10月13日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2014年10月13日全國外三元價格排行榜

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2014年10月13日全國內(nèi)三元價格排行榜

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2014年10月13日全國土雜豬價格排行榜

 

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2014年10月13日豬評：生豬市場有價無市局面形成

　　據(jù)監(jiān)測的當?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2014年10月13日全國各省生豬平均價格為14.23元/千克，較昨日豬價下跌0.03元/公斤，跌幅為0.21%；較上周同期豬價（10月06日）下跌0.20元/公斤，跌幅為1.39%（見圖1）。今日豬糧比為5.60：1，較昨日豬糧比上漲0.03，漲幅為0.58%；較上周同期豬糧比（10月06日）上漲0.07，漲幅為1.18%。

 

　　10月13日生豬市場行情較昨日震蕩下跌，全國生豬價格最高地區(qū)為海南省，生豬平均價為16.23元/千克，最低地區(qū)為山東省，生豬平均價為13.33元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

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豬頭肉中加工業(yè)亞硝酸鈉 揚中一無良商家被捕

　　為了讓自己生產(chǎn)的豬頭肉半成品看起來更紅潤有賣相，一名經(jīng)營戶竟在生產(chǎn)過程中違規(guī)添加工業(yè)亞硝酸鈉。近日，揚中市檢察院依法批捕了一名涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪的犯罪嫌疑人曹某。

　　曹某系四川人，在揚中銷售豬頭肉多年。以前他專門銷售生豬頭肉，今年來大部分銷售者均將豬頭肉煮成半熟的半成品出售。曹某為了讓自己的豬頭肉更好賣，也開始煮半成品出售。

　　但是他發(fā)現(xiàn)自己煮出來的豬頭肉的色澤不如別人的紅潤，而且異味大。后來他聽說只要在煮豬頭肉的過程中加入亞硝酸鈉便可去異味、增加紅潤的色澤。

　　4月中旬，曹某到揚中某專售化工用品的門市，購買了6瓶工業(yè)用亞硝酸鈉，將工業(yè)亞硝酸鈉添加到煮豬頭肉的水中，加工成豬頭肉半成品，并將其生產(chǎn)的有毒豬頭肉半成品銷售至揚中多家熟食店，銷售金額達10余萬元。今年8月，根據(jù)群眾舉報，曹某在其豬頭肉加工點被當場查獲。

　　目前，曹某因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被批準逮捕，此案仍在進一步偵查中。

 

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院士李寧被批捕 曾培養(yǎng)中國第一頭體細胞克隆豬

　　近日，中央紀委監(jiān)察部官網(wǎng)發(fā)布中共科學技術部黨組關于巡視整改情況的通報，證實中國農(nóng)業(yè)大學教授李寧已被依法批捕。

　　科技部通報稱，2012年4月，審計署審計發(fā)現(xiàn)5所大學的7名教授存在弄虛作假套取國家科技重大專項資金2500多萬元的問題，其中就有中國農(nóng)業(yè)大學教授李寧的身影。

　　李寧等人承擔了由農(nóng)業(yè)部牽頭組織實施的“轉(zhuǎn)基因生物新品種培育”重大專項有關課題。審計署發(fā)現(xiàn)問題后，科技部立即停止了李寧等人承擔的所有項目經(jīng)費，并責成其法人單位進行整改，加強管理，同時，積極協(xié)助中央紀委、教育部、審計署和司法機關等進行認真查處。

　　通報稱，目前，李寧已被依法批捕。

　　今年52歲的李寧是中國工程院院士，曾被稱為中國最年輕院士。有農(nóng)大教授向記者介紹，他在動物轉(zhuǎn)基因克隆研究領域是國內(nèi)領軍人物，曾成功建立了中國動物克隆和生物反應器研制體系，培養(yǎng)出中國第一頭體細胞克隆豬。

　　除李寧外，承擔“水體污染控制與治理”重大專項有關課題的浙江大學教授陳英旭和承擔“核心電子器件、高端通用芯片及基礎軟件產(chǎn)品”重大專項有關課題的北京郵電大學教授宋茂強，已被判刑。承擔“艾滋病和病毒性肝炎等重大傳染病防治”重大專項有關子課題的中國人民大學教授潘綏銘，已被行政處分。

 

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養(yǎng)殖巴馬香豬 走上致富路

　　澤州縣山河鎮(zhèn)追山村的一處山坡上，每到下午就會熱鬧起來，數(shù)十頭母豬各自帶著一群生龍活虎的小豬仔，在山坡上撒歡，啃吃著地上生長著的各種植物……山坡成了豬豬們的樂園。這里就是澤州縣隆德養(yǎng)豬合作社，而這些歡樂的豬兒有個特別的名字，叫“巴馬香豬”。

　　合作社社長馬軍（微博）會，一個精干的中年人。他介紹說，巴馬香豬源產(chǎn)于廣西巴馬瑤族自治縣，適應性強，耐粗食。平常以放養(yǎng)為主，到山上林中覓食野果、青草等，具有一定野性。香豬的抗病力強，一生都不打一次針。因此，香豬肉是最健康的肉食品。他特別強調(diào)，每天上午要圈著讓香豬餓一餓，下午才放出去覓食，夏季每天只補一頓精料。有饑餓感，豬才能更好地覓食，才會更健康，豬肉也就更香。

　　談到如何走上香豬養(yǎng)殖的道路，馬軍會說，其實很偶然，就因戰(zhàn)友的一句話、一個信息。2012年，他投資200萬元，建起6棟豬舍，準備發(fā)展養(yǎng)豬。一個在廣西南寧搞房地產(chǎn)的戰(zhàn)友打來電話。閑聊中，戰(zhàn)友提到廣西的巴馬香豬又好養(yǎng)，又好吃，很有市場前景。馬軍會撂下電話就趕忙在網(wǎng)上查找資料，并買回一公兩母三頭香豬進行試養(yǎng)。因數(shù)量少，他全沒當回事。不曾想，這香豬果然生命力強，繁殖快，從第二胎開始，平均每胎產(chǎn)仔都在10只以上。由于豬仔成活率高，兩年下來，他擁有的能繁母豬已達50多頭，今年又繁殖了150多頭仔豬。今年中秋，馬軍會的香豬肉一上市，即受到消費者歡迎。“每公斤54元，老百姓搶著要。大家都反映說，香豬肉皮薄肉細，瘦肉多，肉質(zhì)鮮，纖維細嫩，脂肪潔白，越吃越香。”馬軍會提起他的香豬肉就樂得合不攏嘴。

　　周邊村莊的群眾看到香豬好養(yǎng)，效益也好，許多人表示想養(yǎng)。馬軍會說，自己當初發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)就是想帶領鄉(xiāng)親共同致富，哪有不許大家養(yǎng)殖的道理。但是，他有著更長遠的考慮。他說，養(yǎng)歸養(yǎng)，不能隨便賣，要簽訂合同，統(tǒng)一收購，統(tǒng)一銷售，只有這樣才能保證豬肉品質(zhì)，避免惡性競爭。

