春節(jié)臨近，蛋市步步高升

　　【市場(chǎng)概述】據(jù)金農(nóng)監(jiān)測(cè)，上期（01.12～01.18）全國(guó)各地大碼雞蛋收購(gòu)價(jià)格整體上漲；全國(guó)各地下架雞價(jià)格保持平穩(wěn)，唯遼寧等省區(qū)下架雞價(jià)格小幅上漲。

　　【價(jià)格看板】據(jù)金農(nóng)監(jiān)測(cè)，全國(guó)大碼雞蛋收購(gòu)均價(jià)為4.29元/斤，環(huán)比上漲4.49%；全國(guó)下架雞收購(gòu)均價(jià)為5.60元/斤，環(huán)比持平0.43%。

　　【行情分析】據(jù)金農(nóng)監(jiān)測(cè)分析，上期全國(guó)各省區(qū)大碼雞蛋收購(gòu)價(jià)格整體上漲的主要原因是：雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)緊張，需求增加。供應(yīng)方面，蛋雞疫病嚴(yán)重，產(chǎn)蛋率下降，雞蛋供應(yīng)不足。需求方面，春節(jié)即將來(lái)臨，各企業(yè)積極備貨，市場(chǎng)走貨加快，需求量增加。因此，雞蛋市場(chǎng)供小于求，各地雞蛋價(jià)格小幅上漲。

　　下架雞市場(chǎng)供應(yīng)與需求達(dá)到短期平衡。供應(yīng)方面，雞病嚴(yán)重，蛋雞產(chǎn)蛋率嚴(yán)重下降，提前淘汰蛋雞增多，市場(chǎng)供應(yīng)短期充盈；需求方面，春節(jié)臨近，各企業(yè)開(kāi)始大量備貨，需求力度大增。此外，肉雞和雞蛋價(jià)格的高價(jià)對(duì)下架雞價(jià)格也有所支撐，因此，各地下架雞價(jià)格保持平穩(wěn)。

　　【后市展望】金農(nóng)分析認(rèn)為，春節(jié)臨近，各屠宰企業(yè)備貨積極活躍，雞蛋及下架雞供應(yīng)量依舊短缺，但是鑒于目前雞蛋及下架雞的高價(jià)位，上漲壓力較大，因此預(yù)計(jì)，本期（01.19～01.25）全國(guó)各地雞蛋及下架雞價(jià)格將以平穩(wěn)為主，個(gè)別地區(qū)將繼續(xù)小幅上漲。