肉雞市場(chǎng)價(jià)格起伏背后的供需密碼

　　本周肉雞市場(chǎng)行情大盤點(diǎn)

 

　　本周(7.12—7.18，下同)，肉雞市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)復(fù)雜多變，市場(chǎng)格局呈現(xiàn)出明顯的分化態(tài)勢(shì)。白羽肉雞雞苗價(jià)格大幅上揚(yáng)，為養(yǎng)殖戶帶來一定希望；白羽肉雞與817小白雞價(jià)格亦有所上漲，對(duì)市場(chǎng)起到一定提振作用。然而，飼料原料市場(chǎng)卻表現(xiàn)不佳，豆粕價(jià)格雖有上漲，但供應(yīng)壓力依舊較大，玉米價(jià)格則主流下跌。這些價(jià)格波動(dòng)背后，隱藏著深刻的市場(chǎng)邏輯。下文將深入剖析本周肉雞市場(chǎng)各品類及飼料原料市場(chǎng)的行情。

 

　　白羽肉雞：價(jià)格起伏背后的供需密碼

 

　　(一)雞苗價(jià)格：先漲后跌的一周

 

　　本周，白羽肉雞雞苗市場(chǎng)走勢(shì)波折。周度均價(jià)為1.47元/羽，較上周均價(jià)上漲0.57元/羽，漲幅達(dá)63.33%，漲幅在近期市場(chǎng)中較為顯著。但周內(nèi)價(jià)格走勢(shì)猶如過山車，呈現(xiàn)先漲后跌態(tài)勢(shì)。

 

　　周初，部分小型孵化企業(yè)恢復(fù)出苗，原以為會(huì)增加市場(chǎng)供應(yīng)量，對(duì)價(jià)格形成下行壓力。但因部分種禽企業(yè)在6月淘汰大周齡種雞，致使本周雞苗供應(yīng)量不增反減。上半周，養(yǎng)殖戶按需補(bǔ)欄，市場(chǎng)需求表現(xiàn)良好，加之雞苗供應(yīng)量減少，孵化場(chǎng)排苗工作順利，苗價(jià)隨之窄幅上行。養(yǎng)殖戶看到盈利希望，紛紛加大補(bǔ)欄力度。

 

　　下半周，情況發(fā)生轉(zhuǎn)變。養(yǎng)殖戶議價(jià)情緒增強(qiáng)，對(duì)價(jià)格更加敏感，不再輕易接受過高苗價(jià)。孵化場(chǎng)為促進(jìn)銷售，進(jìn)行讓利操作，雞苗成交價(jià)格微降。這一漲一跌，充分體現(xiàn)了市場(chǎng)供需關(guān)系的微妙變化，也使養(yǎng)殖戶面臨較大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　(二)毛雞價(jià)格：趨穩(wěn)運(yùn)行的背后

 

　　在肉雞市場(chǎng)中，毛雞價(jià)格走勢(shì)備受關(guān)注。本周，全國主產(chǎn)區(qū)白羽肉雞周度均價(jià)為3.16元/斤，較上周均價(jià)上漲0.10元/斤，漲幅為3.27%。盡管均價(jià)有所上漲，但周內(nèi)毛雞價(jià)格趨穩(wěn)運(yùn)行，背后原因較為復(fù)雜。

 

　　周初，部分養(yǎng)殖戶擔(dān)心周內(nèi)高溫天氣影響毛雞生長(zhǎng)和出欄，提前出欄，導(dǎo)致周內(nèi)雞源供應(yīng)稍減。同時(shí)，周內(nèi)受降雨影響，主產(chǎn)區(qū)氣溫稍降，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)適當(dāng)壓欄延遲出雞，進(jìn)一步減少市場(chǎng)雞源供應(yīng)。而產(chǎn)品市場(chǎng)需求平穩(wěn)，企業(yè)收購積極性穩(wěn)定，雙方在價(jià)格上達(dá)成微妙平衡。周末期，部分屠宰企業(yè)因火把節(jié)放假停收，毛雞收購雖有加價(jià)操作，但整體來看，本周毛雞市場(chǎng)供求相對(duì)穩(wěn)定，價(jià)格趨穩(wěn)運(yùn)行。

