6月14日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2013年06月14日全國內(nèi)三元價格排行榜

2013年06月14日全國外三元價格排行榜

2013年06月14日全國土雜豬價格排行榜

2013年6月14日豬評：跌漲不一，幅度有限

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2013年06月14日全國各省生豬平均價格為13.78元/千克，與昨日持平，較上周同期（6月07日）下跌0.14，跌幅為1.01%（見圖1）。今日豬糧比為5.91：1，較昨日下跌0.01，跌幅為0.15%，較上周同期（6月07日）下跌0.05，跌幅為0.83%(見圖2)。

 

　　6月14日生豬市場行情與昨日震蕩持平，全國生豬價格最高地區(qū)為新疆省，生豬平均價為15.65元/千克，最低地區(qū)為廣西省，生豬平均價為12.74元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　隨著夏季高溫的到來，生豬漲速將減緩，肉料比開始降低，養(yǎng)豬效益有所下滑，養(yǎng)豬戶不宜過度壓欄。全國生豬價格跌漲不一，幅度有限。目前持漲勢的是西南地區(qū)，據(jù)了解，西南地區(qū)豬價近期維持震蕩上揚的態(tài)勢，可能將短期沖高后走低。目前生豬存欄量依舊處于供過于求的局面，短期缺豬的局面得到緩解和刺激消費因素減弱，生豬價格將以震蕩下行。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時出欄。

湖北省武漢市生豬價格行情在平穩(wěn)的回歸

　　武漢豬肉需求上漲，生豬價格開始平穩(wěn)回歸，目前保持在7.2元/斤，成功“破七”。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，隨著端午節(jié)消費的刺激，節(jié)后的5-6天，生豬價格將最高升至7.5元/斤。

　　目前生豬出欄價格變動已經(jīng)影響至零售端。昨日,在白沙洲附近一農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，豬肉銷售商戶熊女士反映，由于批發(fā)價上漲，零售價也跟著升高，天氣炎熱，外地生豬進入的數(shù)量相對減少，肉價已經(jīng)上漲了，“最近半個月以來，肉價大約漲了一塊多”。

　　據(jù)武漢市物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測顯示，武漢市6月7日生豬出場均價7.13元/斤，近一周內(nèi)，武漢生豬價格有所回升，增長幅度均在10%左右。

　　對此，襄大集團銷售部一負責(zé)人稱，除了市場對“端午行情”的預(yù)期外，前期豬價低迷，養(yǎng)殖戶為減少損失提前將生豬出欄也成為價格上漲的主要原因。同時，受2012年年底腹瀉病影響，崽豬成活率偏低和5月份國家收儲提振市場信心，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售心態(tài)，間接促成此次漲價。

　　該負責(zé)人表示，因為之前養(yǎng)豬業(yè)大量散戶退出，目前規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)占比較高，減少了市場大起大落的幾率。加上尚未出現(xiàn)大規(guī)模淘汰母豬的現(xiàn)象，所以今年豬價很難出現(xiàn)大漲。

2013下半年生豬價格行情或?qū)⑵椒€(wěn)運行

　　豬肉價格在經(jīng)歷的一番“磨難”之后，終于重見天日，端午節(jié)到達一個小高峰，預(yù)計下半年走勢平穩(wěn)運行。

　　據(jù)報道，中國剛公布低于預(yù)期的5月居民消費價格指數(shù)(CPI)，引述劉永好的判斷稱，下半年豬肉價格將相對平穩(wěn);這或意味著，“豬周期”下半年對通脹的影響或小于預(yù)期。

　　據(jù)了解到“從今年來看，當大家都意識到下半年豬肉價格可能有變化的時候，不論政府還是企業(yè)以及各相關(guān)環(huán)節(jié)，都將基于這種變化預(yù)期采取相應(yīng)措施，從而使價格曲線會更平滑一些，表現(xiàn)出的豬肉價格會相對平穩(wěn)，”劉永好稱。

　　中國商務(wù)部等部門今年已啟動兩批中央儲備凍豬肉，以穩(wěn)定豬價，提振養(yǎng)殖信心。

　　中國5月物價數(shù)據(jù)意外低于預(yù)期，投資和消費亦無亮點，由于工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格(PPI)進一步下行且在較長時間內(nèi)轉(zhuǎn)正無望，令市場從擔(dān)心通脹轉(zhuǎn)為通縮，仍處在低位的工業(yè)生產(chǎn)也表明了內(nèi)需持續(xù)低迷，二季度經(jīng)濟恐難樂觀。

