8月5日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2013年08月05日全國外三元價格排行榜

2013年08月05日全國內三元價格排行榜

2013年08月05日全國土雜豬價格排行榜

2013年8月5日豬評：消費疲軟制約豬價上漲

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2013年08月05日全國各省生豬平均價格為15.41元/千克，較昨日下跌0.09元/公斤，跌幅為0.58%（查豬價或報豬價盡在http://bj.zhue.com.cn），較上周同期（7月29日）漲0.21元/公斤，漲幅為1.38%（見圖1）。今日豬糧比為6.44：1，較昨日下跌0.04，跌幅為0.70%，較上周同期（7月29日）上漲0.11，漲幅為1.71%(見圖2)。

 

　　8月05日生豬市場行情與昨日震蕩下跌，全國生豬價格最高地區(qū)為新疆省，生豬平均價為17.4元/千克（查豬價或報豬價盡在http://bj.zhue.com.cn），最低地區(qū)為山東省，生豬平均價為13.79元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調整。

　　目前生豬價格已經漲至高位，大部分地區(qū)豬價已經維持穩(wěn)定，豬源緊張因素似乎已經不能再提升豬價了，目前消費疲軟因素制約著生豬價格上揚，國內生豬價格短期將維持穩(wěn)定。8月下旬可能因為出欄量的增多，豬價走勢出現(xiàn)轉折點。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變，及時調整存欄結構，適時出欄。

鐵嶺生豬飼養(yǎng)量今年將突破1000萬頭大關

　　訊：鐵嶺市抓住生豬這一優(yōu)勢產業(yè)，以做大做強龍頭企業(yè)、擴大標準化養(yǎng)殖基地、加快建立生豬良種繁育體系和創(chuàng)新發(fā)展模式為重點，預計今年全市生豬飼養(yǎng)量將突破1000萬頭大關，豬肉產量64萬噸，生豬產業(yè)產值達到108億元。隨著6大生豬龍頭企業(yè)的做大做強，鐵嶺市已建成全省乃至東北有影響力的生豬產業(yè)集群。

　　生豬一直是鐵嶺市傳統(tǒng)農業(yè)生產項目。為了做大生豬產業(yè)，鐵嶺市近年來每年新增生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)100個以上，每年新增生豬飼養(yǎng)量100萬頭。昌圖國美吸引域外投資8000萬元，從加拿大引進曾祖代生豬新品種，并聘請加拿大專家長年駐場指導。目前，10萬頭生態(tài)養(yǎng)豬場已初步建成，成為東北地區(qū)規(guī)模最大的生態(tài)養(yǎng)殖基地。同時，鐵嶺市從做大龍頭企業(yè)入手，重點扶持開原福潤，昌圖九星、曙光、國美，調兵山華康等6家生豬屠宰加工龍頭企業(yè)擴大生產能力。目前，全市生豬屠宰企業(yè)年加工能力達到900萬頭。

　　鐵嶺九星集團自2000年落戶昌圖老城鎮(zhèn)以來，不斷進行技術改造和擴大生產規(guī)模，大力發(fā)展熟食深加工，延長生豬產業(yè)鏈，如今，這家企業(yè)已經建成年產值超30億元的屠宰、深加工、標準化基地飼養(yǎng)為一體的綜合型企業(yè)集團。

　　昌圖曙光引進國際先進智能化養(yǎng)殖設備，實現(xiàn)智能化管理，種豬繁育場已初具規(guī)模，成為東北地區(qū)率先采用先進智能化設備進行生豬養(yǎng)殖的企業(yè)。國美生態(tài)養(yǎng)殖場、曙光智能養(yǎng)豬場、開原紅嘴農高種豬繁育場、開原順華等均達到省內一流標準。隨著規(guī)模養(yǎng)殖基地的建設和產業(yè)化水平的提升，昌圖生豬飼養(yǎng)量已超600萬頭，成為全省生豬飼養(yǎng)第一縣，鐵嶺市生豬產業(yè)正在向超千萬頭的生豬飼養(yǎng)基地邁進。

