6月3日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2013年06月03日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜

2013年06月03日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜

2013年06月03日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜

2013年6月3日豬評(píng)：南北養(yǎng)殖盈虧狀況各異

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，2013年06月03日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為13.93元/千克，與昨日持平，較上周同期（5月27日）上漲0.44，漲幅為3.26%（見(jiàn)圖1）。今日豬糧比為5.94：1，較昨日下跌0.07，跌幅為1.14%，較上周同期（5月27日）上漲0.14，漲幅為2.33%(見(jiàn)圖2)。

 

　　6月03日生豬市場(chǎng)行情與昨日震蕩持平，全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆省，生豬平均價(jià)為16.59元/千克，最低地區(qū)為廣西省，生豬平均價(jià)為12.57元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　目前全國(guó)生豬價(jià)格呈現(xiàn)北高南低的態(tài)勢(shì)，而東北和華北作為國(guó)內(nèi)玉米的主產(chǎn)區(qū)，飼料成本較南方要低，在整體生豬盈利水平略低于養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)的現(xiàn)狀下，北方養(yǎng)殖戶已經(jīng)扭轉(zhuǎn)了虧損局面，重新回歸到了盈虧平衡點(diǎn)；南方養(yǎng)殖戶仍處于微幅虧損，虧損局面尚未改觀，這種局面有望持續(xù)一段時(shí)間。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。

國(guó)家推出的生豬保險(xiǎn)難解“豬周期”的產(chǎn)生

　　“有關(guān)方面推出生豬保險(xiǎn)可謂用心良苦，但從這些年類似的實(shí)踐來(lái)看效果非常不理想，要使養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，還應(yīng)采取更現(xiàn)實(shí)有效的辦法。”1日，山東省畜牧協(xié)會(huì)生豬產(chǎn)銷分會(huì)專家組組長(zhǎng)周玉曉接受經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者采訪時(shí)，深有感觸地說(shuō)。

　　就在幾天前，北京市順義區(qū)推出全國(guó)首款生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)，以應(yīng)對(duì)生豬價(jià)格波動(dòng)對(duì)養(yǎng)殖戶積極性的影響和對(duì)產(chǎn)業(yè)的沖擊，甚至期待借此破題“豬周期”。出乎導(dǎo)報(bào)記者預(yù)料的是，對(duì)于這一嘗試推行的可行性及可能產(chǎn)生的作用，周玉曉卻并不看好，養(yǎng)豬戶的態(tài)度也有些“消極”，個(gè)中緣由耐人尋味。

　　前車之鑒

　　據(jù)了解，此次安華農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)北京分公司與順義區(qū)推出的生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)，是以發(fā)改委的“豬糧比”為參照系，在保險(xiǎn)期內(nèi)，平均“豬糧比”低于6∶1時(shí)，視為保險(xiǎn)事故發(fā)生，保險(xiǎn)公司按照合同約定給予養(yǎng)殖戶賠償，平均“豬糧比”與6∶1的差值越大，每頭豬的賠償金額就越大。生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)在順義試點(diǎn)后，將逐漸在北京其他區(qū)縣進(jìn)行推廣。

　　“類似做法此前國(guó)內(nèi)也有過(guò)，但后來(lái)不了了之，我擔(dān)心此次的做法也很有可能虎頭蛇尾。”周玉曉直言，“早在2007年8月份，國(guó)家有關(guān)部門就開始推行能繁母豬政策性保險(xiǎn)，每頭母豬保額為1000元，保費(fèi)為60元，其中政府補(bǔ)貼48元，養(yǎng)豬戶出12元。但在實(shí)踐過(guò)程中很難推行下去，目前山東沒(méi)有養(yǎng)豬場(chǎng)還能享受到這一業(yè)務(wù)。”

　　周玉曉透露，當(dāng)時(shí)能繁母豬保險(xiǎn)之所以難以推行下去有多方面原因。一方面，養(yǎng)豬戶認(rèn)為保險(xiǎn)公司對(duì)母豬病害的鑒定程序“很麻煩”；另一方面，保險(xiǎn)公司對(duì)政策性保險(xiǎn)積極性不高，嫌“不賺錢”甚至賠錢。

