“公司”+“農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式在我國已經(jīng)有十幾年的歷史了,最早由正大集團和大成集團把這種模式引進中國,對我國白羽肉雞的發(fā)展起到了積極的促進作用。但是近年來由于行業(yè)發(fā)展的大起大落,養(yǎng)殖過程中疫病頻發(fā)以及人工、飼料等成本的大幅度上漲,養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖收益和幾年前比出現(xiàn)了大幅下滑的趨勢。一些放養(yǎng)企業(yè)在放雞時遇到了一定程度的困難,主要表現(xiàn)在養(yǎng)殖戶收益差,養(yǎng)殖積極性不高,發(fā)展新養(yǎng)殖戶困難。傳統(tǒng)的技術指導模式無法適應養(yǎng)殖戶的市場需求,作為放養(yǎng)企業(yè)一定要改變傳統(tǒng)的技術服務模式,對養(yǎng)殖戶不僅是幫扶,還要進行選擇和管理。如何管理養(yǎng)殖戶這是一個全新的問題。
要想做好養(yǎng)殖戶的管理,我們必須對如下問題進行了解,并系統(tǒng)的提出解決方案,否則管理養(yǎng)殖戶是一句空話。
1、“公司”+“農(nóng)戶”的放養(yǎng)模式中,“公司”和“農(nóng)戶”各自的權力和義務是什么?
在我們傳統(tǒng)的放養(yǎng)模式的設計中,“公司”承擔的是市場風險,而“農(nóng)戶”承擔的是養(yǎng)殖風險。也就是說,“農(nóng)戶”的收益跟市場好壞沒有關系,只和養(yǎng)殖水平有關系。而“公司”的收益和市場的預期則有很大的關聯(lián)性。
2、作為“公司”在對待養(yǎng)殖戶的三個關鍵環(huán)節(jié)“選擇、幫扶、管理”方面,我們做了什么?該做什么?如何做才能做到位?
合理的放養(yǎng)模式首先必須做好對養(yǎng)殖戶的選擇,這是養(yǎng)好雞的前提。只有那些愿意養(yǎng)雞并且能夠接受新知識且愿意付出的人才能養(yǎng)好雞。養(yǎng)雞首先是一個辛苦活,其次才是一個技術活,核心是養(yǎng)殖戶的責任。選好養(yǎng)殖戶以后由公司提供合適的服務模式使養(yǎng)殖戶能夠有所收益。但是無論如何,對養(yǎng)殖戶的管理是必須的,合適的管理包括各種飼養(yǎng)管理制度、標準、流程、方法等的教導與落實,各種防疫體系的落實等內(nèi)容。真正的服務體系不僅僅是幫扶,還必須學會管理,否則單純的幫扶很難有所收益。
3、管理養(yǎng)殖戶應該管什么、怎么管?
要想管理養(yǎng)殖戶,我們首先要分析養(yǎng)殖戶希望得到什么?養(yǎng)殖戶怕什么?幾乎所有的養(yǎng)殖戶都希望能夠賺錢,而怕賠錢。那么我們要想管理養(yǎng)殖戶,所有的管理手段以及管理方法都必須圍繞養(yǎng)殖戶的收益做文章。管理的目的是能夠幫助養(yǎng)殖戶提高收益,只要能夠做到這一點,所有的管理手段都能夠被養(yǎng)殖戶接受。
4、養(yǎng)殖戶不是龍頭企業(yè)的“部下”,也不是你的“股東”憑什么聽你的?
對養(yǎng)殖戶的管理難點在于養(yǎng)殖戶不是“公司”的直接部下或股東,和“公司”只是一種合作關系,這種合作關系使得“公司”無法使用強制的手段對養(yǎng)殖戶進行管理,特別是如今市場競爭激烈的情況下,如果采取強制管理手段,只會使養(yǎng)殖戶投入競爭對手的懷抱。所以對養(yǎng)殖戶的管理,需要采取一些特殊的手段而不是常規(guī)的方法,這些特殊的手段必須是能夠使養(yǎng)殖戶如果聽從管理就會真正的增加收益,那么養(yǎng)殖戶也會自然而然的聽從管理。
5、獸醫(yī)是什么?神醫(yī)?救火隊?——職責如何界定?
我們目前的技術服務體系主要是以臨床獸醫(yī)技術為主,這是行業(yè)目前的普遍狀態(tài)。幾乎把所有的服務責任都壓在了臨床獸醫(yī)身上,這種模式主要體現(xiàn)在對飼養(yǎng)管理的忽視和對動物疫病治療的過度重視,是目前技術服務體系中的重要問題。我們現(xiàn)在每個獸醫(yī)每天都在不斷的奔波,到處“救火”,但是發(fā)現(xiàn)“火”越來越多,越燒越旺。我們不斷的去治病,但是病越來越多,越來越難治。所以,在目前的服務模式中“公司”和“農(nóng)戶”之間的矛盾越來越多,這種服務體系必須改變。
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