　　“但香豬養(yǎng)殖也不是百利無弊。”馬軍會坦言，香豬的生長期長，從出生到出欄平均要12個月，是普通生豬的兩到三倍，而且香豬最大只能長到45公斤。因其形體太小，不能運用現(xiàn)有屠宰機械進行屠宰，只能手工屠宰。盡管存在這些問題，但馬軍會仍計劃將普通生豬逐步淘汰，全部養(yǎng)殖成巴馬香豬。他說，近一二年內(nèi)，每年出欄香豬，即可達上千頭，形成了規(guī)模，香豬養(yǎng)殖的前景還是非常樂觀的。

 

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野豬無故下山傷人 女村民被咬掉一根手指

　　妻子在家門口劈柴，竟遭到野豬襲擊，右手中指被咬斷，送醫(yī)院搶救后仍未保住手指。藍田縣厚鎮(zhèn)寇嶺村村民史廣民想不通，自己家距山區(qū)還有十幾公里，野豬怎么會跑來行兇。

　　家門口劈柴遭野豬襲擊

　　史廣民的妻子王小俠39歲，9日上午9時許，她正在自家門前的柴垛旁邊劈柴，一頭野豬突然躥了出來，將她咬傷。隨后，她被送往西安市紅會醫(yī)院指外科接受治療。昨日，華商報記者見到王小俠時，醫(yī)生已為她做了截指手術。

　　“當時我在家門口和鄰居說話，和妻子相距十來米遠。野豬突然出現(xiàn)了，很大、嘴很尖，身上的鬃毛很長，立得直直的，一下就把她撲倒了。”史廣民說，他和鄰居立刻就沖了過去，附近鄰居也趕來相救，野豬被迫放開王小俠跑向遠處，村民們追了一陣回來后，才發(fā)現(xiàn)王小俠的右手中指幾乎完全被咬斷。

　　“傷者送來時，右手中指從第二節(jié)指骨中間斷裂，只剩下少許皮肉相連。”昨日，王小俠的主治醫(yī)生姜可說，考慮野豬口腔毒素較多，為避免感染帶來的嚴重后果，所以選擇了截指，“目前創(chuàng)口還不能縫合，需要有毒液體滲流一段時間后，才能二次手術進行縫合。”

　　傷者家距山區(qū)十幾公里

　　隨后，華商報記者趕到寇嶺村，這是一個呈階梯狀的村落，每排房子是一個階梯，門前是一大片空地，左鄰右舍均沒建院墻。史廣民家門前有一個柴垛，柴垛旁有一個能走向下一排房屋的豁口。“野豬就是從那個豁口跑上來的，當時王小俠就在那兒劈柴，大家打豬時它還想往我家屋里跑。”史廣民的鄰居韓苗葉說。

　　“那頭野豬很大，有大人的一庹（tu）多長，估計有幾百斤重。”事發(fā)時與史廣民聊天的村民常安朝說。

　　厚鎮(zhèn)政府馮姓副鎮(zhèn)長說，他們已于當日向全鎮(zhèn)村子進行口頭通知警惕野豬再傷人，并于次日向全鎮(zhèn)各村印發(fā)了預防野生動物傷人的文件，“目前準備給傷者500元救助金。”

　　史廣民想不明白，自己家距山區(qū)還有十幾公里，野豬怎么會跑來行兇？

　　環(huán)境變好野豬繁殖迅速

　　“我們也接到了報告，并進行了核實。”昨日下午，藍田縣林業(yè)局資源管理科科長蔣虎平說，近年來，群眾保護野生動物意識明顯提高，山區(qū)生態(tài)環(huán)境也日漸改善，野豬以其繁殖快、無天敵的生存優(yōu)勢，群體快速擴大，因為單位面積內(nèi)食物量有限，部分野豬開始向周邊侵犯，雖然曾出現(xiàn)過野豬傷人事件，但卻極少。

　　蔣虎平說，寇嶺村雖然距離山區(qū)較遠，但發(fā)現(xiàn)野豬也并非稀奇事，“這里屬于丘陵地帶，本身也有部分野豬生存。”

　　為減少損失，山區(qū)群眾曾經(jīng)采取過電擊、下毒、下套、挖陷阱等手段抓捕野豬，但國家法律規(guī)定這些都是違法的，目前政府鼓勵山區(qū)群眾自發(fā)組建聯(lián)防組織驅(qū)趕野豬，保護財產(chǎn)不受損失，而林業(yè)部門也曾向政府申請槍支等裝備，專人打過野豬，但投入大量資金，卻收效甚微。

　　蔣虎平說，多年來，很多群眾在財產(chǎn)受到野豬損害或人身受到野豬傷害后向林業(yè)部門反饋，讓林業(yè)部門頗感尷尬，“對于野豬帶來的傷害，國家沒有規(guī)定政府予以補償，我們即使有心補償群眾，卻沒有依據(jù)。”他們希望這個問題能引起相關部門重視。

 

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全椒大學生回鄉(xiāng)當“豬倌” 年獲利將近10萬元

　　“參加了人社部門的創(chuàng)業(yè)培訓，并且還獲得了5萬元的貸款扶持，這對我的啟發(fā)和幫助不小?，F(xiàn)在我的養(yǎng)殖已走上了正軌，一年純收入將近有10萬塊錢。一個大學生，不一定非要進企業(yè)和機關事業(yè)單位上班，我覺得自主創(chuàng)業(yè)也同樣能夠體現(xiàn)人生的價值。今后我要和我的家人一道，在現(xiàn)有的基礎上，逐步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，提高養(yǎng)殖效益，使一家人生活過得更好。”今年28歲的唐浩，家住全椒縣六鎮(zhèn)鎮(zhèn)鄭橋村張戶組，接受采訪時，正在豬棚里給仔豬喂食。別看他一招一式很嫻熟，然而他卻是一位本科畢業(yè)的大學生。

　　大學畢業(yè)后，因為一直沒有合適的就業(yè)崗位，兩年前，在當?shù)厝松绮块T的培訓和資金扶持下，唐浩回到家鄉(xiāng)蓋起豬圈、推了魚塘，發(fā)展起生態(tài)養(yǎng)殖。包括唐浩在內(nèi)，去年以來，全椒縣人社部門科學落實鼓勵就業(yè)、扶持創(chuàng)業(yè)的政策，共組織620人參加了創(chuàng)業(yè)培訓，通過發(fā)放小額創(chuàng)業(yè)貸款等措施，幫助一大批人才實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)的夢想，其中有17名大學生實現(xiàn)了自主創(chuàng)業(yè)，并成功帶動當?shù)匾慌Ｓ鄤趧恿崿F(xiàn)了就近就業(yè)。

 

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湖南農(nóng)民患尿毒癥 養(yǎng)豬攢錢堅強自救8年

　　一邊摞著一箱箱腹膜透析液，一邊堆著一袋袋豬飼料，在湖南省桂東縣寨前鎮(zhèn)牛江村黃仁松的屋子里，這兩種看似毫不相干的物品占據(jù)了這個簡陋農(nóng)家的主體位置，把桌椅、床柜等家具擠在了屋子的一角。

　　“治病和養(yǎng)豬是我生活的全部。收入全靠養(yǎng)豬，患病8年，‘自救’8年。”黃仁松憨憨笑著說，自從患上尿毒癥，房間就被腹膜透析液和豬飼料占滿了。

　　病魔襲來 養(yǎng)豬“自救”