生豬價格5月上漲是驚喜 今年難有大漲

　　農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長王宗禮5月在武漢提到，能繁母豬存欄水平相對偏高；仔豬補欄積極；疫情比較穩(wěn)定；沒有出現(xiàn)大量宰殺母豬現(xiàn)象。豬價總體處于周期性波動的下行通道。

　　從今年3月開始，全國豬價跌破成本線，進入豬糧比低于5.5的重度虧損區(qū)域，養(yǎng)豬普遍虧損超過200元。豬價徘徊在6元/斤價格近兩個月，養(yǎng)殖戶普遍對上半年豬價沒有信心，不少飼料經(jīng)銷商更是前無來者的辦起了信用卡。

　　5月20日后，豬市行情突然迎來一股遲來的春風(fēng)，全國活豬平均價格12.63元/公斤，比上周上漲0.6%，兩廣多地豬價突破6.8-7.2元/斤，較上周上漲0.3-0.5元/斤。人們關(guān)心的是，接下來，還會不會跌，什么時候養(yǎng)豬開始盈利？

　　全國豬價大范圍上漲

　　5月27日，廣東及其周邊部分產(chǎn)區(qū)主流肉豬出欄價為：廣東四會豬價6.8元/斤-7.0元/斤，湖南瀏陽豬價6.5元/斤-6.8元/斤，福建龍巖豬價6.5元/斤-6.7元/斤，江西高安豬價6.6元/斤-6.8元/斤。

　　商務(wù)部5月21日公告稱，在截至5月19日一周期間，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格比前一周反彈0.79%，至17.81元/kg。5月豬肉消費量出現(xiàn)穩(wěn)步提升。

　　四會沙化養(yǎng)殖場梁啟平認為，去年11月份，不少地區(qū)散發(fā)口蹄疫、腹瀉，母豬斷奶活仔率減少，與之對應(yīng)，5月份生豬出欄量比以前低?，F(xiàn)在豬確實好賣了一點。同時，梁啟平不認為6月份的端午節(jié)對豬價有明顯的提升作用，"三天的小節(jié)日而已。"6月份是歷年的消費淡季的開始。

　　行業(yè)分析普遍認為，此次豬價屬于階段性反彈，反彈原因有以下：

　　第一、發(fā)改委4月份、5月份連續(xù)啟動兩輪收儲。4月發(fā)改委啟動國家凍肉收儲7.5萬噸，調(diào)控力度高過往年，此前單次收儲很少超過4萬噸。5月10日，商務(wù)部、發(fā)展改革委、財政部公告稱將啟動2013年第二批中央儲備凍豬肉9.37萬噸的收儲工作。

　　第二、禽肉消費量大減導(dǎo)致消費提升，全國禽類消費下降超五成，多數(shù)養(yǎng)殖戶認為，由于消費削減劇烈，必定有一部分禽肉消費由豬肉替代。芝華商業(yè)數(shù)據(jù)畜牧分析師袁松認為，目前北方白羽肉雞已經(jīng)回升至3.5元/斤，全國性有消費信心回升勢頭，替代作用在6月份將減弱甚至不明顯。"不會因H7N9改變生豬供求形勢。"

　　第三、由于前期養(yǎng)戶虧損嚴重，降低出欄體重，5月份生豬提前賣掉，出現(xiàn)階段性出欄量減少。同時養(yǎng)戶開始惜售，卓創(chuàng)資訊生豬市場分析師姬光欣認為，北方漲價迅猛，甚至漲幅高達0.8元/斤，養(yǎng)殖戶壓欄嚴重；"其實才剛剛開始壓了沒多久。"

　　后市有漲，繼續(xù)虧損？

　　養(yǎng)殖戶對后市信心有多高，看一下仔豬補欄情況也許就能知一二。

　　梁啟平反映外三元30斤仔豬價格430-450元，漲了有10元/只。"養(yǎng)戶抓豬苗不比以前多，市場也沒那么快往上回升，這一整年豬價都不會高到哪里去，后面基本上不是虧損就是微利。也不看好8月份價格。"

　　海南天兆畜牧科技有限公司總經(jīng)理嚴會兵認為，2012年以來，原材料上漲有10%以上，成本壓力高于以往任何年，目前企業(yè)基本盡量不養(yǎng)大豬，加強與溫氏等龍頭企業(yè)的合作，轉(zhuǎn)而推銷豬苗。綜合整個市場看，大養(yǎng)殖企業(yè)都不愿養(yǎng)育肥豬，普通養(yǎng)殖戶補苗意愿就更不說了。

