近年來,青年雞產(chǎn)業(yè)發(fā)揮養(yǎng)殖專、效率高、成本低等優(yōu)勢,成為蛋雞行業(yè)的生力軍。但是,產(chǎn)品標準不一致、飼養(yǎng)管理和檔案記錄不統(tǒng)一等問題,成為制約青年雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。
2019年1月,中國畜牧業(yè)協(xié)會發(fā)布T/CAAA 019-2019《蛋雞商品代雛雞、育成雞》標準,詳細規(guī)定市場主要品種的雛雞和育成雞核心判定指標,以及養(yǎng)殖檔案、飼養(yǎng)管理記錄等具體要求,有力推動中國蛋雞產(chǎn)業(yè)邁入標準化新紀元。
品種豐富細化新標準
本次協(xié)會發(fā)布的《蛋雞商品代雛雞、育成雞》標準,與以往各青年雞場發(fā)布的標準相比,具有以下特點:
1、品種豐富
本標準覆蓋了中國蛋雞市場的15個主要品種。
2、標準科學、細化
明確了各品種的雛雞標準,包括1日齡體重、均勻度。
細化了不同品種在70、90、105等日齡的核心指標,包括平均體重、脛長、體重均勻度、累計采食量等。
豐富了雛雞和青年雞檔案、免疫等養(yǎng)殖記錄等具體要求。
這為青年雞產(chǎn)品交易提供了新標準,有力推動產(chǎn)業(yè)的標準化進程。
專家集智制定新標準
《蛋雞商品代雛雞、育成雞》標準,匯集了一大批產(chǎn)業(yè)專家的思想、經(jīng)驗與智慧。一方面,中國飼養(yǎng)環(huán)境下,不同品種表現(xiàn)的適應性和綜合性能不盡相同;另一方面,隨著蛋雞育種的科研和應用,雛雞和青年雞性能穩(wěn)步提升。
作為自主育種企業(yè)的代表,峪口禽業(yè)參加了標準的起草,發(fā)揮二十多年蛋雞育種的數(shù)據(jù)優(yōu)勢,綜合分析十六個世代各代次的主要性能指標;發(fā)揮10年累計推廣45億只的資源優(yōu)勢,制定京紅1號、京粉1號、京粉2號、京白1號等品種標準。
作為行業(yè)知名專家、本標準審核組組長,周寶貴研究員站在產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的高度,指導了青年雞標準的豐富和完善,應用質(zhì)量管理體系的思想,細化雛雞和育成雞檔案、各項養(yǎng)殖管理及防疫記錄、運輸管理和驗收等,旨在解決青年雞產(chǎn)業(yè)最關(guān)心的問題。
讓標準成為產(chǎn)品價值的衡量尺,讓標準成為用戶選擇的參考書,以標準發(fā)布和落地為新抓手,實現(xiàn)青年雞交易的便捷,帶動蛋雞養(yǎng)殖的科學化,引領(lǐng)蛋雞產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
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