一、仔豬價格已連漲十周。
第18周(5月4日-5月10日)，據(jù)全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，本周活豬價格為13.57元/公斤，環(huán)比上漲1.80%，同比增長27.18%。豬肉價格為22.48元/公斤，環(huán)比上漲0.81%，同比上漲19.70%。
雖然豬價由震蕩走向平穩(wěn)，但是漲跌互現(xiàn)的情況未來幾日仍會出現(xiàn)。近期各地陰雨天氣增多，或?qū)⒂欣谔嵘i價。目前白條肉鮮銷情況并不理想，生豬價格上漲缺乏有力支撐。小型養(yǎng)殖戶雖然看好20號以后的行情，但是大型豬場及部分生豬體重過重養(yǎng)殖戶將會開始增加出欄，這會給未來幾日豬價增加震蕩的可能。
仔豬價格為21.30元/公斤，環(huán)比上漲3.85%，同比增長28.39%。仔豬價格已連續(xù)上漲十周，伴隨著豬價上漲，繼續(xù)攀高。
二、第18周，蛋價弱起，審慎樂觀。
本周山東省雞蛋價格7.34元/公斤，同比下降25.03%，環(huán)比升高0.14%。本周山東省雞蛋售價最高出現(xiàn)在莒縣，為7.90元/公斤；最低價格為6.90元/公斤，出現(xiàn)在鄆城。蛋價弱落，展望后市，當(dāng)前影響雞蛋價格走勢的主要因素在于在產(chǎn)蛋雞存欄量情況和后備雞存欄情況，眼下正是需求平淡期，在消費疲軟且預(yù)期未來供應(yīng)持續(xù)進一步增加的情況下，供給上并不利于雞蛋反彈。未來雞蛋價格發(fā)展走勢持謹慎樂觀，雞蛋價格難有更大起色。
本周山東省蛋雞苗價格為2.64元/只，同比回落13.73%，環(huán)比下滑2.58%。雞苗價格持續(xù)回落，再次走低，由此可見，養(yǎng)殖戶對于后市預(yù)期不佳，補欄積極性不高。
三、肉雞回落，后市乏力。
本周山東省活雞價格為9.13元/公斤，同比回落9.42%，環(huán)比下降1.93%。五一節(jié)后代償作用的影響，肉雞價格開始再次回落。目前普遍的肉雞價格行情，尤其快大類品種，養(yǎng)殖戶利潤空間較小，對下階段肉雞行情不看好，投苗積極性降低，雞苗價格面臨下行壓力較大。
本周商品代肉雛雞價格1.16元/只，同比下跌59.58%，環(huán)比下跌14.71%。
四、牛羊肉漲跌互現(xiàn)，生鮮乳筑底企穩(wěn)。
第18周，牛羊肉價格有升有落，漲跌互現(xiàn)。本周山東省牛肉價格57.57公斤/公斤，同比升高0.35%，環(huán)比回升0.09%；羊肉價格為63.37元/公斤，同比回落6.37%，環(huán)比下降0.09%。
需要明確的是，牛羊肉價格微幅調(diào)整只是一種消費的代償作用，是表面的調(diào)整，并非根本的供需矛盾得到了緩和。當(dāng)前市場供需矛盾仍是牛羊肉價格走勢的底線支撐，市場需求在增加，但在當(dāng)下牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下，牛羊肉供需矛盾必將日益突出。
本周，牛奶價格再次筑底企穩(wěn)，為2.96元/公斤，同比下降30.84%，與上周持平；其中最高價格為臨朐縣4.06元/公斤，最低價格出現(xiàn)在青島市即墨為1.50元/公斤。進口不減、消費不振、渠道不通，仍然是壓在奶農(nóng)頭上的三座大山。后市來看，鮮奶價格連續(xù)低位運行，已接近底限。夏季來臨，南方進入熱應(yīng)激期，如果進口勢頭得到有效控制，消費需求得到有效釋放，北奶南運即將開始，這必然會促動奶價回升，奶業(yè)后市可期。
五、豆粕價格將承壓。
山東省玉米價格為2.30元/公斤，環(huán)比增長0.44%，同比增長5.02%；豆粕3.09元/公斤，與上周持平，環(huán)比下降17.60%；小麥麩1.63元/公斤，環(huán)比下降2.40%，同比下降11.89%；進口魚粉11.72元/公斤，環(huán)比下降0.68%，同比增長21.45%；肥豬配合飼料價格為3.11元/公斤，環(huán)比增長0.32%；肉雞配合料價格為3.33元/公斤，與上周持平，同比下降0.30%；蛋雞配合飼料價格為2.75元/公斤，與上周持平，同比下降4.18%。
5月份大豆壓榨量預(yù)計達650萬噸，大豆壓榨數(shù)量較大致豆粕供應(yīng)增加，近段時間飼料企業(yè)銷售情況依舊不樂觀，豆粕價格將承壓。下游養(yǎng)殖需求無明顯起色，生豬及能繁母豬存欄水平偏低，直接導(dǎo)致豆粕飼用需求難以體現(xiàn)。南美大豆將在下個月陸續(xù)集中到港，由于目前國內(nèi)油廠大豆壓榨利潤較好，開機率將隨著大豆到港逐步恢復(fù)。未來進入天氣炒作頻發(fā)階段，預(yù)計天氣整體良好，因利空因素早已明朗，未來短期內(nèi)豆粕價格下跌空間不大，現(xiàn)階段出現(xiàn)“漲不上來，跌不下去”的局面。
4月豬價大幅走高，主要原因則是產(chǎn)能下降。對于玉米市場來講，短期內(nèi)的豬價上漲的確很難帶動玉米價格出現(xiàn)實質(zhì)的增長。伴隨著豬價的長期增長，養(yǎng)殖戶補欄積極性提高的同時，生豬存欄則會明顯恢復(fù)。屆時，對玉米的需求自會“水漲船高”，價格也將出現(xiàn)明顯增長。
一周閱讀排行