　　鐵嶺市還推廣微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術10萬平方米，推廣“陽光豬舍”健康養(yǎng)豬模式10萬平方米，改變了傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖模式，提高了養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)管理水平。鐵嶺市還在200個生豬規(guī)模養(yǎng)殖場推廣了 “四改、兩分、再利用”清潔化生產技術：改水沖清糞為干式清糞、改無限用水為控制用水、改明溝排污為暗道排污，改滲漏地面為防滲地面，固液分離、雨污分離，糞污無害化處理后農田果園利用。

　　調兵山市興春生豬養(yǎng)殖農民專業(yè)合作聯(lián)社有5家生豬專業(yè)合作社組建，現(xiàn)有社員900戶，輻射帶動周邊養(yǎng)殖戶1500余戶，年出欄生豬5萬多頭。聯(lián)社采取“五統(tǒng)一”的方式帶動入社成員從事生豬養(yǎng)殖，通過統(tǒng)一采購飼料和統(tǒng)一銷售方式，每頭生豬可比原來增加純收入20元，全社每年可增加收入100萬元以上。目前，鐵嶺市共有生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社400多家，帶動全市半數(shù)以上的養(yǎng)殖戶從事生豬養(yǎng)殖，入社社員收入比普通散戶高出10%。

山東省淄博市：生態(tài)黑豬“俏”然跑市場

　　當今年豬肉價格持續(xù)震蕩、大多數(shù)養(yǎng)殖戶存在蝕本焦慮時，山東省淄博市臨淄區(qū)以養(yǎng)殖黑豬為代表的生態(tài)養(yǎng)豬卻產銷兩旺。帶著些許疑惑，筆者日前走訪了當?shù)貛准茵B(yǎng)豬大戶，一探究竟。

　　“是農行支持的每戶3萬元啟動資金讓我們社有了這么好的發(fā)展。”在臨淄區(qū)金山鎮(zhèn)趙王村，慶昌養(yǎng)豬專業(yè)合作社社長田慶昌一見面就迫不及待地拉開話匣子。

　　院子里聚攏了七八個人，都是慶昌合作社的社員。據(jù)農行客戶經理介紹，自2008年5月起，臨淄支行先后向該合作社發(fā)放小額農戶貸款260余筆，累計投放額800余萬元。目前，其社員由原來的6戶擴到現(xiàn)在的635戶，生豬存欄量由不足2000頭發(fā)展到現(xiàn)在的8萬多頭，年銷售收入2.56億元，純收入6000萬元。該合作社被淄博市政府授予養(yǎng)殖“市級示范社”，“慶昌”牌邊河黑豬則成為淄博市響當當?shù)膬?yōu)秀品牌。

　　筆者跟隨田社長來到一號豬舍，這里空間狹長如同工廠車間，舍內空氣通暢，聞不到異味。毛色晶亮的黑豬按批分欄畜養(yǎng)，漸次排開，正在自動喂食機上吃食，悠然自得，憨態(tài)可掬。“這是我們的主打產品，價格高、銷路好，今年通過"減白增黑"，經營沒受多大影響。”老田興致勃勃地說。

　　而在齊陵鎮(zhèn)望寺村山東齊御牧業(yè)股份有限公司，筆者看到其下屬飼料加工廠里一片繁忙景象，前來裝載喂養(yǎng)黑豬“特殊”飼料的外來車輛絡繹不絕。“我們和村民養(yǎng)殖戶簽有協(xié)議，黑豬飼料賣得挺好，等二期飼料加工廠投產后，年產規(guī)模能達到12萬噸。”公司總經理劉建光自豪地說。

