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新希望集團(tuán)：董事長(zhǎng)劉永好：誰(shuí)為中國(guó)人提供豬肉？
中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)到底靠誰(shuí)？以前說(shuō)靠8億農(nóng)民，但現(xiàn)在他們一半進(jìn)了城。
誰(shuí)來(lái)為中國(guó)人提供肉蛋奶？全世界也供給不上，中國(guó)養(yǎng)豬已經(jīng)是世界一半還多。
中國(guó)是世界上最大的大豆進(jìn)口國(guó)，進(jìn)口大豆的百分之七八十是做飼料。沒(méi)有大豆，中國(guó)的肉蛋奶差距就很大，不能滿足國(guó)人需求。而18億畝耕地，如果種了大豆，糧食就不夠。
新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好 (邸晉軍/東方IC/圖)
誰(shuí)為中國(guó)人提供肉蛋奶？
現(xiàn)在豬肉價(jià)格那么高，為什么？
有人說(shuō)是飼料價(jià)格上漲，有人說(shuō)是用工成本增加，還有人說(shuō)豬的疫病多，很多豬病死導(dǎo)致數(shù)量減少，有人說(shuō)是周期波動(dòng)(2009年9月-2010年6月這個(gè)階段的行業(yè)性虧損的情況下，大量養(yǎng)豬人放棄養(yǎng)豬，導(dǎo)致豬苗不夠)，我覺(jué)得這些全都是原因之一。
但最核心的，我覺(jué)得不是這些，而是農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)格局的轉(zhuǎn)型。
以前我們說(shuō)，肉蛋奶靠8億農(nóng)民。現(xiàn)在這種格局正在發(fā)生巨大變化——五億城里人沒(méi)變，又增加了四億多脫離農(nóng)村的消費(fèi)群體——他們從生產(chǎn)者變成了消費(fèi)者。
現(xiàn)在隨著生活水平提高，進(jìn)城人數(shù)還在增長(zhǎng)，以后有5-6億農(nóng)民進(jìn)城是完全有可能的，這些人進(jìn)城改善生活多吃肉是肯定的，這意味著中國(guó)肉蛋奶需求還是呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。消費(fèi)人數(shù)、經(jīng)濟(jì)水平和消費(fèi)結(jié)構(gòu)三重疊加，肉蛋奶需求都是增長(zhǎng)。
7月上旬，厲以寧和我?guī)珖?guó)政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)考察團(tuán)去山東調(diào)研農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。調(diào)研過(guò)程中基層普遍反映，規(guī)模化養(yǎng)殖已成燎原之勢(shì)。在調(diào)研結(jié)束的會(huì)上，厲以寧說(shuō)，中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)到底靠誰(shuí)，這是一個(gè)大的命題。以前說(shuō)靠8億農(nóng)民，當(dāng)時(shí)絕對(duì)是對(duì)的，現(xiàn)在8億農(nóng)民有一半沒(méi)有了，誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)人？
我記得十多年前，經(jīng)濟(jì)學(xué)家布朗提出過(guò)這個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)人，他說(shuō)的是中國(guó)地少人多以后糧食會(huì)不夠吃，會(huì)有糧食危機(jī)，食品大量進(jìn)口。但是十多年過(guò)去了，中國(guó)人一樣養(yǎng)活了中國(guó)人，并沒(méi)有靠老外來(lái)養(yǎng)活。至少十年里，他的預(yù)言落空了。
現(xiàn)在，中國(guó)的大米、小麥基本上夠，中國(guó)人主要吃大米和小麥，第三個(gè)品種玉米，在過(guò)去的十多年基本是夠的，前幾年還有出口，但是在最近幾年開(kāi)始進(jìn)口，量不大。而黃豆，大概十多年前出口，十多年過(guò)去了，中國(guó)現(xiàn)在是世界上最大的黃豆進(jìn)口國(guó)。