　　江門棠下蓮塘豬場陳廣潤認為，補不補豬苗，不光看價格漲了沒漲，而是現(xiàn)在虧損三個月了，不少小規(guī)模養(yǎng)殖戶資金頂不住了，"養(yǎng)不了那么多豬，飼料老板不讓養(yǎng)。"

　　陳廣潤認為生豬存欄量仍處于高位運行狀態(tài)，且隨后6-7月份是歷年全國肉類消費淡季，后市提升空間有限，預(yù)計豬價短期上漲空間有限，穩(wěn)定在6.8-7.0元/斤上下，仍處于虧損狀態(tài)。

　　嘉禾生豬市場豬販鄔世龍認為，6-7月份，天氣轉(zhuǎn)熱，外省生豬供粵減少，兩廣供應(yīng)壓力趨緩。同時北方小麥收割季帶動全國整體豬肉消費增加，6月份價格有一定的上漲空間。

　　廣西柯新源集團原種豬場總經(jīng)理楊厚德則希望養(yǎng)殖戶穩(wěn)住，預(yù)計豬價過了7月份會回升至7.5-8元/斤，屆時會是一個比較理想的價位。

　　年內(nèi)不可能大幅上漲

　　生豬存欄降低到何種程度才會逆轉(zhuǎn)行情？以農(nóng)業(yè)部4000個監(jiān)測點生豬存欄信息為參考數(shù)據(jù)，上次"豬周期"，2010年4月份生豬價格低迷，不及5元/斤，曾發(fā)生養(yǎng)殖戶大量淘汰母豬現(xiàn)象。能繁母豬數(shù)量由2月份最高峰4890萬頭下降到了8月份最低點4580萬頭，降幅超過300萬頭，累計降幅為6.1%，其結(jié)果是顯著減少生豬存欄量，帶動豬價觸底回升。通過能繁母豬存欄數(shù)據(jù)分析，2010年3-5月份每月能繁母豬存欄下降50萬頭左右，每月環(huán)比下降1%左右（如圖）。

　　據(jù)了解到對比2013年，2013年2-4月份連續(xù)3個月能繁母豬存欄數(shù)量下降， 4月母豬存欄繼續(xù)小幅下降。環(huán)比下降0.4%，絕對估值在5013萬頭左右，環(huán)比下降20萬頭。新牧 網(wǎng)母豬存欄減少速度大大小于上一下降時期2010年，說明市場上未出現(xiàn)如2010年時大規(guī)模宰殺母豬的情況，豬場只是一定程度上加強了對疾病、低產(chǎn)母豬的淘汰率。2010年7月份前豬價一直在低估上下徘徊，7月后進入回升時期。從存欄的角度判斷豬價底部，2013年該變化應(yīng)當遲于7月。

　　最近一次能繁母豬存欄最高峰是2012年10月份，存欄為5078萬頭，隨后，下降速度一般不超過20萬頭/月（附圖）。據(jù)興業(yè)證券分析，預(yù)計2013年能繁母豬存欄最低谷為4900萬頭?？紤]肉豬從出生到220斤出欄大約6個月時間，從2013年月開始，生豬出欄數(shù)量持續(xù)下降，每月平均全國減少200萬頭左右的出欄量，所以從供應(yīng)角度看，5月豬價有一定上漲動力，暫時停止了繼續(xù)下跌，進入豬糧比5.5:1的輕度虧損區(qū)間。

　　2012年4月份生豬價格7.0元/斤，處于當年最低谷，同樣未出現(xiàn)大規(guī)模淘汰母豬現(xiàn)象。近年母豬多數(shù)集中在100頭母豬以上的專業(yè)戶，應(yīng)對市場風(fēng)險能力強，即便散養(yǎng)戶大規(guī)模退出，也只是階段性減少生豬出欄量，長遠母豬存欄量更可能處于相對平穩(wěn)狀態(tài)。事實上，此前早有預(yù)計，2013年生豬波動規(guī)律近似于2012年。

