2019年第35周國(guó)雞(麻雞、黃雞)淘汰雞市場(chǎng)行情一周評(píng)述暨前瞻(8月26日-9月1日)

2019年第35周國(guó)雞(麻雞、黃雞)淘汰雞市場(chǎng)行情一周評(píng)述暨前瞻(8月26日-9月1日)

喬建卿

雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　一、上周回顧：

　　1、上周評(píng)述回顧 (2019年第34周，8月19日-8月25日)：

　　(1)上周，西南地區(qū)(渝川)快大型國(guó)雞青腳，6斤以上青腳種雞淘汰雞(全羽毛)上車價(jià)10.50-10.80元/斤左右(西北車和本地車)。

　　(2)上周，中原地區(qū)東部(蘇魯皖)6斤以上快大青腳麻淘汰雞(全羽毛)上車價(jià)9.50-9.80元/斤左右(西北車)，黃腿麻淘汰雞平均上車價(jià)(全羽毛)9.60-9.90元/斤左右(廣東車)，黃腿麻淘汰雞平均上車價(jià)(非全羽毛)8.70-9.20元/斤左右(廣東或肉聯(lián)車)。

　　(3)上周，中原地區(qū)中部(晉豫冀)6斤以上快大型青腳淘汰雞平均上車價(jià)(全羽毛)在10.00-10.50元/斤左右(西北車)，5斤左右快大型青腳淘汰雞平均上車價(jià)(全羽毛)在10.00-10.30元/斤左右(西北車)，黃腿麻淘汰雞(新陂麻)平均上車價(jià)(全羽毛)10.00-10.30元/斤左右(本地車、廣東車)，快大型黃腿黃國(guó)雞淘汰雞最高上車價(jià)(全羽毛)在10.00-1030元/斤左右(廣東車)。如：特區(qū)集團(tuán)天府麻青腳系列和廣東智威黃腿嶺南黃、廣西黃腿良鳳花系列。

　　(4)上周，中原地區(qū)西部(陜西西安周邊)6斤以上快大型青腳淘汰雞(全羽毛)平均上車價(jià)10.50-10.80元/斤左右(西北車)，黃腿麻淘汰雞平均上車價(jià)(非全羽毛)9.00-9.30元/斤左右(廣東或肉聯(lián)車)。

　　(5)上周，全國(guó)各地區(qū)國(guó)雞地方品質(zhì)繁多，國(guó)雞土雞品種種雞淘汰雞價(jià)格行情標(biāo)準(zhǔn)混亂，全國(guó)最低市場(chǎng)價(jià)不低于12.50元/斤左右，最高不超過(guò)18元/斤左右。

數(shù)據(jù)來(lái)源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　二、本周統(tǒng)計(jì)：

　　1、據(jù)雞病專業(yè)網(wǎng)觀察不完全統(tǒng)計(jì) (2019年第35周，8月26日-9月1日)，主產(chǎn)區(qū)：

　　(1)本周一至周日，西南地區(qū)(渝川)快大型國(guó)雞青腳，6斤以上青腳種雞淘汰雞(全羽毛)上車價(jià)10.80-11.50元/斤左右(西北車和本地車)。

　　(2)本周一至周日，中原地區(qū)東部(蘇魯皖)6斤以上快大青腳麻淘汰雞(全羽毛)上車價(jià)10.00-11.00元/斤左右(西北車)，黃腿麻淘汰雞平均上車價(jià)(全羽毛)11.00-11.00元/斤左右(廣東車)，黃腿麻淘汰雞平均上車價(jià)(非全羽毛)10.00-10.20元/斤左右(廣東或肉聯(lián)車)。

　　(3)本周一至周日，中原地區(qū)中部(晉豫冀)6斤以上快大型青腳淘汰雞平均上車價(jià)(全羽毛)在10.80-11.20元/斤左右(西北車)，5斤左右快大型青腳淘汰雞平均上車價(jià)(全羽毛)在10.80-11.20元/斤左右(西北車)，黃腿麻淘汰雞(新陂麻)平均上車價(jià)(全羽毛)10.80-11.30元/斤左右(本地車、廣東車)，快大型黃腿黃國(guó)雞淘汰雞最高上車價(jià)(全羽毛)在11.00-11.30元/斤左右(廣東車)。如：特區(qū)集團(tuán)天府麻青腳系列和廣東智威黃腿嶺南黃、廣西黃腿良鳳花系列。

