揚州：改造后的科巷菜場昨正式開業(yè) 取消活禽交易

　　升級改造后的科巷菜市場昨天正式對外營業(yè)，揚子晚報記者在現(xiàn)場采訪時發(fā)現(xiàn)，改造后的科巷菜場不僅在南京農(nóng)貿(mào)市場中第一家取消活禽交易，而且還率先引進批發(fā)市場在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)設立配送中心。

　　菜價保持平穩(wěn)

　　整潔、明亮、清爽，這是揚子晚報記者昨天走進科巷菜市場最直接的感受。“菜市場內(nèi)的人行通道寬度由原來的2米增加到了3.5米。”科巷菜市場總經(jīng)理王學俊介紹說，不僅如此，菜市場內(nèi)還通過實體墻進行了嚴格的干濕分離，鮮肉、蔬菜等區(qū)域與水產(chǎn)經(jīng)營等互不相擾。此外，菜市場內(nèi)的照明、通風、排污等都得到了極大的改善。

　　“環(huán)境好了，菜價會不會也水漲船高呢”？“價格一般。”家住四條巷的一位姚先生告訴揚子晚報記者，自己剛轉(zhuǎn)了一圈，菜價不高也不低。另一位正在買菜的王女士告訴揚子晚報記者，自己剛問了幾樣蔬菜的價格，感覺跟其他菜市場價格差不多。

　　活禽交易已取消

　　“在全市的農(nóng)貿(mào)市場中，我們率先取消了活禽交易，原市場的活禽經(jīng)營戶轉(zhuǎn)而經(jīng)營光禽或從事其他業(yè)態(tài)的經(jīng)營。”王學俊的介紹在揚子晚報記者隨后的探訪中得到印證，市場內(nèi)已經(jīng)完全沒有活禽，取而代之的是各種冰鮮光禽。揚子晚報記者在現(xiàn)場采訪時還發(fā)現(xiàn)了一個凈菜處理及儲藏區(qū)，王學俊介紹說，今后菜市場內(nèi)經(jīng)營蔬菜的攤主在規(guī)定區(qū)域把菜理好后才能上柜銷售，以確保到科巷菜市場買菜的居民可以享受到更舒適的購物環(huán)境。

　　與眾彩合作設立配送站

　　科巷菜市場在此次提檔升級中還首次與眾彩合作，在菜市場內(nèi)設立了宜鮮美生鮮配送站，今后菜市場內(nèi)的“大路貨”蔬菜將實行統(tǒng)一配送，且批發(fā)價格將與眾彩的價格基本持平。

　　始建于1928年的科巷菜市場因為地處城市中心，周邊逐漸形成了一個已有30年之久的非法兌菜點，周邊居民苦不堪言。改造后的科巷菜市場，不僅將原經(jīng)營戶約百余輛送菜車整合為10輛，統(tǒng)一物流，而且菜市場的開門時間也由原來的凌晨3:00延至現(xiàn)在的5:30，通過各項措施，遏制兌菜行為。