 

　　(三)產(chǎn)品價(jià)格：全線上漲的態(tài)勢(shì)

 

　　本周，白羽肉雞產(chǎn)品市場(chǎng)迎來全線上漲。綜合售價(jià)均有提升，其中，板凍大胸周度均價(jià)6.99元/公斤，較上周均價(jià)上漲0.13元/公斤，漲幅為1.90%；大規(guī)格琵琶腿周度均價(jià)8.67元/公斤，較上周均價(jià)上漲0.31元/公斤，漲幅達(dá)3.71%。

 

　　價(jià)格上漲是多種因素共同作用的結(jié)果。上游毛雞價(jià)格微漲，導(dǎo)致產(chǎn)品成本增加，這是價(jià)格上漲的基礎(chǔ)因素。產(chǎn)品市場(chǎng)需求在周末期有所好轉(zhuǎn)，經(jīng)銷商低價(jià)補(bǔ)貨心態(tài)回暖，加大采購量，使廠家?guī)齑娴玫竭m當(dāng)消化。盡管整體庫存仍處于中高位運(yùn)行，但供需關(guān)系的變化推動(dòng)產(chǎn)品周度均價(jià)環(huán)比走高。這對(duì)養(yǎng)殖戶和企業(yè)來說是積極信號(hào)，也讓市場(chǎng)對(duì)未來發(fā)展充滿期待。

 

　　817小白雞：供需博弈下的價(jià)格走勢(shì)

 

　　(一)雞苗價(jià)格：穩(wěn)中有升

 

　　在肉雞市場(chǎng)細(xì)分領(lǐng)域，817小白雞雞苗市場(chǎng)本周表現(xiàn)獨(dú)特。本周，國內(nèi)817小白雞雞苗周度均價(jià)0.86元/羽，較上周均價(jià)上漲0.03元/羽，漲幅為3.61%。市場(chǎng)走勢(shì)先穩(wěn)后漲，均價(jià)環(huán)比實(shí)現(xiàn)上漲。

 

　　從供應(yīng)端看，本周雞苗供應(yīng)量有所增加，但供應(yīng)總量仍處于低位水平。這使得供應(yīng)的增加并未對(duì)價(jià)格產(chǎn)生較大下行壓力。在需求端，周內(nèi)毛雞價(jià)格環(huán)比走強(qiáng)，給養(yǎng)殖端帶來信心，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄心態(tài)提升，加大對(duì)雞苗的采購力度。這種供需關(guān)系的變化，使苗市交投活躍度大幅提升，雞苗價(jià)格在活躍的市場(chǎng)氛圍中穩(wěn)步上漲。

 

　　(二)毛雞價(jià)格：波動(dòng)有限，均價(jià)上漲

 

　　本周，3.0斤以上817小白雞周度均價(jià)為3.69元/斤，較上周均價(jià)上漲0.31元/斤，漲幅達(dá)9.17%。雖均價(jià)上漲，但本周毛雞市場(chǎng)波動(dòng)有限，整體處于相對(duì)平穩(wěn)狀態(tài)。

 

　　從供應(yīng)方面看，周內(nèi)大規(guī)格毛雞供應(yīng)量不大，企業(yè)采購面臨一定難度，為保證生產(chǎn)，企業(yè)提高采購價(jià)格，對(duì)市場(chǎng)價(jià)格形成支撐。然而，市場(chǎng)產(chǎn)品走貨情況平平，表明市場(chǎng)需求并不旺盛。企業(yè)收購意向一般，部分凍品企業(yè)甚至有停宰操作，使市場(chǎng)處于供需兩淡狀態(tài)。在這種情況下，毛雞價(jià)格雖有上漲趨勢(shì)，但漲幅受到限制，整體波動(dòng)有限。

