紹興市活禽市場將被嚴(yán)格監(jiān)管 每月必須休市三天徹底消毒

 

　　“好久沒有吃鴨子了，這幾天家里的孩子都念叨著想吃了，看看市場也恢復(fù)銷售了，估計應(yīng)該沒有問題了吧。”昨天下午，家住市區(qū)城東的馬阿姨在農(nóng)貿(mào)市場買菜時看見活禽攤位上的雞鴨，猶豫了幾分鐘，最后馬阿姨還是買下了一只鴨子。

　　暫?；钋萁灰滓粋€多月后，前幾天市場重新開放活禽交易。昨天，記者到市區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場跑了一圈，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的活禽經(jīng)營戶已經(jīng)開始正常營業(yè)了，銷量也在逐漸恢復(fù)中，活禽的價格更是呈上漲趨勢。我市工商部門的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，以后活禽交易將被嚴(yán)厲監(jiān)管，每個月還必須休市3天，進(jìn)行徹底的消毒，以確保衛(wèi)生安全。

　　活禽交易量價齊升

　　昨天下午4點多，記者來到位于城東的東盛農(nóng)貿(mào)市場，活禽攤位前有好幾位市民正在購買雞鴨。

　　“生意肯定比以前要略微差些，不過這幾天的交易量很不錯。”東盛農(nóng)貿(mào)市場里銷售活禽的經(jīng)營戶告訴記者說，目前每天能銷售出去150多只雞鴨，比以前低20%左右，但酒店需求少了，市民的零售已經(jīng)基本恢復(fù)了。

　　市區(qū)城東的鶴池苑農(nóng)貿(mào)市場的活禽銷售情況也差不多，經(jīng)營戶告訴記者，銷售正在逐步恢復(fù)中，不過還是有部分市民不太愿意購買。“市場恢復(fù)肯定需要一定的時間，估計到了端午節(jié)，市場就會徹底好轉(zhuǎn)起來。”

　　據(jù)活禽經(jīng)營戶介紹，這幾天市場上銷售的活禽價格比以前略低些，不過隨著市場的逐步回暖，價格也水漲船高。“前段時間很多活禽被殺了，現(xiàn)在市場交易恢復(fù)，很快就會出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，這個價格肯定還得漲。”

　　這樣的說法得到很多活禽經(jīng)營戶的認(rèn)同，很多經(jīng)營戶認(rèn)為活禽銷售價格到端午節(jié)前就會恢復(fù)，而越到后期價格會越高，甚至有經(jīng)營戶認(rèn)為活禽價格可能會漲到一個比較高的位置，“不過最后價格怎樣關(guān)鍵還是看市場需求。”

　　衛(wèi)生監(jiān)管更加嚴(yán)格

　　活禽市場正在逐步重啟，相關(guān)部門和市場對于活禽攤位的衛(wèi)生監(jiān)管等更加嚴(yán)格了。“市場重啟前，我們會同衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、林業(yè)等職能部門，對市場的各項相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行現(xiàn)場評估，同時要求市場對活禽攤位進(jìn)行徹底的清掃和消毒。”工商部門的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，除了每天必須的清掃、消毒要求外，以后活禽交易每個月還必須休市3天，進(jìn)行徹底的消毒，以確保衛(wèi)生安全。

　　工商部門同時要求，活禽必須通過檢疫部門的嚴(yán)格檢疫后才能上市交易，經(jīng)營戶必須做好索票索證和臺賬記錄。“我們每天開市之前都會檢查經(jīng)營戶的檢疫證明和索票索證情況，同時加強(qiáng)巡查，要求經(jīng)營戶必須做好衛(wèi)生消毒工作。”大龍農(nóng)貿(mào)市場的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們安排專人負(fù)責(zé)管理活禽攤位的衛(wèi)生工作，要求經(jīng)營戶每天做好衛(wèi)生消毒工作，而在此基礎(chǔ)上，市場在收市后會再次消毒，確?；钋萁灰椎陌踩?。