　　黃仁松在2006年被確診為尿毒癥，平時靠腹膜透析排毒和維持身體各項機能平衡。該病根治方法為換腎手術，但這不僅需找到相匹配的腎源做移植手術，更需50多萬元手術及治療費用。這對窮山村里的普通農(nóng)家而言，無疑是晴天霹靂。

　　為了救治黃仁松，60多歲的父親曾經(jīng)帶著干糧到桂東縣城部門、企業(yè)尋求幫助，也曾獲得一定捐助，但對尿毒癥長期治療的醫(yī)藥費而言遠遠不夠。

　　“對好心人士的幫助我心存感激，但‘伸手要’終究不是解決問題的根本辦法，我要用自己的雙手拯救自己。”黃仁松不讓父親再出去跑，并尋求了一條養(yǎng)豬“自救”之路。

　　2006年起，黃仁松不得不每天掛個“藥袋”，一根從體外接入腹部的導管將一袋袋500毫升的藥水緩緩灌入體內(nèi)，每天更換4至5袋。當年，他一咬牙，把家里5平方米的簡易豬圈收拾整理好，發(fā)揮自己中專時學的畜牧獸醫(yī)專業(yè)特長，開始養(yǎng)豬自救。

　　從一頭母豬喂養(yǎng)起，喂養(yǎng)規(guī)模漸漸發(fā)展到了現(xiàn)在200余頭。養(yǎng)豬場平均每年純收入7萬元左右，尿毒癥透析等治療費用平均每年也為7萬元左右，總體收支平衡。

　　但養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是有一定風險的，收入會隨著市場變化而波動。2011年，養(yǎng)豬場效益最好，黃仁松喂養(yǎng)不到百頭豬，抵去醫(yī)藥費還節(jié)余了近萬元。今年卻行情低迷，每頭豬的飼料、防疫等成本價為7.3元/斤，市場收購價卻只有5.3元/斤，算來即將出欄的近百頭肥豬要虧本5萬余元。

　　“人生有贏有輸，產(chǎn)業(yè)有虧有賺，這是正常的事，今年虧了明年說不定就賺回來了，養(yǎng)豬之路我還是會堅持走下去。”黃仁松一臉的豁達。

　　換腎渺茫 看淡生死

　　黃仁松說，在醫(yī)院等志愿者捐贈匹配的腎源的幾率幾乎為零。親人的腎臟或許能匹配，他們也都愿意貢獻出自己的腎，但父親黃存亮先后做過3次肝膽結(jié)石手術，有嚴重胃潰瘍；母親扶鳳來患有高血壓等疾病，常年吃藥；家里還有個殘疾的妹妹，一雙不到10歲的兒女。

　　黃仁松堅決反對家人去醫(yī)院檢查腎源匹配情況。“這些都是我該盡力去守護的人，我怎么忍心去傷害他們？我不是膽小怕死的人。”。

　　近段時間黃仁松病情再度惡化了，腹膜在透析了8年后已喪失了排毒功能，醫(yī)生要求改成一周兩次血液透析進行排毒。桂東縣城醫(yī)院沒有血液透析機，他不得不每周二、周四都趕往郴州市一人民醫(yī)院進行血液透析，每周血透治療和車旅飲食費用要1600元。

　　血透開始后，他經(jīng)常一周沒有小便，排不出毒素使得他一身皮膚瘙癢，得定期進行一種2000元一次的血液灌流治療，借助體外循環(huán)的血液凈化方法清除血液毒素。今年養(yǎng)豬虧本、治療費用倍增，黃仁松已欠下10萬元債務了。

　　面對沉重的生活，黃仁松仍顯得相對輕松。“只要我能動，我就不會坐著，我會靠自己賺錢治病，證明我活著有價值。”黃仁松說，“豬白乎乎胖墩墩的，稻穗黃燦燦沉甸甸的，是我眼中最美的秋收風景，我要努力讓自己每年都看到這樣的美景。”

 

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生豬產(chǎn)地檢疫監(jiān)管全覆蓋

　　記者今天從萬寧市畜牧部門了解到，當?shù)厣i飼養(yǎng)業(yè)正穩(wěn)步向規(guī)?；瘶藴驶~進，產(chǎn)業(yè)化水平提高明顯。

　　據(jù)統(tǒng)計，目前全市擁有年出欄量萬頭以上的養(yǎng)豬場5家，5000頭以上8家，1000頭以上的46家，并涌現(xiàn)出一批養(yǎng)豬村。今年上半年，全市生豬出欄達28萬多頭，豬肉產(chǎn)量15949噸。

　　畜牧部門有關負責人介紹，萬寧近年不斷加大畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整力度，成立了市發(fā)展畜牧業(yè)示范基地工作領導小組，在鎮(zhèn)、村設立畜牧業(yè)示范基地，培植相關龍頭企業(yè)，推廣標準化養(yǎng)殖技術，全力推進生豬飼養(yǎng)規(guī)?；?。

　　“我們已經(jīng)在全市17個生豬定點實行24小時檢疫員值班制度，設立42個動物檢疫申報點，實現(xiàn)生豬產(chǎn)地檢疫監(jiān)管覆蓋面達100%。”該負責人介紹，作為規(guī)模化標準化養(yǎng)殖的重要反映，萬寧在確保生豬健康安全方面下了大力氣，今年春季期間，全市共計免疫豬瘟和豬口蹄疫各18萬頭，免疫高致病性疾病藍耳病17萬頭，免疫率均達100%。

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國家質(zhì)檢總局：大陸未進口臺問題豬油

　　針對近日臺灣地區(qū)曝出“正義公司”使用飼料油生產(chǎn)食用豬油事件，國家質(zhì)檢總局日前表示，2013年以來大陸方面未從臺灣進口過食用豬油脂。為防止問題油品流入大陸，保護大陸消費者健康安全，質(zhì)檢總局已暫停臺灣“正義公司”其他食用油品的進口。目前，質(zhì)檢總局與臺灣方面就此問題保持溝通，密切關注臺灣方面的調(diào)查進展，并將根據(jù)事態(tài)發(fā)展決定進一步的工作措施。

　　據(jù)報道，臺灣當?shù)?ldquo;衛(wèi)生部門”稱已接獲11家食品業(yè)者通報，曾經(jīng)使用問題油品，目前均已下架、暫停使用，德克士餐廳、布列德面包、王品集團旗下的陶板屋、西堤、藝奇與王品牛排等餐飲品牌皆涉及其中。德克士在大陸市場所屬的天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司在向記者發(fā)來的聲明中稱，德克士在中國大陸銷售的產(chǎn)品及其物料均未使用臺灣“正義公司”旗下的油品。

　　此外，淘寶、阿里巴巴等此前據(jù)報道仍有“正義公司”食用油品在售的網(wǎng)站，昨天已對相關產(chǎn)品采取下架措施，記者登錄網(wǎng)站雖然可以搜索到“正義公司”的相關產(chǎn)品，但點擊進入后顯示產(chǎn)品已下架。

 

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武岡市普及瘦肉精“自檢”10萬牲畜均合格

　　10月12日，湖南省武岡市安樂鄉(xiāng)長沖村豬場老板戴興友例行對自家的6頭生豬實施尿樣抽檢，結(jié)果全部顯示陰性。這是今年武岡市畜牧水產(chǎn)局普及瘦肉精“自檢”，10萬牲畜均合格的一抹剪影。

