黔東南小香雞

產(chǎn)地（或分布）：主產(chǎn)于貴州省黎平、榕江、從江和錦屏等縣，鄰近的天柱、劍河、雷山和臺(tái)江等縣亦有分布。

特征特性：屬小型肉用型雞種。體型小、結(jié)構(gòu)勻稱，羽毛致密。頭較小，多為平頭。單冠，冠、髯烏紫色或紅色，虹彩橘紅色；耳垂為紅色，少數(shù)白色；喙黑褐色，脛青黑色。公雞羽毛深紅色兼有紅花、黑紅和白色，尾羽發(fā)達(dá)，呈墨綠色。母雞羽毛以麻黃色為主，兼有黑色、白色，全身皮膚烏黑色。肉質(zhì)香嫩味美。成年雞體重：公1400克，母1300克。成年雞屠宰率：半凈膛，公70.6%，母71.8%；全凈膛，公63.6%，母64.4%。開產(chǎn)日齡209天，年產(chǎn)蛋90~120個(gè)，蛋重40克，蛋殼呈淺褐色。