在朱镕基時(shí)代，有人曾經(jīng)提過(guò)，大豆保衛(wèi)戰(zhàn)。但是說(shuō)了這么多年，進(jìn)口越來(lái)越多，以至于現(xiàn)在占全球貿(mào)易量的一半以上，有人估計(jì)再過(guò)十年比例要提高到70%以上。
道理很簡(jiǎn)單，自己生產(chǎn)的話，就現(xiàn)在這6000萬(wàn)噸，以就高的畝產(chǎn)300-400斤算，需要3-4億畝土地，而我們總共才18億畝耕地，生產(chǎn)了大豆糧食就不夠，保口糧為主這是對(duì)的。
進(jìn)口黃豆做什么，大家知道榨油，其實(shí)油只占百分之十幾，進(jìn)口的百分之七八十是做飼料，沒(méi)有這個(gè)黃豆，中國(guó)的肉蛋奶差距就很大，不能滿足國(guó)人需求。
由于肉蛋奶需求越來(lái)越多，加上吃油多，進(jìn)口大豆越來(lái)越多，有人說(shuō)這樣對(duì)國(guó)家不利，但是不進(jìn)口大豆怎么辦，我們沒(méi)那么多地，這是無(wú)奈的選擇。
肉蛋奶都是飼料糧食換來(lái)的，不是工業(yè)生產(chǎn)出的，但土地就18億畝，而且隨著工業(yè)化進(jìn)程，城市化進(jìn)展，18億畝紅線壓力很大，實(shí)際上已經(jīng)是在減少。
2007-2010年全國(guó)豬肉產(chǎn)量 數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)畜牧業(yè)信息網(wǎng) 羅瓊/整理李伯根/制表
進(jìn)口VS自給？
土地在減少，對(duì)肉蛋奶需求未來(lái)還要增加，要滿足這個(gè)需要只有兩個(gè)選擇，一是多生產(chǎn)肉蛋奶，一是多進(jìn)口肉蛋奶。
實(shí)際上我們已經(jīng)在多進(jìn)口了。除了洋奶粉，也在進(jìn)口豬肉，并且不斷增加。今年據(jù)說(shuō)要從美國(guó)進(jìn)口100多萬(wàn)頭豬的肉，已簽訂協(xié)議。而進(jìn)口美國(guó)豬肉對(duì)中國(guó)意味著，從好的方面說(shuō)，中國(guó)人民生活水平提高了，我們買得起洋肉了；不好的是，我們自己的農(nóng)業(yè)體系滿足不了城市日益增長(zhǎng)的肉蛋奶需求了。當(dāng)然，這也是國(guó)家為了平抑豬價(jià)而采取的措施。
美國(guó)的豬肉為什么更便宜？一個(gè)重要原因是美國(guó)的土地太多了。通常美國(guó)的玉米和黃豆都比我們便宜，而生產(chǎn)肉蛋奶主要靠這兩樣。我到美國(guó)考察，一個(gè)普通農(nóng)民夫婦，五十多歲了，種地三五千畝，這是家庭農(nóng)場(chǎng)。在農(nóng)場(chǎng)邊上，往往就要養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、或者養(yǎng)雞，規(guī)模特別的大。中國(guó)的農(nóng)民，一家十幾畝地。我們叫農(nóng)民，他們叫農(nóng)場(chǎng)，二者的區(qū)別就是規(guī)模。美國(guó)的是我們的兩三百倍。我們?cè)鯓痈思冶?？效率比我們高多少？他們土地用不完，還輪休呢。我們是18億畝耕地紅線，他們每年也有紅線，但他們的紅線是耕地面積不能超過(guò)多少，不種才給你補(bǔ)貼。更要命的是，像巴西等一些南美國(guó)家，土地更多，自然條件更好，像中國(guó)通常轉(zhuǎn)包農(nóng)民土地，一年大概幾百到一千塊一畝地，但是這個(gè)價(jià)錢，到巴西可以買私有的永久的地。
糧食價(jià)格不能太高，因?yàn)橛袊?guó)際比較，但又不能太低，因?yàn)榉N地和去城里打工的收益差太多，農(nóng)民還是不種地，這是兩難。
老百姓需求的第一是碳水化合物，就是糧食；第二就是蛋白質(zhì)，也就是肉蛋奶。窮的時(shí)候多吃糧食，富的時(shí)候多吃肉。老百姓有消費(fèi)的權(quán)利，國(guó)家要來(lái)平衡。
中國(guó)的玉米80%左右都用作飼料了。很顯然，今后玉米的進(jìn)口會(huì)逐步擴(kuò)大。
進(jìn)口豬肉好，還是進(jìn)口玉米好？我認(rèn)為進(jìn)口玉米比進(jìn)口豬肉好。進(jìn)口豬肉，農(nóng)民的畜牧業(yè)給廢了。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，國(guó)家不應(yīng)該大規(guī)模進(jìn)口肉蛋奶來(lái)滿足需求，全世界也供給不上，中國(guó)養(yǎng)豬已經(jīng)是世界一半還多。
