我國雞蛋貯藏保鮮技術達到國際先進水平
近日，由河北工程大學和中國農業(yè)大學共同承擔“十一五”國家科技支撐計劃項目子課題“鮮蛋(雞蛋)綜合貯藏保鮮技術研究與示范”和“雞蛋可食性涂膜保鮮技術研究”，通過了由河北省科技成果轉化服務中心組織的專家鑒定，分別達到國際先進水平和國內領先水平。
雞蛋可食性涂膜保鮮技術是通過對雞蛋熱處理清洗消毒技術和可食材料涂膜保鮮技術進行的研究，適用于小型養(yǎng)雞場、個體專業(yè)戶對鮮蛋即時手工涂膜及大型雞場機械化涂膜。不需要大型設備，投資小，無論平原、山區(qū)，農村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)只要有一間房子，即可就地涂膜，室溫貯存，及時保存了雞蛋的新鮮度；同時涂膜后增加了蛋殼堅實度，可降低貯運過程中的破損率，具有較高的實用價值和經濟效益，為我國“潔蛋生產”提供了新的技術途徑。
巴西肉雞生產商看好中國市場
巴西家禽飼養(yǎng)業(yè)聯(lián)盟13日表示，該國今年肉雞出口前景一片光明，其主要原因是對中國的出口呈井噴式增長，生產商們一致看好中國市場。
家禽飼養(yǎng)業(yè)聯(lián)盟宣布，巴西2010年出口肉雞382萬噸，同上一年相比增長5.1%；2010年肉雞出口收入為68億美元，比2009年增長17%。該聯(lián)盟預測，2011年巴西肉雞出口將增長3%至5%。中國2010年從巴西進12.1萬噸肉雞，比前一年增長逾300%。圖羅表示，中國人口眾多、市場巨大。隨著中國經濟高速增長，中國消費者對肉雞的需求將會增加。聯(lián)盟執(zhí)行主席圖羅說，許多生產商預計2011年對中國出口翻番不成問題，并已著手興建40座新的大型養(yǎng)殖場。針對有人提出巴西肉雞出口向好在于美元貶值導致的國際市場肉雞價格上漲，圖羅表示他對此并不認同。他說，隨著美元貶值，巴西貨幣雷亞爾持續(xù)升值，推高了飼料價格，因此美元貶值應被視為負面因素。
巴西是世界上最大的肉雞生產國。因檢疫問題中國曾一度暫停進口巴西肉雞。中巴兩國政府于2009年達成協(xié)議，中國基本上恢復從巴西進口肉雞。有關方面也指出，巴西肉雞大量回歸中國市場對中國國內家禽飼養(yǎng)企業(yè)造成巨大壓力。
家禽企業(yè)上市知多少？
核心提示：近年來，資本界愈發(fā)關注我國的養(yǎng)殖行業(yè)，業(yè)內巨頭泰森、正大，業(yè)外各類投資商及世界銀行等均以不同方式介入畜牧養(yǎng)殖業(yè)。同時，國內一些發(fā)展較快的大型畜牧企業(yè)也主動試水資本運作，上市融資似乎即將呈現(xiàn)一片繁榮。在已經上市的農業(yè)企業(yè)中，家禽養(yǎng)殖企業(yè)則是初露頭角。自2008年肉雞行業(yè)第一股山東民和牧業(yè)上市至今，已有5家企業(yè)上市。從整體趨勢上看，預計還將會有更多家禽企業(yè)投身于上市的大潮。然而上市究竟對養(yǎng)殖企業(yè)意味著什么？企業(yè)是否已經做好上市前后的各項準備？帶著諸多疑問，筆者走訪了幾家上市企業(yè)及有上市意向的企業(yè)，旨在溝通經驗，獲得啟發(fā)，尋求開拓思路，為更多家禽企業(yè)提供戰(zhàn)略借鑒。
先行者：各自為政，發(fā)展良好
民和股份、圣農發(fā)展、華英農業(yè)、益生股份自2008年陸續(xù)上市，縱觀家禽上市企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，均處于穩(wěn)定上升的態(tài)勢。上市對于企業(yè)發(fā)展的幫助直接體現(xiàn)在企業(yè)業(yè)績的提升上。同時，企業(yè)管理者們也逐漸認識到，上市不僅對于企業(yè)發(fā)展起到促進作用，還間接提升了家禽行業(yè)的整體發(fā)展水平。企業(yè)上市對于規(guī)范行業(yè)而言意義重大。
政策吸引