　　農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長王宗禮5月在武漢提到，能繁母豬存欄水平相對偏高；仔豬補欄積極；疫情比較穩(wěn)定；沒有出現(xiàn)大量宰殺母豬現(xiàn)象。年內(nèi)生豬供應(yīng)充足。豬價總體處于周期性波動的下行通道。消費需求變化將是今年的生豬價格走勢的主導(dǎo)因素。他預(yù)計中秋、國慶等節(jié)日消費高峰將帶動生豬價格有所回升，但年內(nèi)豬價大幅上漲的可能性不大。

安徽省安慶市豬糧比價回歸到呈黃色預(yù)警

　　網(wǎng)訊：日前，據(jù)國家統(tǒng)計局安慶調(diào)查隊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，安慶市生豬出場價為每公斤13元，較低谷時的12.4元上漲了4.84%，豬糧比價升至5.2：1，步入價格中度下跌的黃色預(yù)警區(qū)域。

　　今年以來，安慶市生豬價格一直處于下行態(tài)勢，尤其在4月份，生豬出場均價一度跌至每公斤12.4元，豬糧比價僅為4.96:1，墜入一級響應(yīng)機制的紅色區(qū)域。隨后，安慶市迅速啟動緩解生豬市場價格周期性波動的調(diào)控預(yù)案，及時開展國家與地方凍豬肉儲備收儲以及相關(guān)扶持政策，5月全市生豬價格趨穩(wěn)回升，快速下跌的勢頭得到初步遏制。

　　據(jù)國家統(tǒng)計局安慶調(diào)查隊對全市養(yǎng)豬戶實際成本地測算，當前生豬保本價格只有達到每公斤15元才能達到盈虧平衡點6:1的豬糧比價。國家統(tǒng)計局安慶調(diào)查隊表示，夏季是豬肉消費淡季，短期內(nèi)生豬價格難以大幅回升，當前全市生豬生產(chǎn)形勢依然嚴峻，有關(guān)部門應(yīng)繼續(xù)加大相關(guān)響應(yīng)預(yù)案執(zhí)行力度，做好生豬生產(chǎn)、供應(yīng)及價格穩(wěn)定工作。

白條豬肉價格回升預(yù)計后期豬價漲勢趨緩

　　網(wǎng)訊：截至上周，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格18.70元/公斤，比前一周上漲2.80%，比去年同期下降3.00%。當前白條豬肉價格為2010年11月中旬以來的較低水平，但近期已經(jīng)連續(xù)3周上漲，且漲幅呈擴大趨勢。5月以來，全國生豬市場調(diào)控取得初步成效，生豬出場價格率先止跌回升，此后其它豬類產(chǎn)品全面上漲。加上國家凍豬肉收儲接近尾聲，盡管生豬市場受政策支持，預(yù)計豬價漲勢趨緩。
 

生豬養(yǎng)殖遇上了怪圈 豬肉價格跌宕起伏

　　核心提示:據(jù)了解到，目前國內(nèi)生豬價格出現(xiàn)了止跌反彈態(tài)勢。

　　近期，國內(nèi)生豬價格出現(xiàn)了止跌反彈態(tài)勢。據(jù)畜牧主管部門上周發(fā)布的生豬價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：上周生豬出欄價格每公斤15.18元，而前一周為每公斤14.3元，每公斤上漲了0.88元。2013年4月10日，生豬出欄價格每公斤僅為11.68元，不到兩個月的時間，生豬出欄價格每公斤就上漲了3.5元左右。一些專家認為，2012年國內(nèi)生豬價格回落，到今年5月，豬價達到了谷底，目前漲價是新一輪生豬的恢復(fù)性漲價。

　　由于源頭生豬漲價，由此也開始拉動下游零售市場的豬肉漲價。在南開區(qū)一家超市，普通帶皮五花肉每公斤21元左右，帶皮的精致五花肉28元左右，普通肉餡每公斤19元。店員介紹，近期他們銷售的豬肉開始小幅提價。一位零售商介紹，據(jù)了解到目前零售市場上豬肉漲幅還不算大，原因是下游零售價跟上游生豬出欄漲價相比往往要滯后一段時間；如果此輪生豬持續(xù)大幅漲價，下游豬肉的零售價大幅跟漲則很難避免。