解決肉蛋奶問(wèn)題，我的答案就一個(gè)，就是靠自給。這幾年兩會(huì)我就提了，變“三農(nóng)為五農(nóng)”——增加農(nóng)企和農(nóng)社，前者是說(shuō)大戶農(nóng)民或農(nóng)業(yè)企業(yè)，后者是農(nóng)民專業(yè)合作社或聯(lián)合組織，當(dāng)農(nóng)民變?yōu)檗r(nóng)企或者農(nóng)社，就意味著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，現(xiàn)代化水平提升，新的組織形態(tài)成立，中國(guó)的肉蛋奶問(wèn)題才能更好地解決。
今后的農(nóng)業(yè)，就是要靠這種新的農(nóng)民農(nóng)企農(nóng)社體系，這是一個(gè)轉(zhuǎn)變過(guò)程。通過(guò)逐步提升規(guī)模，農(nóng)民變?yōu)檗r(nóng)企農(nóng)社，這是現(xiàn)代畜牧業(yè)解決之道，也是大農(nóng)業(yè)解決之道。
海南瓊海市中原鎮(zhèn)一養(yǎng)豬場(chǎng)的仔豬在吃食。 (陳學(xué)綸/東方IC/圖)
多吃雞鴨少吃豬肉？
肉蛋奶同屬于畜牧業(yè)，豬雞鴨魚(yú)羊牛等是畜牧業(yè)主體，豬權(quán)重最大。
最近十年，豬在老百姓消費(fèi)中權(quán)重逐年下降，禽在上升。在很多西方國(guó)家，禽消費(fèi)遠(yuǎn)大于豬消費(fèi)，因?yàn)榍萑庖粯吁r嫩和富有營(yíng)養(yǎng)，但禽的飼料轉(zhuǎn)化率更高——大約兩斤飼料就可轉(zhuǎn)換為一斤雞肉或鴨肉，而一斤豬肉需要三斤左右的飼料。
而且雞鴨的周期短。養(yǎng)雞以前要半年多到一年，現(xiàn)在肉雞只要40天左右。養(yǎng)豬以前要一年，現(xiàn)在不到半年。周期的縮短意味著效率的提升。
也就是說(shuō)，從科學(xué)上和經(jīng)濟(jì)上，從節(jié)約糧食的角度，從中國(guó)國(guó)情角度，消費(fèi)禽肉比消費(fèi)豬肉更合算，這也是國(guó)際上禽消費(fèi)權(quán)重超過(guò)豬肉的原因。
盡管目前中國(guó)主要消費(fèi)是豬肉，但比重在減少。豬肉貴的時(shí)候，禽肉魚(yú)肉一樣貴，它們是一個(gè)板塊。反之亦然。在2009年9月到2010年6月這半年多時(shí)間，中國(guó)所有的養(yǎng)豬人全是虧損，同樣養(yǎng)雞鴨的也基本不賺錢。
這個(gè)時(shí)候毛豬收購(gòu)價(jià)最低到8塊多一公斤，8-10塊的價(jià)位維持了相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，遠(yuǎn)低于成本價(jià)。做得最好的可能就是保本，這還是在不算折舊不算用工成本不算利息的前提下。虧得少的虧100多一頭，多的虧三四百一頭。那時(shí)候雞苗鴨苗極低也沒(méi)人要，雞的養(yǎng)殖也下降。
不過(guò)養(yǎng)雞周期很短，調(diào)節(jié)很快，一旦市場(chǎng)好轉(zhuǎn)，豬肉雞肉價(jià)格上漲，就有大量養(yǎng)雞養(yǎng)鴨，雞苗鴨苗就特別貴。因?yàn)樨i的生長(zhǎng)周期特別長(zhǎng)，本來(lái)豬的生長(zhǎng)需要半年，但要繁育母豬，大概要一年多。
正大集團(tuán)：33萬(wàn)只標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)9月底投產(chǎn)
正大（湛江）肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)備安裝緊張有序
爭(zhēng)取9月份進(jìn)行設(shè)備調(diào)試，9月底投產(chǎn)
昨日上午，記者來(lái)到遂溪洋青鎮(zhèn)正大（湛江）首個(gè)33萬(wàn)只標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)施工現(xiàn)場(chǎng),養(yǎng)殖場(chǎng)主體結(jié)構(gòu)已經(jīng)基本完成，爭(zhēng)取在9月底投產(chǎn)。
