)和管理水平提出了更高的要求。
“公司一直致力于成本管理，將通過數(shù)字化、智能化、技術(shù)創(chuàng)新和精益管理等手段，持續(xù)降低公司生產(chǎn)成本，確保公司養(yǎng)殖成本處于行業(yè)第一梯隊(duì)。”溫氏股份的公告提及，公司高度重視科研創(chuàng)新，構(gòu)建了較為完善的科研體系。
近期，溫氏股份成立創(chuàng)新委員會，完成創(chuàng)新頂層設(shè)計(jì)和人才儲備，持續(xù)開展“強(qiáng)技提質(zhì)”大行動，用科技和創(chuàng)新賦能企業(yè)持續(xù)發(fā)展。目前，公司內(nèi)部均有立項(xiàng)和布局各項(xiàng)前沿科技，并持續(xù)推動技術(shù)應(yīng)用和轉(zhuǎn)化。
180°大變，豬價(jià)上漲“一片紅”！
時(shí)光荏苒，元宵節(jié)到來，在國內(nèi)生豬市場，春節(jié)后，豬價(jià)重心快速回落，南北地區(qū)，生豬報(bào)價(jià)普遍跌至14~15元/公斤，其中，西北地區(qū)，標(biāo)豬報(bào)價(jià)跌破14元/公斤！豬價(jià)大幅下降刺激了二育短暫入場，此前，豬價(jià)出現(xiàn)了上漲“一日游”的現(xiàn)象，不過，由于二育入場缺乏持續(xù)性，主流二育看空后市心態(tài)偏強(qiáng)，階段性入場信心不足，二育對于豬價(jià)支撐轉(zhuǎn)弱，生豬購銷回歸基本面，豬價(jià)一夜“降溫”，市場回歸震蕩下行的局面！
從生豬合約報(bào)價(jià)了解，截止2月12日午間，國內(nèi)生豬主流近月合約方面，2503合約報(bào)價(jià)在12840元/噸，2505合約報(bào)價(jià)在12980元/噸，2507合約報(bào)價(jià)在13330元/噸！生豬合約報(bào)價(jià)不佳，加劇了市場對于豬價(jià)前景偏空的預(yù)期！
從生豬購銷現(xiàn)狀來看，在需求方面，元宵節(jié)到來，南北多地，屠宰場開工率略有回升，尤其是，大中院校陸續(xù)來襲，餐飲以及堂食需求有所跟進(jìn)，部分消費(fèi)城市，批發(fā)市場白條購銷略有回升，消費(fèi)跟進(jìn)有所改善！
但是，由于年后，消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性淡季，餐飲以及堂食需求增量或?qū)⒂邢?，而南北主流?nèi)銷市場，農(nóng)村集市豬肉購銷冷清，短期內(nèi)，屠宰場訂單缺乏明顯增量，樣本屠宰場開工率仍將處于偏低水平，消費(fèi)對于豬價(jià)缺乏有效的支撐！
在供應(yīng)方面，春節(jié)后，多方養(yǎng)殖主體認(rèn)賣意愿偏強(qiáng)，主流養(yǎng)殖戶看空后市呈現(xiàn)一致性，節(jié)后，養(yǎng)殖戶獲利了結(jié)，認(rèn)賣積極性較高！但是，隨著生豬價(jià)格走低，北方多地標(biāo)豬報(bào)價(jià)陸續(xù)回落至14元/公斤左右，生豬育肥利潤承壓，市場存在一定扛價(jià)的心態(tài)，部分集團(tuán)豬企有縮量挺價(jià)的情緒，散戶豬場也有一定扛價(jià)的操作！不過，整體來看，節(jié)后，飼料成本上升，標(biāo)肥價(jià)差逐步收窄，養(yǎng)殖端壓欄增重積極性偏弱，適重標(biāo)豬供應(yīng)或?qū)⒅鸩皆黾?，生豬供應(yīng)存在過剩的壓力！
因此，基于市場多空博弈，基于市場情緒變化，尤其是，元宵節(jié)到來，短暫市場看漲心態(tài)有所轉(zhuǎn)強(qiáng)，從機(jī)構(gòu)反饋了解，北方地區(qū)，集團(tuán)豬企扛價(jià)情緒偏強(qiáng)，生豬流通減少，而消費(fèi)跟進(jìn)略有回升，市場呈現(xiàn)弱穩(wěn)偏強(qiáng)的走勢！但是，豬價(jià)仍面臨供需基本面偏空的局面，從最新反饋了解，預(yù)計(jì)，2月13日，豬價(jià)以穩(wěn)中上漲為主，外三元標(biāo)豬報(bào)價(jià)在14.43元/公斤，上漲0.04元/公斤，后市關(guān)注生豬購銷節(jié)奏的變化，尤其是，集團(tuán)豬企出欄以及市場二育情緒的變化！
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