記者從(廣東)東莞市食藥安委了解到,從2015年7月起東莞在主城區(qū)實(shí)施家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”后,消費(fèi)者的知曉度逐漸上升,目前,主城區(qū)限制區(qū)域內(nèi)60個(gè)農(nóng)貿(mào)(肉菜)市場(chǎng)生鮮家禽產(chǎn)品的日銷售量基本穩(wěn)定在3700-3800只左右。
據(jù)介紹,這一政策實(shí)施后,東莞市食藥安辦聯(lián)合國(guó)家統(tǒng)計(jì)局東莞調(diào)查隊(duì)連續(xù)5個(gè)月開(kāi)展家禽生鮮上市工作社會(huì)效果調(diào)查評(píng)估。調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者對(duì)實(shí)施家禽生鮮上市的知曉度逐步上升,達(dá)80.3%;消費(fèi)者逐步適應(yīng)生鮮家禽飲食習(xí)慣的比例達(dá)到82.8%。市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)、生鮮家禽產(chǎn)品銷售量和供應(yīng)量均保持穩(wěn)定。
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