毛雞價格跌破3元/斤的原因分析和后市探討

　　5月15日，山東濱州等地的白羽肉雞棚前出欄價格跌破了3元/斤！毛雞棚前價低到2.95-3.08元/斤，創(chuàng)造了2012年8月份以來的新低！

　　廣大肉雞養(yǎng)殖戶不僅要問，毛雞價格怎就跌破了3元/斤？綜合行業(yè)信息，簡析個中緣由，并對今后肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢進行初略探討，以供業(yè)內(nèi)人士參考。

　　1  市場低迷的原因分析

　　1.1 終端消費乏力，雞肉價格低迷

　　每年的5-6月份都是市場的低迷期。由于今年經(jīng)濟持續(xù)不振，終端雞肉消費依然低迷。本周雞肉綜合售價比去年同期更低了10%以上，個別地區(qū)的胸肉價格低到7600元/噸，創(chuàng)造了自2012年以來的新低。低迷的終端肉品價格，必將創(chuàng)造更低的毛雞收購價格。

　　1.2 毛雞出欄量大，屠宰場屠宰乏力

　　2013年度，白羽祖代肉種雞引種量創(chuàng)歷史性地達到了154萬套，這導(dǎo)致了今年肉雞苗產(chǎn)能釋放達到高峰。對比今年3月30日當周，雞苗銷售量環(huán)比增加8%，按出欄時間來算，本周毛雞出欄量大幅增加。也由于年后山東地區(qū)與東北地區(qū)的雞毛差價達到0.5元/只，使得東北地區(qū)的雞苗大量調(diào)運山東地區(qū)。這兩項因素的疊加，使得山東地區(qū)本周毛雞出欄量急劇增加。

　　由于終端消費低迷，許多屠宰場已經(jīng)庫存了2周以上的雞肉，再由于資金周轉(zhuǎn)問題，屠宰場屠宰能力難以加大，這導(dǎo)致了屠宰場先收購保底合同毛雞，市場雞價被一壓再壓。

　　1.3 美國禽流感封關(guān)，沒有提振行業(yè)利好信心

　　由于美國去年12月份爆發(fā)了高致病性禽流感，使得我國對美國禽類產(chǎn)品實施封關(guān)，禁止從美國直接或間接輸入祖代種雞及雞肉產(chǎn)品進入中國。

　　雖然我們沒有從美國進口雞肉產(chǎn)品，但來自巴西等地的雞肉產(chǎn)品填補了美國進口的空白。據(jù)《國際畜牧網(wǎng)》報道，巴西3月份雞肉的出口量與2月份相比增長了19%，增幅主要得益于來自中國的進口（3月份中國內(nèi)地進口巴西的雞肉進口量增加了42%）。

　　人們普遍預(yù)測，美國封關(guān)必然導(dǎo)致雞肉進口量的大幅減少和增大國內(nèi)市場對雞肉產(chǎn)品的需求，這使得父母代企業(yè)增大了雞苗產(chǎn)能的動力和提高了肉雞養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖肉雞的信心。但今年前5個月的實際情況事與愿違，沒有如期減少的進口雞肉和低迷的消費市場一點也沒有提振行業(yè)的信心，雞肉和雞苗價格并沒有在今年第2季度進入價格上升通道。

　　2  近期肉雞市場行情猜測

　　5月中下旬，毛雞供應(yīng)量不會減少，屠宰場的雞肉產(chǎn)品的銷售亦將維持低迷態(tài)勢。由于當今毛雞價格已經(jīng)跌破了3元/斤，雞苗價格亦在0.3-0.5元左右，后市雞價下跌空間小，未來2周內(nèi)雞苗與毛雞價格將繼續(xù)維持低迷的態(tài)勢。

　　3  肉雞行業(yè)應(yīng)對措施

　　當今3元/斤左右的毛雞價格和0.3-0.5元左右的雞苗價格，必然使父母代場和肉雞養(yǎng)殖場嚴重虧損。

　　父母代場提前淘汰種雞、肉雞散養(yǎng)戶悲觀觀望是必然的選擇。也許只有有庫存能力和資金充足的屠宰場才會增大屠宰能力，以等待今后市場好轉(zhuǎn)。

　　終端肉雞市場的低迷已經(jīng)快速傳導(dǎo)到了祖代企業(yè)的父母代種雛的銷售工作。目前，一些祖代白羽種雞公司以3-5元的低價甩賣父母代種雞，但如此低于成本價格15元左右的自殺價也難以調(diào)動非一條龍父母代企業(yè)的信心。估計5月份父母代種雛的銷售率也就65%左右而已。這將導(dǎo)致祖代肉種雞企業(yè)提前淘汰種雞，1-3月份強制換羽出來的父母代種雛注定了是賠本的買賣。

　　如果祖代和父母代肉種雞企業(yè)擔當起行業(yè)健康發(fā)展的重任，加快淘汰種雞，使雞苗產(chǎn)能能夠快速下降，在6月份上旬，毛雞和雞苗將進入價格上升通道。