　　據(jù)了解，齊御牧業(yè)成立于2005年，養(yǎng)殖品種主要為普通白豬和特色黑豬,擁有飼料廠、種豬場、普通豬養(yǎng)殖場、齊御黑豬繁育場等系列生產基地。2012年開始，依靠農行200萬元流動資金貸款支持，公司轉型發(fā)展，向飼料、養(yǎng)殖和銷售產業(yè)鏈一體化發(fā)展方向邁進，特色養(yǎng)殖規(guī)模已在淄博市排名首位，被評為山東省2012年度農業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)，還是商務部儲備肉企業(yè)。

　　走進這里的特色黑豬養(yǎng)殖場，整齊的豬舍呈“啞鈴式”分布。“黑豬在北面舍內吃食，南邊舍內喝水，中間欄桿圍成的是"跑道"，通過控制食物和飲水，它們每天需要跑幾十個來回，所以身形瘦削，肉質鮮美，價格不菲，一斤至少能賣到60元。”工作人員介紹道。

　　“普通豬出欄期短，缺乏運動，而黑豬出欄期長，運動量大，所以肉質口感、營養(yǎng)成分差別巨大。”劉總一語道破其中奧秘。他告訴筆者，黑豬按照出欄期長短分為“300”、“500”、“800”等多個級別（“300”即養(yǎng)殖300天，以此類推）。

　　目前，為滿足高端客戶需求，該公司在濟南、青島和淄博均設立了專賣店，依托終端銷售，今年前六個月僅特色黑豬產品已實現(xiàn)凈利潤500萬元。劉總表示，在農行的大力扶持下，他的公司將進一步擴大飼料生產能力、擴建齊御黑豬生態(tài)散養(yǎng)場地和運動場地、建設屠宰生產線和完善銷售網絡，集飼料研發(fā)、良種繁育、屠宰、分割、冷凍、冷藏、品牌運作為一體，以期打造出綠色安全、健康、營養(yǎng)、味美醇香的中國高檔豬肉品牌。

母豬補欄積極將深刻影響14年的豬價走勢

　　2013年上半年以來，全國生豬市場走勢如我們2012年度報告中所預測，重演2010年的深度虧損，進入周期性虧損期。且4、5月份豬價最低點甚至跌破我們預測的最低點6元/斤。但5月中旬之后的豬市走勢完全超出預期，豬市強勁上漲至盈虧平衡線附近并一直堅挺至6月份。據(jù)了解，7月中旬開始又開始第二波強勁上漲，截止7月底，全國生豬市場走出了長達22周的虧損期。但2010年總共20周的虧損期間有16周均在100元/頭以上的中度和深度虧損，而今年22周的虧損期間只有12周虧損100元/頭以上。

　　2010年時全國養(yǎng)豬業(yè)結構以小散為主，普遍資金實力不夠雄厚，因此，在連續(xù)4個月的中度和深度虧損期間，淘汰了過剩的存欄母豬，同時豬病也較為嚴重，并由此推高了2011年的豬價。而今年全國養(yǎng)豬業(yè)結構規(guī)模化程度普遍提高，資金實力和扛虧損的能力也增強不少，在只有3個月的中度和深度虧損期間并未出現(xiàn)全國性淘汰過剩母豬存欄的情況，相反，母豬補欄卻很積極。而這種影響將會在2014年的豬價走勢中得到充分顯現(xiàn)。

　　由于豬周期的決定性因素來自于母豬存欄的周期性變化。因此，只要母豬存欄未完成淘汰過剩產能，真正意義上的豬周期虧損期就沒有結束。因此，本輪豬周期將可能走出以往的“3年左右一個周期、14年都是好年景……”等傳統(tǒng)規(guī)律。

目前生豬價格呈現(xiàn)是一種短暫“虛假繁榮”