33萬(wàn)只標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)項(xiàng)目是年產(chǎn)1億只肉雞產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目之一，總投資逾6000萬(wàn)元。項(xiàng)目將建設(shè)7棟標(biāo)準(zhǔn)化雞舍，采取全封閉養(yǎng)殖模式。雞場(chǎng)建成后，將成為國(guó)內(nèi)單產(chǎn)規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)、功能最完善的現(xiàn)代化肉雞場(chǎng)，肉雞總存欄為33萬(wàn)只，年出欄肉雞達(dá)200萬(wàn)只。(鄭時(shí)雨 殷翊展 丁樂(lè)平 鄧耀瑞 黃武)
開(kāi)發(fā)區(qū)重大建設(shè)項(xiàng)目搬遷安置小區(qū)施工現(xiàn)場(chǎng)，工人們正加緊施工。
開(kāi)發(fā)區(qū)重大建設(shè)項(xiàng)目搬遷安置小區(qū)開(kāi)建
昨日，記者在開(kāi)發(fā)區(qū)重大建設(shè)項(xiàng)目搬遷安置小區(qū)施工現(xiàn)場(chǎng)看到，工人們正加緊施工。目前，共有82幢住宅樓和1幢綜合樓工程動(dòng)工建設(shè)。
安置小區(qū)建筑面積約82萬(wàn)m2，建設(shè)162幢6層安置房及2幢12層的小高層，總投資約20億元。
建設(shè)項(xiàng)目主要包括普通住宅、小高層、商業(yè)綜合樓、沿街商鋪、幼兒園、配套公建用房、住宅首層雜物間及其他附屬配套設(shè)施等。預(yù)計(jì)明年下半年可全面交付使用。(丁星星 劉蕊 林海波 )
鑒江供水樞紐工程的左岸欄河閘施工現(xiàn)場(chǎng)
鑒江供水樞紐工程穩(wěn)步推進(jìn)
昨日下午，記者在鑒江供水樞紐工程施工現(xiàn)場(chǎng)了解到，該工程建設(shè)正穩(wěn)步推進(jìn)。
目前，閘壩、泵站、盾構(gòu)出發(fā)井、接收井、管線等工程施工已全面鋪開(kāi)。其中，閘壩一期工程基本完成，7月22日通過(guò)水下工程階段驗(yàn)收。一期圍堰正在拆除，同時(shí)開(kāi)展二期圍堰填筑；抽水泵站已完成基礎(chǔ)處理施工約8成，8月中旬將開(kāi)始上部結(jié)構(gòu)施工，計(jì)劃下旬盾構(gòu)機(jī)下井開(kāi)始掘進(jìn)。目前工程累計(jì)已完成投資8.35億元。
華英農(nóng)業(yè)：鴨苗價(jià)格大漲機(jī)構(gòu)搶購(gòu)華英農(nóng)業(yè)
早報(bào)訊 下個(gè)月12日就是傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，而受益于雞苗和鴨苗的上漲，昨日華英農(nóng)業(yè)(002321,股吧)（002321）尾盤一度漲停。深交所交易公開(kāi)信息顯示，有機(jī)構(gòu)昨日在市場(chǎng)上對(duì)華英農(nóng)業(yè)進(jìn)行了搶購(gòu)。
華英農(nóng)業(yè)昨日早盤直接高開(kāi)3.1%，至尾盤時(shí)強(qiáng)勢(shì)封于漲停之上。深交所交易公開(kāi)信息顯示，昨日買入前五席位當(dāng)中出現(xiàn)了兩家機(jī)構(gòu)身影，分別買入了595.2萬(wàn)元和553.22萬(wàn)元股票。在賣出前五席位當(dāng)中，則無(wú)機(jī)構(gòu)身影出現(xiàn)。
昨日有消息稱，由于豬肉價(jià)格超預(yù)期上漲，提振了對(duì)其他肉禽產(chǎn)品的需求，鴨苗價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)反彈。此前，由于農(nóng)忙和南方旱澇災(zāi)害轉(zhuǎn)換持續(xù)影響補(bǔ)欄，5月底6月初，鴨苗價(jià)格由此前的5元/羽一度跌至最低1元/羽。據(jù)農(nóng)牧行業(yè)專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)博亞和訊數(shù)據(jù)，今年6月初全國(guó)鴨苗價(jià)格大約在1-2元/羽，山東、江蘇地區(qū)價(jià)格最低在1-1.2元/羽，而四川地區(qū)價(jià)格略高，在2元/羽左右。到8月1日，鴨苗的價(jià)格則大幅上漲至5-6元/羽。短短兩個(gè)月，鴨苗價(jià)格反彈了四五倍。
光大證券(601788,股吧)最新研報(bào)指出，鴨苗屬于小品種，其彈性比雞苗更高。而隨著下半年需求旺季到來(lái)，大多養(yǎng)殖戶中秋節(jié)前開(kāi)始啟動(dòng)市場(chǎng)補(bǔ)欄，價(jià)格也將繼續(xù)向上。
