中草藥在養(yǎng)禽方面的應用較為廣泛,由原來單一的飼料添加劑到復合添加劑,用途由防病治病到促生長、提高免疫力、改善產品質量等。特別是目前在綠色食品工程的實施過程中,中草藥添加劑的優(yōu)質、高效、不易在家禽產品中殘留的優(yōu)勢更加明顯,越來越受到畜牧獸醫(yī)科技工作者的重視。
由于中草藥的成分和作用較為復雜,缺乏特異性和難于分析,對其進行嚴格分類,較為困難,大體分類如下。
按中草藥的來源分為植物、動物和礦物添加劑。植物類常用的藥物有:麥芽、神曲、山楂、馬錢子、蒼術、松針、何首烏、甘草、黃芪、杜仲、黨參、五加皮、大蒜、苦參、地錦草、白頭翁、金銀花、板藍根、大青葉、黃連、何首烏等;動物類常用的藥物有:蚯蚓、蠅蛆、牡蠣、貝殼等;礦物類常用的藥物有:明礬、麥飯石、滑石、食鹽、石膏、沸石、陽起石等。
按中草藥在生產中的作用性質分為促生長類,包括飼料報酬增效劑、營養(yǎng)平衡劑、促生長劑、促蛋劑;疾病防治保健類,包括免疫促進劑、抗應激劑、疾病防治保健劑;產品質量促進劑類;其他添加劑類。
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