　　訊：一周前本地豬價外三7.2元/斤，直至今天已到7.78元/斤，幾天時間上漲5·6毛左右，況且是幾乎全國普漲，還能繼續(xù)漲下去嗎?漲到啥時候呢?這是眾多豬友關心的問題。想從以下幾點加以說明(只限陜西本地)，至于豬價因何上漲，現(xiàn)在可是消費淡季呀，陜西有一個現(xiàn)象：基本是陽歷8月前后有一坡上漲行情，大概持續(xù)一月多，至9月上旬結束;國慶前后有一坡下跌(所謂的節(jié)日效應吧)。

　　生豬市場價格可能再次回落，生豬市場快速回暖讓養(yǎng)殖戶對未來的價格有了更高的期待，很多養(yǎng)殖戶一方面壓欄惜售，另一方面則大量補欄母豬和仔豬。對此，馮永輝深表憂慮，在他看來，供需兩端的種種跡象都表明，生豬市場當前呈現(xiàn)的更像是一種短暫的“虛假繁榮”，近期價格可能會再次回落。

　　馮永輝：“消費不是特別旺，屠宰企業(yè)庫存量都在百分八九十，基本上囤不下去了，加大收購量積極性也不是特別大;潛在的供應量非常大，養(yǎng)殖戶都在壓欄，豬的存欄里中大豬的量比較大，最多抗兩個月，現(xiàn)在都持續(xù)一個多月了，估計這個月下旬會出現(xiàn)幅度稍大的下跌，跌幅在五毛錢左右。目前沒有出現(xiàn)淘汰過剩差能，相反都在補欄母豬，疫情比較平穩(wěn)，后期供應會持續(xù)上升，還會出現(xiàn)今年一樣的虧損，這一時間應該在明年春節(jié)前后。”

　　生豬市場“撲朔迷離”，面對目前生豬市場的撲朔迷離，如何選擇補欄策略就成了決定盈虧的關鍵。馮永輝建議養(yǎng)殖戶，要做好補欄品種規(guī)劃，注重時機選擇，并做好成本控制。

　　馮永輝：“首先，母豬整個存欄量非常高了，明年價格還會比較低，應停止補欄母豬;補欄仔豬一定要看時間點，補欄仔豬要看四五月以后的行情，只要過了七月八月份，不適合補欄仔豬了;再一個就是，一定要核算成本，假如成本控制比較好，建議補欄;成本控制不好，是不建議補欄的，風險太大了，年底肥豬價格也不會太高，春節(jié)旺季的時候到八塊五就是上限了。”

22周后山東豬價走出虧損期 開始穩(wěn)中有升

　　據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心調查,近日生豬價格大幅上漲,生豬市場走出長達22周的虧損期,進入盈利區(qū)間。

　　消費增加拉升豬價

　　據(jù)農業(yè)部畜牧業(yè)司統(tǒng)計,上周(7月29日-8月4日,下同)全國出欄肉豬平均價格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價)達到14.57元/公斤,較前一周上漲了2.75%,同比上漲6.74%。全國仔豬價格均價(三元和良雜仔豬均價)從前一周的29.15元/公斤漲至29.66元/公斤,三元仔豬則已漲至32元/公斤左右,而去年同期則降至27.64元/公斤。

　　上周,全國豬料比價從前一周的4.34:1上漲至4.44:1,沖破4.4:1的盈虧平衡線；豬糧比價從前一周的5.96:1上漲至6.1:1,終于沖破6:1的盈虧均衡線進入盈利區(qū)；全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平升至13元,而去年同期盈利水平為-16元/頭。

　　上周瘦肉型豬價一舉突破15元/公斤大關,較7月中旬的14.4元/公斤,上漲了近10%。山東省畜牧協(xié)會生豬產銷分會專家組組長周玉曉告訴記者,全國生豬市場在經歷了近2個月的平穩(wěn)震蕩后,近兩周漲幅明顯加大,漲速加快,山東的情況也一樣。

