甘肅“靜原雞”實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖

　　筆者近日從甘肅省靜寧縣相關(guān)部門獲悉，瀕危優(yōu)良品種“靜原雞”已得到有效保護(hù)并實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖。目前，該縣綠洲生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖有限公司種質(zhì)資源保護(hù)擴(kuò)繁基地的1萬余只“靜原雞”長勢良好。

　　甘肅省唯一的國家級地方優(yōu)良肉雞品種

　　2014年2月，農(nóng)業(yè)部公布了《國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》，“靜原雞”被確定為甘肅省唯一的國家級地方優(yōu)良肉雞品種。

　　由于“靜原雞”產(chǎn)區(qū)地貌以黃土高原溝壑丘陵為主，山多川少，氣候高寒干旱，無霜期短，加其采食天然原糧飼料、牧草及散養(yǎng)環(huán)境中的各種昆蟲，因而形成了“靜原雞”肉質(zhì)鮮嫩味美，體格較大，產(chǎn)蛋量多的肉蛋兼用型的優(yōu)良品種特性。

　　據(jù)《中國家禽品種志》記載：“靜原雞”能適應(yīng)高原嚴(yán)寒、干旱氣候，體制結(jié)實(shí)，覓食力強(qiáng)，適于常年放牧飼養(yǎng)，是發(fā)展高寒地區(qū)養(yǎng)禽業(yè)的優(yōu)質(zhì)寶貴品種資源。

　　種質(zhì)資源保護(hù)尤顯迫切

　　“隨著時(shí)代進(jìn)步，畜禽雜交改良技術(shù)在我國得到全面推廣，大批優(yōu)良地方品種消失，這在我省也比較突出，如臨洮黃雞、八眉豬、安西牛等已經(jīng)消失，而早勝牛、“靜原雞”類群已經(jīng)很小。所以，對“靜原雞”的種質(zhì)資源保護(hù)尤顯迫切！”甘肅省畜牧獸醫(yī)研究所研究員桑國俊向筆者說出了自己對種質(zhì)資源瀕危的看法。近20多年來，隨著“靜原雞”產(chǎn)區(qū)交通、信息交流條件的不斷暢通，外地其他生長發(fā)育快、飼養(yǎng)期短和產(chǎn)肉性能高的肉雞品種和產(chǎn)蛋性能高的蛋雞品種大量進(jìn)入“靜原雞”產(chǎn)區(qū)，極大地影響甚至阻斷了“靜原雞”的孵化和擴(kuò)繁鏈，其飼養(yǎng)量迅速下降，“靜原雞”遺傳資源和優(yōu)秀基因消失速度很快。

　　桑國俊認(rèn)為，對這些生產(chǎn)性能較低，但適應(yīng)性和風(fēng)味性非常突出的地方優(yōu)質(zhì)品種而言，靠自然選擇和保護(hù)已經(jīng)很難實(shí)現(xiàn)，只能進(jìn)行人為干預(yù)，有意識、有目標(biāo)地進(jìn)行種質(zhì)資源保護(hù)和開發(fā)利用，才有可能將其通過比較小的類群規(guī)模保存下來。

　　據(jù)筆者了解，從1999年開始，桑國俊和他的團(tuán)隊(duì)就開始從事“靜原雞”的種質(zhì)資源保護(hù)工作。“10年來，我們通過閉鎖擴(kuò)群繁殖和科學(xué)嚴(yán)格的選種選配及高強(qiáng)度的選擇淘汰，最終選育出適應(yīng)甘肅及周邊?。▍^(qū)）自然生態(tài)環(huán)境、體格大、生長快和產(chǎn)蛋較多的“靜原雞”新類群，為其保種、保護(hù)和開發(fā)利用打下了良好基礎(chǔ)。”桑國俊說。

　　院企合作，“靜原雞”有望大量供應(yīng)市場

　　2013年12月，甘肅省畜牧獸醫(yī)研究所與綠洲生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖有限公司正式簽訂合同，進(jìn)行院企合作，對“靜原雞”實(shí)行規(guī)?；B(yǎng)殖，并提供雞苗和全程技術(shù)指導(dǎo)，2014年首次飼養(yǎng)的1萬只“靜原雞”已經(jīng)出欄銷售完畢。

　　“很受市場歡迎，每只雞的平均銷售價(jià)格達(dá)到了130元！”綠洲生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理鄒軍說，第一批出欄的“靜原雞”主要銷往了周邊地區(qū)，消費(fèi)者普遍反映嘗到了“小時(shí)候雞肉的味道”，市場反響非常好，并且打電話預(yù)定的很多。

　　據(jù)了解，下一步，甘肅省畜牧獸醫(yī)研究所將進(jìn)一步深化院企合作，在“靜原雞”原產(chǎn)地靜寧縣建立雞苗孵化基地，并向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供雞苗。

　　“公司也將采用‘農(nóng)戶+合作社’的形式，進(jìn)一步擴(kuò)大飼養(yǎng)量。希望不久的將來我們能向市場大量供應(yīng)肉質(zhì)鮮美、原汁原味的靜原雞！”鄒軍說。