7月11日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2013年07月11日全國外三元價格排行榜

2013年07月11日全國土雜豬價格排行榜

2013年07月11日全國內(nèi)三元價格排行榜

2013年7月11日豬評：局部下跌，北方白條下調(diào)

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當(dāng)?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2013年07月11日全國各省生豬平均價格為14.09元/千克，較昨日上漲0.06元/公斤，漲幅為0.43%，較上周同期（7月04日）漲0.14元/公斤，漲幅為1.00%（見圖1）。今日豬糧比為5.95：1，較昨日上漲0.02，漲幅為0.34%，較上周同期（7月04日）上漲0.06，漲幅為1.02%(見圖2)。

 

　　7月11日生豬市場行情與昨日震蕩上揚，全國生豬價格最高地區(qū)為新疆省，生豬平均價為16.13元/千克，最低地區(qū)為廣西省，生豬平均價為12.95元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　本周北方大部分地區(qū)迎來雨水天氣，生豬市場價格大部分地區(qū)維持穩(wěn)定，河北、黑龍江、遼寧部分地區(qū)生豬價格出現(xiàn)小幅下滑，并有繼續(xù)下滑的態(tài)勢。目前屠宰場豬肉存貨較為充足，相對日益清淡的消費市場，北方屠宰加工企業(yè)紛紛向下跳白條肉批發(fā)價，下調(diào)價格在0.6元/公斤，隨著天氣轉(zhuǎn)熱之后，消費更加清淡，白條還將出現(xiàn)下滑，到那時候生豬價格也將出現(xiàn)下滑。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時出欄。

后備母豬30-85公斤階段的營養(yǎng)調(diào)控方法

　　訊：后備母豬體重30公斤時，每公斤配合飼料應(yīng)含消化能13兆焦，含粗蛋白質(zhì)16%，賴氨酸0.8%，鈣0.75%，磷0.65%，自由采食，不控制喂量，促進后備母豬盡快生長。從體重45公斤開始，日糧中的鈣、磷水平再增高0.1個百分點。后備母豬5月齡、體重85公斤左右時開始限飼，同樣喂上述日糧，每天采食量根據(jù)體況控制在2.3-2.8公斤。

云南省女大學(xué)生帶動500余戶農(nóng)戶養(yǎng)豬致富

　　訊：今年30歲的高建芬大學(xué)畢業(yè)后成為一名基層鄉(xiāng)村干部，在擔(dān)任云南省尋甸回族彝族自治縣河口鎮(zhèn)營河村委會黨總支副書記期間，她投身到營河村委會的各項建設(shè)中，傾聽農(nóng)民對發(fā)展經(jīng)濟的訴求，從中摸索發(fā)展致富的道路。

　　2012年6月，高建芬通過多方籌集資金、申請貸款等，投入資金350萬元，創(chuàng)辦了尋甸河口夯實養(yǎng)殖場。創(chuàng)業(yè)過程中高建芬多方求教，工作之余，就到養(yǎng)殖場和工人一起干活。在高建芬的帶動下，營河村的大批村民計劃投資養(yǎng)殖。“我希望通過自己的創(chuàng)業(yè)實踐，給農(nóng)戶樹立養(yǎng)殖信心。”如今，高建芬籌劃創(chuàng)建尋甸河口莊子養(yǎng)殖合作社，拓展養(yǎng)殖空間，帶動周邊500余戶農(nóng)戶共同發(fā)展養(yǎng)殖致富。

浙江省海寧海昌街道半年削減生豬近5千頭

　　訊：作為全市飲用水水源地的所在區(qū)域，海昌街道積極推進生豬減量提質(zhì)工作，計劃全年削減生豬養(yǎng)殖量5000頭以上。截至6月底，街道已關(guān)停生豬養(yǎng)殖戶115戶，拆除32戶，簽約拆除面積超1萬平方米，削減母豬389頭，削減生豬4355頭，提前超額完成了上半年目標任務(wù)。

　　去年，全街道生豬飼養(yǎng)量為7000余頭，散戶多、規(guī)模小、分布廣。今年以來，街道按照“禁養(yǎng)限養(yǎng)、兩違拆除、泔水豬關(guān)停、規(guī)模控量”等類型，制定分類處置方案，細化關(guān)停場（戶）名單、關(guān)停時間、減少養(yǎng)殖數(shù)量。根據(jù)市養(yǎng)殖場排污許可證管理辦法，對街道生豬存欄50頭以上的養(yǎng)殖場（戶）實施排污管理。對污染現(xiàn)象嚴重、群眾反映強烈的養(yǎng)殖場發(fā)出限期整改通知，并對逾期未完成整治的養(yǎng)殖場組織實施關(guān)停。