　　“主要受供求關系影響,消費需求增加是主因。”周玉曉說,上一次生豬價格上漲受到了2010年、2011年生豬因疾病死亡較多的影響,這一次不同,全國生豬健康狀況比較穩(wěn)定。他在全國多個省份調查發(fā)現(xiàn),以往夏季由于儲存難,豬肉消費一般比較低迷,近一兩年情況發(fā)生了逆轉,隨著儲存設備普及,城鎮(zhèn)化水平和消費水平不斷提高,這種情況可能不會再出現(xiàn)。

　　養(yǎng)豬場資金實力和抗虧損能力增強

　　此次豬價的大幅上漲,推動了生豬市場走出長達22周的虧損期。對比2010年生豬市場長達20周的虧損期,總虧損時間基本相當。但2010年虧損期間有16周為100元/頭以上的中度和深度虧損,而今年22周的虧損期只有12周虧損100元/頭以上。

　　這是什么原因造成的呢?周玉曉分析,2010年時全國養(yǎng)豬業(yè)結構以小散為主,普遍資金實力不夠雄厚,因此,在連續(xù)4個月的中度和深度虧損期間,淘汰了過剩的存欄母豬,同時豬病也較為嚴重,并由此推高了2011年的豬價。

　　而今年全國養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；潭绕毡樘岣?資金實力和抗虧損的能力增強不少,在只有3個月的中度和深度虧損期間并未出現(xiàn)全國性淘汰過剩母豬存欄的情況,相反,補欄母豬卻很積極。而這種影響將會在2014年的豬價走勢中得到充分顯現(xiàn)。

　　具體到山東省,據(jù)省畜牧協(xié)會生豬產銷分會統(tǒng)計,截至目前,我省年出欄萬頭、母豬數(shù)量過500頭的大企業(yè)有173家,產量占生豬市場15%,五六年前這個比例還在6%左右；千頭母豬以上的企業(yè)有83家,而中型規(guī)?；i場已經成為養(yǎng)殖企業(yè)主流。

　　豬肉市場穩(wěn),關鍵看“龍頭”。據(jù)統(tǒng)計,近一兩年中小豬場下馬速度較快,占生豬退出企業(yè)的40%。“大家年年都在提的豬周期變長了,暴漲暴跌的局面有所好轉。”周玉曉認為,山東省近年來規(guī)?；B(yǎng)豬發(fā)展快,有望在一兩年內趕上河南和江蘇,接近廣東。

　　下半年豬肉價格或穩(wěn)中有升

　　在豬價大幅上漲的帶動下,仔豬和豬肉價格也繼續(xù)上漲,但漲幅均小于豬價。尤其是肉價,7月中旬以來漲幅不足3%,且同比漲幅僅2.85%,而豬價同比漲幅已達6.74%。由于豬肉價格略滯后于生豬價格,因此,隨后兩周豬肉價格有可能漲幅、漲速均加大。

　　周玉曉說,由于養(yǎng)豬周期較長,大型豬場下半年生豬數(shù)量不會大幅增加,預計下半年豬價會穩(wěn)中有升,不會對通脹造成大的壓力。

　　反思這一輪“豬周期”,他認為政府及時推出了冷肉儲備起到了宏觀調控的作用,但補貼政策還應該修訂,應當補貼的是良種養(yǎng)殖和現(xiàn)代化養(yǎng)殖設備。還可以借鑒歐美國家的做法,放權給相關行業(yè)協(xié)會進行補貼的“陽光化”操作,政府進行監(jiān)督,以確保寶貴的資金真正用到企業(yè)的培訓、防疫、設備更新等方面,從而提高企業(yè)的現(xiàn)代化和規(guī)模化水平,對平抑豬價產生長久作用。

山東省禹城1年半取締42生豬定點屠宰企業(yè)

