六月蛋價“跌跌不休”，后續(xù)走勢幾何？

　　一、引言

 

　　在雞蛋市場中，價格波動受多種因素綜合影響。歷年6月雞蛋價格多呈環(huán)比下滑態(tài)勢，今年亦未能例外。6月上旬，全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋市場呈現(xiàn)供應(yīng)過剩、需求漸弱的局面，供需失衡致使蛋價持續(xù)下跌，蛋雞行業(yè)步入季節(jié)性低谷。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，6月1-12日雞蛋均價為2.79元/斤，與5月均值相比，跌幅超9.00%，清晰反映出蛋價下跌的劇烈程度。

 

　　二、供應(yīng)端：產(chǎn)能攀升，壓力顯著

 

　　在產(chǎn)蛋雞存欄量的變化是影響雞蛋供應(yīng)量的關(guān)鍵因素。以5月為例，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量增幅高于老母雞出欄量，導(dǎo)致在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比增長0.38%。6月前期監(jiān)測數(shù)據(jù)表明，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量顯著增加，上旬老母雞出欄量雖有上升，但新增產(chǎn)能仍高于淘汰量。預(yù)計6月在產(chǎn)蛋雞存欄量將進一步攀升，達到近三年高點。

 

　　從市場供需原理角度看，在產(chǎn)蛋雞存欄量的增加意味著雞蛋供應(yīng)量的增長。當(dāng)前小碼蛋占比較高，進一步加劇了供應(yīng)壓力。當(dāng)市場上雞蛋供大于求時，價格自然受到下行壓力。

 

　　三、需求端：需求疲軟，拖累市場

 

　　在雞蛋市場，銷區(qū)銷量是衡量需求的主要指標(biāo)之一。由于業(yè)內(nèi)對6月雞蛋市場行情普遍預(yù)期不佳，這種悲觀情緒直接影響了經(jīng)銷商的采購策略。端午前，經(jīng)銷商采購謹(jǐn)慎；端午節(jié)后，雖因社會庫存偏低引發(fā)短暫補貨行為，但需求很快再度轉(zhuǎn)淡。

 

　　南方進入高溫高濕天氣，極大縮短了雞蛋的存儲期，貿(mào)易商采購心態(tài)更為謹(jǐn)慎，導(dǎo)致銷區(qū)銷量明顯下降。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)，6月1-12日樣本銷區(qū)周度銷量與5月平均水平相比，跌幅達2.49%。需求的減弱如同減弱了推動市場運轉(zhuǎn)的動力，使得雞蛋市場發(fā)展受阻。

 

　　四、中下旬預(yù)測

 

　　(一)產(chǎn)能增速放緩，但仍處高位

 

　　盡管產(chǎn)能增速有所放緩，但存欄量依舊維持在高位，對蛋價形成明顯壓制。當(dāng)前養(yǎng)殖虧損不斷擴大，行業(yè)去產(chǎn)速度加快。6月12日單斤雞蛋理論虧損0.57元，較月初虧損擴大0.21元。養(yǎng)殖戶惜售情緒減弱，老母雞出欄量逐漸增加，推動行業(yè)去產(chǎn)能。然而，前期蛋雞補欄積極，使得新開產(chǎn)蛋雞供應(yīng)持續(xù)增加。1-2月蛋雞苗銷量環(huán)比漲幅超1.60%，6月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量仍呈增長趨勢。新增產(chǎn)能和去產(chǎn)能雙向增加，卓創(chuàng)資訊預(yù)計6月中下旬全國在產(chǎn)蛋雞存欄量增幅不大，蛋雞產(chǎn)能增速放緩。但存欄量仍處于高位，市場雞蛋供應(yīng)量充足，蛋價大幅上漲難度較大。

 

　　(二)需求雙重受壓，難有改善

 

　　需求端面臨雙重壓力，短期內(nèi)難以好轉(zhuǎn)。學(xué)校放假在即，6月20日至7月上旬，學(xué)校陸續(xù)放假，食堂雞蛋采購量將大幅減少，作為雞蛋消費主力之一的學(xué)校食堂采購量下降，對中下旬雞蛋需求構(gòu)成重大利空。

 

　　梅雨季來臨，南方地區(qū)受高溫高濕天氣影響，市場需求減弱，雞蛋消化速度放緩。雞蛋存儲難度加大，貿(mào)易商不敢大量進貨，消費者購買欲望降低。需求面的雙重利空持續(xù)拖累市場，蛋價因需求增加而上漲幾乎難以實現(xiàn)。

 

　　(三)潛在支撐有限，難以扭轉(zhuǎn)局勢

 

　　雖然市場存在一些潛在支撐因素，但難以逆轉(zhuǎn)蛋價下行趨勢。當(dāng)前雞蛋價格已跌至近三年低點，入庫成本降低，刺激了經(jīng)銷商雞蛋入冷庫的意愿。部分蛋源進入冷庫短期內(nèi)可緩解市場現(xiàn)貨供應(yīng)壓力，但冷庫存儲量有限，且這些雞蛋最終仍將進入市場，無法從根本上解決供需失衡問題。

 

　　飼料成本預(yù)期上行對蛋價有一定支撐作用。1-12日單斤雞蛋成本累計漲幅1.00%，且短期玉米、豆粕價格仍有上行可能。飼料成本增加，養(yǎng)殖戶抗價意向增強，一定程度上支撐蛋價。但飼料成本上漲無法改變雞蛋供大于求的市場局面，僅能稍緩蛋價下跌速度。

 

　　五、總結(jié)與展望

 

　　回顧6月雞蛋市場，價格持續(xù)下滑，根源在于供應(yīng)和需求的雙重作用。供應(yīng)端產(chǎn)能不斷攀升，需求端持續(xù)疲軟，供需失衡致使蛋價跌至近三年低點，蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)陷入困境。

 

　　蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)，存欄量高企短期內(nèi)難以快速下降，需求端受季節(jié)性因素、消費者需求變化等影響存在較大不確定性，飼料成本波動、疫病防控等問題也給養(yǎng)殖戶帶來較大壓力。

 

　　面對挑戰(zhàn)，養(yǎng)殖戶和相關(guān)企業(yè)需積極應(yīng)對。密切關(guān)注市場變化，依據(jù)市場需求和價格走勢合理控制存欄量，避免產(chǎn)能過剩；加強養(yǎng)殖管理，通過優(yōu)化飼料配方、加強疫病防控等措施提高養(yǎng)殖效率，降低生產(chǎn)成本；積極開拓銷售渠道，發(fā)展電商、社區(qū)團購等新興銷售模式，減少中間環(huán)節(jié)，提高利潤空間，打造品牌雞蛋，通過差異化競爭吸引更多消費者。

 

　　雞蛋市場變化復(fù)雜，受多種因素影響。蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)從業(yè)者需保持敏銳市場洞察力，提前布局，以在充滿挑戰(zhàn)的市場中把握發(fā)展機會。后續(xù)將持續(xù)關(guān)注雞蛋市場動態(tài)，提供更多最新市場分析。