脂肪肝竟如此形成？雞場不可不防！

　　近期筆者常會接到咨詢蛋雞脂肪肝方面的問題的電話，多數(shù)人表示在飼養(yǎng)方面是慎之又慎，真心不知哪方面沒做好，而引發(fā)了脂肪肝。今天就此問題特和大家做如下分享，希望能對大家的養(yǎng)殖工作提供幫助。

　　想要預(yù)防該病，就必須了解它的成因，在日常管理中避開這些因素，才能達(dá)到預(yù)期。那么究竟是哪些因素導(dǎo)致了脂肪肝的形成呢?

　　1

　　營養(yǎng)過剩

　　在養(yǎng)殖過程中，雞只日糧的營養(yǎng)數(shù)量超出正常的生活、生產(chǎn)消耗量和儲存量，超出部分則會轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)沉積，形成過量的脂肪組織，造成雞體過度肥胖。通常過多的脂肪主要沉積在皮下組織、腹壁內(nèi)側(cè)、腎臟周圍、胃的四周和肝臟。脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)的過量沉積，會嚴(yán)重影響肝臟生理功能，引起肝臟肥大，而造成營養(yǎng)過剩的原因主要包括：

　　(1)飼養(yǎng)配方不合理，其營養(yǎng)濃度過高，尤其是能量過高，多余的能量物質(zhì)就逐漸轉(zhuǎn)化成脂肪并沉積下來。

　　(2)營養(yǎng)物質(zhì)的比例不合理。例如，飼料中蛋白能量比不合理，能量過高，不能充分利用。盡管總營養(yǎng)量可能并不高，但仍有一部分能量轉(zhuǎn)化成脂肪。

　　2

　　營養(yǎng)缺乏

　　看到這個大家可能會有點詫異，認(rèn)為這只會引起雞只消瘦啊,怎么會肥胖呢?其實營養(yǎng)過剩易導(dǎo)致脂肪肝，但營養(yǎng)缺乏也可以導(dǎo)致脂肪肝。當(dāng)然此處說的營養(yǎng)缺乏是指某種營養(yǎng)素的缺乏，如飼料中氯化膽堿、維生素E、維生素B12、蛋氨酸等。參與脂蛋白的合成，并輔助脂蛋白將脂肪運出肝臟，當(dāng)這些營養(yǎng)素缺乏時，在肝臟加工或轉(zhuǎn)化成的脂肪運不出去，就沉積在肝細(xì)胞內(nèi)，形成脂肪肝。

　　3

　　肝功差或受損

　　雞的肝臟功能能力差或者受到損傷，使肝臟合成脂蛋白的能力下降，不能及時將脂肪運送出去而在肝臟沉積。各種病毒性疾病、體溫高熱稽留、肝膽疾病，以及重金屬、黃曲霉毒素、棉粕和菜籽粕中所含毒素等引起的中毒，都會對肝臟功能產(chǎn)生巨大損傷作用。

　　4

　　運動不足

　　現(xiàn)在蛋雞養(yǎng)殖，幾乎都是全程籠養(yǎng)，飼養(yǎng)密度大，空間小，大大限制了雞的運動。多余的能量就會在體內(nèi)，尤其是在肝臟內(nèi)形成脂肪儲存起來。

　　5

　　雌激素影響

　　眾所周之，女人容易發(fā)胖，同理，母雞也容易發(fā)胖，這與雌激素有關(guān)系。產(chǎn)蛋是一種生殖行為，產(chǎn)蛋量多少與雌激素的數(shù)量和活性高低密切相關(guān)，而雌激素能促進(jìn)肝臟脂肪的合成和沉積。

　　事實上，任何一種疾病都不是單獨存在，也不是單獨某個因素單一造成的，尤其是脂肪肝這類疾病，是一個慢性積累過程，且與雞的健康素質(zhì)密切相關(guān)，所以建議大家能夠在平時的養(yǎng)殖過程中要觀察，多注意，以防雞場出現(xiàn)脂肪肝現(xiàn)象。