俄羅斯商務(wù)咨詢網(wǎng)站6月22日?qǐng)?bào)道,根據(jù)俄羅斯雞蛋市場(chǎng)分析的數(shù)據(jù),在俄羅斯市場(chǎng)上雞蛋主要通過國內(nèi)貿(mào)易銷售。在2008-2012年間,國內(nèi)銷量在需求總量中所占比重從2009年的73%到2012年的74%不等。期間自然需求比重從2009年的26%至2012年的25%不等。在2008-2012年出口在總需求中所占比重微乎其微,平均僅為1%。
在2008-2012年間,雞蛋在俄羅斯的銷量增加了13%,從290億枚增加到320億枚。相對(duì)于往年雞蛋的銷量逐年增長。在2008-2012年間,俄羅斯的雞蛋銷量絕大部分通過零售貿(mào)易。在此期間,零售貿(mào)易在銷售結(jié)構(gòu)中所占比重平均達(dá)到73%。工業(yè)加工所占比重平均為13%,而產(chǎn)品深加工所占比重只有6%,餐飲業(yè)所占比重為8%,其余的6%屬于國家采購。
據(jù)分析人士估計(jì),在2013-2017年市場(chǎng)各部門對(duì)雞蛋的需求量將逐年增長。銷量增長速度最快的將是工業(yè)加工部領(lǐng)域,預(yù)計(jì)平均每年增長4%,這主要是依靠發(fā)展雞蛋的深加工,銷量增長率最低的將是零售貿(mào)易,預(yù)計(jì)年均增長約1%。
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