農(nóng)發(fā)行放貸2001萬助河北省豐寧市入儲豬肉

　　今年，農(nóng)發(fā)行豐寧分行發(fā)放國家儲備肉全額補貼貸款2001萬元，支持豐寧入儲豬肉900噸，對平抑豬肉價格、調(diào)節(jié)市場供應(yīng)、促進豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升畜產(chǎn)品的科技附加值發(fā)揮了重要作用。

　　作為國家政策性銀行，農(nóng)發(fā)行豐寧分行始終保持高度社會責(zé)任感，積極參與國家儲備計劃的實施，在支持豐寧儲備豬肉的過程中，優(yōu)先安排信貸規(guī)模，加強資金調(diào)度，開通“綠色通道”，及時足額提供貸款，確保中央儲備凍豬肉輪換計劃的順利執(zhí)行。

　　據(jù)了解，自2012年農(nóng)發(fā)行豐寧分行開始向豐寧具有資質(zhì)的豐鑫實業(yè)有限公司發(fā)放國家儲備肉全額補貼貸款，目前已累計發(fā)放貸款4962萬元，支持企業(yè)入儲凍豬肉2100噸。該項業(yè)務(wù)的開展，有效地貫徹了國家宏觀調(diào)控政策，較好地發(fā)揮了農(nóng)發(fā)行政策性銀行的職能作用。

部分養(yǎng)殖戶或?qū)⑼顺?國慶節(jié)后豬價或上揚

    盡管降幅高達30%至40%，可促銷效果依舊不明顯，前來選購豬肉的市民還是不多。“肉價這幾個月都在降，9塊多錢買斤肉已經(jīng)不稀奇了。而且最近天氣太熱，家里人吃肉也吃得少。”正在一旁購買牛肉的市民鄭女士告訴記者。

　　雖然豬肉降價給消費者帶來了實惠，卻也從側(cè)面反映出時下生豬市場的低迷不振。記者昨日從市物價局了解到，去年以來，全市生豬市場一直在谷底徘徊。特別是今年春節(jié)過后，全市生豬價格下跌速度之快，歷史罕見，這也使得生豬養(yǎng)殖戶出現(xiàn)了較大范圍的虧損。

　　市價格監(jiān)測中心提供的數(shù)據(jù)顯示：今年3月份，全市生豬價格較2月份環(huán)比下降21.7%，4月份更是達到近兩年的最低點，全市生豬(良種豬)均價下探至649.16元/50公斤，望城區(qū)4月底生豬銷售價格甚至跌到580元/50公斤，折合5.8元/斤。

　　隨后的5月、6月，生豬市場依舊持續(xù)低迷。最新數(shù)據(jù)顯示，6月26日至7月3日，全市良種生豬、土雜生豬的售價分別為681.25元/50公斤、642.5元/50公斤;良種母豬、土雜母豬的售價分別為28.75元/公斤、20.25元/公斤，比此前的一周分別下降2.54%、1.22%。

　　每頭豬虧兩三百元，養(yǎng)殖場苦苦維持

　　與生豬價格低迷不振相反，飼料價格和人工成本卻一直居高不下，逐年上漲。近年來，飼料價格年均漲幅達10%左右，人工成本漲幅達20%。據(jù)養(yǎng)殖戶普遍反映，現(xiàn)在銷售一頭200斤左右的生豬，虧損200~300元。

　　近日，記者隨市價格監(jiān)測中心工作人員來到望城區(qū)烏山鎮(zhèn)金山生態(tài)養(yǎng)殖場調(diào)查，該養(yǎng)殖場負責(zé)人透露，今年2月份以來，出欄生豬350頭，虧損8.5萬元。

　　而寧鄉(xiāng)縣富民生豬養(yǎng)殖公司，目前存欄生豬3000余頭，今年出欄生豬400頭，虧損達10萬元。“公司目前周轉(zhuǎn)資金非常困難，苦苦支撐，年內(nèi)價格若反彈無力，資金鏈斷裂，公司難免破產(chǎn)。”公司負責(zé)人有些無奈地告訴記者，去年以來，玉米和豆粕的成本價都漲了10%左右。加上疫情多，養(yǎng)豬是高風(fēng)險的生意，一頭豬現(xiàn)在光是疫苗的成本就有八九十元錢。

　　存欄量大需求量小，外銷市場逐漸喪失

　　生豬價格疲軟在全國各地都有出現(xiàn)，那么作為生豬養(yǎng)殖的重點產(chǎn)區(qū)，長沙生豬價格持續(xù)走低的主要原因是什么?

