受毒皮蛋短期影響 廣東鮮鴨蛋價格下降

　　6月14日，央視曝光了江西南昌“毒皮蛋”事件，食品安全問題再度一石激起千層浪。受此影響，目前廣東鮮鴨蛋價格下降0.3元/斤，但肉鴨價格并未受到影響。業(yè)內(nèi)人士表示，這種影響將很快過去。

　　“目前這里的鮮鴨蛋價格已由5.6元/斤下降到5.3元/斤”，6月18日，惠州潼湖魚鴨飼料經(jīng)銷商丁廈進告訴記者，南昌毒皮蛋事件致使當?shù)伉喌颁N售受阻，部分鴨蛋有可能流入廣東市場，預(yù)測將來一兩周內(nèi)還將影響廣東市場。另外，“毒皮蛋”事件也拉低了潼湖的鮮鴨蛋價格，并由此加速了老母鴨的淘汰，目前淘汰母鴨價格和銷量有所下降，但肉鴨銷售基本不受影響。

　　惠州潼湖蛋鴨養(yǎng)殖戶陶紅球也表達了類似觀點，并聲稱浙江嘉興有部分鮮鴨蛋以低于本地批發(fā)價0.5-1元/斤的價位流入廣東市場，緣于嘉興當?shù)氐钠さ吧a(chǎn)受到“毒皮蛋”事件的干擾。

　　對此，惠州市廣發(fā)農(nóng)牧實業(yè)有限公司總經(jīng)理應(yīng)武鐘表示，“毒皮蛋”事件對廣東鮮鴨蛋銷售影響不大，更不會影響到肉鴨的銷售。像目前市場鮮鴨蛋價格下降幾毛錢和淘汰母鴨銷量減少現(xiàn)象，就算是放在平時也屬正常，很難說是由“毒皮蛋”事件直接引起的。今年廣東鴨子存欄量較低，市場需求不減，加之現(xiàn)今中秋月餅生產(chǎn)對于鴨蛋尤其是紅心蛋的需求量大，所以鴨蛋將依舊好銷，只是地區(qū)價格會稍有出入。而且，畢竟只有小比例的鴨蛋才用于皮蛋生產(chǎn)，如果是咸蛋出現(xiàn)食品安全問題，才會對蛋類產(chǎn)業(yè)的影響大些。

　　6月18日，廣東省家禽協(xié)會會長肖智遠在接受南方農(nóng)村報記者采訪時表示，“目前廣東市場較為穩(wěn)定，南昌‘毒皮蛋’事件短期內(nèi)可能影響本地鮮鴨蛋價格，但影響不大且很快會過去，不用擔心。”