3月9日-15日湖南省禽蛋類、豬肉零售價(jià)格下跌

　　據(jù)湖南省商務(wù)廳對(duì)上周（3月9日—15日）全省86種主要食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)，與上上周比（下同），價(jià)格上漲的42種，占48.8%；持平的6種，占7%；下跌的44.2種，占58.2%。上周我省糧食、蔬菜、水產(chǎn)品、食用油、食鹽價(jià)格上漲；禽蛋類、豬肉、食糖價(jià)格下跌；水果、牛奶價(jià)格持平。具體情況如下：

　　蔬菜批發(fā)均價(jià)上漲。上周蔬菜批發(fā)均價(jià)4.1元/公斤，上漲1.23%。監(jiān)測(cè)的18個(gè)品種10漲8跌，漲幅較大的品種是茄子、西紅柿、青椒、冬瓜和辣椒，分別上漲4.09%、6.85%、10.08%、11.35%和16.08%；跌幅較大的品種是土豆、苦瓜、生菜、圓白菜、油菜和芹菜，分別下跌4.2%、4.44%、6.5%、7.25%、8.13%和8.68%。近期瓜類菜價(jià)格上漲原因主要是我省主要蔬菜來(lái)源地的海南產(chǎn)量不足，導(dǎo)致收購(gòu)價(jià)高造成的，同時(shí)燃油價(jià)格的持續(xù)上漲也造成了運(yùn)費(fèi)高企。隨著本地菜的陸續(xù)上市，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格將緩慢回落。

　　豬肉零售價(jià)格下跌，批發(fā)價(jià)格上漲。鮮豬肉零售均價(jià)21.89元/公斤，下跌0.55%；批發(fā)均價(jià)21.1元/公斤，上漲0.24%。其中，精瘦肉零售均價(jià)25.66元/公斤，上漲0.35%；五花肉零售均價(jià)20.895元/公斤，上漲0.48%。鮮牛肉零售均價(jià)41.79元/公斤，下跌1.51%；鮮羊肉零售均價(jià)40.34元/公斤，下跌0.02%。目前豬肉價(jià)格仍處高位，主要有兩個(gè)方面的原因：一是成本上漲；二是供給量減少。預(yù)計(jì)短期內(nèi)我省豬肉價(jià)格將以高位運(yùn)行為主。

　　白條雞、雞蛋價(jià)格小幅下跌。上周，白條雞零售均價(jià)18.7元/公斤，下跌0.05%；雞蛋零售均價(jià)10.56元/公斤，下跌0.66%。預(yù)計(jì)后期我省雞蛋價(jià)格將保持穩(wěn)定。

　　水產(chǎn)品批發(fā)均價(jià)小幅上漲。受3月10日東洞庭湖禁漁的消息影響，上周，我省監(jiān)測(cè)的8種主要水產(chǎn)品批發(fā)均價(jià)為19.57元/公斤，上漲1.08%。其中，鯽魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、小黃花魚(yú)和大帶魚(yú)分別上漲0.46%、1.87%、2.55%、2.63%和2.68%；小帶魚(yú)下跌0.99%；鰱魚(yú)和大黃花魚(yú)價(jià)格與上上周持平。預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品價(jià)格將保持穩(wěn)定。

　　水果批發(fā)均價(jià)保持穩(wěn)定。上周，我省水果批發(fā)均價(jià)為5.08元/公斤，與上上周持平。監(jiān)測(cè)的6個(gè)品種2漲4跌，蘋果和葡萄分別上漲0.42%和1.65%；梨、香蕉、菠蘿和西瓜分別下跌0.2%、0.5%、0.77%和1.02%。節(jié)后水果市場(chǎng)需求相對(duì)減小，且供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期我省水果價(jià)格將保持回落態(tài)勢(shì)。

　　糧食零售價(jià)格小幅上漲。上周，糧食零售均價(jià)4.75元/公斤，上漲0.21%。其中，小包裝大米零售均價(jià)4.78元/公斤，上漲0.42%；小包裝面粉4.67元/公斤，下跌0.21%。預(yù)計(jì)后期我省糧食價(jià)格仍將保持穩(wěn)定。

　　食用油零售價(jià)格小幅上漲。上周，桶裝食用油零售均價(jià)14.47元/升，上漲0.07%。分品種看，調(diào)和油13.33元/升和豆油11.99元/升，分別上漲0.08%和0.25%；花生油19.01元/升下跌0.11 %；菜籽油13.53元/升，與上上周持平。預(yù)計(jì)后期我省桶裝食用油價(jià)格將保持穩(wěn)定。

　　牛奶零售價(jià)格保持穩(wěn)定。牛奶零售均價(jià)9.58元/升，與上上周持平。

　　食糖零售價(jià)格小幅下跌。食糖零售均價(jià)8.73元/公斤，小幅下跌0.11%。

　　食鹽零售價(jià)格小幅上漲。食鹽零售均價(jià)3.17元/公斤，上漲0.63%。