　　市價格監(jiān)測中心負責(zé)人告訴記者，豬價走低的原因有三，其中最主要的是目前生豬存欄量較大，市場供應(yīng)充裕。他透露，受春節(jié)前生豬價格短暫反彈的影響，一些養(yǎng)殖戶特別是散養(yǎng)戶漲價預(yù)期增大，補欄積極，導(dǎo)致全市生豬存欄量一直居高不下。截止到3月底，全市母豬存欄達到51.8萬頭，同比增長0.8%，肉豬存欄量達到412.81萬頭，接近往年高點。在生豬養(yǎng)殖大縣寧鄉(xiāng)，目前生豬存欄132.5萬頭,比去年同期增長6.76%。

　　同時，外銷市場逐漸喪失也對長沙的豬肉市場造成了沖擊。過去幾年，長沙生豬大量銷往省內(nèi)其他地區(qū)及廣東、貴州等地。隨著近年各地生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，當(dāng)?shù)厣i供應(yīng)趨于飽和，外銷市場逐漸喪失，目前廣東生豬有時還銷往湖南。同時，北方生豬大量南銷，且價格遠低于湖南。4月份，湖南最大生豬交易中心常德謝家橋市場北方生豬交割價格僅為500元/50公斤。

　　此外，由于目前國內(nèi)經(jīng)濟下行態(tài)勢難以扭轉(zhuǎn)，各地開工不足，房地產(chǎn)市場增速放緩，生豬消費群體減少，加上目前進入季節(jié)性消費淡季，都給豬肉消費帶來一定影響。

　　生豬價格的走低給養(yǎng)殖戶造成了極大的經(jīng)濟損失，也不利于市場的持續(xù)發(fā)展。不過，作為一種經(jīng)濟現(xiàn)象，豬肉價格漲跌互現(xiàn)的“豬周期”也決定了生豬價格不可能一直在低位運行。那么，肉價究竟什么時候有望回升呢?

　　市價格監(jiān)測中心分析，縱觀全市和全國市場情形來看，目前生豬存欄量仍然較大，市場供應(yīng)充足，預(yù)計近幾個月生豬價格仍將維持現(xiàn)有水平，難有起色。不過，國慶過后，隨著市場需求量的增長，以及一些資金鏈斷裂的養(yǎng)殖戶和散養(yǎng)戶淡出市場，生豬銷售價格將會有所上揚，但上揚幅度不大，預(yù)計年內(nèi)高點在800元/50公斤左右。

海峽兩岸獸醫(yī)領(lǐng)域交流合作達成多項共識

　　近日，農(nóng)業(yè)部在青島舉辦2013年海峽兩岸獸醫(yī)管理及技術(shù)研討會，就兩岸動物疫病防控、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理、獸藥檢驗登記制度等獸醫(yī)工作重大管理和技術(shù)問題進行了深入交流和研討。農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局副局長黃偉忠、臺灣動植物防疫檢疫暨檢驗發(fā)展協(xié)會名譽常務(wù)理事趙磐華出席會議并致辭。

　　獸醫(yī)領(lǐng)域是兩岸最早開展交流與合作的領(lǐng)域之一，也是目前兩岸農(nóng)業(yè)合作中最活躍最重要的領(lǐng)域之一。2004年，海峽兩岸有關(guān)方面建立了重大動物疫情通報機制。據(jù)網(wǎng)友了解，隨著近年來《海峽兩岸經(jīng)濟合作框架協(xié)議》、《海峽兩岸食品安全協(xié)議》和《海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品檢疫檢驗合作協(xié)議》等一系列合作文件的簽署，兩岸獸醫(yī)合作不斷深入，人員往來不斷擴大，交流活動日趨頻繁，交流范圍涉及動物防疫、動物疫苗、獸藥檢驗以及執(zhí)業(yè)獸醫(yī)準入等多個方面，兩岸獸醫(yī)交流合作逐步進入機制化和常態(tài)化發(fā)展軌道，取得了重要成果。

　　研討會就進一步加強海峽兩岸獸醫(yī)交流合作達成共識。一是建立完善動物疫情信息通報機制，特別是加強動物H7N9禽流感等新發(fā)動物傳染病疫情信息交流，全面開展動物防疫合作。二是充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會、技術(shù)單位、獸醫(yī)專家和獸藥企業(yè)等全方位、多層次的紐帶作用，通過業(yè)務(wù)會商、專題研討、互訪考察及技術(shù)合作等多種方式，進一步增進海峽兩岸獸醫(yī)領(lǐng)域的交流與合作。三是強化在重大動物疫病防控、動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、獸藥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、獸醫(yī)從業(yè)人員管理、中獸醫(yī)中獸藥等重點領(lǐng)域合作。