　　武岡市先后獲取全國瘦肉型豬生產(chǎn)基地、生豬調(diào)出大縣（市）、生豬標準化生產(chǎn)示范縣（市）等多項殊榮，牲畜養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達，年均出欄近200萬頭（只）。作為邵陽地區(qū)首個開展鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等3種瘦肉精自檢試點成功的縣（市），武岡市畜牧水產(chǎn)局將全市21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處的4548家養(yǎng)豬場、151家肉牛場、140家山羊場及其311個牲畜經(jīng)紀人、33個檢疫申報點、16家屠宰加工企業(yè)等一并列入自檢督辦單位，累計涉及從業(yè)人員逾2萬。

　　為真正規(guī)范自檢工作，武岡市畜牧水產(chǎn)局采取下村10天專車宣傳、發(fā)放14517份技術資料、舉辦336次業(yè)務培訓、模擬4839個檢測現(xiàn)場、破解1013個檢測難題、收集5158份公開承諾書、簽訂5186份責任狀紙，同時根據(jù)一月兩檢測、一季兩總結(jié)、一年兩考核的方式，并通過檢測試紙領取數(shù)量、檢測報告填寫狀況、檢測結(jié)果報告時間等進行綜合評估，全面掌握廣大養(yǎng)殖戶自檢牲畜動態(tài)。

　　為切實把握自檢結(jié)果準確性，武岡市畜牧水產(chǎn)局還將防檢站復檢、局機關抽檢一起納入到三級檢測“重頭戲”，嚴厲打擊少檢、亂檢、不檢等不良行為，切實規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)秩序，精準排除畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患。

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蛋氨酸價格飛漲會提高豬飼料價格嗎？

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，3個月的時間，蛋氨酸從36上漲到100多，連翻三番，堪比百年不遇。

　　市場幾乎無現(xiàn)貨可供。

　　貨到港口即被搶購一空，經(jīng)銷商囤貨居奇，期待更高利潤回報。廠家優(yōu)先提供核心客戶，中小飼料企業(yè)更顯得無奈，望洋興嘆。就如同2008年四川“地震”時磷酸氫鈣從100多漲到5000多一樣。在此情況下，飼料企業(yè)有的漲價，有的斷貨。市場傳言，有的飼料企業(yè)已因此暫時停產(chǎn)。

　　全世界豬場中很大一部分豬飼料中都采用玉米-豆粕型日糧，對于玉米豆粕型日糧與豬對氨基酸的需要量來說，蛋氨酸是豬的第二限制性氨基酸，通過配方技術調(diào)整是很難解決這個問題的。

　　那么，導致此輪蛋氨酸價格暴漲的原因是什么呢？2013年4季度紫光重慶工廠由于環(huán)保問題停產(chǎn)，中國市場重新回到了依賴進口的局面。進口廠家按月估算需求來制定進口計劃，中國地區(qū)基本不做庫存。進口廠家對中國第二季度需求的判斷并不樂觀，導致了供與求出現(xiàn)了時間差，供求趨緊。進口量下降，加之國產(chǎn)蛋氨酸庫存消耗殆盡，引發(fā)出企業(yè)采購的恐慌。另外，貿(mào)易商推潑助瀾，最終導致蛋氨酸價格一路高漲。不管什么原因引起的蛋氨酸價格暴漲，后市蛋氨酸的價格可能不會飛流直下，需要一定的時間過渡。飼料企業(yè)能否抵擋住成本和庫存的壓力，是后期我們應該關注的事情。

　　值得期待的是，2015年安迪蘇、住友、紫光在中國的蛋氨酸生產(chǎn)廠進入生產(chǎn)的常態(tài)化，希杰公司在馬來西亞L-蛋氨酸和贏創(chuàng)新加坡的蛋氨酸工廠也會投產(chǎn)。同時，和邦股份擬12.96億元用于建設10萬噸/年蛋氨酸項目（一期工程5萬噸/年），1億元用于補充資金。預計2015年全球產(chǎn)能有望達到160萬噸以上，屆時，蛋氨酸的市場價格必將走向理性的回歸。

　　數(shù)據(jù)顯示，目前我國每年蛋氨酸進口量約為16 萬噸，國內(nèi)產(chǎn)量約為3萬噸，國內(nèi)蛋氨酸缺口較大。在蛋氨酸嚴重依賴進口的情況下，我們還是應寄希望于蛋氨酸的國產(chǎn)化和優(yōu)質(zhì)化，國內(nèi)的飼料企業(yè)應加強技術研究和改革創(chuàng)新，尋求蛋氨酸的改革之路。

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樂陵玉米價格持續(xù)回落 有價無市

　　樂陵市物價局價格監(jiān)測顯示，10月13日，玉米價格為1.08元/斤，比上月新玉米剛開始收購價1.15元/斤下降了0.07元，降幅為6.09%；比上月新玉米收購之前價1.27元/斤下降了0.19元，降幅為14.96%；與去年同期收購價格持平；比2012年同期收購價1.02元/斤上漲了0.06元，漲幅為5.88%。

　　經(jīng)糧食收購點負責人介紹，新玉米開始收獲時，有些收購點還紛紛收購，目前隨著玉米價格持續(xù)回落，收購點處于觀望狀態(tài)，導致玉米出現(xiàn)有價無市的局面。

　　據(jù)物價局工作人員分析，玉米價格持續(xù)回落的原因有：一、目前新玉米均已收獲完，是集中上市期，市場供應充足；二、新玉米含水分較高，保管難度大，在一定程度上影響了價格上行；三、近期養(yǎng)殖行業(yè)不景氣，生豬價格持續(xù)回落，對玉米需求量下降。

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全國豬價平穩(wěn) 局部疫情爆發(fā)持續(xù)壓制

　　據(jù)監(jiān)測，2014年10月13日全國各省外三元豬均價為14.55元/千克，較昨日下跌0.08元/千克，較上周同期豬價(10月6日)下跌0.12元/公斤。

　　今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，華東、華南、西北多地區(qū)各省漲跌互現(xiàn)，情勢不一。今日全國最高價為廣東省博羅縣，為16.20元/千克;今日全國最低價依舊出現(xiàn)在黑龍江省，巴彥縣以13.10元/千克的豬價居于全國低位，黑龍江省豬價為13.69元/千克，較昨日下跌0.11元/千克，但吉林、遼寧豬價分別上調(diào)0.11元/千克、0.06元/千克。華南地區(qū)廣東省、西北地區(qū)甘肅省、西南地區(qū)重慶市豬價分別上漲0.17元/千克、0.22元/千克、0.23元/千克，華北地區(qū)天津市、西北地區(qū)陜西省、西南地區(qū)貴州省分別下跌0.14元/千克、0.21元/千克、0.21元/千克，漲跌幅度較大。其余省份漲跌幅度均集中在0.06-0.10元/千克之間。

