蘇州：部門聯(lián)合檢查 “四分開”的市場才可交易活禽

　　自省辦公廳有關(guān)恢復(fù)活禽交易的通知發(fā)出后不久，蘇州也在近期召開了專題會(huì)議研究部署蘇州市恢復(fù)家禽市場的交易工作。記者從有關(guān)方面了解到，蘇州市工商、商務(wù)、農(nóng)委等部門組成的聯(lián)合工作組已經(jīng)深入市區(qū)各家農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行檢查，要求只有符合“四分開”的市場才能允許開放活禽交易。“四分開”具體為：水禽與旱禽分開、活禽交易與宰殺分開、活禽交易區(qū)與其它交易區(qū)分開、光禽銷售與宰殺區(qū)分開。據(jù)了解，在近日對姑蘇區(qū)43家農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行的實(shí)地檢查中，工作組發(fā)現(xiàn)約60%的市場符合“四分開”標(biāo)準(zhǔn)，具備恢復(fù)活禽交易的基礎(chǔ)條件，余下40%則需要整改，不合格的主要原因基本為活禽交易區(qū)為敞開式，沒有和其他交易區(qū)分開。工作組相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們會(huì)對符合要求的市場進(jìn)行逐個(gè)驗(yàn)收，然后把總的名單上報(bào)給市政府，最后才能開放活禽交易。至于不符合要求的市場，他們會(huì)督促其盡快完成改造，否則不予以開放。由于是硬件上的改造，速度快些的市場僅需兩三天即可達(dá)標(biāo)。

　　此外，根據(jù)要求，相關(guān)職能部門今后要加大對家禽及其產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫力度，包括對規(guī)模養(yǎng)殖場和活禽交易市場的H7N9禽流感抽樣監(jiān)測，嚴(yán)格執(zhí)行定期消毒、索證索票等制度，同時(shí)引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)習(xí)慣，倡導(dǎo)食用冰鮮禽肉，逐步改變蘇州市家禽交易方式，最終實(shí)現(xiàn)“集中宰殺、統(tǒng)一檢疫、冷鏈運(yùn)輸、連鎖直銷”的目標(biāo)。而工作組也表示，今后蘇州的活禽交易市場將逐步完成“日產(chǎn)日清”的目標(biāo)，即要求當(dāng)天銷售不完的活禽必須全部宰殺并冷藏，以杜絕安全隱患。