　　研討會期間，臺灣獸醫(yī)代表團還考察了中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心、青島易邦生物工程有限公司以及青島市九聯(lián)集團養(yǎng)雞場和屠宰場，并就開展動物流行病學(xué)培訓(xùn)、疫苗生產(chǎn)、佐劑研發(fā)、SPF豬場建設(shè)等技術(shù)合作事項進行了充分交流。

規(guī)模化養(yǎng)殖程度越高 越適合推出生豬期貨

　　養(yǎng)殖規(guī)?；巧i期貨發(fā)展的一大前提，生豬期貨發(fā)展需要生豬養(yǎng)殖的集中。從目前來看，生豬養(yǎng)殖的集中速度快于預(yù)期。但需要強調(diào)的是，生豬養(yǎng)殖不能集中在個別企業(yè)手中，需要在國家政策支持和引導(dǎo)下進行多向集中。生豬養(yǎng)殖集中后將有利于養(yǎng)殖數(shù)目的統(tǒng)計及養(yǎng)殖標準的統(tǒng)一，為生豬期貨的發(fā)展打好基礎(chǔ)、做好鋪墊。

　　鋪墊生豬期貨發(fā)展

　　永安期貨農(nóng)產(chǎn)品部分析師錢文表示，規(guī)模化養(yǎng)殖程度越高，市場就越適合推出生豬期貨。據(jù)了解，大商所在2008年就已經(jīng)基本完成了生豬期貨合約、規(guī)則制度的市場調(diào)研和設(shè)計等準備工作。不過直到現(xiàn)在，雖然整個產(chǎn)業(yè)鏈都在熱盼生豬期貨上市，但依然沒有“順產(chǎn)”。

　　目前，標準的生豬期貨在國內(nèi)仍難推出。標準生豬期貨杠桿率太高，很容易吸引金融投機資本進來。一旦金融投機資本進來，所有產(chǎn)業(yè)資本都將變得脆弱，這導(dǎo)致的結(jié)果將適得其反。發(fā)展生豬期貨的目的是發(fā)現(xiàn)價格、平抑價格波動，但高杠桿率會成為金融資本炒作的工具，其結(jié)果可能是想平抑波動反而加劇了波動。因此，發(fā)展生豬期貨，需要降低杠桿率，如發(fā)展遠期期貨。

　　除此之外，生豬期貨在實踐中仍存在一些難點。生豬交割困難、不易儲藏、檢驗標準比較模糊、運輸過程中容易出現(xiàn)損失且有可能造成疫病傳播。正是由于生豬是一個鮮活品種，因此后期生豬期貨上市的最大考驗就是檢測標準和交割的制度建立和執(zhí)行。

　　國際期貨研究員吳媛瑾認為，迄今為止，我國尚沒有一部完善、可用于商業(yè)貿(mào)易中生豬活體檢驗的通用標準。“期貨是一種現(xiàn)代金融手段，而國內(nèi)生豬養(yǎng)殖戶受教育程度參差不齊，經(jīng)濟承受能力弱，推廣起來要比其他產(chǎn)業(yè)更不容易，且生豬隨時處于動態(tài)之中，信息收集存在一定難度。”

　　我國目前雖然還沒有交易所交易的生豬期貨合約，但是，我國大宗農(nóng)產(chǎn)品生豬電子交易平臺目前有4家，包括蘇州大宗商品電子交易中心(2009年初推出)、湖南御邦大宗農(nóng)產(chǎn)品交易所(2009年6月推出)、重慶生豬綜合交易市場(2010年5月推出)、四川大宗電子交易平臺(2011年12月推出)，在這些電子交易平臺上有類似的合約進行報價及交易。

　　規(guī)?；B(yǎng)殖水平大幅提高

　　散戶退出以及家庭農(nóng)場和專業(yè)合作社的發(fā)展，大大提高了養(yǎng)殖規(guī)?；健?jù)了解，生豬年出欄量達到50頭便是適度規(guī)模。按此計算，四川適度規(guī)模的比例早已超過60%?，F(xiàn)在來看，年出欄50頭的計算標準已經(jīng)低了。相關(guān)人士認為，現(xiàn)在年出欄量至少在300頭以上才應(yīng)算適度規(guī)模。

　　中國畜牧協(xié)會提供的數(shù)據(jù)顯示，1996年我國生豬養(yǎng)殖規(guī)?；絻H達13.6%;2002年規(guī)模化養(yǎng)殖水平達27.2%;從2004年規(guī)?；B(yǎng)殖水平的提高開始加快，到2011年我國生豬規(guī)?；B(yǎng)殖水平達65%。