 

　　飼料原料市場(chǎng)：豆粕玉米不同走向

 

　　在肉雞養(yǎng)殖成本中，飼料原料價(jià)格波動(dòng)至關(guān)重要，直接影響?zhàn)B殖戶經(jīng)濟(jì)效益。本周，飼料原料市場(chǎng)中，豆粕和玉米價(jià)格走勢(shì)呈現(xiàn)不同態(tài)勢(shì)，對(duì)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

 

　　(一)豆粕價(jià)格：先跌后漲

 

　　本周，全國43%蛋白豆粕周度均價(jià)為2883元/噸，較上周均價(jià)上漲25元/噸，漲幅為0.87%?；仡櫛局芏蛊蓛r(jià)格走勢(shì)，先跌后漲，如同激烈的價(jià)格拉鋸戰(zhàn)。

 

　　從基本面看，供應(yīng)壓力仍舊較大，上游普遍催促提貨。大量豆粕供應(yīng)使市場(chǎng)庫存處于高位，給價(jià)格帶來下行壓力。在此情況下，豆粕價(jià)格周初出現(xiàn)下跌趨勢(shì)，養(yǎng)殖戶采購成本看似有降低可能。

 

　　然而，市場(chǎng)充滿變數(shù)。美豆期貨本周后期受需求端預(yù)期好轉(zhuǎn)提振上行，帶動(dòng)豆粕價(jià)格止跌走高。需求端好轉(zhuǎn)使市場(chǎng)對(duì)豆粕需求增加，原本積壓的庫存有了消化渠道，市場(chǎng)供需關(guān)系發(fā)生微妙變化。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，美豆期貨上漲幅度在一定程度上直接影響豆粕價(jià)格回升幅度，兩者呈現(xiàn)明顯正相關(guān)關(guān)系。

 

　　(二)玉米價(jià)格：主流下跌，部分反彈

 

　　本周，全國玉米周度均價(jià)為2329.48元/噸，較上周均價(jià)下跌28.51元/噸，跌幅為1.21%。本周全國玉米價(jià)格主流下跌，部分地區(qū)出現(xiàn)微幅反彈，這種價(jià)格走勢(shì)背后是復(fù)雜的市場(chǎng)供需關(guān)系和地區(qū)差異在起作用。

 

　　東北地區(qū)主流價(jià)格下跌10-20元/噸，貿(mào)易環(huán)節(jié)積極出庫，使市場(chǎng)玉米供應(yīng)量增加。而下游采購需求低迷，供大于求，玉米價(jià)格繼續(xù)下跌。貿(mào)易商面臨價(jià)格不斷走低的困境，卻無能為力。

 

　　華北地區(qū)主流跌10-40元/噸，前期貿(mào)易商積極出庫，隨著企業(yè)價(jià)格持續(xù)下跌以及陰雨天氣影響，貿(mào)易商出貨意向下降。深加工企業(yè)為吸引貨源，提價(jià)收購，使部分地區(qū)玉米價(jià)格微幅反彈。這種價(jià)格反彈給貿(mào)易商帶來一絲希望，受此影響，東北黑龍江低價(jià)略反彈，體現(xiàn)了市場(chǎng)價(jià)格的聯(lián)動(dòng)性。

 

　　西北市場(chǎng)主流跌10-20元/噸，南方銷區(qū)繼續(xù)跟隨產(chǎn)區(qū)維持下滑趨勢(shì)，且成交量低迷。整個(gè)南方銷區(qū)需求不足，玉米價(jià)格難以抬頭。不過，深加工企業(yè)提價(jià)收購，支撐了貿(mào)易商心態(tài)。隨著市場(chǎng)供需關(guān)系進(jìn)一步調(diào)整，下周部分地區(qū)玉米價(jià)格或小幅上漲，給市場(chǎng)帶來新期待。

 

　　下周肉雞市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)：機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