　　“在我印象中，我們本地當(dāng)年辦過(guò)一次能繁母豬保險(xiǎn)，后來(lái)不知怎么就停了，據(jù)說(shuō)保險(xiǎn)公司因?yàn)橘r錢不做了，期間我們合作社也幾乎沒(méi)得到什么理賠款。”濟(jì)陽(yáng)縣養(yǎng)豬大戶、承海養(yǎng)豬專業(yè)合作社社長(zhǎng)劉成海對(duì)導(dǎo)報(bào)記者說(shuō)，如果北京推出的生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)也是“口惠實(shí)不至”的話，養(yǎng)豬戶肯定不會(huì)看好。

　　錢要花到刀刃上

　　周玉曉表示，這一嘗試的出發(fā)點(diǎn)是好的，但有些一廂情愿，況且，“錢要花到刀刃上，否則就可能變成浪費(fèi)資源、保護(hù)落后的做法。”他分析說(shuō)，事實(shí)證明類似做法操作起來(lái)很難，且極易滋生腐敗，讓政府補(bǔ)貼資金白白打了水漂。同時(shí)，生豬市場(chǎng)規(guī)?；B(yǎng)殖不足的內(nèi)在問(wèn)題依然沒(méi)有解決，甚至很可能帶來(lái)豬價(jià)更劇烈的波動(dòng)。

　　周玉曉建議，可以借鑒歐美國(guó)家的做法，放權(quán)給相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行“陽(yáng)光化”操作，政府進(jìn)行監(jiān)督，以確保寶貴的資金真正用到企業(yè)的培訓(xùn)、防疫、設(shè)備更新等方面去，從而提高企業(yè)的現(xiàn)代化和規(guī)模化水平，對(duì)平抑豬價(jià)產(chǎn)生長(zhǎng)久作用。

豬肉價(jià)本月明顯反彈 養(yǎng)殖成本首接平衡點(diǎn)

　　在經(jīng)歷了持續(xù)暴跌后，剛進(jìn)入6月份豬肉價(jià)格就出現(xiàn)明顯反彈。記者昨日走訪市區(qū)段莊、燈塔、永安等多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，五花肉銷售價(jià)每斤11.5元—12元，比5月份每斤上漲1元—1.5元。市物價(jià)局調(diào)查也顯示，這也是從3月份以來(lái)，養(yǎng)殖成本首次接近盈虧平衡點(diǎn)。

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：五花肉每斤上漲1元—1.5元

　　昨日上午，記者在段莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走訪時(shí)了解到，五花肉價(jià)格已出現(xiàn)上漲，根據(jù)品質(zhì)不同，每斤上漲幅度約1元—1.5元不等，目前五花肉的零售價(jià)每斤11.5元—12元。

　　“今年3月份，豬肉價(jià)格突然大跌，最低時(shí)，五花肉零售價(jià)每斤只有約10元左右，雖然價(jià)格低了，但銷售一般。”攤主張女士告訴記者，近期她到屠宰廠批發(fā)白條肉時(shí)，就發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格開始回升，現(xiàn)在五花肉零售價(jià)最低每斤也能賣到11.5元，如果品質(zhì)好些，可以賣到12元以上，而且價(jià)格還在漲。

　　不僅五花肉，腿子肉、排骨、肘子、豬蹄、大骨等價(jià)格均有不同程度上漲，目前腿子肉零售價(jià)和五花肉相當(dāng)，每斤11.5元—12元；排骨每斤14元—16元；大骨每斤6元—7元；豬蹄子每斤14元；肘子每斤11.5元—12元。