　　每天清晨四五點鐘，禹城市房寺鎮(zhèn)生豬定點屠宰場車間里開始緊張忙碌起來，購入的生豬經過低壓高頻脈沖三點擊暈、立式蒸汽燙毛等一系列工藝完成加工后裝車發(fā)往各個訂貨點，最新鮮的豬肉7點多鐘就擺在了各農貿市場和超市中。

　　豬肉是百姓餐桌上最常見的肉類品種，為保證群眾能吃上放心肉，自2012年3月份開始，禹城市組織開展了生豬定點屠宰資格審核清理工作，關停淘汰生產條件差、設施不達標，存在肉品質量較大安全隱患的屠宰企業(yè)。 “我市原有68家屠宰企業(yè)，一定程度上存在多、小、散、亂的現(xiàn)象，經過一年多的清理整頓，全市共取締不合格生豬屠宰定點企業(yè)42家，占全市屠宰企業(yè)總數(shù)的62%。據(jù)了解，保留的26家屠宰企業(yè)全部實現(xiàn)了機械化生產，徹底告別了‘一口鍋、兩把刀、幾個鉤子’的純手工屠宰時代，進一步提升了生豬屠宰行業(yè)整體水平。 ”市商務局市場秩序科科長范傳鵬介紹說。

　　房寺鎮(zhèn)生豬定點屠宰場是整改力度較大的一家。 “做食品的必須講良心，不合格我們就改，再說嚴格保證肉品質量安全對屠宰企業(yè)來說事關興亡。 ”場長楊傳忠說。該屠宰場原來就是一個手工作坊，且靠近引黃干渠，不符合規(guī)定。去年5月，他投資80多萬元進行了整改：一方面上了一條生產線，日宰殺能力達到500頭，并將屠宰場搬遷到房寺鎮(zhèn)董莊；另一方面嚴把進貨關。 “收購生豬時，我們在了解豬場防疫、用藥的情況后會先與生豬養(yǎng)殖戶簽訂食品安全合同，并以本批豬款作擔保，在隨后的一系列流程中確定沒有任何問題才會付款。 ”楊傳忠介紹，這些措施基本杜絕了問題豬的購入。該公司內常駐4名禹城市畜牧局下派的檢疫人員，生豬到廠后會按5%—10%的比例抽檢尿樣，檢查沙丁胺醇、萊克多巴胺、克倫特羅，發(fā)現(xiàn)可疑立即隔離，初檢合格分圈存放，觀察24小時；屠宰過程中同步肉品品質檢驗，不合格產品立即進行高溫處理。

　　整改過程中，全市屠宰企業(yè)共投入資金870多萬元，新上機械化屠宰生產線7條，新建屠宰車間2800多平方米。禹城市投入大、行動快，4家鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點進行了徹底的改造升級。平原、陵縣力度大、標準高，分別由原來的17家、11家壓減至現(xiàn)在的3家、1家。

三方看市場 各方對未來豬價走勢分歧加大

　　看漲方：

　　北京市二商大紅門肉類食品有限公司徐德峰經理在接受本網采訪時預計后期豬價有望上漲15%，支持徐經理看漲的理由是：目前二商日屠宰量較前期有所下滑，收購數(shù)量下滑，可屠宰生豬流通數(shù)量減少。

　　作為全國最大的養(yǎng)豬企業(yè)，在接受本網采訪時，溫氏集團副總譚昌賀看好下半年生豬行情，認為價格將好于上半年。

　　河南正陽縣自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶許留印對當前的行情表示不是很明白，按3年一個周期看，目前的價格反彈還是有點反常，不過他對本網表示：“現(xiàn)在自己和周邊的養(yǎng)殖戶討論行情時，大多認為國慶節(jié)前生豬還會有一波上漲行情，但并不是十分看好。”許留印擔憂節(jié)前國家可能要拋出一部分國家儲備豬肉，他表示，養(yǎng)殖戶可能在節(jié)前要加大生豬出欄數(shù)量。