 

　　(一)白羽肉雞市場(chǎng)預(yù)測(cè)

 

　　1、雞苗價(jià)格：緩慢上漲但漲幅有限

 

　　展望未來一周，全國白羽肉雞雞苗價(jià)格預(yù)計(jì)呈緩慢上漲趨勢(shì)。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)研，下周孵化場(chǎng)出苗量或整體繼續(xù)減少，給市場(chǎng)供應(yīng)帶來壓力，對(duì)市場(chǎng)起到一定提振作用。加之毛雞價(jià)格有上漲可能，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性恢復(fù)性提升。在供需雙重因素提振下，孵化場(chǎng)整體排苗節(jié)奏加快，苗價(jià)有望上行。

 

　　然而，養(yǎng)殖端目前仍面臨毛雞養(yǎng)殖虧損困境，對(duì)高價(jià)雞苗抵觸意向較強(qiáng)。這種抵觸情緒在一定程度上限制苗價(jià)漲幅，雖有上漲空間，但漲幅有限。

 

　　從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，7月底至8月上旬，孵化場(chǎng)出苗量或微降后趨于穩(wěn)定。此時(shí)補(bǔ)欄雞苗，待毛雞出欄時(shí)已避開高溫天氣，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性或進(jìn)一步提升，加之毛雞價(jià)格或震蕩上行，對(duì)雞苗市場(chǎng)需求提振作用較強(qiáng)。在這種市場(chǎng)環(huán)境下，孵化場(chǎng)排苗順暢，苗價(jià)或繼續(xù)上漲，為養(yǎng)殖戶和相關(guān)企業(yè)帶來新機(jī)遇。

 

　　2、毛雞及產(chǎn)品價(jià)格：穩(wěn)中小漲，波動(dòng)前行

 

　　預(yù)計(jì)未來一周，全國肉雞價(jià)格呈穩(wěn)中小漲走勢(shì)。前期養(yǎng)殖利潤(rùn)下滑，社會(huì)雞養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性下滑，下旬雞源出欄量或稍減。本周產(chǎn)品市場(chǎng)需求有所回升，下游貿(mào)易商拿貨積極性增加，廠家出貨情況稍有轉(zhuǎn)好。在供需拉動(dòng)下，預(yù)計(jì)下周雞價(jià)或小幅走高。

 

　　進(jìn)入8月后，肉雞出欄量或環(huán)比7月稍減，疊加三伏天高溫天氣，肉雞養(yǎng)殖難度增加，出欄體重減小。供應(yīng)面變化使企業(yè)收購難度增加，企業(yè)為保證生產(chǎn)，提高收購價(jià)格，拉動(dòng)雞價(jià)小幅回升。預(yù)計(jì)未來三周毛雞價(jià)格或整體走高。

 

　　短期內(nèi)，上游毛雞價(jià)格回暖，經(jīng)銷商及食品加工企業(yè)適量補(bǔ)貨。產(chǎn)品市場(chǎng)交投節(jié)奏加快，預(yù)計(jì)17-20日產(chǎn)品價(jià)格走高，市場(chǎng)活躍度提升。

 

　　但市場(chǎng)變化充滿不確定性。7月下旬，經(jīng)銷商及食品加工企業(yè)持續(xù)補(bǔ)貨心態(tài)不佳，多恢復(fù)觀望姿態(tài)。產(chǎn)品價(jià)格或漲后趨穩(wěn)運(yùn)行，市場(chǎng)進(jìn)入相對(duì)平穩(wěn)調(diào)整期。

 

　　8月上旬，市場(chǎng)進(jìn)入開學(xué)季備貨階段。經(jīng)銷商雖面臨毛雞價(jià)格走高壓力，但為滿足市場(chǎng)需求，再度適量補(bǔ)貨。預(yù)計(jì)產(chǎn)品價(jià)格或有上行，市場(chǎng)迎來新的銷售小高峰。市場(chǎng)參與者需密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，把握機(jī)遇，應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。

