昨日，記者從江門(mén)市畜牧獸醫(yī)局獲悉，隨著國(guó)家H 7N 9疫區(qū)應(yīng)急響應(yīng)終止，江門(mén)市的監(jiān)控預(yù)防恢復(fù)常規(guī)化，養(yǎng)殖場(chǎng)、市場(chǎng)每天的消毒工作仍繼續(xù)進(jìn)行。但H 7N 9對(duì)江門(mén)養(yǎng)禽業(yè)帶來(lái)的“灰霾”卻遲遲未散，據(jù)江門(mén)市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)許均喜透露，5月江門(mén)養(yǎng)禽業(yè)再虧損近一個(gè)億，預(yù)計(jì)到8月方能扭轉(zhuǎn)虧損局勢(shì)。
活禽跨省“禁運(yùn)令”未解除
許均喜向記者介紹說(shuō)，因江門(mén)未出現(xiàn)人、畜感染H 7N 9疫情，所以未啟動(dòng)城市H 7N 9應(yīng)急系統(tǒng)，只是疫控部門(mén)、農(nóng)業(yè)部門(mén)展開(kāi)了相關(guān)應(yīng)急措施。自國(guó)家H 7N 9疫區(qū)應(yīng)急響應(yīng)終止后，江門(mén)應(yīng)急措施也恢復(fù)常規(guī)化，對(duì)動(dòng)物疫病的控制恢復(fù)常態(tài)監(jiān)測(cè)，家禽樣品檢測(cè)也恢復(fù)到每個(gè)月兩次的例行抽檢，每次大約60-70份的數(shù)量。
同時(shí)，對(duì)市場(chǎng)“一天一清洗，一周一掃除”的消毒工作仍在繼續(xù)。“現(xiàn)在，我們還是著重監(jiān)測(cè)了解本地區(qū)的動(dòng)物疫病流行情況，消毒工作也一直在堅(jiān)持。”許均喜介紹說(shuō)。日前，農(nóng)業(yè)部將H 7N 9禽流感調(diào)整為按二類動(dòng)物疫病管理。“這樣一來(lái)，就沒(méi)那么草木皆兵了。”同時(shí)，他也表示活禽跨省“禁運(yùn)令”還未解除。“幸運(yùn)的是，江門(mén)地區(qū)的活禽多銷(xiāo)往周邊城市，這個(gè)對(duì)江門(mén)影響不大。”
全市活禽存欄量下降約20%
H 7N 9疫情得到控制，然而疫情給江門(mén)養(yǎng)禽業(yè)帶來(lái)的影響卻一直未恢復(fù)。許均喜向記者透露，自4月江門(mén)養(yǎng)禽業(yè)損失一個(gè)億后，5月江門(mén)養(yǎng)禽業(yè)再受損一個(gè)億，活禽存欄量由之前的3400萬(wàn)，降至現(xiàn)在的2700萬(wàn)，降幅約20%。“兩個(gè)月?lián)p失2個(gè)億，這是很恐怖的，加上養(yǎng)殖戶不敢下苗，存欄量也下降得厲害。今年這個(gè)行業(yè)也直不起腰桿了。”
許均喜估計(jì)，六七月還將持續(xù)虧損，樂(lè)觀的話到8月份或能保本。“最低谷時(shí)期，一只雞要虧損15元，大部分時(shí)間虧損7-8元，估計(jì)6月份的虧損不會(huì)低于5元一只。”他介紹說(shuō)，之所以長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)虧損，是因?yàn)槭忻駥?duì)活禽的消費(fèi)需求還未完全復(fù)蘇，加上天氣轉(zhuǎn)熱，本是家禽消費(fèi)淡季，加劇了活禽業(yè)的蕭條。
預(yù)計(jì)不會(huì)出現(xiàn)報(bào)復(fù)性漲價(jià)
開(kāi)平養(yǎng)雞協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人黃永祿向記者介紹，自5月中下旬以來(lái)，開(kāi)平活禽存欄量基本能全部出售，平時(shí)的主要消費(fèi)地東莞、中山等城市的消費(fèi)需求逐漸復(fù)蘇。但活禽批發(fā)價(jià)格卻一直未恢復(fù)，目前的銷(xiāo)售價(jià)格仍只有成本價(jià)的60 %。“比如快達(dá)雞，成本價(jià)為5 .4元一斤，好賣(mài)的時(shí)候能賣(mài)到6元一斤，現(xiàn)在只能賣(mài)3元多一點(diǎn)，一直在虧。”他表示，如果賣(mài)價(jià)能達(dá)到成本價(jià)的70%，那么將可能扭轉(zhuǎn)虧損情況，基本保本。
現(xiàn)階段活禽價(jià)格持續(xù)低迷，之后會(huì)否出現(xiàn)報(bào)復(fù)性漲價(jià)，許均喜表示這絕不可能。“今年乃至明年都不會(huì)出現(xiàn)大幅度上漲的情況，原因很簡(jiǎn)單，雞還很多。”他表示，現(xiàn)在全市8成以上的活禽養(yǎng)殖都是公司+農(nóng)戶形式，大型公司有一定的風(fēng)險(xiǎn)承受能力，能夠收儲(chǔ)一定量的活禽。“估計(jì)養(yǎng)殖量也不會(huì)再減少，能保持在全市2500萬(wàn)-2700萬(wàn)之間。”
[市場(chǎng)走訪]
雞肉售價(jià)日漲七八毛，銷(xiāo)量仍未恢復(fù)
記者近幾日走訪市區(qū)白沙市場(chǎng)獲知，雞肉銷(xiāo)量已有所上升，價(jià)格每日上漲7-8毛，但較之平常仍少了三四成的生意。
在市區(qū)白沙市場(chǎng)，記者詢問(wèn)了市場(chǎng)幾檔做雞肉生意的檔主，他們均表示，雞肉比4月份賣(mài)得多一點(diǎn)，但比平時(shí)還是少了大概三四成的生意。價(jià)格也在逐步上升，最近幾天每天漲了七八毛錢(qián)。
已來(lái)江門(mén)有8年之久的四川人李大姐，今年元旦在白沙市場(chǎng)租了個(gè)檔口賣(mài)雞肉，她告訴記者，禽流感暴發(fā)以來(lái)，她的雞銷(xiāo)量比前三個(gè)月下降了近一半，這幾天稍微好起來(lái)。“平時(shí)每天能賣(mài)出去三十幾只，最少的時(shí)候只能賣(mài)十幾只，這幾天好起來(lái)了，還能賣(mài)到二十多只。
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