　　此外，品牌專賣店的冷鮮五花肉、腿子肉等價(jià)格則更高些。

　　在申旺食品有限公司，負(fù)責(zé)生豬收購(gòu)、屠宰的朱經(jīng)理告訴記者，近期生豬收購(gòu)價(jià)持續(xù)小幅上漲，目前進(jìn)廠的活豬價(jià)格每斤已經(jīng)漲到6.8元—7.4元，普通白條肉每斤8.8元—9.5元，而優(yōu)質(zhì)帶皮白條肉每斤則已漲到9.3元—10元。

　　市物價(jià)局：3月份以來(lái)首次接近盈虧平衡點(diǎn)

　　據(jù)了解到市物價(jià)局成本分局負(fù)責(zé)人昨日也表示，根據(jù)“小規(guī)模生豬成本動(dòng)態(tài)報(bào)告”顯示，5月份我市生豬市場(chǎng)價(jià)格開始出現(xiàn)止跌反彈，養(yǎng)殖調(diào)查戶生豬出售均價(jià)11.10元/公斤，較4月10.40元/公斤上漲0.70元，漲幅為6.73%；出售生豬61頭，頭均產(chǎn)值為1184.39元，扣除生產(chǎn)成本1226.20元（不包括土地成本、固定資產(chǎn)折舊等費(fèi)用），每頭平均虧本41.83元，較4月虧本的123.86元減少虧損82.05元。

　　據(jù)悉，這是自3月以來(lái)生豬價(jià)格回升使養(yǎng)殖成本首次接近盈虧平衡點(diǎn)。

　　業(yè)內(nèi)人士：豬肉價(jià)格將以穩(wěn)為主

　　對(duì)于近期豬肉價(jià)格上漲的原因，該負(fù)責(zé)人分析認(rèn)為，首先是政府兩次凍肉收儲(chǔ)政策效應(yīng)顯現(xiàn)。今年來(lái)，國(guó)務(wù)院兩次啟動(dòng)中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作，一定程度穩(wěn)定了市場(chǎng)豬價(jià)，鼓舞了養(yǎng)殖戶信心。其次是醫(yī)療防疫費(fèi)減輕。隨著天氣的明顯轉(zhuǎn)暖，5號(hào)病、口蹄疫等流行疫情明顯減少，5月生豬醫(yī)療防疫費(fèi)平均為4.00元/頭，較4月的10.33元/頭減少6.33元，環(huán)比跌幅61.27%。再次是飼料價(jià)格平穩(wěn)。從調(diào)查來(lái)看，5月養(yǎng)殖戶購(gòu)買玉米、豆粕、麩皮等主要飼料均價(jià)每公斤分別為2.30元、4.20元、2.10元，環(huán)比持平。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，受市場(chǎng)豬肉供應(yīng)減少、端午節(jié)需求拉動(dòng)等因素影響，生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格會(huì)有所上漲，但幅度不會(huì)太大，一段時(shí)間內(nèi)將以穩(wěn)定為主格調(diào)。

目前全國(guó)八成省市豬肉價(jià)格回升勢(shì)頭明顯

　　網(wǎng)訊：2013年6月2日，一名豬肉商販在廣西柳州市融安縣長(zhǎng)安鎮(zhèn)河?xùn)|農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整理豬肉，等待市民購(gòu)買。

　　據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比(下同)，6月1日，肉類價(jià)格上漲； 5月下旬以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格回升勢(shì)頭明顯。與今年5月20日相比，6月1日，全國(guó)豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別上漲2.9%、2.7%。分地區(qū)來(lái)看，逾八成省區(qū)市的豬肉價(jià)格上漲，遼寧、吉林、山西價(jià)格漲幅居前，均在11.0%—14.0%之間。目前全國(guó)豬肉價(jià)格仍低于去年同期，6月1日價(jià)格同比下降2.3%。

國(guó)儲(chǔ)工作將結(jié)束 本周周末生豬價(jià)繼續(xù)上行

　　上周末（2013.06.01-2013.06.02）全國(guó)豬價(jià)繼續(xù)上行，截止到2013年6月3日，全國(guó)生豬出欄均價(jià)已漲至13.9元/公斤，較上周五（2013.05.31）上漲了0.15元/公斤。