　　本市養(yǎng)豬協(xié)會專家王志軍認為，目前生豬售價上漲，主要原因是去年和今年春天生豬價格太低，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶選擇提前出欄，造成目前生豬出欄總量減少。另外，國家所采取的凍豬肉收儲行動，對穩(wěn)定豬肉價格產(chǎn)生了一定作用。第三是端午小長假的“節(jié)日效應(yīng)”也推高了豬肉價格。王志軍說，由于此次生豬價格上漲幅度相對較大，使廣大養(yǎng)豬戶走出虧損開始賺錢。以養(yǎng)一頭100公斤的生豬為例，目前的價格可以賺到120元左右。武清區(qū)一位養(yǎng)豬專家介紹，目前生豬飼料價格開始上漲，除了玉米保持總體穩(wěn)定外，豆粕、育肥豬飼料均出現(xiàn)了上漲。其中，上周豆粕售價每公斤4.03元，比前一周每公斤上漲了0.04元；育肥豬飼料每公斤2.99元，比前一周每公斤上漲了0.02元，這很可能繼續(xù)推高生豬售價。王志軍說，目前生豬出欄價格上漲讓養(yǎng)豬戶暫時松了一口氣，但未來走勢如何，目前還難以判斷。

　　市養(yǎng)豬協(xié)會另一位專家認為，國內(nèi)生豬價格幾年就會出現(xiàn)一個輪回。要打破豬周期魔咒的方法有多種。他建議，要逐步擴大規(guī)?；B(yǎng)殖規(guī)模和水平，應(yīng)該鼓勵和幫助養(yǎng)豬戶加入合作社，再把單個的養(yǎng)豬合作社組成合作社聯(lián)社，這樣可以壯大養(yǎng)豬規(guī)模，在飼料團購、病害防疫、銷售價格等方面都有優(yōu)勢。一些養(yǎng)豬大戶建議，農(nóng)業(yè)主管部門和保險公司能否把商品豬也納入到農(nóng)業(yè)保險的范圍當中，而不是只對母豬進行保險。這種保險可以豬糧比為參照系參照，當豬糧比低于所設(shè)立的指數(shù)時，保險公司就要對養(yǎng)豬戶進行補貼。這樣做的好處是可以有效避免豬價過低時養(yǎng)豬戶一哄而散，加劇生豬價格過分波動局面的出現(xiàn)，讓生豬出欄穩(wěn)定，讓豬肉市場供應(yīng)充足，價格總體保持穩(wěn)定。

數(shù)據(jù)顯示廣東生豬價格一月飆升超一成

　　5月份國內(nèi)生豬市場主線上漲，據(jù)監(jiān)測昨日全國外三元均價在7.18元/斤，較5月初的6.10元/斤上漲17.7%，每斤漲幅已超1元。對此，生豬行業(yè)分析師姬光欣分析稱，除了市場對“端午行情”的預(yù)期，上漲原因還有前期豬價低迷虧損嚴重，養(yǎng)殖戶為減少損失提前將生豬出欄；受2012年年底腹瀉病影響，仔豬成活率偏低；5月份國家收儲提振市場信心，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售心態(tài)等三種原因。

　　廣東市場方面，據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，近日華中、華東地區(qū)豬價拉升明顯，帶動江西、福建等廣東周邊產(chǎn)區(qū)肉豬出欄價迅速走高。外省豬入粵減少，肉豬供應(yīng)減少，廣東本地肉豬出欄價順勢上升。廣東及其周邊部分產(chǎn)區(qū)主流肉豬出欄價已由5月初的6元/斤左右升至6.7元/斤-7.2元/斤，升幅超一成。

　　零售價格或?qū)⒆吒?/p>

　　廣州市物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測顯示，5月27日-6月2日的一周內(nèi)，廣州市生豬價格有所回升，生豬出場均價7.2元/斤，周環(huán)比回升6.67%；豬糧比同步升至5.76:1，近3個月來再次回升至價格輕度下跌的藍色預(yù)警區(qū)域；仔豬均價14元/斤，上漲3.7%；豬肉價格保持基本穩(wěn)定。

　　不過昨天記者走訪廣州多家肉菜市場發(fā)現(xiàn)，豬肉的零售價格暫未出現(xiàn)大的變化。“今天豬肉市場瘦肉價格是9元/斤，排骨23元/斤，豬手15元/斤。”東川新街市負責(zé)人徐健生表示：“零售價的變化不如批發(fā)價敏感，我們市場拿的豬肉近期零售價格算是比較穩(wěn)定，還沒有出現(xiàn)漲價，但接下來是否漲價就要看批發(fā)價會不會一路上升了。”

