四川德陽市2014年上半年小家禽生產(chǎn)形勢分析

　　受2013年上半年及今年年初發(fā)生的H7N9流感疫情影響，我市的家禽企業(yè)和養(yǎng)殖戶遭受較大的市場沖擊和經(jīng)濟損失，影響到家禽業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。第一季度，小家禽行業(yè)行情低迷，進入二季度，肉雞、肉鴨、雞蛋價格在價格觸底后相繼上漲，家禽養(yǎng)殖業(yè)逐漸走出低迷，但受供求關(guān)系影響，價格仍難以穩(wěn)定，短時間內(nèi)難較大盈利。

　　一、小家禽業(yè)生產(chǎn)形勢嚴峻

　　存出欄量增速減緩，低于往年增幅。受2013年H7N9禽流感事件造成家禽市場頹勢影響嚴重，溫氏、特驅(qū)等大型企業(yè)均于去年4月后開始縮減計劃存欄量，進入第四季度，行情開始有所好轉(zhuǎn)。今年以來，我市家禽養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，但存出欄量增速明顯減緩。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，上半年家禽總存欄2778萬只，出欄3092萬只，同比分別增長4.11%和3.93％。雞、鴨、鵝出欄分別為2046萬只、804萬只和242萬只，同比分別增長4.79％、2.2％和2.54％。

　　禽產(chǎn)品價格波動明顯。進入2014第1季度后，受畜產(chǎn)品市場總體趨勢低迷以及外省個別地方報道出現(xiàn)H7N9、H10N8感染病例的影響，我市家禽市場價格呈現(xiàn)高開低走、持續(xù)波動的新趨勢，在前4個月中，家禽價格在震蕩中逐漸下降，根據(jù)3月底上報數(shù)據(jù)顯示，活雞市場價格7元/斤，同比下降22.2%，環(huán)比上升12%；雞蛋價格為4元/斤，同比下降23.8%，環(huán)比下降13%；活鴨價格為5元/公斤，同比下降12.5%，環(huán)比下降7.6%；鴨蛋價格為6.2元/斤，同比下降17.3%，環(huán)比上升11.5 %。進入第二季度后，伴隨著生豬價格的迅速升高，禽產(chǎn)品價格也相繼提升，5月均價為活雞市場價格7.8元/斤，同比上漲73.3%，環(huán)比上漲8.3%；雞蛋價格為5.2元/斤，同比上漲4%，環(huán)比上漲26.8%。肉鴨價格為7元/斤，同比上漲40%。但進入6月份，小家禽市場價格均出現(xiàn)了回調(diào)，活雞均價為6.2元/斤，同比下降21%；雞蛋均價為4.6元/斤，同比下降12%；肉鴨均價為6.8元/斤，同比下降32%。

　　短時間內(nèi)仍難有較大盈利。2014年1-4月，活禽養(yǎng)殖戶虧損嚴重，進入5月后活禽及禽蛋價格有所回升，養(yǎng)殖戶開始盈利，但隨著飼料價格的上漲，養(yǎng)殖成本繼續(xù)穩(wěn)步攀升，養(yǎng)殖戶盈利空間縮小。第1季度玉米、豆粕等飼料原材料價格持續(xù)處于高位，冬季煤火費增加以及雇工費偏高等成本因素的影響，非“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖戶出欄肉雞基本處于虧損狀態(tài)。進入5月后，受行業(yè)信息不對稱，前期補欄減少的影響，禽及禽蛋價格均穩(wěn)步上漲，規(guī)模養(yǎng)殖戶效益明顯好轉(zhuǎn)。但因天氣炎熱，消費力減弱，進入 6月份后肉雞價格下降明顯，已趨于成本線，雞蛋價格也出現(xiàn)了回調(diào)。

　　二、原因分析

　　一是由于家禽價格受市場供需關(guān)系的影響較為明顯，伴隨近年來家禽規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖場不斷增多，家禽存欄數(shù)穩(wěn)步上升，疫病發(fā)生逐年減少，導致我市家禽價格呈現(xiàn)不規(guī)律波動的情況；二是2013年4月20日以來的H7N9、H8N10病例的報道加速了本在震蕩中的家禽價格的下滑，規(guī)模養(yǎng)殖戶在2013年底開始提前淘汰后備種禽，進入2014年后，我市的溫氏和特驅(qū)等大型企業(yè)相繼縮小了飼養(yǎng)范圍，并分批次對種雞進行撲殺處理。上訴原因直接造成了出欄肉雞及雞蛋的減少，導致市場出現(xiàn)相對供不應(yīng)求的情況，市場價格波動明顯。三是據(jù)相關(guān)媒體報道，2013年冬、2014年春兩個季節(jié)中疫情較為嚴重，從一定程度上加速淘汰，造成當期家禽及禽蛋出欄量減少。四是行業(yè)信息不對稱，養(yǎng)殖戶對行情的把握仍缺乏提前意識，跟風補欄情況普遍存在，導致市場供求關(guān)系難以掌控，市場價格波動明顯加速。

　　三、后期價格預測

　　一是雞蛋價格上漲空間較小，早期補欄的雞場，陸續(xù)產(chǎn)蛋。雞蛋供應(yīng)充足，但隨著天氣氣溫升高，蛋雞飼養(yǎng)管理難度增加，成本增高，產(chǎn)蛋率下降，雞蛋存儲時間縮短，不利于雞蛋價格的上漲，再加上 7、8月份，學生放假，團體消費量將減少。二是受種雞、種鴨補欄不及時的影響，肉雞、肉鴨市場相對供不應(yīng)求的形勢仍將持續(xù)一段時間，市場將會繼續(xù)保持相對穩(wěn)定的狀況，價格有望繼續(xù)復蘇。三是當前良好的行情一定程度會導致當期補欄量的激增，盲目的補欄將會為第3季度新一輪的價格下滑埋下伏筆。