3月4日家禽市場每日簡評

　　雞蛋期貨：今日雞蛋主力期貨合約2005反彈0.93%，2005合約今日最高價為3484元/500kg，最低價為3373元/500kg，雞蛋期貨主力合約2005震蕩反彈，收于3473元/500kg。當日成交量77.56萬手，持倉量為23.09萬手，較上一個交易日增加0.53萬手。

 

　　雞蛋：今日全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格全面上漲，均價2.84元/斤，較3日上漲0.12元/斤，其中河南地區(qū)均價最高為3.00元/斤，遼寧、河北地區(qū)均價最低2.70元/斤。今日全國地區(qū)雞蛋價格整體反彈，銷區(qū)北京漲、上海穩(wěn)，產(chǎn)區(qū)山東、河南高價區(qū)突破3元/斤，遼寧、河北上漲。近期外銷走貨不錯，銷區(qū)帶動產(chǎn)區(qū)上行，養(yǎng)殖戶庫存相對前期減少，食品廠正常采購，商超走貨依舊較快，預計近期雞蛋價格或低位反彈，但短期漲幅有限。

 

　　淘汰雞：今日全國主產(chǎn)區(qū)淘汰雞價格震蕩調(diào)整，均價3.95元/斤，較3日持平，其中河南、山東、遼寧地區(qū)均價最高4.00元/斤，河北地區(qū)均價最低3.80元/斤。目前屠宰企業(yè)開工率逐漸增加，各地區(qū)老雞可以正常出淘，但整體淘汰量不大，預計近期淘雞價格或震蕩調(diào)整。

 

　　白羽肉雞：開工率提升，雞價回升后穩(wěn)定。3月4日主產(chǎn)區(qū)毛雞均價7.05元/公斤，較昨日上漲0.03元/公斤。隨毛雞積壓緩解，屠宰場開工率提升，屠宰利潤豐富，提升毛雞收購價格，以期促進雞肉產(chǎn)品銷售速度，當前毛雞價格普遍回升至6.8元/公斤以上。不過當前屠宰場庫容率較高，經(jīng)銷商庫存逐步增加，消費市場復蘇緩慢，雞肉銷售價格偏弱，抑制雞價回升。關注毛雞積壓緩解情況和雞肉銷售策略。

 

　　肉雞苗：雞苗供應量止降回升，苗價漲勢趨緩。3月4日主產(chǎn)區(qū)雞苗均價5.00元/羽，較昨日上漲0.10元/羽，其中最高價山東地區(qū)5.17元/羽，最低價江蘇地區(qū)4.85元/羽。2月中旬起，雞苗銷售率提升，種蛋入孵率增加，當前雞苗供應量回升，雞苗價格漲勢放緩，不過養(yǎng)殖場空棚比例高，支撐雞苗價格高位運行；昨日毛雞價格報價上漲，今日品牌雞苗價格再次上漲0.1元/羽，至5.5元/羽。當前養(yǎng)殖成本提升，毛雞價格依然偏弱，明日雞苗價格穩(wěn)定。