　　“目前，價格變動還沒有傳遞到零售端，瘦肉、排骨等的零售價暫時沒有變化，但如果未來采購價格繼續(xù)上升，零售價格必然上漲。”廣州一大型生豬加工企業(yè)的負責(zé)人向記者提供的數(shù)據(jù)顯示，毛豬的采購價格從一個月前的13.8元/斤漲到了昨日的14.5元/斤。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于本身零售價格定得較高，如壹號土豬、各類農(nóng)家土豬等的瘦肉價格高達28元/斤以上，這些品牌豬肉價格并沒有出現(xiàn)上升。

　　今年豬價很難大漲

　　生豬價格突然上漲，是否意味著豬價拐點到來，新的一輪“豬周期”即將開始？

　　按照此前的一般規(guī)律，生豬價格“過山車”般的起落，完整周期大約是三到四年，即“一年賺、一年平、一年賠”。根據(jù)CEIC對全國36個城市的精瘦肉歷史價格統(tǒng)計，上兩次“豬周期”分別是：2003年5月至2006年5月，豬價走出一輪和緩的漲落。此后經(jīng)歷了2007年-2008年的歷史高峰，又于2009年6月回落。2009年后，豬價在2011年又達到高峰。隨后，2012年豬價回落，養(yǎng)殖戶基本處于保本狀態(tài)。到了2013年5月，豬價達到谷底。

　　在姬光欣看來，目前豬肉漲價實屬異常。按照往年規(guī)律，豬價的高峰往往出現(xiàn)在元旦至春節(jié)期間，6、7、8三個月則屬于最淡季。而今年豬價的高點由1月提前到了去年12月，低點則由6月提前到了4月，淡旺季規(guī)律已然紊亂。

　　姬光欣表示，目前食品企業(yè)普遍反映生豬收購困難，養(yǎng)殖戶惜售待漲，預(yù)計端午節(jié)前國內(nèi)豬價仍有上漲空間。不過，因為之前大量散戶退出，目前規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)占比較高，減少了市場大起大落的幾率。加上尚未出現(xiàn)大規(guī)模淘汰母豬的現(xiàn)象，因為只有大量母豬淘汰豬肉價格才會大漲，所以今年豬價很難出現(xiàn)大漲。

湖南常德武陵4大生豬定點屠宰場突檢合格

　　走進位于武陵區(qū)蘆荻山鄉(xiāng)蘆山村的生豬屠宰廠，廠區(qū)環(huán)境干凈整潔，沒有刺鼻氣味，打開廠內(nèi)豬肉冷凍庫門，庫內(nèi)凍品堆放整齊，產(chǎn)品包裝上檢驗檢疫證明齊全，查閱電子臺賬，各批次產(chǎn)品入庫時間、銷售出庫、購貨單位等信息一目了然。6月9日上午，市商務(wù)局檢查人員對湖南惠生肉業(yè)股份有限公司的生豬定點屠宰廠進行突擊檢查。

　　據(jù)了解到惠生肉業(yè)是常德市生豬屠宰定點之一，除自身經(jīng)營的冷凍庫外，該企業(yè)已將廠內(nèi)4個小型冷凍庫承包給他人經(jīng)營，責(zé)任權(quán)限的不清晰可能導(dǎo)致安全隱患的存在。當天，檢查人員進入這4個小型冷凍庫進行現(xiàn)場排查。雖然小凍庫在檢查過程中未發(fā)現(xiàn)來源不明的問題凍品，但仍存在臺賬不全、肉制品堆放不衛(wèi)生等問題，惠生肉業(yè)方表示將盡快與承包方簽訂責(zé)任狀，督促整改。

　　近期，市商務(wù)局已對湖南省澧縣華泰肉類食品有限公司、湖南永昌匯一食品有限公司、漢壽縣城區(qū)牲畜定點屠宰加工廠三家企業(yè)進行了突擊檢查，湖南惠生肉業(yè)股份有限公司是突檢的最后一站。

　　巡查中，四家企業(yè)均暫未發(fā)現(xiàn)來源不明、無檢驗檢疫證明的“病死豬肉”，也暫未發(fā)現(xiàn)進銷貨臺賬不全、凍庫超范圍經(jīng)營、肉制品堆放不衛(wèi)生等現(xiàn)象。據(jù)悉，商務(wù)部門還將在本月22日至24日舉辦生豬屠宰定點對外開放活動，屆時將邀請市人大代表、政協(xié)委員、市民代表和新聞媒體進行現(xiàn)場監(jiān)督。