 

　　(二)817小白雞市場(chǎng)預(yù)測(cè)

 

　　1、雞苗價(jià)格：仍存走強(qiáng)預(yù)期

 

　　近期，817小白雞雞苗市場(chǎng)形勢(shì)較為樂觀，雞苗價(jià)格仍存走強(qiáng)預(yù)期，預(yù)計(jì)下周雞苗均價(jià)環(huán)比上漲。從供應(yīng)端看，雖近期雞苗供應(yīng)量有所增加，但供應(yīng)總量仍處于低位水平，為雞苗價(jià)格上漲提供基礎(chǔ)。

 

　　從需求端分析，近期毛雞養(yǎng)殖盈利提升，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意向大幅提升，加大對(duì)雞苗采購量，使市場(chǎng)對(duì)雞苗需求旺盛。在供需關(guān)系作用下，雞苗價(jià)格有上漲動(dòng)力。

 

　　展望7月底至8月初，隨著氣溫逐漸適宜，養(yǎng)殖難度有所下降，養(yǎng)殖戶信心進(jìn)一步增強(qiáng)，補(bǔ)欄積極性或有所提升。屆時(shí)，市場(chǎng)對(duì)雞苗需求將進(jìn)一步增加，雞苗價(jià)格或迎來新一波上漲。

 

　　2、毛雞價(jià)格：波動(dòng)有限，先漲后落

 

　　近期，817小白雞毛雞市場(chǎng)相對(duì)平穩(wěn)，毛雞出欄量變化不大，屠宰企業(yè)開工熱情不高，毛雞市場(chǎng)或延續(xù)供需兩淡狀態(tài)。在這種市場(chǎng)環(huán)境下，雞價(jià)波動(dòng)有限，預(yù)計(jì)下周毛雞均價(jià)微漲。

 

　　但市場(chǎng)變化難以預(yù)測(cè)。7月底至8月初，毛雞理論供應(yīng)量有所增加，隨著供應(yīng)面支撐作用減弱，毛雞價(jià)格或高位小幅回落。在此時(shí)間段，養(yǎng)殖戶和企業(yè)需密切關(guān)注替代品價(jià)格以及氣溫變化。替代品價(jià)格波動(dòng)可能影響消費(fèi)者對(duì)817小白雞的需求，氣溫變化則直接影響毛雞生長(zhǎng)和養(yǎng)殖成本。只有及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，才能做出正確決策，降低風(fēng)險(xiǎn)，提高收益。

 

　　總結(jié)與展望

 

　　本周，肉雞市場(chǎng)各品類價(jià)格走勢(shì)各異，背后是復(fù)雜的供需關(guān)系和市場(chǎng)因素在起作用。白羽肉雞雞苗價(jià)格先漲后跌，毛雞和產(chǎn)品價(jià)格有漲有穩(wěn)；817小白雞雞苗和毛雞價(jià)格均有上漲，但市場(chǎng)也存在波動(dòng)。飼料原料市場(chǎng)中，豆粕先跌后漲，玉米主流下跌。

 

　　展望下周，肉雞市場(chǎng)行情充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)。白羽肉雞雞苗、毛雞及產(chǎn)品價(jià)格預(yù)計(jì)上漲，但漲幅受多種因素限制；817小白雞雞苗價(jià)格有望繼續(xù)走強(qiáng)，毛雞價(jià)格則先漲后落。飼料原料市場(chǎng)中，豆粕現(xiàn)貨價(jià)格預(yù)計(jì)上漲，玉米部分地區(qū)價(jià)格或小幅上漲。

 

　　市場(chǎng)行情瞬息萬變，以上預(yù)測(cè)具有一定不確定性。從業(yè)者需密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，包括供需變化、氣溫波動(dòng)、替代品價(jià)格走勢(shì)等，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略，以在充滿變數(shù)的市場(chǎng)中把握機(jī)遇，應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展。