　　全國豬價總體保持平穩(wěn)，局部地區(qū)在出欄量波動等因素影響下微幅調(diào)整。福建部分地區(qū)屠宰場下調(diào)收購價0.20元/斤，河南、山東下調(diào)0.05元/斤，其余地區(qū)收購價普遍穩(wěn)定。河南地區(qū)有養(yǎng)豬戶反映五號病小范圍爆發(fā)，而河南今日豬價為13.87元/千克，低于華中地區(qū)其余幾省1.00元/千克左右，預計近期當?shù)刎i價在疫情影響下表現(xiàn)不力。北方氣溫普遍低于南方，肉類消費提升現(xiàn)象將提前顯現(xiàn)，但疫情影響也大于南方，南北豬價差距短期難以消除。供需均衡的局面在局部地區(qū)或因生豬出欄量驟增被打破，進而影響豬價，總體而言市場仍以平穩(wěn)運行為主。

　　雖然近幾年中國生豬市場供應充足，但豬肉進口量穩(wěn)定持續(xù)增加，2013年中國豬肉進口量近60萬噸，2014年1-4月中國豬肉進口量為20.2萬噸，比去年同期增加14.1%。不過中國目前的豬肉產(chǎn)量在5400萬噸左右，60萬噸的進口量近相當于國內(nèi)豬肉產(chǎn)量的1%左右，中國豬肉進口只能起到調(diào)劑性作用，不可能支撐中國的龐大需求。

　　【提示】秋季來臨，養(yǎng)殖戶需注意豬場溫度的保持，防治疫情。東北地區(qū)中，遼寧沈陽、鐵嶺、吉林松原等地五號病、圓環(huán)、高熱發(fā)病率較高，東北三省豬價在9、10月份始終處于全國豬價低谷，可見受疫情困擾甚深。近期河南等地網(wǎng)友反映當?shù)匾咔橛新于厔?，提醒各位養(yǎng)殖戶小心對待，及時防疫。秋冬季節(jié)仔豬易發(fā)腹瀉，且網(wǎng)友反映市場十分低迷，仔豬滿圈現(xiàn)象常見，需要格外注意、加強管理。沿海地區(qū)臺風多發(fā)，濕度的變化也應注意，做好飼料防霉防潮工作，避免飼料發(fā)霉、產(chǎn)生霉菌毒素，給自己帶來不必要的損失。

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馬來西亞豬業(yè)爆腦炎病 泰安凍豬出口激增

　　記者從山東省泰安市檢驗檢疫局獲悉，2014年1—9月泰安轄區(qū)共出口凍豬肉32批，664.895噸，252.0599萬美元，同比增長433.3 %、497.1 %、488.9 %。該產(chǎn)品目前主要出口新加坡、馬來西亞，其中出口馬來西亞12批。

　　據(jù)了解，泰安凍豬出口激增主要是受今年上半年國內(nèi)市場豬肉價格較低及馬來西亞國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)爆發(fā)日本腦炎病等影響，日本腦炎又稱為流行性腦炎。該病是日本腦炎病毒引起的影響中樞神經(jīng)的急性傳染病。在亞洲與東南美洲日本腦炎流行十分普遍。豬是日本腦炎病毒(JEV)在自然界最重要的擴增動物。

　　泰安檢驗檢疫部門提醒出口企業(yè)關注馬來西亞有關豬肉安全的相關法規(guī)和標準，適時增加養(yǎng)殖規(guī)模，關注國際養(yǎng)豬業(yè)的疫情疫病情況，針對近期蒙古、馬來西亞等國家相繼發(fā)生了豬瘟、日本腦炎病例等疫情疫病問題做好應對措施，防止疫情疫病的發(fā)生和蔓延。

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生豬供給過剩局面得以緩解

　　第41周全國范圍內(nèi)豬價總體以震蕩上揚為主，豬價平均價格為7.35元/斤，豬糧比小幅上升，目前維持在5.55：1左右，整體生豬養(yǎng)殖處于成本線上浮動，自繁自養(yǎng)規(guī)模養(yǎng)殖場盈利縮小為80元/頭-150元/頭。

　　上階段生豬價格總體呈現(xiàn)止跌回升態(tài)勢，國慶假期整體的生豬出欄量較節(jié)前下降，市場供應量的不足促使豬價逐步反彈。其中華北、華中和西南地區(qū)的豬價反彈勢頭尤為明顯，但隨著節(jié)后生豬供應量漸漸恢復，食品企業(yè)采購順暢。而北方豬價開始轉(zhuǎn)弱，豬價上漲重心轉(zhuǎn)移至南方地區(qū)，截止周末，南方地區(qū)豬價約上漲0.2元/斤-0.3元/斤。

　　就近期全國生豬市場行情而言，由于消費終端末有起色，近期豬價受出欄量的波動影響而相應漲跌調(diào)整，而入秋后，南方地區(qū)天氣轉(zhuǎn)涼明顯，肉類消費量較前期增加，故其豬價較北方地區(qū)要高一些，所以生豬市場交易行情以穩(wěn)中有升為主，交易價格小幅上升。

　　就廣西區(qū)域而言，第41周豬價以震蕩上漲為主，上漲或成交為平緩，市場交易行情有所好轉(zhuǎn)。交易價格小幅上升，其主要原因在于：

　　1、節(jié)日期間，務工人員回流及旅游人流量大增，整體消費得到較大的提振。

　　2.養(yǎng)殖戶節(jié)日期間出欄積極性下降，生豬出欄量回落，且生豬體重不大，市場供給過剩的局面得以緩解。

　　3.外來豬源入桂數(shù)量較前期減少，而區(qū)內(nèi)外調(diào)數(shù)量保持穩(wěn)定。據(jù)了解，由于節(jié)前集中出欄的生豬數(shù)量較多，令屠宰場客戶普遍虧損，所以國慶節(jié)日期間各市場生豬入場量小幅回落，交易價格相應回升。

　　另外，近期廣西地區(qū)部分屠宰場屠宰情況如下：南寧新五豐日屠宰量1100-1200頭，交易價格10.1元/斤-10.4元/斤（除頭邊條）；桂林江東肉聯(lián)廠日屠宰量400-600頭，交易價格9.5元/斤-9.7元/斤；柳州肉類廠日屠宰量200-300頭，交易價格9.5元/斤-9.7元/斤。

　　目前各地豬源供應處于相對穩(wěn)定的階段，但由于終端消費依然疲軟，交易價格提升受阻。而近期提振利好因素并不多，局部地區(qū)或因生豬供應量急劇上升而存在價格下滑的風險。本周廣西豬價將以震蕩調(diào)整的態(tài)勢為主，局部地區(qū)小幅上漲。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，熱切關注疫病發(fā)展形勢，及時調(diào)整生豬存欄結(jié)構，適時出欄。

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是養(yǎng)一頭大豬還是多頭小豬？

　　養(yǎng)若干頭小豬是一種資本運作風格，養(yǎng)一頭大豬也是一種資本運作風格。不過，需要注意，兩種模式的“賣豬”方法不一樣：在前一種模式中，“賣豬”是一頭一頭地整賣，賣之后“豬”就不在自己手里了；在后一種模式中，“賣豬”是一塊一塊地零售，每次只賣“豬”的一部分，賣之后“豬”的控制權仍在自己手里。

　　在可口可樂收購匯源之時，朱新禮曾說出了“養(yǎng)豬論”的名言：“企業(yè)確確實實需要當兒子養(yǎng)，但是要當豬賣，為什么呢，這是市場行為，你算得賬要去做，算不得賬你不要去做。”這句話受到了一部分人的質(zhì)疑和抨擊。在商務部否決了該樁并購之后，朱新禮仍堅持其“養(yǎng)豬論”：

