益生素≠抗生素 燃眉之急不能盲目選擇

　　當前抗生素應用耐藥性問題逐步凸顯，應用成本不斷上升；伴隨著公眾對抗生素應用的質疑與追問，國家法規(guī)日漸完善，管理愈加嚴格，減少抗生素應用，是當下畜禽飼料工業(yè)的迫切需要。而在此背景下，針對動物的腸道健康，行業(yè)內正在向益生素領域投入更多的關注目光。

　　然而現(xiàn)實應用中，針對動物的腸道健康管理，益生素并未體現(xiàn)預期的效果，行業(yè)內對使用益生素替代抗生素也普遍持懷疑態(tài)度，根本原因，主要集中在兩個方面：

　　1. 應用效果大多不如抗生素

　　益生素的體系非常復雜，基于多種理論及實踐驗證，不同的菌種，其特性會存在巨大的差異；即使是相同菌種，不同菌株，其特性及功能，也往往截然不同，這也表現(xiàn)在實際應用效果上的顯著差別。

　　國家農業(yè)部批準有三十多個種屬的飼用微生物添加目錄，市場上有上百個企業(yè)，數(shù)百個益生菌產品，水平參差不齊；而由于缺乏相應的評估方法與手段來驗證其效果，在實際應用中，益生素往被當作“安慰劑”來使用。

　　2. 益生菌的使用效果不穩(wěn)定

　　一方面，益生菌的穩(wěn)定性是由其菌株本身的特性所決定，在飼料中應用，是否具備良好的抗逆性，抵御高溫制粒的影響；在飼喂過程中，能否耐受體內酸及膽鹽的生理環(huán)境；較之抗生素，這些菌種穩(wěn)定性上的顯著差異，在沒有評估情況下，容易錯誤選擇，導致使用效果不理想。

　　其二，腸道的保健管理，往往是綜合的藥物配伍方案，沒有一種益生菌能兼容所有的藥物劑量，實際應用中，由于缺乏系統(tǒng)的兼容性測試，盲目使用益生菌，很可能造成與飼料中其他藥物組合不兼容的局面，體現(xiàn)在具體效果上，因此也會大打折扣。

　　那么，益生菌方案，到底能不能有效減少對抗生素的依賴呢？要解決這個問題，其關鍵在于通過系統(tǒng)的評估，明確兩個方面，選擇正確的益生菌方案：

　　1. 好的益生菌必須有明確的效果

　　能不能有效減少抗生素應用，體現(xiàn)在使用效果上能不能媲美抗生素；抗生素的作用效果往往取決于其對某一類有害菌的抑制作用，所以有效的益生菌只有具備和抗生素接近的抑菌效果，才有可能替代或部分替代抗生素，通過專業(yè)實驗室支持，采取體外抑菌對比測試等方法，可以明確而又直觀的對比益生素與抗生素之間以及不同益生素之間對致病有害菌的抑制殺滅能力；從而直觀地評估其實際應用效果。

　　通過系統(tǒng)評估，在應用效果上，選擇媲美抗生素的益生菌產品，這是有效減少抗生素依賴，科學遴選益生素工具的第一步

　　2. 定制合理應用方案，才能使益生菌有穩(wěn)定的表現(xiàn)

　　飼料生產中的高溫制粒環(huán)節(jié)、長期儲存的環(huán)境影響、畜禽體內酸及膽鹽的理化條件，等等這些因素影響益生菌的應用穩(wěn)定性；通過檢測高溫制粒后飼料中益生菌的回收率、體內酸及膽鹽模擬環(huán)境下的益生菌的存活率等測試方法，系統(tǒng)比較不同益生菌的穩(wěn)定性，選擇抗逆性優(yōu)秀的菌株，這是確保益生菌使用效果穩(wěn)定的基本要素。

　　在實際生產中，腸道健康需要系統(tǒng)而綜合的管理措施，往往需要同時兼顧抗生素、球蟲藥、酸化劑添加方案，在使用益生菌以前必須了解該益生菌是否能與抗生素或其他產品配伍，這需要全面檢驗益生菌的配伍兼容性，通過專業(yè)的益生素兼容性測試項目，了解益生素與抗生素、球蟲藥及酸化劑的兼容特性，同時根據(jù)抗菌特性以及配伍兼容性，合理配置益生素和抗生素的劑量，量體裁衣，度身定制出合理的應用方案。

　　綜上所述，益生菌替代抗生素并非不可行，關鍵是要找到和所需要替代的抗生素有同等效果的益生菌菌株，同時必須有科學的系統(tǒng)的技術支持來提供應用方案，使益生菌的效果得到穩(wěn)定發(fā)揮。而專業(yè)的實驗室項目支持和為客戶定制的系統(tǒng)評估，無疑是益生素選擇及應用方案合理制定的關鍵要素。

　　正確選擇益生素，減少抗生素的使用，雖然急迫卻不能盲目。科學的評估和選擇益生素，可以在行業(yè)大洗牌中助你一臂之力。