　　(4)本周一至周日，中原地區(qū)西部(陜西西安周邊)6斤以上快大型青腳淘汰雞(全羽毛)平均上車價(jià)11.50-12.00元/斤左右(西北車)，黃腿麻淘汰雞平均上車價(jià)(非全羽毛)10.80-11.30元/斤左右(廣東或肉聯(lián)車)。

　　(5)本周一至周日，全國(guó)各地區(qū)國(guó)雞地方品質(zhì)繁多，國(guó)雞土雞品種種雞淘汰雞價(jià)格行情標(biāo)準(zhǔn)混亂，全國(guó)最低市場(chǎng)價(jià)不低于12.50元/斤左右，最高不超過(guò)19.00元/斤左右。

數(shù)據(jù)來(lái)源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　2、本周短評(píng)(2019年第35周，8月26日-9月1日)：

　　(1)中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，國(guó)雞淘汰雞消費(fèi)群體的企欲開(kāi)始躁動(dòng)。作為活禽消費(fèi)的一個(gè)特定種類，各個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)始進(jìn)入對(duì)其企欲狀態(tài)，導(dǎo)致出欄價(jià)上漲。

　　(2)本周，因食用商品蛋價(jià)格長(zhǎng)期高位運(yùn)行，蛋雞淘汰雞繼續(xù)超期服役，蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)惜售。蛋雞淘汰雞的供應(yīng)市場(chǎng)缺位，致使國(guó)雞種雞淘汰雞消費(fèi)市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行，也是支撐國(guó)雞種雞淘汰雞價(jià)格高企的重要原因之一。

　　(3)本周，國(guó)雞種蛋價(jià)格突破歷史記錄，接近三元價(jià)格，種雞場(chǎng)捂欄惜售，種雞超期服役現(xiàn)象嚴(yán)重，致使國(guó)雞淘汰雞市場(chǎng)消費(fèi)旺季，無(wú)法獲取貨源，導(dǎo)致本周淘汰雞消費(fèi)市場(chǎng)價(jià)格依然高位震蕩上行。國(guó)雞種雞淘汰雞缺貨現(xiàn)象，無(wú)法得到緩解。

　　(4)受豬肉漲價(jià)影響，也是本周國(guó)雞淘汰雞漲價(jià)的原因之一。

　　三、前瞻，預(yù)計(jì)下周(2019年第36周，2019年9月2日-9月8日)：

　　據(jù)雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)所悉消息，國(guó)雞種蛋價(jià)格繼續(xù)保持高位運(yùn)行，并呈供不應(yīng)求的狀態(tài)，使已經(jīng)列入中小型養(yǎng)殖公司和種雞專業(yè)戶的淘汰計(jì)劃無(wú)法實(shí)施。

　　(1)預(yù)計(jì)下周，超期服役的國(guó)雞種雞接近淘汰雞時(shí)限臨界點(diǎn)，部分超期服役的淘汰雞會(huì)順勢(shì)出欄，但因臨近雙節(jié)，市場(chǎng)需求將會(huì)暴增，市場(chǎng)價(jià)格將繼續(xù)高位震蕩。

　　(2)預(yù)計(jì)下周，為迎接仲秋、國(guó)慶節(jié)日肉類大需求，逐漸形成的集約化品牌淘汰雞熟食制品企業(yè)，因豬肉供應(yīng)缺口導(dǎo)致其它肉類市場(chǎng)需求增加，大量蛋雞淘汰雞將會(huì)進(jìn)入當(dāng)?shù)赝涝资袌?chǎng)深加工，導(dǎo)致淘汰雞消費(fèi)市場(chǎng)貨源緊張的現(xiàn)象持續(xù)。受此預(yù)期影響，國(guó)雞淘汰雞市場(chǎng)價(jià)格會(huì)依然在高位運(yùn)行區(qū)間，微幅震蕩上行。有關(guān)下周國(guó)雞種雞淘汰雞實(shí)時(shí)價(jià)格市場(chǎng)狀況，雞病專業(yè)網(wǎng)將繼續(xù)跟蹤觀察。

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