　　周末，北京順義對(duì)東北豬結(jié)算價(jià)上調(diào)0.2元/公斤，受此影響，東北地區(qū)豬價(jià)再次上調(diào)，幅度也均在0.2元/公斤左右。目前，遼寧、吉林和黑龍江三省均價(jià)分別為14.5元/公斤、14.0元/公斤和13.7元/公斤。華北、華東地區(qū)漲速再次加快，尤其是河北省和河南兩省，三日內(nèi)累計(jì)漲幅為0.5元/公斤左右；其他地區(qū)也均有不同程度的上漲。

　　華東地區(qū)豬價(jià)漲跌不一，江蘇省豬價(jià)持續(xù)0.3元/公斤上漲至13.4元/公斤；福建、浙江等地出現(xiàn)短暫的下行，幅度在0.2元/公斤之間；山東省進(jìn)入短期維持穩(wěn)定。華南及西南地區(qū)豬價(jià)窄幅波動(dòng)。

　　據(jù)了解到截至目前，國(guó)儲(chǔ)工作已接近尾聲，而6月也將迎來(lái)消費(fèi)的低谷，加上H7N9影響的逐步消除，豬肉替代雞肉的消費(fèi)也將逐漸減少，生豬市場(chǎng)再次缺乏上漲動(dòng)力。因此6月份全國(guó)生豬價(jià)格在端午前期或持續(xù)現(xiàn)階段的小幅上漲勢(shì)態(tài)，而端午過(guò)后，由于消費(fèi)減少及壓欄生豬的出欄，國(guó)內(nèi)豬價(jià)存在沖高后回落的可能，但幅度不會(huì)太大。因此提醒廣大養(yǎng)殖戶及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。

廣東生豬存欄雖處高位，適齡出欄豬只不多

　　網(wǎng)訊：今日廣東豬價(jià)相對(duì)穩(wěn)定，根據(jù)網(wǎng)友報(bào)價(jià)，江門與恩平地區(qū)稍有回落。網(wǎng)友山東小白指出，未來(lái)豬價(jià)大幅下探的機(jī)會(huì)不大，“國(guó)家好不容易讓養(yǎng)殖戶不虧損了，不會(huì)再跌回去的。”網(wǎng)友軒風(fēng)則認(rèn)為，近期豬價(jià)基本穩(wěn)定， 跌的可能性不大。“區(qū)域性的高熱病來(lái)了，這是個(gè)不確定因素。生豬存欄量雖處高位，但適齡出欄的豬只數(shù)量相對(duì)不多。”加上未來(lái)端午節(jié)對(duì)豬價(jià)的潛在提振，預(yù)計(jì)豬價(jià)大幅回落的可能性甚微。建議養(yǎng)戶加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。
 

豬價(jià)平穩(wěn)震蕩 仔豬、母豬價(jià)格仍較堅(jiān)挺

　　 網(wǎng)訊：今日全國(guó)出欄瘦肉型豬均價(jià)較去年同期漲4.3%；豬肉價(jià)格至21.31元/公斤，較去年同期22.18元/公斤下跌3.9%；三元仔豬均價(jià)28.09元/公斤，同比降13.8%；母豬均價(jià)1628元/頭，同比降2.8%。

　　全國(guó)豬料比價(jià)為4.19:1，豬糧比價(jià)5.97:1，同比至-3.9%、9.8%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利至-63元/頭。全國(guó)養(yǎng)殖戶拿到的玉米、豆粕、小麥麩、配合料零售價(jià)（元/公斤）分別為2.31、4.23、2.06、3.29，同比分別-3.8%、18.5%、14.4%、8.6%。全國(guó)“肉-豬”平均價(jià)差7.52元/公斤，同比為-16.1%。

