天氣轉(zhuǎn)涼，中秋在即國慶緊隨其后，市場消費(fèi)小幅增長，不過畜禽產(chǎn)品出欄量也有所增加。生豬價(jià)格持續(xù)上漲;雞蛋價(jià)格則受供應(yīng)增加影響，價(jià)格回落;肉禽產(chǎn)品價(jià)格則繼續(xù)以上漲為主。
生豬方面：受非洲豬瘟疫情影響導(dǎo)致的生豬異常死亡數(shù)量繼續(xù)下降，生豬市場恢復(fù)跡象開始顯現(xiàn)，北方地區(qū)生豬養(yǎng)殖市場恢復(fù)跡象略顯明顯，部分省份養(yǎng)殖量已經(jīng)開始小幅恢復(fù)，南方地區(qū)則顯得相對“沉默”。生豬及豬肉供應(yīng)不足的情況依舊突出，豬價(jià)總體呈現(xiàn)繼續(xù)上漲態(tài)勢，不過受之前價(jià)格上漲過快過大影響，部分地區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)調(diào)整現(xiàn)象，南方因供應(yīng)不足情況較北方突出，價(jià)格也相對堅(jiān)挺。仔豬方面，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性好轉(zhuǎn)，仔豬需求量持續(xù)上升，價(jià)格上漲大趨勢依舊沒有改變。
我們認(rèn)為，目前生豬及豬肉供應(yīng)缺口呈現(xiàn)繼續(xù)擴(kuò)大趨勢，豬價(jià)在經(jīng)歷了月初調(diào)整后，中旬開始將再度看漲，大概率大趨勢上漲不變，但當(dāng)前價(jià)格走勢不穩(wěn)定，局部市場行情劇烈波動中。
蛋禽方面：隨氣溫的逐漸轉(zhuǎn)涼，市場走貨略有好轉(zhuǎn)，不過蛋禽市場秋季產(chǎn)蛋旺季由北到南逐步開啟，雞蛋供應(yīng)有所增長，供應(yīng)偏緊的局面逐步得到改善，加之節(jié)前備貨也有所下降，雞蛋價(jià)格再度出現(xiàn)回調(diào)跡象。淘汰蛋雞方面，蛋禽市場逐漸過渡到秋季產(chǎn)蛋高峰期，可淘汰蛋雞數(shù)量不多，加之受肉類供應(yīng)總體偏緊張影響，淘汰蛋毛雞價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定上漲為主。
隨著秋季蛋禽逐步進(jìn)入產(chǎn)蛋旺季，雞蛋供應(yīng)將逐步增加，雞蛋供應(yīng)不足的矛盾將逐步緩解。但當(dāng)前秋季產(chǎn)蛋旺季處于初始階段，雞蛋產(chǎn)量的增長依舊有限，加之豬肉供應(yīng)不足矛盾空前，因此短期內(nèi)雞蛋價(jià)格出現(xiàn)大幅回調(diào)的幾率不高。預(yù)計(jì)在9月中下旬后隨著雞蛋產(chǎn)量的持續(xù)增長，雞蛋價(jià)格將適度回調(diào)。
肉禽方面：肉禽供應(yīng)量繼續(xù)小幅增長，相對集中的出欄量有所增加，但豬肉供應(yīng)不足的矛盾依舊突出，加之中秋節(jié)假期在即，肉禽走貨較好，尤其雞肉銷售速度較快，白羽肉毛雞價(jià)格漲幅明顯，肉毛鴨價(jià)格則持續(xù)以穩(wěn)中偏強(qiáng)為主。肉禽苗方面，受后期豬肉供應(yīng)依舊不足影響，養(yǎng)殖戶看好后期行情，補(bǔ)欄需求依舊旺盛，白羽肉雞苗價(jià)格持續(xù)漲勢，肉鴨苗價(jià)格以穩(wěn)定為主。
隨著價(jià)格漲至高位，生長速度加快，以及產(chǎn)蛋量提高影響，肉毛禽及肉禽苗產(chǎn)品價(jià)格回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)均加大。預(yù)計(jì)9月份主要肉禽產(chǎn)品價(jià)格適度回調(diào)的幾率都偏高。
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