根據(jù)臺(tái)灣農(nóng)委會(huì)統(tǒng)計(jì),臺(tái)灣99%的蛋雞都是用格子籠的方式飼養(yǎng)生產(chǎn),臺(tái)灣動(dòng)物社會(huì)研究會(huì)表示,每2—4只母雞關(guān)在狹窄的格子籠里,互相踩踏,吃含有抗生素飼料預(yù)防疾病,一年大概生產(chǎn)67億枚不健康的壞蛋,呼吁業(yè)者改用放牧的方式生產(chǎn)雞蛋。
根據(jù)農(nóng)委會(huì)統(tǒng)計(jì),全臺(tái)灣每年生產(chǎn)67億枚雞蛋,平均每人每年吃下300枚蛋,但近年來禽流感、食品安全問題受到重視,臺(tái)灣動(dòng)物研究會(huì)指出,目前臺(tái)灣大部分雞農(nóng)采用格子籠方式,空間狹小,導(dǎo)致母雞容易患病,要吃大量抗生素來治療,最后影響雞蛋質(zhì)量安全。
臺(tái)灣動(dòng)物研究會(huì)強(qiáng)調(diào),瘋牛癥、禽流感等人畜共同疾病都是人類漠視動(dòng)物福利,所造成的動(dòng)物“反撲”。呼吁養(yǎng)雞業(yè)者要改善動(dòng)物的環(huán)境,進(jìn)而改變雞蛋等食品的安全水平。
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