隨氣溫的進(jìn)一步上升，居民肉類消費(fèi)呈持續(xù)下降態(tài)勢(shì)，端午假期提振較為有限，主要畜禽產(chǎn)品價(jià)格表現(xiàn)不一。生豬受存欄逐月下降，庫(kù)存肉進(jìn)一步消耗影響，價(jià)格上漲；蛋禽春季產(chǎn)蛋旺季結(jié)束，供應(yīng)下降，加之在經(jīng)歷上周的明顯走跌后逐漸有企穩(wěn)跡象；肉禽產(chǎn)品則受節(jié)前小規(guī)模集中出欄影響價(jià)格持續(xù)走跌。
生豬方面：受生豬存欄逐月下降，屠宰企業(yè)庫(kù)存豬肉的進(jìn)一步消耗減少，加之大體重豬占比過(guò)高，標(biāo)豬收購(gòu)難度大等因素影響，生豬價(jià)格持續(xù)上漲。全國(guó)非瘟疫情爆發(fā)率明顯下降，但華南、西南地區(qū)依舊突出，局部地區(qū)受恐慌式集中出欄影響，生豬供應(yīng)開(kāi)始明顯吃緊，廣東地區(qū)表現(xiàn)尤為明顯。仔豬方面，仔豬供應(yīng)依舊緊張，總體趨勢(shì)上繼續(xù)偏強(qiáng)，盈利也相對(duì)可觀。
目前生豬供應(yīng)缺口依舊不是很突出，加上目前屠宰企業(yè)庫(kù)存肉數(shù)量依舊偏大，因此月末月初豬價(jià)的快速上漲，其持久性存疑。預(yù)計(jì)6月中旬前出現(xiàn)回調(diào)整理的可能性較大。
蛋禽方面：蛋禽春季產(chǎn)蛋旺季逐漸結(jié)束，雞蛋產(chǎn)量增幅下降但雞蛋供應(yīng)依舊充足，加之受夏季居民畜禽產(chǎn)品消費(fèi)下降影響，雞蛋價(jià)格走跌。不過(guò)，在經(jīng)歷上周的明顯走跌后，近日雞蛋價(jià)格跌幅有所收窄，以穩(wěn)中偏弱為主。淘汰蛋雞方面，雞蛋價(jià)格跌幅收窄，養(yǎng)殖戶觀望心理增強(qiáng)，淘汰量暫無(wú)明顯增加，淘汰蛋雞價(jià)格以穩(wěn)定為主。
受夏季居民畜禽產(chǎn)品消費(fèi)下降的影響，加上當(dāng)前雞蛋供應(yīng)依舊充足，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格短期內(nèi)將繼續(xù)回調(diào)為主，6月下旬-7月上旬前后開(kāi)始，受豬肉供應(yīng)不足影響，價(jià)格有望逐步開(kāi)啟上漲模式。
肉禽方面：由于目前豬肉供應(yīng)缺口依舊不突出，肉禽產(chǎn)品的替代作用受限，加上居民肉類消費(fèi)下降+端午節(jié)前小規(guī)模集中出欄，肉禽產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)回調(diào)整理為主，但同比依舊大幅上漲，白羽肉毛雞跌幅較肉毛鴨跌幅相對(duì)明顯。禽苗方面，肉種蛋價(jià)格持續(xù)走跌，不過(guò)受肉毛鴨跌幅收窄影響，肉鴨苗價(jià)格暴跌后出現(xiàn)反彈跡象。白羽肉雞苗則受價(jià)格高位及白羽肉毛雞價(jià)格持續(xù)走跌影響，繼續(xù)暴跌模式。
隨著肉禽養(yǎng)殖出欄量的進(jìn)一步增長(zhǎng)，肉禽產(chǎn)品供應(yīng)能力進(jìn)一步增強(qiáng)。隨著夏季消費(fèi)淡季的到來(lái)，肉禽產(chǎn)品需求旺盛的勢(shì)頭將有所緩和，肉禽產(chǎn)品價(jià)格的持續(xù)上漲被遏制，預(yù)計(jì)短期內(nèi)肉禽產(chǎn)品價(jià)格將繼續(xù)維持偏弱局面為主。6月下旬后開(kāi)始，價(jià)格再度看漲的幾率將逐步提高。進(jìn)入7月份價(jià)格易漲難跌幾率更高。
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