從去年12月上旬開始,雞蛋價格持續(xù)下降。目前,綿陽市場上雞蛋零售價已從去年10月的最高每斤5.7元一斤降到3.48元一斤,郊區(qū)縣降至3.2元一斤,跌價超2元多,創(chuàng)下近3年雞蛋價格最低。
蛋價回歸3年前
“去年11月份,超市的雞蛋還五元四五一斤,現(xiàn)在標(biāo)價才3.48元一斤,和兩個月前的蛋價相比,每斤整整降了2元多。'2月22日,在開元場一家超市購買雞蛋的市民姚碧會告訴記者。和姚碧會一樣,許多市民發(fā)現(xiàn),春節(jié)前還在四、五元一斤的雞蛋,這幾天的降價幅度讓人出乎意外。
“雞蛋賣3元多一斤還是2009年上半年的事,之后一路上漲,漲到去年10月,零售價每斤賣到5.7元?,F(xiàn)在又降到3年前的3元多錢一斤,真是沒想到。'姚碧會回憶說。
22日,記者在綿陽市區(qū)多個市場和超市看到,雞蛋價格牌上標(biāo)注的當(dāng)日價格都在'每斤3.48元'或'3.5元'。在安縣縣城農(nóng)貿(mào)市場,雞蛋商販喊價才3.1-3.3元一斤。
'這兩周時間,雞蛋就便宜了四五毛錢。雖然蛋價降得這么兇,買蛋的人還是很少,和去年同期相比,近幾天雞蛋的交易量還不到去年這個時候的一半。'花荄鎮(zhèn)柏楊村既養(yǎng)雞又專營雞蛋批發(fā)的村民陳文富說。
一幢蛋雞日虧一千四五
規(guī)模養(yǎng)殖蛋雞110余萬只,年產(chǎn)鮮蛋9600余噸,占據(jù)綿陽雞蛋市場半壁江山的安縣圣康蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長劉玉華告訴記者,去年十月份,雞蛋批發(fā)價最高達(dá)5.2元一斤,零售價最高賣到5.8元,是有史以來的最高價;從12月下旬起,雞蛋批發(fā)、零售價逐步降低,到今年1月中旬前后,雞蛋批發(fā)價降至2.7-3元,每斤超過2元的降價,近三年首次出現(xiàn)。
劉玉華介紹,雞蛋大幅度降價,給養(yǎng)雞戶帶來嚴(yán)重虧損,'從今年1月份開始,一幢雞(25000只)每天虧損1200-1500元。'
說起虧損的原因,劉玉華說,'去年九、十月份開始高位運行的雞蛋價格,刺激很多養(yǎng)殖戶加大養(yǎng)殖數(shù)量,本該在去年底前淘汰的蛋雞,也為了多下一段時間蛋,舍不得淘汰。春節(jié)前后,單位、企業(yè)和學(xué)生又全部放假,集體購買力下降,節(jié)前節(jié)后居民家年貨也多,吃雞蛋的少,此時雞蛋供大于求。蛋價自然就下降。往年這個時候的蛋價也跌,只是沒有今年跌得這么兇。'
謹(jǐn)防養(yǎng)殖戶殺雞減虧
研究雞蛋市場已經(jīng)十多年的劉玉華認(rèn)為,預(yù)計養(yǎng)雞戶虧損要持續(xù)到3月中下旬才能結(jié)束,但雞蛋價格也不可能再繼續(xù)下跌,低位運行到3月下旬,就會有小幅上升,養(yǎng)殖戶虧損,也將在3月下旬以后結(jié)束。
'消費者有'雞蛋高位運行時,養(yǎng)殖戶賺了錢,雞蛋跌兇了,養(yǎng)殖戶虧點也正常'的說法,其實這種說法并不全面,漲跌賺錢除了市場因素外,與飼料價、人工工資都有密切關(guān)系。'劉玉華說,去年10月雞蛋價最高時,人工月工資是1500元,今年春節(jié)后,每斤雞蛋跌了2元多,工資反而增加至一千六七百元,雞飼料還是去年10月的每噸2700-2950元。養(yǎng)殖業(yè)成本增加了,蛋價跌了,養(yǎng)殖戶不虧才怪。
'如果蛋價持續(xù)走低,很可能導(dǎo)致沒有形成規(guī)模養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶宰殺蛋雞。'劉玉華說,宰殺蛋雞,勢必導(dǎo)致蛋雞數(shù)量驟減,雞蛋產(chǎn)量驟減,其結(jié)果就是下一輪雞蛋價格大幅上漲的序幕。'要解決養(yǎng)殖行業(yè)這個難題,相關(guān)部門在加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖、價格信息指導(dǎo)的同時,也要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理養(yǎng)殖,不盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖數(shù)量,也不要跟風(fēng)宰殺蛋雞,該淘汰的也要按規(guī)律淘汰。”
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