此外，由于鴨產(chǎn)品走俏，提升毛鴨價(jià)格攀升。分析人士指出，一方面國(guó)家政策支持，屠宰場(chǎng)增加屠宰量，另一方面高溫多雨使肉鴨養(yǎng)殖周期延長(zhǎng)，疾病多發(fā)，市場(chǎng)毛鴨總體供應(yīng)偏緊，南方價(jià)格維持在5元/斤左右，肉鴨養(yǎng)殖盈利高區(qū)間到來(lái)。而受毛鴨價(jià)格不斷上漲和肉鴨養(yǎng)殖量增加的影響，肉鴨料價(jià)格也逐步攀升。
華英農(nóng)業(yè)7月28日發(fā)布的中報(bào)顯示，上半年?duì)I業(yè)總收入7.49億元，同比增長(zhǎng)32.12%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3243.48萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)55.91%；基本每股收益0.22元。同時(shí)預(yù)計(jì)前三季度增長(zhǎng)50%至70%。
益生股份：白羽肉雞反傾銷和反補(bǔ)貼效果跟蹤座談會(huì)在煙臺(tái)召開(kāi)
2011年6月29日至30日，商務(wù)部產(chǎn)業(yè)損害調(diào)查局在煙臺(tái)召開(kāi)了白羽肉雞反傾銷和反補(bǔ)貼效果跟蹤座談會(huì)。本次會(huì)議的主要參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)有調(diào)查局馬恩中副局長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心徐宏源副主任，以及山東省商務(wù)廳、河南省商務(wù)廳、北京市商務(wù)委員會(huì)的相關(guān)人員，煙臺(tái)市商務(wù)局趙新志副局長(zhǎng)，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)宮桂芬副秘書(shū)長(zhǎng)、馬闖副秘書(shū)長(zhǎng)等。參加本次大會(huì)的還有益生股份、山東仙壇、山東民和、山東萊陽(yáng)春雪、青島九聯(lián)、亞太中慧、山東六和、山東昱合８家白羽肉雞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)，及機(jī)械工業(yè)信息研究院和北京市博恒律師事務(wù)所的相關(guān)人員。益生股份曹總、遲總和總經(jīng)理辦公室吳琦主任參加了本次大會(huì)。
大會(huì)上首先由益生股份等８家企業(yè)代表和中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)兩位秘書(shū)長(zhǎng)匯報(bào)交流了貿(mào)易救濟(jì)措施實(shí)施后，涉案產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量、價(jià)格變動(dòng)和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供求情況，國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與產(chǎn)業(yè)損害調(diào)查期內(nèi)數(shù)據(jù)變化情況及下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。商務(wù)部產(chǎn)業(yè)損害調(diào)查局副局長(zhǎng)馬恩中及其他參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)討論了行業(yè)相關(guān)問(wèn)題，并布置了下一步效果跟蹤工作。會(huì)后各參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共赴益生股份、山東仙壇進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。
雙匯發(fā)展召開(kāi)20天質(zhì)量會(huì)議 消費(fèi)者逐漸恢復(fù)信心
近期，雙匯發(fā)展（000895，收盤價(jià)69.31元）集中抽出二十天時(shí)間，連續(xù)召開(kāi)中高層干部會(huì)議，掀起一場(chǎng)旨在加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量、強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)的思想革命。同時(shí)，公司股價(jià)近日連創(chuàng)新高，自5月4日以來(lái)，股價(jià)已累積上漲了20%左右，而同期上證指數(shù)卻下跌超過(guò)3%。