　　“企業(yè)當豬來賣再過10年、100年都沒有錯誤！”

　　盡管朱新禮的“養(yǎng)豬論”受到了一部分人的質(zhì)疑和抨擊，但贊同者也不乏其人。其實，經(jīng)過演繹，“養(yǎng)豬論”實際上已經(jīng)成為資本市場上的一道獨特而靚麗的風景線，并且還有不少企業(yè)家視之為楷模，跟著學習、模仿。不過，依9351團隊的觀察，資本市場上的“養(yǎng)豬論”有兩種模式，一種是“多養(yǎng)幾頭小豬”的模式；一種是“只養(yǎng)一頭大豬”的模式。

　　“多養(yǎng)幾頭小豬”的資本運作模式

　　“多養(yǎng)幾頭小豬”的資本運作模式的是：做企業(yè)像養(yǎng)豬那樣，將企業(yè)做大后去上市，然后套現(xiàn)，用套現(xiàn)的資金再去辦第二家企業(yè)，然后再做大再上市再套現(xiàn)，又去辦第三家企業(yè)……就像農(nóng)民養(yǎng)豬一樣：將小豬養(yǎng)成大豬，出欄賣掉，再買小豬再養(yǎng)大豬，出欄賣掉……

　　“只養(yǎng)一頭大豬”的資本運作模式

　　在“多養(yǎng)幾頭小豬”的資本運作模式中，只要“豬”達到出欄的標準就要賣掉。但企業(yè)有時候還和豬不一樣，豬的成長有極限有壽命，不可能長得無限大，達到出欄的標準時就賣豬是經(jīng)濟效益最大化的。再長，每斤飼料所產(chǎn)生的豬肉重量就會降低，再養(yǎng)下去不劃算。但做企業(yè)不一樣，企業(yè)有規(guī)模經(jīng)濟效應，企業(yè)的成長極限不像養(yǎng)豬那樣明顯。沈南鵬、季琦等“養(yǎng)小豬”是一種資本運作風格。張近東、黃光裕等的資本運作則是另外一種資本運作風格——他們是在“養(yǎng)大豬”。具體來講，“只養(yǎng)一頭大豬”的資本運作模式的要義是：企業(yè)上市之后，用募集的資金再將企業(yè)做強做大，將企業(yè)的利潤繼續(xù)做大，也就將企業(yè)的市值繼續(xù)做大了，即專心致志地養(yǎng)這一頭豬而不將這頭豬全部賣掉。

　　養(yǎng)若干頭小豬是一種資本運作風格，養(yǎng)一頭大豬也是一種資本運作風格。不過，需要注意，兩種模式的“賣豬”方法不一樣：在前一種模式中，“賣豬”是一頭一頭地整賣，賣之后“豬”就不在自己手里了；在后一種模式中，“賣豬”是一塊一塊地零售，每次只賣“豬”的一部分，賣之后“豬”的控制權仍在自己手里。

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養(yǎng)豬缺錢？豬場無證照樣可以申請銀行貸款

　　小養(yǎng)戶錢荒，試試找銀行小額貸款救急

　　去年年底開始，養(yǎng)豬戶虧得血本無歸，大部分飼料經(jīng)銷商也已經(jīng)無力支撐豬場的賒賬。然而小養(yǎng)殖戶想貸款卻受到無資產(chǎn)抵押、無營業(yè)執(zhí)照的阻礙。近期，廣西陸川的一項養(yǎng)豬小額貸款，使養(yǎng)殖戶貸款難題出現(xiàn)轉(zhuǎn)機。

　　無資產(chǎn)抵押、無營業(yè)執(zhí)照難貸款

　　楊城擁有一個200頭能繁母豬的豬場，從去年12月份開始，飼料經(jīng)銷商開始拒絕賒賬。他表示，再有三十萬也足夠讓資金周轉(zhuǎn)下去，他向郵政儲蓄銀行貸款，但即使有營業(yè)執(zhí)照也只能貸15萬。他轉(zhuǎn)而又向當?shù)匦庞蒙缳J款，信用社需要房產(chǎn)證作為抵押，而楊城沒有房產(chǎn)證，想用豬場作抵押，但信用社表示，需要辦豬場出讓證才能把豬場作為抵押。然而國土資源局工作人員告訴他，辦豬場出讓證需要交幾十萬的稅費。

　　楊城告訴農(nóng)財寶典新牧網(wǎng)記者，郵政儲蓄銀行有一個三人聯(lián)保的貸款業(yè)務，只要找齊三個均有營業(yè)執(zhí)照的豬場形成聯(lián)保，每個豬場都能貸款15萬，如果哪個月有豬場還不上利息，就由其他豬場來還。但是由于楊城前年與其他兩個豬場聯(lián)保貸款，逾期三天還款，那時候就已經(jīng)被郵儲銀行列入黑名單。楊城又把豬場的法人代表換成自己的兒子，但由于他兒子還沒有畢業(yè)，未參加工作，也貸不了款。

　　涉農(nóng)貸款真的這么難嗎？福建南平市豬業(yè)協(xié)會會長羅永謀告訴記者，當?shù)仞B(yǎng)豬貸款需要有資產(chǎn)抵押，但農(nóng)業(yè)基礎用地（豬場）基本上都是租賃的，很多豬場都沒有資產(chǎn)抵押因而貸不到款，估計當?shù)厝控i場貸款的資金占所有豬場的總資產(chǎn)只有10%.羅永謀表示，最近儲蓄銀行也在做6個豬場聯(lián)保的貸款業(yè)務，但這6個豬場也需要有營業(yè)執(zhí)照、環(huán)評、動物防疫許可證才符合條件。

　　記者咨詢了中國銀行、工商銀行等，工作人員均表示需要有房產(chǎn)證作為抵押，有營業(yè)執(zhí)照，有穩(wěn)定收入才能貸款，養(yǎng)殖貸款要求都比較高。而廣東、廣西等地的小額信貸公司也表示需要房產(chǎn)證抵押，即使不需要抵押物，年利率也高達24%左右。

　　陸川試點，貸款養(yǎng)豬出現(xiàn)轉(zhuǎn)機

　　近期，記者了解到廣西陸川養(yǎng)豬協(xié)會正在推廣中國郵政儲蓄銀行養(yǎng)豬小額貸款業(yè)務，小額貸款政策有望為50-300頭母豬場解決資金鏈難題。資料顯示，貸款對象為陸川范圍內(nèi)經(jīng)營養(yǎng)豬行業(yè)的農(nóng)戶（沒有營業(yè)執(zhí)照）或商戶（有營業(yè)執(zhí)照），已婚，30周歲至60周歲，有固定養(yǎng)殖場所?？蛻麴B(yǎng)殖規(guī)模50頭能繁母豬（含）以上的養(yǎng)殖農(nóng)戶，單筆貸款授信額度達10萬元；養(yǎng)殖規(guī)模100頭能繁母豬（含）以上的養(yǎng)殖農(nóng)戶，單筆貸款授信額度達20萬元；養(yǎng)殖規(guī)模300頭能繁母豬（含）以上的養(yǎng)殖農(nóng)戶，單筆貸款授信額度達30萬元。

　　還款方式分為一次性還款付息法、按月（季）等額本息還款法、階段性等額本息還款法。據(jù)陸川縣郵儲銀行信貸部李經(jīng)理介紹，不管選哪種還款方式，年利率都是14.8%.貸款兩次或兩次以上，沒有逾期還款的，能成為郵儲銀行的老客戶或者誠信客戶，貸款的年利率會相應降低，大概在12%-14%.

