據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年3月5日中國主要家禽產(chǎn)品價(jià)格相對下跌部分產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)。其中，雞蛋價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)，淘汰蛋毛雞價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)，白羽肉毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn)略偏強(qiáng)，肉雞苗價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)。
雞蛋市場：今日雞蛋價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)。目前雞蛋供應(yīng)量總體依舊充足，受“新冠”疫情因素影響下，消費(fèi)需求陸續(xù)緩慢恢復(fù)，雞蛋供銷逐漸好轉(zhuǎn)，貿(mào)易商備貨積極性提高；另外當(dāng)前我國大部分偏南方地區(qū)蛋禽逐步進(jìn)入了春季產(chǎn)蛋旺季，其他地區(qū)蛋禽繼續(xù)維持生產(chǎn)淡季階段，雞蛋南北供需仍較不平衡，隨著各方面利好消費(fèi)需求，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蛋價(jià)有望繼續(xù)適度偏強(qiáng)幾率提高。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)6.08元/公斤，較昨日上漲0.22；河北雞蛋均價(jià)5.49元/公斤，較昨日上漲0.17；主銷區(qū)廣東雞蛋均價(jià)6.70元/公斤，較昨日上漲0.60；北京雞蛋均價(jià)5.81，較昨日上漲0.22。
淘汰蛋毛雞市場：今日淘汰蛋毛雞價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)。目前肉禽市場受“新冠”疫情因素影響下，大部分地區(qū)活禽市場停止交易，局部地區(qū)活禽市場交易有所松懈；隨著交通運(yùn)輸?shù)年懤m(xù)恢復(fù)，淘雞出淘受阻緩解；隨著終端消費(fèi)逐漸好轉(zhuǎn)；預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價(jià)格震蕩調(diào)整為主，且適度緩強(qiáng)幾率提高。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞價(jià)8.60元/公斤，較昨日上漲0.60；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)8.60元/公斤，較昨日上漲0.20；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)8.40元/公斤，較昨日上漲0.40。
白羽肉毛雞市場：今日白羽肉毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn)繼續(xù)偏強(qiáng)。當(dāng)前受疫情因素影響的多方受阻情況陸續(xù)緩解，交通基本恢復(fù)正常，部分地區(qū)停止活禽交易市場逐步改善；目前家禽養(yǎng)殖企陸續(xù)復(fù)工，“加快餐飲、酒店”復(fù)工等政策陸續(xù)實(shí)施，消費(fèi)需求面繼續(xù)恢復(fù)性好轉(zhuǎn)，屠宰加工企靈活開工率；目前“新冠”疫情逐漸好轉(zhuǎn)，各環(huán)節(jié)恢復(fù)性陸續(xù)提高；另外豬肉供應(yīng)偏緊的局勢雖有所緩解但仍舊存在，禽肉、禽蛋肉蛋白替代依舊略顯凸出；現(xiàn)目前受“新冠”疫情影響下，養(yǎng)殖業(yè)繼續(xù)處于恢復(fù)性狀態(tài)，地區(qū)供應(yīng)偏差較大，毛雞價(jià)格漲跌互現(xiàn)，局部反彈；隨著消費(fèi)需求逐漸緩升，預(yù)計(jì)短期內(nèi)白羽肉毛雞價(jià)格有望適度偏強(qiáng)運(yùn)行幾率偏大。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)6.90元/公斤，較昨日上漲0.19；遼寧白羽肉毛雞均價(jià)7.46元/公斤，較昨日上漲0.01；江蘇白羽肉毛雞價(jià)6.94元/公斤，較昨日上漲0.05。
雞苗市場：今日白羽肉雞苗價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)。隨著“新冠”疫情控制逐漸好轉(zhuǎn)，交通運(yùn)輸受緩解，各環(huán)節(jié)陸續(xù)緩解，另外現(xiàn)階段為春節(jié)補(bǔ)欄高峰期，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄需求有所提高，推動(dòng)禽苗交易活躍度，苗價(jià)繼續(xù)偏強(qiáng)預(yù)計(jì)短期內(nèi)肉雞苗價(jià)格震蕩調(diào)整為主，隨著春季養(yǎng)殖補(bǔ)欄逐漸增長，預(yù)計(jì)白羽肉雞；苗價(jià)格有望企穩(wěn)并適度緩強(qiáng)的幾率逐步提高，但疫情尚未過去，供需仍較不平衡。今日山東白羽肉雞苗均價(jià)4.32元/羽，較昨日上漲0.03；遼寧肉雞苗均價(jià)4.93元/羽，較昨日上漲0.01。
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