產(chǎn)品質(zhì)量提升至戰(zhàn)略層面
近期，從雙匯發(fā)展傳來(lái)消息，6月8~7月12日，雙匯集團(tuán)從中抽出二十天時(shí)間，連續(xù)召開(kāi)中高層干部會(huì)議，研究討論各類工作方案近百套、更換調(diào)整各級(jí)管理干部百余名、出臺(tái)各類制度規(guī)范性文件二十多份，在集團(tuán)上下掀起一場(chǎng)旨在加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量、強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)的思想革命。
據(jù)了解，會(huì)議由雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆親自主持，集團(tuán)公司游牧、王玉芬、李駿、劉清德、郭黎軍、劉金濤等高層和股份公司高層、集團(tuán)職能部門負(fù)責(zé)人、各事業(yè)部高層管理人員參加了這次會(huì)議。
萬(wàn)隆董事長(zhǎng)在會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，在任何時(shí)候，雙匯各級(jí)管理干部都要牢記河南省委盧展工書(shū)記視察雙匯集團(tuán)總部時(shí)“民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠(chéng)為根”的指示，始終把食品安全放在重要位置，嚴(yán)把生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，對(duì)查出的違規(guī)違紀(jì)人員嚴(yán)肅處理，并追究相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)連帶責(zé)任。他還強(qiáng)調(diào)，今后，雙匯集團(tuán)對(duì)待“問(wèn)題豬”的態(tài)度就像銀行對(duì)待假幣一樣，嚴(yán)格監(jiān)控，嚴(yán)厲處置，為市場(chǎng)提供讓廣大消費(fèi)者放心的肉產(chǎn)品，使雙匯產(chǎn)品無(wú)愧于著名肉類品牌的榮譽(yù)。
根據(jù)雙匯集團(tuán)公布的數(shù)據(jù)，自3月中旬至今，雙匯共檢測(cè)生豬195.9284萬(wàn)頭，共檢出 “問(wèn)題豬”356頭，平均檢出率為0.0182%。對(duì)于檢出的“問(wèn)題豬”，雙匯集團(tuán)均按照國(guó)家要求進(jìn)行了無(wú)害化處理，并向交豬戶索賠200多萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)比三月、四月、五月和六月的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，雙匯檢出“問(wèn)題豬”的頭數(shù)正在連續(xù)遞減，從三月份的檢出率0.03%到五月份的0.002%，六月份以來(lái)雙匯沒(méi)有檢出 “問(wèn)題豬”。雙匯“頭頭檢測(cè)”起到了根本性的效果。
業(yè)內(nèi)人士指出，雙匯發(fā)展不僅從戰(zhàn)術(shù)層面上重視雙匯豬肉的質(zhì)量和服務(wù)，更把質(zhì)量與服務(wù)提升至戰(zhàn)略層面，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，讓消費(fèi)者吃到放心的豬肉。雙匯發(fā)展必將重拾投資者、消費(fèi)者信心。
打造“誠(chéng)信”文化提升企業(yè)軟實(shí)力
在重視產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，業(yè)內(nèi)人士指出，雙匯發(fā)展將持續(xù)打造“誠(chéng)信”文化，最終提升企業(yè)軟實(shí)力。據(jù)了解，上世紀(jì)80年代，雙匯集團(tuán)依靠“優(yōu)質(zhì)、高效、拼搏、創(chuàng)新”的“拼”字文化，企業(yè)從一個(gè)年銷售不足1000萬(wàn)元的小型肉聯(lián)廠，到上世紀(jì)末已發(fā)展成為年銷售超60億元的肉類食品集團(tuán)。