　　黑龍江綏化的養(yǎng)殖戶付海生判斷后市繼續(xù)上漲，目前他銷售的生豬價格只有7.2元/斤，與黑龍江7.5元/斤的均價有點距離。他告訴本網記者：“現(xiàn)在當?shù)氐淖胸i存欄量偏少，25-35斤重的仔豬價格在500元/頭，母豬淘汰量較少，后市可能仍會有上漲的空間。”

　　看淡方：

　　北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場統(tǒng)計部主任劉通認為目前價格已經基本到位，“當前價格上漲主要是消費拉動，根據(jù)監(jiān)測，7月份豬肉的上貨量同比上漲了16.97%，豬肉價格漲幅是5.15%。”劉通根據(jù)自己的調查，認為當前生豬存欄量應該比春節(jié)時還要高。

　　黃氏畜牧有限公司總經理黃洪興對今年年底的行情持謹慎態(tài)度，他表示：“目前周邊豬場并未出現(xiàn)淘汰母豬情況，存欄水平較高，未來豬價能否走出趨勢行行情，要看秋季生豬疫情能否較大規(guī)模出現(xiàn)。豬價不會出現(xiàn)像去年年底那種高價位行情”

　　回盛科技：種豬存欄比較大，宏觀經濟面不是很好，大規(guī)模消費不會很旺，豬市將繼續(xù)出現(xiàn)供大于求的狀況，到圣誕節(jié)前，消費將不會很旺。

　　看平方：

　　云南惠嘉種豬事業(yè)部負責人張世建認為后市豬價將保持平穩(wěn)，他表示，目前疫病仍處于散發(fā)狀態(tài)，如果后期沒有大范圍疫病，后期價格波動將穩(wěn)定。（訊）

專家引路解惑 生豬養(yǎng)殖轉型的海鹽實踐

　　訊:在“三改一拆”行動中，海鹽縣一手抓違建豬舍拆除，一手抓轉產轉業(yè)服務，通過榜樣帶頭示范、專家引路解惑等方式，積極引導農戶退養(yǎng)轉產，并為農戶轉產轉業(yè)提供全程服務，推動養(yǎng)殖戶群體轉型。

　　截至7月中旬，該縣共有轉產養(yǎng)殖戶576戶，涉及人數(shù)1117人，共發(fā)放退養(yǎng)轉產補助資金1504.49萬元。

　　轉產榜樣領風氣之先

　　告別熟悉的生豬養(yǎng)殖領域，該往哪個方向轉產？在養(yǎng)殖戶們徘徊、猶豫之時，那些率先退養(yǎng)轉產的農戶，就成了被密切關注和競相學習的對象。

　　多年前，沈蕩鎮(zhèn)白洋村養(yǎng)殖戶顧建祥就看到高密度生豬養(yǎng)殖帶來的污染問題，尋思轉產的路徑。今年5月，“三改一拆”專項整治行動開始后，顧建祥拆除了自家1000多平方米的違建豬舍，正式開啟稻田泥鰍養(yǎng)殖的新產業(yè)。

　　站在大大小小圍墾好的稻田邊，顧建祥滔滔不絕地向記者介紹泥鰍養(yǎng)殖需要注意的要點，完全不像一個新手。“稻田泥鰍養(yǎng)殖的技術含量很高，但是因為天然無污染，所以市場效益也高。我現(xiàn)在的養(yǎng)殖規(guī)模比較小，只有6畝，等技術成熟了再擴大規(guī)模。”顧建祥說。

　　沈蕩鎮(zhèn)的一名農技專家介紹說，如果充分掌握養(yǎng)殖技術，泥鰍養(yǎng)殖的效益肯定比養(yǎng)豬好?？吹竭@一前景的周邊農戶，也紛紛表示想跟著顧建祥一起在稻田里養(yǎng)泥鰍。在顧建祥的帶領下，他們多次前往周邊縣市有養(yǎng)殖經驗的農戶家里看現(xiàn)場、學技術。