　　“規(guī)模化養(yǎng)殖節(jié)約人力，提高生產(chǎn)效率。”四川省成都市大邑縣弟華農(nóng)民養(yǎng)豬專業(yè)合作社負責(zé)人陳弟華表示，目前該養(yǎng)豬場有15名工人，管著500多頭豬，場內(nèi)修建了專門的豬通道和投資百萬元的料塔和自動上料生產(chǎn)線，采用24小時自動喂食，大大節(jié)約了人力成本。

　　海口農(nóng)工貿(mào)股份公司副總裁助理、海南羅牛山黑豬發(fā)展公司總經(jīng)理羅想林說，我國是傳統(tǒng)養(yǎng)殖大國，也是世界第一養(yǎng)殖大國，但整個出欄率只有60.7%。不過，目前5萬頭以上規(guī)模的企業(yè)盡管只占1%，但養(yǎng)殖模式已經(jīng)形成了工廠化、規(guī)?；?、標準化和現(xiàn)代化，集資本、技術(shù)、人才、資源優(yōu)勢為一體，所以大企業(yè)發(fā)展必定會導(dǎo)致小規(guī)模或者傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶的逐漸退出。

全國豬肉價格上漲明顯 第三季度整體看跌

　　近期我國生豬市場可謂是逆勢上揚，雖然處于消費淡季，6月下旬以來漲勢明顯，河南等地豬肉零售價格還出現(xiàn)了連續(xù)八周上漲。不過，業(yè)內(nèi)人士表示，由于7月中下旬至9月份適齡大豬上市量將增多，國家儲備肉投放，加上氣溫進一步升高影響豬肉消費，預(yù)計后市豬價回落概率較大。

　　據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，5月下旬至端午節(jié)(6月12日)，全國豬肉價格上漲明顯，之后開始回落，6月下旬以來再現(xiàn)漲勢，目前價格已超過端午節(jié)時水平。河南省商務(wù)廳數(shù)據(jù)顯示，河南省豬肉價格從5月10號的24.19元每公斤，目前漲到25.17元每公斤，累計漲幅達4.05%。

　　“全國生豬價格近期呈震蕩上揚態(tài)勢，主要是由于近期全國多地迎來暴雨天氣，局部地區(qū)生豬出欄受影響，生豬流通不暢，支撐多地豬價保持穩(wěn)定或小幅抬升。”安信證券分析師吳莉認為，近一個多月受生豬行情好轉(zhuǎn)影響，養(yǎng)殖戶仔豬補欄積極性較高，仔豬價格堅挺。

　　但吳莉?qū)ωi價三季度的總體走勢并不看好。她認為，七、八月份隨著高溫天氣到來，豬肉消費將進入一年中最清淡的時期，生豬價格再次探底的概率較大。

　　申銀萬國則表示，從貨幣供應(yīng)量看，今年M2增速目標為13%，目前M2增速為16%，貨幣增速將在控制金融風(fēng)險與治理通脹預(yù)期背景下趨下降。預(yù)計年底M2增速下降至13.7%，M1增速下降至10.3%。這導(dǎo)致包括豬肉、其他消費品和服務(wù)在內(nèi)的全社會總體價格上漲基礎(chǔ)較弱，同比上行很難長時間持續(xù)。

　　多位業(yè)內(nèi)人士則提到，國家凍肉收儲是支撐7月份豬價上漲的主因。4、6月，經(jīng)國務(wù)院批準啟動凍肉收儲以來，活豬價格明顯上漲。但凍肉儲備不能從根本上解決當(dāng)前豬肉供需矛盾，只是在很大程度上緩解生豬價格過度波動起到一定的穩(wěn)定作用。

　　“國家儲備肉在4-6個月必須出庫，按此計算，8-10月份期間，國家必須把今年兩次收儲的凍豬肉投放到市場上，這勢必對豬肉價格形成壓制。”中國飼料行業(yè)協(xié)會生豬價格走勢分析報告稱。

　　該報告認為，大量存欄體重在200斤左右的豬只豬只很有可能將在7月中下旬集中上市。另外，終端消費市場減弱，無利好形勢支撐上游活豬價格。據(jù)網(wǎng)友介紹，受高溫天氣影響，肉類消費有所減弱，另外，學(xué)生陸續(xù)放假，集體消費減弱，7、8月份無明顯節(jié)假日刺激生豬消費。“因此，三季度豬價整體還是看跌。”