進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，雙匯集團(tuán)為進(jìn)一步做大做強(qiáng)，提出了“按標(biāo)準(zhǔn)辦事，用數(shù)據(jù)說(shuō)話，看結(jié)果評(píng)判”的“數(shù)字”文化，僅用10年的時(shí)間就創(chuàng)造出了一個(gè)年銷售收入500億元、肉類總產(chǎn)量超300萬(wàn)噸，中國(guó)最大、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商。
近幾年，雙匯集團(tuán)提出了“誠(chéng)信立企，德行天下”的“誠(chéng)信”文化，將誠(chéng)信作為雙匯的核心價(jià)值觀，做到對(duì)職工講誠(chéng)信，對(duì)政府講誠(chéng)信，對(duì)股東講誠(chéng)信，對(duì)客戶講誠(chéng)信，對(duì)消費(fèi)者講誠(chéng)信，依法經(jīng)營(yíng)，公平競(jìng)爭(zhēng)，打造企業(yè)的軟實(shí)力。
雙匯集團(tuán)將秉承“誠(chéng)信”文化，朝著年銷售收入1000億元的目標(biāo)邁進(jìn)，力爭(zhēng)創(chuàng)造一個(gè)世界級(jí)的肉類加工企業(yè)，成為全球肉類行業(yè)具有影響力的大型食品集團(tuán)，推動(dòng)企業(yè)做大做久，打造百年老店。在“十二五”期間，雙匯集團(tuán)將堅(jiān)持“產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、現(xiàn)代化、信息化”的“四化”方針，實(shí)現(xiàn)企業(yè)又好又快發(fā)展，使雙匯集團(tuán)的年肉類總產(chǎn)量由300萬(wàn)噸發(fā)展到“十二五”末600萬(wàn)噸以上，年銷售收入由500億元發(fā)展到超1000億元，力爭(zhēng)打造一個(gè)世界級(jí)的肉類加工企業(yè)。
業(yè)內(nèi)人士指出，對(duì)于一個(gè)食品加工企業(yè)而言，食品的安全離不開(kāi)企業(yè)現(xiàn)代化和工業(yè)化的建設(shè)。雙匯集團(tuán)堅(jiān)持“匯集世界高科技、匯集世界新工藝”指導(dǎo)思想，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、自動(dòng)化，努力構(gòu)筑食品安全“防火墻”，推動(dòng)企業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展。
股價(jià)提前反映預(yù)期
的確，雙匯發(fā)展一方面在不斷提高自己的產(chǎn)品質(zhì)量，從公司近期股價(jià)上也反映了雙匯發(fā)展基本面恢復(fù)的情況。大智慧數(shù)據(jù)顯示，雙匯發(fā)展近期股價(jià)連連創(chuàng)出新高，自5月4日雙匯發(fā)展創(chuàng)出55.10元/股新低以來(lái)，雙匯發(fā)展股價(jià)持續(xù)上漲，已經(jīng)累積上漲了20%左右，同期上證指數(shù)下跌超過(guò)3%。
中投證券指出，雙匯發(fā)展公告上半年業(yè)績(jī)預(yù)減80%~90%，幅度略超市場(chǎng)預(yù)期，但是基本上所有負(fù)面影響在二季度有所體現(xiàn)，因此股價(jià)下跌后是很好的買點(diǎn)，利空因素出盡將提供底價(jià)。
金元證券也認(rèn)為，雙匯發(fā)展在二季度一次性充分計(jì)提各項(xiàng)費(fèi)用，預(yù)計(jì)在三季度銷售也能基本恢復(fù)去年同期水平，預(yù)計(jì)2011年、2012年、2013年基本每股收益分別為2.12元、3.99元和4.99元（資產(chǎn)注入口徑），對(duì)應(yīng)2012年P(guān)E約17倍，估值優(yōu)勢(shì)明顯仍維持“買入”評(píng)級(jí)。
對(duì)于股價(jià)，一位券商人士表示，股價(jià)往往反映的是預(yù)期，雙匯發(fā)展股價(jià)之前已經(jīng)反映了不利的因素，目前，大家對(duì)于其未來(lái)還是比較看好的，股價(jià)自然而然就會(huì)反映出未來(lái)的利好預(yù)期。
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