　　元通街道鳳凰社區(qū)黨支部書記湯良生帶頭發(fā)展食用菌種植，通元鎮(zhèn)殘疾人黨員何明轉產飼養(yǎng)生態(tài)湖羊，沈蕩鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶朱國民流轉土地辦農牧結合生態(tài)農場……在海鹽，轉產榜樣戶猶如繁星照耀，給等待轉產的農戶傳遞了信心，指引了方向。

　　農技專家

　　解決轉產農戶的“技術饑渴”

　　天氣持續(xù)高溫炎熱，元通街道青蓮寺村陸建明的葡萄大棚里，一些快成熟的葡萄出現(xiàn)萎縮的現(xiàn)象。陸建明立即向農技專家討教救治辦法。專家建議陸建明去掉萎縮的葡萄，并保持大棚內通風良好。“這樣的溝通經常進行，我一有問題就會去請教農技專家。”陸建明說。

　　按規(guī)定拆掉不符合要求的豬舍之后，陸建明在農技專家服務團的指導和幫助下，走上了種養(yǎng)結合的新路子。陸建明與浙江青蓮食品股份有限公司簽訂合同，利用保留的生豬養(yǎng)殖場為公司提供按嚴格管理要求養(yǎng)殖的生豬。在豬舍附近的268畝土地上，他種起了葡萄、茭白等經濟作物，所有的生豬糞便經處理轉化成有機肥，供應給經濟作物。

　　海鹽縣農業(yè)技術推廣中心常務副主任王金良介紹，包括他在內，共有來自不同領域的5名專家組成服務團為陸建明的這個“生態(tài)循環(huán)鏈”提供指導和服務。

　　面對轉產農戶的“技術饑渴”，海鹽縣通過組建農業(yè)專家服務團、開展轉產技術培訓等方式，幫助養(yǎng)殖戶順利過渡。64位農技專家及相關工作人員奔走在田間地頭，手把手、全方位地指導農戶轉產轉業(yè)。

　　政府全程服務落實政策扶持

　　據(jù)海鹽縣“三改一拆”辦公室統(tǒng)計，截至7月31日，該縣生豬協(xié)議退養(yǎng)6747戶，退養(yǎng)面積70.63萬平方米，實際拆除違建豬舍50.3萬平方米，完成縣定年度任務的100.6%。“我們采取了多項措施，積極引導養(yǎng)殖戶規(guī)范養(yǎng)殖，轉型發(fā)展高效無污染農業(yè)，從而帶動農民增收、美化城鄉(xiāng)環(huán)境。”海鹽縣“三改一拆”辦公室主任趙小龍介紹。

　　退養(yǎng)后，農戶們想做什么？據(jù)了解，海鹽縣每半個月開展一次生豬退養(yǎng)轉產情況調查摸底，全面掌握養(yǎng)殖場(戶)的區(qū)域分布以及農戶的特長、轉業(yè)意向等情況。根據(jù)養(yǎng)殖戶的需求，海鹽建立領導干部“一對一”聯(lián)系制度，主動對接幫助轉產。同時，采取進村培訓、上門服務等方式，將培訓班開到重點村、搬到中心戶、落到示范田，為養(yǎng)殖戶提供可看可學的轉產典型。

　　在提供技術服務的同時，海鹽縣還出臺了相關轉產扶持優(yōu)惠政策，對轉產發(fā)展種植業(yè)的養(yǎng)殖場(戶)，優(yōu)先立項并安排產業(yè)發(fā)展扶持資金。目前，海鹽已向524戶轉產農戶發(fā)放了1504.49萬元補助資金；對發(fā)展設施農業(yè)并達到設施標準的，給予設施農業(yè)補助；對轉產發(fā)展二、三產業(yè)的，給予現(xiàn)有支持二、三產業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，并全額免收辦理證照過程中的各項政府性收費。