　　此業(yè)務還有一個特點，不需要房產(chǎn)證作為抵押，只需要兩名擔保人就能向銀行小額貸款，擔保人必須提供單位收入證明，個體工商戶提供營業(yè)執(zhí)照，月收入大于2000元就可以。其他地區(qū)單筆貸款期限為一年，而陸川縣養(yǎng)豬戶貸款期限則延長至兩年。李經(jīng)理說，貸款的養(yǎng)豬戶還是比較多的，從2013年7月到現(xiàn)在針對小養(yǎng)豬戶的貸款已達到1700多萬，占總養(yǎng)豬貸款的38%左右，陸川縣小養(yǎng)豬戶有五六百戶，小額貸款的覆蓋率達到27%左右。據(jù)李經(jīng)理介紹，貸款手續(xù)也不繁瑣，一般3-4天就能貸到款。

　　陸川豬養(yǎng)豬協(xié)會會長江慶儒也告訴農(nóng)財寶典新牧網(wǎng)記者，目前陸川縣小型養(yǎng)殖戶貸款的不多，100頭母豬以上的豬場貸款比較多。目前還沒有聽說哪個豬場破產(chǎn)的，對于豬場來說，貸款利息并不高。

　　小額貸款緩解養(yǎng)豬壓力

　　養(yǎng)豬小額貸款業(yè)務真的能破解養(yǎng)殖難點嗎？李經(jīng)理告訴記者，目前還沒有出現(xiàn)養(yǎng)殖戶逾期還款的情況，但他表示，養(yǎng)豬戶找擔保人還是比較難的。銀行也想過讓經(jīng)銷商當擔保人，但經(jīng)銷商本身擔保能力有限，不太現(xiàn)實。養(yǎng)豬戶基本上都是找自己的親戚朋友，一個人只能做一次擔保人。

　　陸川縣丁明（化名）養(yǎng)了250多頭母豬，他表示貸款幾十萬塊錢其實起不到什么作用。但從另一個角度講，今年2-6月份養(yǎng)豬一直虧損，行情最低的時候，賣了300頭豬，總共虧了24萬，郵儲銀行就打電話問他需不需要貸款。后來2-3天就貸到20萬，補充了流動資金的空缺，就一直撐到豬價開始回暖，這個貸款還是有用的。

　　而陸川縣當?shù)氐男○B(yǎng)殖戶郭寧（化名）卻告訴農(nóng)財寶典新牧網(wǎng)記者，去年豬價低迷的時候他向郵儲銀行貸款，但由于豬價低迷時間太長，一二十萬對他來說根本不頂用，“貸20萬一個月還要還2600多的利息，還是有多少錢做多少事好，貸款不劃算”，因此他只貸了一次，便不再貸款了。

　　據(jù)當?shù)刭J款養(yǎng)殖戶的貸款經(jīng)驗看來，貸款時機與豬價的波動還是有很大關系的，如果養(yǎng)殖戶貸到款后豬價持續(xù)低迷時間太長，對養(yǎng)殖戶來說，貸款就變成可有可無了，而如果剛好能填補豬場流動資金空缺，渡過困難期，那無疑就是雪中送炭了。

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豬價震蕩趨穩(wěn) 年底將迎新一波大漲

　　國慶黃金周的來臨終于帶來了一絲微弱的提振效應，節(jié)后第一周豬價相較上周微漲，保持在14.30元/千克左右。本周生豬、二元母豬價格上漲，豬肉、仔豬價格持續(xù)下跌。需求方面，本周尚處于節(jié)后消費疲軟期，但近期天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，消費者飲食結(jié)構有所調(diào)整，對肉類的需求逐步加大供應方面，適重豬源在前幾周豬價持續(xù)下跌期間已被大量拋售，部分養(yǎng)殖戶在止跌企穩(wěn)的豬價面前再次出現(xiàn)壓欄惜售心理，希望趕在下一個豬價拐點時再出欄?？傮w而言供需雙方力量均衡，豬價基本平穩(wěn)，變化不大。南方豬價仍以0.5-1.0元/千克的幅度高于北方，漲勢也比北方市場明顯，西南地區(qū)漲幅較大。

　　北方的口蹄疫疫情逐步向南方蔓延，部分地區(qū)豬價深受其害，持續(xù)位于低谷。秋冬來臨，氣溫逐步下降，養(yǎng)豬戶需注意做好豬舍的保暖工作，尤其對保育舍要加強管理，及時觀察仔豬健康狀況，若出現(xiàn)坡腳、行動不便的現(xiàn)象則需盡快診斷處理。同時要注意戶外設施的保養(yǎng)，避免發(fā)生供水設施被凍住、凍壞的現(xiàn)象，影響豬舍正常運行。及時關注疫情，做好防治工作。

　　生豬價格南強北弱的局面依舊保持著，本周南北差距依舊未能消除。國慶后豬價較為平穩(wěn)，暫時止住了前期下跌不休的勢頭，養(yǎng)豬戶壓欄心理再次露出苗頭，出欄意愿普遍不強。節(jié)后消費較為清淡，市場并不熱烈。綜合而言這周是交易氛圍不濃、供需雙方力量均衡的一周，豬價保持平穩(wěn)。下周豬價在秋冬消費力度提升、豬源減少的情況下穩(wěn)中有升的可能性較大，局部地區(qū)在疫病和外地豬源沖擊的影響下漲跌不定。

　　豬肉價格：本周豬肉平均價格為22.43元/千克，較上周下跌0.88%。雙節(jié)至今，豬肉價格震蕩下行，由節(jié)前的23.50元/千克下跌至如今的22.40元/千克左右。節(jié)后的消費疲軟對豬肉價格的提升更施加了壓力。但隨著秋冬季節(jié)來臨，消費者飲食結(jié)構改變，制作臘肉過冬等風俗加大對肉類的需求，對豬肉價格是一大利好因素。節(jié)后養(yǎng)殖戶對企穩(wěn)止跌的豬價更加看好，部分有大豬的養(yǎng)殖戶壓欄心理再次出現(xiàn)。后期隨著供方縮緊、需求加大，肉價將有一定上漲，并由此利好豬價。

　　仔豬價格：本周仔豬平均價格為21.93元/千克，較上周下跌0.18%。豬價在經(jīng)過連續(xù)數(shù)周的下跌后終于止步趨穩(wěn)，對仔豬價格產(chǎn)生一定支撐效應。但冬季疫情關難過，口蹄疫有由北向南蔓延的趨勢，且冬季仔豬易發(fā)腹瀉，成活率低，加上養(yǎng)殖戶對未來行情并不看好，補欄意愿不強，因此仔豬價格持續(xù)性低迷，多地出現(xiàn)養(yǎng)殖戶仔豬滿圈的情況。補欄高峰期仔豬市場仍舊“愁云慘淡”，對將來市場是一大潛在影響因素。

