南京雞蛋價格再上5元高位

　　根據相關部門的統(tǒng)計，南京市民平均每人每天要消耗2枚雞蛋，而“肉”、“菜”、“蛋”，一直是市民餐桌上的“三大樣”。物價部門的監(jiān)測表明，從去年下半年開始，雞蛋價格逐步走高。昨天，市場上的雞蛋零售價最高已上漲到了5.3元/500克，普遍在5元/500克左右。

　　昨天，根據南京市物價局價格監(jiān)測中心的監(jiān)測顯示，江寧岔路口農貿市場洋雞蛋的掛牌價為5.3元/500克，成為南京13個區(qū)縣農貿市場的最高價。

　　監(jiān)測中心相關負責人介紹說，從去年6月份開始，南京市場上的蛋價，就開始小步“爬坡”，每 500克差不多15天左右就要上漲個一兩毛錢，到了今年年初，價格已經慢慢累積到了5元/500克左右。雖然在前不久曾經一度滑落到了4元/500克出頭，但在最近又開始了大幅攀升。

　　羊皮巷農貿市場蛋禽柜的楊師傅做了近10年的販蛋生意，他說，去年6月初的時候，雞蛋價格不超過3.5元/500克，他收來的雞蛋在攤位上也就賣出3.3元/500克上下。而目前雞蛋批發(fā)價已經在每500克4塊錢左右，加上運費等成本，零售價至少要在4.4元/500克才不會虧本。他認為只有批發(fā)源頭價降下來，整個市場的雞蛋價格才會“淡定”。

　　記者從南京市商貿局了解到，導致雞蛋價格上漲，主要還是飼料和人工成本上漲。相關負責人說，玉米價格從去年每500克0.4元，上漲到了現在的1.15元，漲幅近300%；豆粕也從每500克1.5元，上漲到了近2元，漲幅超過20%。同時，人工成本也在不斷增加。南京六合一家蛋雞養(yǎng)殖場的負責人近日算了一筆帳：去年工人工資每個月在1200元至1500元之間，現在則漲到了2000元。這還不包括油價等運輸費用的上漲，那么平均“攤”到每個雞蛋頭上，絕對不少于兩成。

　　對于不少市民擔心蛋價會不會繼續(xù)上漲？業(yè)內人士分析說，根據市場規(guī)律來看，洋雞蛋一旦突破5元/500克的高價位，消費者就會轉而消費草雞蛋，洋雞蛋市場消費量下降，就會導致價格平穩(wěn)甚至下跌。因此，雞蛋價格不會再出現大漲，市民不必擔心。