受疫情因素影響依舊較混亂 雞蛋、肉禽市場維持弱勢

　　據數據統(tǒng)計，2019年2月17日中國主要家禽產品價格相對下跌部分產品漲跌互現。其中，雞蛋價格震蕩偏強，淘汰蛋毛雞價格持穩(wěn)，白羽肉毛雞價格再度偏弱，肉雞苗價格繼續(xù)偏強。

 

　　雞蛋市場：今日雞蛋價格震蕩偏強。現目前全國大部分地區(qū)蛋禽依舊維持產蛋淡季，但雞蛋供應總體依舊充足；需求面，繼續(xù)受“新冠”疫情因素影響，運輸雖疏通但依舊存在買賣交易難問題；為保障商超供應，近兩日食品加工企陸續(xù)復工，雞蛋走貨速度加快，推動蛋價適度走高；不過其他餐飲、酒店等開工率依舊遲緩，貿易商環(huán)節(jié)保持半開半停按需補貨為主，整體來看，蛋價仍較不穩(wěn)定；隨著我國大部分地區(qū)氣候逐步脫離冷空氣，蛋禽將逐步進入產蛋旺季，雞蛋供應量將逐步遞增，蛋價回調的幾率將逐步提高，預計短期內蛋價依舊維持震蕩調整為主，總趨勢繼續(xù)維持弱勢的格局暫不改變。今日主產區(qū)山東雞蛋均價5.32元/公斤，較昨日上漲0.40；河北雞蛋均價4.96元/公斤，較昨日上漲0.55；主銷區(qū)廣東雞蛋均價5.56元/公斤，較昨日持平；北京雞蛋均價5.11，較昨日上漲0.46。

 

　　淘汰蛋毛雞市場：今日淘汰蛋毛雞價格持穩(wěn)。目前疫情當前，多地區(qū)禁售活禽交易以及其他特殊管制的施壓，各商企復工仍較緩慢；為保障供應充足，大型規(guī)范屠宰企業(yè)陸續(xù)復工，棚前交易現象增加，活禽市場報價依舊維持有價無市狀態(tài)；各地區(qū)報價漲跌互現，市場總體運行基本以穩(wěn)定為主；目前疫情尚未過去，市場仍偏混亂，預計短期內淘汰蛋毛雞價格依舊持震蕩調整，且偏弱調整的幾率偏大。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞價8.00元/公斤，較昨日持平；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價9.20元/公斤，較昨日持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價7.80元/公斤，較昨日持平。

 

　　白羽肉毛雞市場：今日白羽肉毛雞價格震蕩再度偏弱。目前疫情尚未過去，為保障居民肉禽供應，大型規(guī)范屠宰企業(yè)陸續(xù)復工，由于活禽暫停交易，棚前交易現象增加；多地區(qū)分輕重緩急，食品加工企業(yè)陸續(xù)復工，凍品行業(yè)復工率偏高，目前整個市場受外力多方增壓，正常開功率不高，飯店、餐飲開市現象依舊偏少；目前終端需求消費仍較淡薄對市場難以形成支撐，活禽市場有價無市現象依舊，現目前毛雞價格大體穩(wěn)定，局部漲跌互現；另外受疫情影響?zhàn)B殖戶養(yǎng)殖成本增加，局部地區(qū)雞、鴨等產品絞殺、叫賣、送人等現象均有，肉雞行情供大于求勢頭突出；預計下旬前白羽肉毛雞價格震蕩調整為主，且總趨勢依舊維持偏弱調整幾率偏大。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價3.86元/公斤，較昨日下跌1.29；遼寧白羽肉毛雞均價4.64元/公斤，較昨日下跌2.00；江蘇白羽肉毛雞價5.29元/公斤，較昨日下跌0.53。

 

　　雞苗市場：今日白羽肉雞苗價格繼續(xù)偏強。受我國“新型”疫情因素影響，多地區(qū)依舊存在道路交通受阻，疊加嚴禁活禽交易實施依舊存在，且部分養(yǎng)殖場紛紛出現退計劃現象依舊存在；隨著國家政策逐步放寬，保障養(yǎng)殖行業(yè)正常供應，支撐雞苗走貨；但目前禽苗市場交易依舊偏淡；另外疫情嚴重地區(qū)禽苗更是有苗賣無人買現象存在；現目前肉雞苗價格均保持在1.20-2.60左右，817品種均在0.40-0.55左右；預計近短期內白羽雞苗價格繼續(xù)受“疫情”方面控制導致的外在因素影響，市場成交仍偏混亂，其多地價格有價無市現象依舊存在，預計短期內肉雞苗價格震蕩調整為主，且總趨勢依舊維弱勢云運行的幾率依舊偏大。今日山東白羽肉雞苗均價1.49元/羽，較昨日上漲0.14；遼寧肉雞苗均價1.80元/羽，較昨日上漲0.11。