　　今日全國(guó)豬價(jià)繼續(xù)平穩(wěn)震蕩，瘦肉型豬出欄價(jià)至13.79元/公斤，仔豬、母豬價(jià)格仍較堅(jiān)挺。其中華東、華北、西北、東北局部地區(qū)價(jià)格小幅上漲，華南兩廣地區(qū)因受疫病影響，目前價(jià)格無(wú)反彈跡象仍保持較低位運(yùn)行。受豬價(jià)漲料價(jià)跌影響，今日豬糧比價(jià)反彈至5.97：1，即將突破6.0:1，自繁自養(yǎng)頭均虧損達(dá)63元/頭。隨端午小長(zhǎng)假到來(lái)，近期價(jià)格恐將繼續(xù)小幅上漲，待節(jié)日、農(nóng)忙結(jié)束后價(jià)格恐將繼續(xù)下跌。

生豬價(jià)格持續(xù)的上漲 帶動(dòng)仔豬價(jià)格上行

　　東北地區(qū)持續(xù)漲跌不一的局勢(shì)，由于部分屠宰企業(yè)下調(diào)結(jié)算價(jià)，吉林省豬價(jià)下調(diào)0.2元/公斤至13.8元/公斤；而遼寧和黑龍江兩省出欄價(jià)上漲0.1-0.2元/公斤。華北和華中地區(qū)持續(xù)穩(wěn)中上行，華北大部分地區(qū)漲幅均在0.1-0.2元/公斤之間；華中地區(qū)的湖北省漲幅最大，為0.3元/公斤左右，湖南為0.1元/公斤左右，河南和江西等地基本維持穩(wěn)定。

　　華東地區(qū)漲跌互現(xiàn)，上海和福建兩地持續(xù)0.2元/公斤的上漲，而江蘇和安徽在昨日上漲或今日再次下調(diào)0.1元/公斤左右；山東和浙江維持穩(wěn)定。西北地區(qū)豬價(jià)在持續(xù)的沖高后，今日略有回調(diào)，其中甘肅省下跌0.3元/公斤，山西和寧夏下跌0.1元/公斤左右。華南地區(qū)也呈現(xiàn)小幅的下滑勢(shì)態(tài)，由于近日廣東、廣西部分豬場(chǎng)局部發(fā)生豬病，制約豬價(jià)上行。

　　據(jù)了解到受豬價(jià)持續(xù)上漲的影響，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性有所增加，帶動(dòng)仔豬價(jià)格小幅上漲。截止到2013年5月30日，全國(guó)外三元仔豬價(jià)格已反彈至27.5元/公斤，較上周上漲了7.71%。

　　目前養(yǎng)殖戶壓欄情況仍舊比較嚴(yán)重，再加上去年冬季的腹瀉引起的仔豬死亡，致使現(xiàn)在適重豬源偏少，因此短期內(nèi)豬價(jià)仍有小幅上行的可能，但幅度較為有限。

湖北武漢仔豬肉豬價(jià)格持續(xù)下降 養(yǎng)豬虧損增加

　　網(wǎng)訊：今年以來(lái)，生豬價(jià)格下跌較快，豬糧比價(jià)連續(xù)數(shù)周處于6∶1盈虧平衡點(diǎn)以下，仔豬和肉豬價(jià)格持續(xù)下降，養(yǎng)豬虧損增加。

　　近兩個(gè)月來(lái)，生豬飼料價(jià)格穩(wěn)中有降，仔豬和肉豬價(jià)格持續(xù)下降，養(yǎng)豬虧損增加。據(jù)武漢市物價(jià)局檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年2月份豬糧比價(jià)為6.49:1，3月份為5.38:1，跌破6:1全國(guó)平均盈虧平衡點(diǎn)，每頭生豬虧損26元，4月份為4.96:1，跌破平均盈虧平衡點(diǎn)1.04個(gè)點(diǎn)，每頭生豬虧損181.75元，比3月份增虧155.75元。5月份以來(lái)，由于國(guó)家采取了收儲(chǔ)等一系列措施，豬糧比價(jià)回升5.33左右，但仍連續(xù)第11周處在生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)6.00下方。

　　據(jù)分析，預(yù)計(jì)今年三季度前生豬價(jià)格難有反彈，武漢市物價(jià)局將繼續(xù)密切關(guān)注生豬價(jià)格