　　豬糧比價：本周豬糧比價為5.59:1，較上周上漲3.22%。豬價雖然持續(xù)下跌，但玉米價格大幅下降，降幅超過豬價，使得豬糧比逆勢上升，養(yǎng)殖的飼料成本壓力有所緩解。豬價逐步趨穩(wěn)，后市隨著需求量的上升和供應量的趨緊，豬價拐點即將出現(xiàn);而新玉米的上市帶來的玉米價格下行進一步拉大養(yǎng)殖利潤空間，給飽受成本困擾的養(yǎng)殖戶緩解了部分壓力。但豬糧比仍舊處于6:1的盈虧平衡點下方，自繁自養(yǎng)仍舊處于虧損狀態(tài)，本周自繁自養(yǎng)生豬單頭虧損額均值為47.3元，意味著養(yǎng)得多虧得也多。后市隨著豬價在年底的上漲，玉米價格進一步下跌，豬糧比將繼續(xù)上揚，有望重回盈利區(qū)域。

　　行情匯總：國慶節(jié)仍舊未能給豬價帶來轉(zhuǎn)折，但在節(jié)后豬價初步止跌企穩(wěn)，部分地區(qū)如湖南省出現(xiàn)上漲勢頭，有大豬的養(yǎng)殖戶出現(xiàn)壓欄心理。供需雙方力量平衡，豬價總體平穩(wěn)。

　　國慶后第一周的豬價相較前期有所好轉(zhuǎn)，養(yǎng)豬戶在此情況下對后期豬價有所期待，不再搶著出欄。江西、福建、四川、廣東部分縣市的屠宰企業(yè)的收購價上調(diào)0.05-0.10元/千克不等，全國收購價普遍以穩(wěn)定為主。在持續(xù)數(shù)周的恐慌性拋售后，適重豬源大量出欄，數(shù)目已經(jīng)大大減少，養(yǎng)豬戶再次出現(xiàn)壓欄惜售心理，對市場熱情不大，河南、廣東等地出現(xiàn)大豬不多、有價無豬的現(xiàn)象;秋冬季節(jié)來臨，消費者日常對肉類的需求增加，多地制作臘肉等風俗習慣進一步加大肉類需求量。短期內(nèi)供需雙方力量均衡，豬價以穩(wěn)定為主;后市隨著需求量擴大和供應的趨緊，豬價將迎來年底的又一個拐點。

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黑龍江省生產(chǎn)的800噸“龍豬”正式進入俄羅斯市場

　　11日，我國首批出口俄羅斯的800噸豬肉，分別在望奎雙匯北大荒食品有限公司和寶泉嶺雙匯北大荒食品有限公司裝車，奔赴大連港口，將出境向俄羅斯圣彼得堡市進發(fā)。這意味著黑龍江省生產(chǎn)的豬肉正式進入俄羅斯市場，龍江生豬產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展良機。

　　開拓俄羅斯市場，是黑龍江省畜牧業(yè)多年的奮斗目標。如今，大門開啟，光明洞現(xiàn)。從畜牧管理部門到豬肉加工企業(yè)，再到養(yǎng)豬戶，無不滿懷喜悅和憧憬。

　　“能成為第一批出口俄羅斯豬肉的生產(chǎn)企業(yè)，我們感到光榮，更看到了希望。”正在忙著指揮裝車的望奎雙匯北大荒食品有限公司（以下簡稱望奎雙匯）副總經(jīng)理張亮芳告訴記者，近期，為保質(zhì)保量完成這次出口豬肉任務，企業(yè)加班加點，增加和改造了設備、新增工作人員700多人?，F(xiàn)在，企業(yè)的生產(chǎn)量比原來翻了一番，一天屠宰量已達到5000頭,出口一噸豬肉比在國內(nèi)銷售收入增加了5000~6000元。而且俄羅斯豬肉市場需求大，我們準備再增加人員，開雙班加緊生產(chǎn)。

　　豬肉出口到俄羅斯，養(yǎng)豬戶更高興。望奎圣態(tài)種豬場場長牛東興說：“因為我們豬場的生豬質(zhì)量好，所以很早就被確定為對俄豬肉出口養(yǎng)殖備案場。最近，由於對俄羅斯出口豬肉，我們賣到望奎雙匯的豬價一公斤比市場價多了1.3元。這樣算下來，一頭豬能多賺200多元?？磥斫窈筮€得養(yǎng)好豬，好豬才能賣上好價錢。”

　　豬肉出口對我省生豬產(chǎn)業(yè)是難得的發(fā)展機遇，作為養(yǎng)豬大縣的望奎縣更是躊躇滿志。望奎縣畜牧獸醫(yī)局局長張?zhí)旆逭劦?，如果我們的豬肉只是單純內(nèi)銷，不走向國際市場，那麼生豬產(chǎn)業(yè)的后備力量就會不足。現(xiàn)在豬肉出口俄羅斯，要求我們從品種、管理、飼料和獸藥的使用、生產(chǎn)加工等各環(huán)節(jié)與國際標準接軌，這必將推動我們生豬產(chǎn)業(yè)的跨越發(fā)展。

　　目前，黑龍江省畜牧獸醫(yī)局摩拳擦掌，增加對俄豬肉出口養(yǎng)殖備案場數(shù)量，保証對俄出口豬源﹔對備案場加強監(jiān)管，成立備案場聯(lián)盟。

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違規(guī)使用潲水養(yǎng)豬 或?qū)⒈涣覆檗k

　　昨日，記者從南充市農(nóng)牧業(yè)局了解到，為推廣健康養(yǎng)殖，有效防控重大生物疫病和人畜共患病的發(fā)生，保障畜產(chǎn)品安全和公共衛(wèi)生安全，我市將就賓館、飯店產(chǎn)生的潲水等餐廚垃圾養(yǎng)豬行為進行規(guī)范，違規(guī)使用潲水養(yǎng)豬將被立案查辦。

　　“使用賓館、飯店產(chǎn)生的潲水等餐廚垃圾養(yǎng)豬，容易導致動物疫情傳播和有害毒素、重金屬的殘留，影響生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量。”市農(nóng)牧業(yè)局相關負責人說，對于使用餐廚垃圾養(yǎng)豬，潲水必須經(jīng)過高溫無害化處理才行，近期，南充市將建立規(guī)范賓館、飯店產(chǎn)生的潲水養(yǎng)豬的長效機制。

　　據(jù)了解，南充市將對市內(nèi)養(yǎng)豬場（戶）使用潲水養(yǎng)豬的情況進行全面調(diào)查摸底，詳細了解這些養(yǎng)豬場（戶）對潲水高溫無害化處理及相關設施安裝使用情況。同時，對違規(guī)使用潲水養(yǎng)豬的行為，符合立案條件的，相關部門將進行立案查辦，依法從嚴從快查處各類典型案件；對不符合立案條件的，將責令限期整改，整改仍達不到要求的，將取消養(yǎng)殖場備案資格，撤銷其《動物防疫條件合格證》。以此引導養(yǎng)豬場（戶）落實科學、健康的養(yǎng)殖方式，有效促進養(yǎng)豬場（戶）規(guī)范化、標準化生產(chǎn)，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。