江蘇凌家塘市場：肉、蛋高位平穩(wěn)，家禽價格上揚

　　本周市場各項交易持續(xù)穩(wěn)定，農(nóng)產(chǎn)品價格整體穩(wěn)中有降。交易量方面：蔬菜、果品交易穩(wěn)中有升，其中地產(chǎn)菜增幅明顯，水產(chǎn)、副產(chǎn)品穩(wěn)步上揚，糧油、葷食品穩(wěn)中趨跌。價格方面：整體價格穩(wěn)中有跌，其中蔬菜、果品跌多漲少，水產(chǎn)品、葷食品穩(wěn)中稍降，糧油價格穩(wěn)定，豬肉高位平穩(wěn)、家禽價格回升。

　　本周葷食品區(qū)豬肉、雞蛋價格穩(wěn)定，鮮白條豬肉批發(fā)在27.5元/公斤高位平穩(wěn)，雞蛋（8.8元/公斤）的價格與上周持平。但冷鮮白條肉25.5元/公斤的批發(fā)價平均價，環(huán)比要稍降0.8%。由于肉價過高，許多市民開始消費轉移，家禽類可以說是最佳的替代品，受其因素影響，本周家禽類的價格紛紛上漲，三黃雞（11.4元/公斤）、肉雞（10.6元/公斤）、烏骨雞（14元/公斤）、老母雞（30元/公斤），均較上周同期上漲3%以上。