火箭蛋”啞火大跌，反轉(zhuǎn)的背后究竟是何驅(qū)動？

　　近期，雞蛋價格波動異常劇烈，元旦剛過，蛋價便在主產(chǎn)區(qū)封鎖限制下接連拉漲，而本周又在部分恐慌情緒中持續(xù)下跌，急漲急跌的過山車行情就像一陣風(fēng)，來也匆匆去也匆匆。去年頹勢了大半年的雞蛋剛剛邁入2021年就面臨如此劇烈的波動，是會被當(dāng)頭一棒所呵住還是會迎難而上就此越戰(zhàn)越勇呢？新的一年行情又會受何驅(qū)動如何演繹呢？

 

　　因“疫”暴漲因“疫”下跌，近月蛋價波動劇烈

 

　　元旦過后，雞蛋價格迎來2021年開門紅，1月1-18日，蛋價從最初的3.98元/斤漲到了5.32元/斤，累計漲幅高達33.67%。國內(nèi)疫情造成的運輸限制及飼料端的不斷上漲是維系蛋價的持續(xù)大漲的主要驅(qū)動。

 

　　月初河北地區(qū)出現(xiàn)確診病例，人數(shù)并在后面幾天出現(xiàn)較大增加，當(dāng)?shù)亓⒓磳嵤┓怄i限制，河北作為雞蛋的重要產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)仉u蛋流出受限貨源積壓，中間環(huán)節(jié)及終端消費者采購積極性提高，局部市場出現(xiàn)供不應(yīng)求，使得蛋價迅速上漲。

 

　　但從本周開始，隨著終端環(huán)節(jié)備貨逐漸結(jié)束，且部分市場對當(dāng)前價格接受度不高，采購積極性下降，多數(shù)市場走貨放緩，中間環(huán)節(jié)以清理庫存為主，市場整體流通放緩。此外，近日，各省份地區(qū)相繼出現(xiàn)確診病例，市場避險情緒濃烈，回想去年因疫情低迷的行情，對后市蛋價產(chǎn)生擔(dān)憂，蛋價開始走低，截至21日，主產(chǎn)區(qū)雞蛋主流到戶價跌至4.96元/斤，雞蛋期價也從4600多點的高位直接下殺300多點，價格波動十分劇烈。

 

　　養(yǎng)殖利潤先增后減，淘雞意愿出現(xiàn)動搖

 

　　另一方面，月內(nèi)豆粕和玉米的采購加量加價上游出貨困難，中游運輸受阻，下游需求提量，豆粕、玉米繼續(xù)維持高位震蕩。

 

 

　　面對上游養(yǎng)殖成本高位震蕩，加上雞蛋現(xiàn)貨前段時間上漲，淘汰雞價格出現(xiàn)反彈，蛋雞養(yǎng)殖利潤出現(xiàn)上漲。截至上周，豆粕均價4124元/噸，環(huán)比上漲207元/噸；玉米均價為2916元/噸，環(huán)比上漲34元/噸，雞蛋養(yǎng)殖成本為3.85元/斤，環(huán)比增長0.23元/斤；主產(chǎn)區(qū)雞蛋現(xiàn)貨4.99元/斤，周度環(huán)比上漲1.00元/斤，淘汰雞價格4.40元/斤，環(huán)比上漲0.28元/斤，蛋雞養(yǎng)殖利潤1.14元/斤，環(huán)比上漲0.65元/斤。

 

 

　　所以，在前段時間蛋價上漲且幅度較大的帶動下，蛋雞養(yǎng)殖利潤得以擴大，養(yǎng)殖戶淘雞意愿有所降低，淘雞速度出現(xiàn)放緩。

 

　　但隨著近日蛋價的不斷回落，飼料成本的繼續(xù)走高，蛋雞養(yǎng)殖利潤開始受到壓縮，據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，自1月截至目前，全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價較2020年同期漲幅高達18.62%，淘汰雞均價較去年同期上漲11.08%。不過，雖然蛋價及淘雞價格都較去年同期有所上漲，但隨著飼料成本不斷走高疊加蛋價的高位回落，蛋雞養(yǎng)殖利潤近期開始出現(xiàn)下跌。

 

　　所以，總的來說，前期蛋價因疫情封鎖漲幅明顯，蛋雞養(yǎng)殖利潤有所開大，養(yǎng)殖戶淘雞速度放緩；后期又因為備貨結(jié)束疫情引發(fā)未來擔(dān)憂，加上成本端不斷壓縮前期未淘惜淘蛋雞壓力顯現(xiàn)，蛋價開始下跌養(yǎng)殖利潤逐漸縮小。