2010年1月底，國務院推出《關于加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度，進一步夯實農業(yè)農村發(fā)展基礎的若干意見》的中央一號文件，該文件的最大亮點是推出了一系列的強農惠農新政策，其中就包括支持涉農企業(yè)上市，加快發(fā)展農產品期貨市場。
2010年7月28日，央行、銀監(jiān)會、證監(jiān)會、保監(jiān)會又聯(lián)合下發(fā)《關于全面推進農村金融產品和服務方式創(chuàng)新的指導意見》，決定在全國范圍內推進農村金融產品和服務方式創(chuàng)新工作。“一行三會”有關部門負責人就此表示，從資本市場看，重點是支持符合條件的涉農企業(yè)上市融資和再融資。
與此同時，各省市也紛紛出臺相關政策支持農業(yè)企業(yè)上市。2009年，吉林省就出臺了促進農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)和農產品加工業(yè)平穩(wěn)較快發(fā)展的支持、扶持措施，以鼓勵支持龍頭企業(yè)上市融資。對于進入輔導期的擬上市企業(yè)，政府一次性給予費用補助和獎勵50萬元，實現(xiàn)上市后再給予費用補助和獎勵50萬元。這一舉措無疑大大增加了企業(yè)上市的動力。而在去年7月，湖南省也召開涉農上市后備企業(yè)改制上市工作推進會。
此外，許多風投資本也將目光投向農業(yè)企業(yè)。在這些金融大亨看來，目前中國農業(yè)產業(yè)還相對分散，“是非常好的投資農業(yè)企業(yè)、整合市場的機會。”
充分的準備是上市的先決條件
江蘇京海禽業(yè)集團有限公司董事長顧云飛對于上市顯得尤為慎重。他認同上市對于企業(yè)的積極意義，并且表示京海禽業(yè)也有上市目標。但他同時表示，在正式上市之前，要先把問題想全面，準備工作做充足。為此，京海制定了一套完善的發(fā)展規(guī)劃。一是升級轉型傳統(tǒng)產業(yè)；二是繼續(xù)開發(fā)優(yōu)勢產業(yè)；三是繼續(xù)進行人才建設。
做好抵御風險的一切準備
北京東方艾格農業(yè)咨詢公司的郭會勇分析師在談及家禽企業(yè)上市的問題時，就著重提出了風險的問題。他指出，許多企業(yè)選擇上市的方式融資，本身也是由于農業(yè)企業(yè)自身的弱勢所決定的。由于農用土地無法抵押，這就造成了農業(yè)企業(yè)無法通過銀行貸款的方式獲得融資。相對而言，通過上市的方式融資就容易得多，但是許多問題也隨之而來。一方面，股市的大環(huán)境對于企業(yè)上市有重要影響。在目前大環(huán)境并不景氣的情況下，上市其實并不是一個非常好的選擇。即便企業(yè)自身發(fā)展良好，有一些適合上市的項目，在上市之后還是有可能受到股市波動的影響。其次就是市場因素，一旦原料價格走高，或者市場不景氣造成產品售價走低，也會對上市企業(yè)產生直接的沖擊。第三，對于家禽養(yǎng)殖企業(yè)而言，各類禽病是對企業(yè)造成最大傷害的因素，也是企業(yè)抵御風險的重中之重。
益生股份董事長曹積生認為，風險是客觀存在的，企業(yè)不可能讓風險消失，但卻可以最大程度降低風險。對于一家上市企業(yè)而言，能預見并抵御風險，是判斷企業(yè)能否成熟發(fā)展的重要指標。
家禽企業(yè)上市之路初現(xiàn)，這也是養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展的新路。對于已具有現(xiàn)代化設備裝備，擁有現(xiàn)代化企業(yè)管理知識儲備的企業(yè)來說，將是難得的發(fā)展機遇。雖無法預計上市之路如何為企業(yè)發(fā)展壯大增速，但它一定會改變農牧企業(yè)的傳統(tǒng)經營模式，并規(guī)范行業(yè)行為，為中國家禽行業(yè)規(guī)模化發(fā)展帶來契機。
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